Poulet cuit au four (machine à pain Bork)

Poulet cuit au four (machine à pain Bork)

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Une poule	1 kg
Kéfir	100gr
Adjika	50gr
Oignon	100gr
Pommes de terre	400gr
Gingembre frais	20gr

Méthode de cuisson

• Hacher l'oignon en rondelles, râper le gingembre, mélanger avec le kéfir et l'adjika. Coupez le poulet en morceaux et laissez mariner 2 à 3 heures. Coupez les pommes de terre en gros cubes.
• En bas, Khb a mis une feuille. J'ai mis la moitié des pommes de terre dans le manchon de cuisson, dessus des morceaux de poulet et des oignons, l'autre moitié des pommes de terre. La manche était nouée des deux côtés et abaissée dans le HB. A inclus "cuisson" pendant 1 heure. Une heure plus tard, j'ai coupé le haut de la manche et l'ai allumée pendant encore 30 minutes.

Le plat est conçu pour

1500gr

Temps de préparation:

1h30min

Programme de cuisson:

produits de boulangerie

Remarque

Le poulet s'est avéré très tendre, mais pas frit, mais cuit. Les pommes de terre du bas sont dorées. Vous n'êtes pas obligé d'utiliser le film, j'avais peur que la manche du bas se brise et que le bas brûle. Mais la manche s'est avérée solide, de sorte que le seau est resté propre.
Je n'ai pas utilisé de sel, il y en a assez dans l'adjika.
Essayez-le et bon appétit!

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Pardonnez-moi pour la question stupide, est-ce que le poulet dans la "manche" touche les côtés du seau ou non? La «manche» ne fond-elle pas? Je comprends que ce sont des questions stupides, mais je n'ai aucune expérience de la cuisine dans une machine à pain, mais j'ai vraiment envie d'essayer. Théoriquement, on cuisine au four, le sac ne fond pas, non? Et pourtant, vous ne percez pas la manche tout de suite? Et alors seulement coupé le haut?

[Renard]

Renard, le manchon de cuisson touche les côtés du seau, c'est normal. Le manchon a peur du feu ouvert ou si les éléments chauffants pendaient au-dessus du seau.
J'ai oublié d'écrire dans la recette que j'avais 1/2 poulet. Divisé en cinq parties. Elle a filtré la marinade, mais à la fin, le poulet s'est avéré très juteux. La manche a été coupée en haut au centre pour vérifier l'état de préparation du poulet et des pommes de terre, puis j'ai ajouté 30 minutes, mais ce n'était possible que 20 minutes. Oui, et laissé en demi-pension, pour qu'il fasse chaud pour le dîner.
Expérimentez et vous réussirez! Bonne chance!

Je vous remercie!!!