Rumaki de foie de poulet "Ponta All This"

Catégorie: Plats de viande
Ponta foie de poulet rumaki tout ça

Ingrédients

Foie de poulet 400g
Bacon 350 g
Sauce soja 1/4 tasse
cassonade 2 cuillères à soupe. cuillères
Cognac 1 cuillère à soupe. la cuillère

Méthode de cuisson

  • Coupez le foie préparé en deux, dissolvez le bacon en fines lanières (j'en ai acheté un prêt à l'emploi). Enveloppez chaque morceau de foie dans du bacon et fixez-le avec un cure-dent. Incorporer la sauce soja, le sucre et le cognac. Versez le rumaki avec cette marinade et laissez mariner pendant 6 à 8 heures. Ensuite, mettez le rumaki dans un plat allant au four à bords hauts, faites cuire au four à 160-180 degrés pendant 30 minutes.

Remarque

J'ai lu la recette avant le dîner, je l'ai aimé de faim. En conséquence, j'ai obtenu des morceaux d'un foie très sec et sucré avec du bacon. À quoi pouvez-vous vous attendre d'une cuisson de foie de 30 minutes?
Conclusion, les affamés peuvent non seulement aller au magasin, mais aussi lire des recettes

Puis j'ai regardé sur internet, avec quelle sauce ces rumaks ne font pas ... apparemment j'ai choisi la pire option
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Ikra
Et ça a l'air très appétissant!
Quel genre de correction d'erreur faisons-nous? Excluons-nous le sucre et réduisons-nous le temps?
celfh
Citation: Ikra

Et ça a l'air très appétissant!
Quel genre de correction d'erreur faisons-nous? Excluons-nous le sucre et réduisons-nous le temps?
Ira, eh bien, quelque chose comme ça. Mais je n'ai pas envie de répéter quelque chose, même si j'aime le foie.
Ikra
Fait intéressant, et comment sont-ils froids? Pas encore à essayer? Peut-être que demain, du réfrigérateur, ils iront comme des graines?
Je suis tout à propos de moi, de collations portionnées pour travailler))))
celfh
Citation: Ikra

Fait intéressant, et comment sont-ils froids?
Ira, je ne sais même pas. Mon fils est venu, a essayé, a dit que tout allait bien et l'a rapporté à la maison.
Ira, pourquoi tu planes sur des portions? Ou avez-vous une table commune sur laquelle vous devez tellement disposer que tout le monde assis en aura assez?
Ikra
Il se trouve qu'il est impossible de s'asseoir à table, de s'asseoir au moins une demi-heure, de mâcher et de lever un verre de thé pour une fille d'anniversaire ou des vacances. Par conséquent, il est couvert comme une table de buffet, où sont exposés des collations faciles à emporter, sans assiettes. Qui passe - se traite
Par conséquent, j'ai toujours besoin de petits, mais de beaucoup. Canapés, petits fours, brochettes de toutes sortes avec fromage et fruits.
celfh
Citation: Ikra

Par conséquent, j'ai toujours besoin de petits, mais de beaucoup. Canapés, petits fours, brochettes de toutes sortes avec fromage et fruits.
Alors faites attention à CETTE RECETTE
toute garniture: sucrée, pas sucrée, viande, poisson, etc. Et c'est savoureux et semble très intéressant sur la table.
Ikra
Oui! C'est ce dont vous avez besoin! Je vous remercie!
Merri
Et j'ai aussi aimé ces rumaks! Si beau! Je pense que ça vaut la peine de travailler sur la recette. Merci Tatiana pour l'idée!

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