Narkom
Citation: Irin A.

Narkom - Denis, et le goût-odeur de l'orange se fait alors sentir dans la viande?
le goût s'est avéré intéressant, une symbiose entre le piquant du poivre et la douceur de la lipisine, il n'y avait pas de goût évident, plutôt une couleur dorée.
Irina.
Je vous remercie!!! Je dois essayer, je n'ai jamais utilisé le zeste pour fumer.
Maintenant, j'ai du bacon salé avec des couches de viande, demain je vais fumer. Denis, pensez-vous que le zeste convient ou vaut-il mieux l'utiliser uniquement pour la viande?
Narkom
Citation: Irin A.

Je vous remercie!!! Je dois essayer, je n'ai jamais utilisé le zeste pour fumer.
Maintenant, j'ai du bacon salé avec des couches de viande, demain je vais fumer. Denis, pensez-vous que le zeste convient ou vaut-il mieux l'utiliser uniquement pour la viande?
Je l'ai essayé moi-même pour la première fois, c'était intéressant de voir ce qui se passait.
la composition était la suivante, brins de laurier, 2 bouts d'aulne (pommes et cerises terminées) et zeste séché.
Irina.
Merci, je vais expérimenter davantage.
Narkom
Citation: Irin A.

Merci, je vais expérimenter davantage.
donc c'est juste ce que nous faisons ici)))
koctill
Citation: prubul
J'ai fait un gâteau aux pistaches à Belobok!
un passe-temps favori, depuis presque un an je fais cuire ces gâteaux à flancs blancs, n'ajoute que des pruneaux entre les couches et gr. écrou
:-)
prubul
Citation: Narkom
Et donc aujourd'hui, j'ai ajouté des écorces d'orange séchées, un fumage à froid 35 minutes, une poitrine de poulet
La poitrine est juste chic! Denis, pourquoi ne l'avez-vous pas montré sur la coupe? Et mariné sous joug? Tout fumer à froid m'intéresse!
Narkom
Citation: prubul

La poitrine est juste chic! Denis, pourquoi ne l'avez-vous pas montré sur la coupe? Et mariné sous joug? Tout fumer à froid m'intéresse!
Je me suis souvenu tard, non, je l'ai juste frotté dans le réfrigérateur pendant une heure.
Irinakia
Où puis-je acheter un bol supplémentaire?
Sens
dans la boutique en ligne Brand.
Irinakia
: girl_manikur: merci pour la réponse, mais je ne peux pas la trouver, dites-moi comment elle s'appelle?
Narkom
Citation: Irinakia

: girl_manikur: merci pour la réponse, mais je ne peux pas la trouver, dites-moi comment elle s'appelle?
🔗
Irinakia
merci, mais le bol n'est pas là :-(
Narkom
🔗 temporairement non, mais ce sera
Irinakia
les femmes sont si inconstantes :-) Après tout, je vais traverser et oublier, je veux autre chose. Fait intéressant, à Tomsk dans le NEC 6 litre en forme ou non? quelqu'un a-t-il essayé?
Je viens de regarder il y a un an, je ne l'ai pas trouvé, je l'ai mis dans un coin éloigné et je me suis souvenu seulement aujourd'hui, j'ai mis la viande en gelée dans mon propre bol.
Omela
Les filles, pouvez-vous acheter une autre casserole ailleurs ?? La marque ne l'a toujours pas.
Cvetaal
Omela , J'ai acheté chez Globus il y a quelques mois, il va falloir voir si elles sont toujours là
Vesta
Omela, J'ai tapé Yandex-acheter un pot de rechange pour la marque 6060-le site multicuiseur de la Russie a été mis en évidence (il semble que vous ne pouvez pas donner de lien) il y a 1099-pas de dix
prubul
Et quelqu'un n'a-t-il pas utilisé son propre bol sans élément chauffant?
Narkom
Citation: prubul

Et quelqu'un n'a-t-il pas utilisé son propre bol sans élément chauffant?
la majorité des add. il y a un bol
Alisa-Topol
Pendant longtemps, j'ai acheté un fumoir et un bol à Yulmart en même temps, et les vendeurs là-bas ont dit que tout ils achètent immédiatement dans un ensemble, et ils demandent aussi des bagues, mais ils en ont marché deux avec un fumoir, mais il n'y en avait pas de séparé ... Jusqu'à ce que, mmm, ils étaient en panne ...
Omela
Citation: Vesta

Omela, J'ai tapé Yandex-acheter un pot de rechange pour la marque 6060-le site multicuiseur de la Russie a été mis en évidence (il semble que vous ne pouvez pas donner de lien) il y a 1099-sans dix
Vesta , et à titre personnel, vous pouvez vous référer, pzhl.
shlyk_81
Mais fumer à froid ne fonctionne pas pour moi (((Avant cela, je fumais 2 fois sur un chaud, tout fonctionnait. Et maintenant, je mets le bacon à froid, et le fumoir ne fonctionne pas du tout. Que puis-je faire? Est-ce que n'importe quel contact s'est éloigné?
ksenia_br
Citation: shlyk_81

Mais fumer à froid ne fonctionne pas pour moi (((Avant cela, je fumais 2 fois sur un chaud, tout fonctionnait. Et maintenant, je mets le bacon à froid, et le fumoir ne fonctionne pas du tout. Que puis-je faire? Est-ce que n'importe quel contact s'est éloigné?

Bonjour.

Nous vous conseillons de contacter le maître Brand SC. Vous serez invité à résoudre le problème.
Pour contacter le maître, je vous enverrai ses coordonnées par message personnel.
Omela
Et de l'autocuiseur 6051 le bol ne rentre pas par accident ??
Manne
Du gui, 6060 a un bol de 6 litres et 6051 a 5 litres
Ksenia a déclaré que les bols apparaîtront dans une semaine:
Citation: ksenia_br

Les bols de fumoir de marque 6060 sans élément chauffant devraient être en vente la semaine prochaine
Irinakia
Manna, mais pour les non informés, où apparaîtront-ils?
Manne
Dans la boutique en ligne officielle de la marque - marque. rf. Les concessionnaires, je pense, apparaîtront également, mais pas si rapidement.
Omela
Manne, Je vous remercie. À Yulmart, je voulais commander, mais là seulement ceux-ci ... peut-être que dans une semaine, ils y seront amenés.
Urry
J'ai appelé il y a une semaine dans "EuroLux. Com. Ru" (liens directs comme il est impossible de donner;) (concessionnaires de bureau à Saint-Pétersbourg), ils ont dit que bientôt il y aura (tasses). Ils font du commerce sur Juno. J'appellerai dans une autre semaine (ils ont dit qu'il était possible de ne pas commander à l'avance - beaucoup d'entre eux arriveront).
Chez Yulmart, vous pouvez attendre six mois, même si j'en achète la plupart - très bien. pratique à l'avant-poste sur Udelnaya.
prubul
Les bols Smokehouse sont apparus dans la boutique en ligne officielle de la Marque - Marque. rf
Olga_RR
Bonne journée! Enfin, je suis devenu l'heureux propriétaire de cet appareil, mais la question suivante s'est posée - Lors de l'utilisation du fumage combiné, dois-je changer les copeaux de bois? Autrement dit, j'ai commencé le froid pendant 10 minutes (en théorie, les puces étaient toutes grillées), et maintenant je dois démarrer le chaud ... alors je souffre ... Ou, sans l'ouvrir, commencer et ne pas souffrir?
Manne
Vous n'avez rien à changer ni à ouvrir le couvercle. De plus, il était possible de programmer immédiatement le fumoir pour un mode combiné et de ne pas l'allumer un par un.
Olga_RR
Vivre et apprendre) J'ai toujours peur de l'unité, mais j'apprends! Merci d'avoir répondu!
Urry
Enfin, j'ai acheté un supplément. tasse - ehh, comment ce n'était pas assez. (Dans Yulmart "déchiré" pour 960r.), Eh bien, il y a aussi un "panier à friture Redmond RAM-FB1" (480r.) (Maintenant, mon dessin animé est également devenu une friteuse). Autrement dit, quiconque est à l'aise pour acheter à Yulia peut "courir" dans le bol (l'essentiel est d'y aller plus souvent). J'ai pris le dernier et il semble que ce soit le seul (cf. garanties: 372 jours). Les croûtons de seigle à l'ail (pour la bière) sont excellents. J'ai aussi essayé les frites kortoplu, lyulya au même endroit (je veux dire le panier).
Et, bien sûr, toutes les femmes - Joyeux 8 mars! Ambiance printanière, sourires ensoleillés et recettes amusantes en multivarié
YanOchka-
Merci pour vos félicitations! Et comment faites-vous des craquelins, partagez-les.
Urry
YanOchka-,
Je prends un morceau de pain de seigle, le coupe en longues saucisses carrées et dans un panier (de l'ail haché a déjà été ajouté dans l'huile).
Pour les maniaques, vous pouvez également faire ceci: l'ail est pressé dans un récipient avec des craquelins prêts à l'emploi (à travers un presse-ail) et bien mélangé (avec du sel - pour la bière), mais je n'ai pas assez de patience pour cela, bien que cette méthode soit plus correcte et "parfumée" (je l'ai essayée une fois) ...
Lika_n
Filles, encore en solde (en raison d'événements à K-mu) il est impossible d'envoyer et de payer)
Vendre une casserole sans élément chauffant, pour l'autocuiseur Brand 6060
Nouveau.
en Ukraine - Kiev.
enverra par transporteur.
prix 340gr
shlyk_81
Les filles, dites-moi comment faire. J'ai un brochet de 1,5 kilogramme. Je vais le couper en morceaux, car le tout ne rentrera pas sur la grille. Quelle est la meilleure façon de le fumer? Chaud, froid ou combiné? Et combien de temps? Je vous remercie!
Manne
Evgeniyadonc le brochet est assez flexible. Ne serait-il pas possible de le tordre et de l'attacher (pour ne pas se détendre)? C'est juste, bien sûr, mieux de fumer un tout pour qu'il ne perde pas de jus. Et à propos du régime ... c'est une question de préférence personnelle. Je fumerais sur un combiné. Minutes 40 (10 + 30).
Si vous devez encore couper le brochet (je coupe un si grand sandre), je mets une tasse de papier d'aluminium sous chaque morceau pour récupérer le jus.Ensuite, moins de temps est nécessaire (en fonction de la taille des pièces).
dopleta
Citation: Manna
Ne peux-tu pas le tordre et l'attacher
shlyk_81, comme ça?

🔗
shlyk_81
Merci pour le conseil! Aujourd'hui je vais essayer, je posterai ce qui se passera plus tard. Jusqu'à ce que je décide de faire du fumage combiné ou uniquement à chaud. Je l'ai lu dans différentes recettes, pour une raison surtout comme le fumage à chaud, peut-être parce que c'est plus facile?
dopleta
Pour décider, vous devez vous-même essayer différentes méthodes, car chacun a ses propres goûts. Par exemple, nous préférons le poisson cuit de manière combinée.
shlyk_81
J'ai fumé mon brochet aujourd'hui. Elle se coupa la tête, avait peur que ça ne rentre pas. Je l'ai pompé avec une seringue avec de l'eau salée, l'ai saupoudré de poivre, est resté pendant 1,5 heure et l'ai fumé en mode combiné (10 + 30). Je n'ai pas encore essayé car il se fait tard.
Fumoir-autocuiseur électrique Marque 6060
Fumoir-autocuiseur électrique Marque 6060
Fumoir-autocuiseur électrique Marque 6060
Babushka
Evgeniya, que c'est beau! Quel goût?
shlyk_81
Eh bien, je n'aime pas le brochet, mais mon mari et mes voisins l'ont aimé! Je suis plus spécial dans la viande))) Je n’ai pas le temps de fumer une poitrine de porc - elle se mange instantanément!
prubul
Le brochet n'est qu'un conte de fées!
Citation: shlyk_81
Je n’ai pas le temps de fumer une poitrine de porc - elle se mange instantanément!
Où est la recette? Puis-je écrire?
shlyk_81
Je frotte un morceau de poitrine (je l'aime plus malin) avec du sel et du poivre, et je fourre l'ail dans les plis. Jours 2-3 est mariné au réfrigérateur. J'enlève l'ail avant de fumer. Et pendant 60 à 70 minutes (selon la taille) fumage à froid. Je le sors et le frotte généreusement avec de l'ail passé dans une presse. L'odeur est à couper le souffle! Je cuisinais ce soir, je n'ai pas pu résister - et j'ai affûté 3 skibochki
Fumoir-autocuiseur électrique Marque 6060
prubul
Merci pour la recette! Ça a l'air délicieux !!!
mur_myau
La deuxième marque a reçu une remise de 25% sur le concours. La remise était uniquement pour l'équipement, un pot supplémentaire devait être acheté au prix fort.

Le deuxième fumoir était déjà pour ma tante. Elle s'y habitue pour l'instant.
HC ne fonctionne pas, le joint est un peu différent, ou quoi? Bien qu'il y ait des fentes sur le côté, comme mon joint "natif". Mais cela ne se rapproche pas de la fin.
Sur GC avec 100 ml d'eau - tout est fermé, il n'y a pratiquement pas de fumée. Je lui rendais visite, ils ont fait du bar pour les tests.

Tout le ...

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