Salade de chou blanc

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Salade de chou blanc

Ingrédients

Chou 0,5 petite fourchette
Poivron 1/2 pièce
Oignons bulbes 1/2 pièce
Carotte 1/2 pièce
Sel
Sucre 0,5 à 1 cuillère à café
Huile végétale aromatique
Vinaigre 9% (légèrement) 1/2 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Chou râpé, ajouter du sel, presser après 5 minutes. Coupez l'oignon en quartiers en rondelles, le poivron en cubes, râpez les carottes sur une râpe à betteraves. Combinez tous les légumes dans le chou, le sucre, ajoutez un gramme de vinaigre, versez avec de l'huile végétale aromatique.
  • Délicieuse salade.

Remarque

Je n'ajoute que du vinaigre à cette salade. Je n'aime pas le citron ici.

fsv88
Comment déchiqueter le chou?
celfh
Râpe Berner
Merri
À l'époque des repas soviétiques, une telle salade était appelée «santé». Il y avait aussi ses options: au lieu du poivre - des betteraves crues et une pomme râpée comme une carotte. Très peu d'entre eux ont été ajoutés, la salade était également très belle, vitaminée et savoureuse.
Scarlett
celfh! Merci pour le rappel - j'adore cette salade, je ne l'ai pas fait depuis 100 ans, alors je vais la faire le soir et tout manger moi-même, car mon mari ne fête pas les salades, surtout avec du poivre frais, mais j'adore ça! Je fais quelque chose comme ça pour l'hiver dans des cylindres de 3 litres - tout le monde mange - le beau-père et la belle-sœur, et moi - on couine déjà!
olesia32
les filles l'ont essayé avec des betteraves et une pomme et tout va bien. délicieux. le mari est heureux. les produits sont simples.
olesia32
Citation: Merri

À l'époque des repas soviétiques, une telle salade était appelée «santé». Il y avait aussi ses options: au lieu du poivre - des betteraves crues et une pomme râpée comme une carotte. Très peu d'entre eux ont été ajoutés, la salade était également très belle, vitaminée et savoureuse.
fabriqué selon vos conseils avec des betteraves et des pommes. sur un miracle !! pour la première fois de ma vie, cela s'est avéré.
merci beaucoup et bonne chance pour la nouvelle année
Merri
Olesenka, à votre santé!
celfh
Il est temps pour une telle salade))

Salade de chou blanc

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