Gâteau "Avec amour"

Catégorie: Confiserie
Gâteau d'amour

Ingrédients

Biscuit
des œufs 2 pièces
sucre 1/2 tasse
farine 1/2 tasse
levure 0,5 h l
Souffle
Fromage à la crème Almetto 150 grammes
crème 33% 200 ml
Caillé de fraise Danone 130 ml
sucre 100g
Gélatine 10 grammes
colorant alimentaire rouge

Méthode de cuisson

  • BiscuitBattez les œufs avec le sucre. Mélangez doucement la farine tamisée avec la levure chimique dans les œufs avec une spatule. Graisser la forme avec un cœur et disposer la pâte. Cuire au four à 180 g pendant 10 à 15 minutes. Sortez le biscuit et laissez refroidir.
  • Souffle:Fouetter la crème, le caillé et le fromage à la crème avec le sucre. Dissolvez la gélatine et ajoutez à la crème. Versez la crème dans un moule, puis recouvrez d'un gâteau imbibé de sirop. Réfrigérer 2 à 3 heures. Ensuite, sortez le gâteau et retournez-le. Décorez comme vous le souhaitez!
  • Gâteau d'amour
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