Courgettes coréennes

Courgettes coréennes

Catégorie: Blancs

Ingrédients
Zucchini	3 kg.
carotte	0,5 kg.
oignon	0,5 kg.
Ail	3-4 têtes
sucre	150gr.
sel	2 cuillères à soupe
huile végétale	200 gr.
vinaigre 9%	200 gr.
poivre amer (facultatif)	1-2 dosettes

Méthode de cuisson

• Râper les courgettes et les carottes sur une râpe coréenne, couper l'oignon en demi-rondelles,
• couper les têtes d'ail en tranches,
• sucre, huile végétale, vinaigre 9%. sel,
• poivre amer: mélanger le tout, laisser reposer 2 heures, puis mettre dans des bocaux et stériliser 0,7l. pot 15 minutes. Aucun de ceux qui l'ont essayé pour la première fois n'a reconnu les courgettes dans cette salade
• Bon appétit!!!

Le plat est conçu pour

4,5 à 5 litres.

Temps de préparation:

2,5 heures

Recettes similaires

Salade d'été aux jeunes courgettes (Omela)

Salade de courgettes (multicuiseur Panasonic SR-TMH 18) (Vilapo)

Pâtes Zucchini (natamylove)

salade très savoureuse! Je l'ai déjà fermé, seulement j'ai 500 grammes supplémentaires dans ma recette. poivron et 1 paquet d'assaisonnement coréen. Juste délicieux

Vous ne pouvez pas rester debout longtemps car beaucoup de saumure est libérée dans laquelle il reste beaucoup d'assaisonnements.

Vous ne pouvez pas rester debout longtemps car beaucoup de saumure est libérée dans laquelle il reste beaucoup d'assaisonnements.

2,5 heures, ce n'est pas long. Tout parvient juste à bien s'imprégner pendant ce temps

La salade est délicieuse. Personne ne devine que ce sont des courgettes, seulement j'ai 100 ml de vinaigre et d'huile. et du sucre 200. La prochaine fois, j'ajouterai du poivre, comme le vôtre

J'ai aussi des assaisonnements coréens dans ma recette. L'avantage de la salade est qu'elle peut être préparée à partir de vieilles courgettes à la fin de l'automne. J'ajoute 700 grammes de carottes et pas beaucoup de poivron, je l'aime mieux et en aucun cas j'insiste. L'enfant appelle cette conservation "salade de vermicelles"

J'ai tout frotté. Dans 2 heures, je le mettrai dans l'airfryer. Je ferai rapport en hiver.

J'ai tout frotté. Dans 2 heures, je le mettrai dans l'airfryer. Je ferai rapport en hiver.

J'espère que tu l'aimeras!
Et merci de me rappeler cet apéritif, il y a juste des courgettes supplémentaires à la maison. Je vais le faire aujourd'hui.

Maintenant, je fais une demi-dose pour un échantillon, en hiver nous le goûterons. Ça a l'air drôle! :)

J'ai également préparé cet apéritif aujourd'hui.

Katyusha, avez-vous besoin de stériliser des boîtes vides?

Katyusha, avez-vous besoin de stériliser des boîtes vides?

non, ce n'est pas nécessaire, puis stérilisez après tout avec la collation.

Je l'ai pris, merci!
Besoin d'essayer!

Je l'ai pris, merci!
Besoin d'essayer!

Essayez-le! Je serais heureux si vous l'aimiez!

[Olekma]

Olekma, Katyusha à moi pour toi, ok? ...

[Olekma]

Olekma, Katyusha, cuit 1/2 de la norme pour les tests, boum en hiver!
Alors j'écrirai pour le goût!
Merci pour la recette!

Ksyusha à votre santé! Je espère que vous l'apprécierez! J'attendrai!

Nécessairement!

Et comment stériliser avec une collation? Je n'ai jamais fait de blancs

Les filles, je suis avec un avertissement. Banques pour 650-750 gr 20 min. dans l'airfryer à 150 degrés ce n'est pas suffisant, tout était ouvert. Je les ai mis dans des bocaux et les ai congelés, mais c'est dommage de travailler.
La salade est très savoureuse. Et combien de gril à air - je ne sais pas. Maintenant je regarde une autre recette, il y a 45 mn. Je l'ai fait, mais là c'était selon la recette.

Et j'ai gardé des pots de 720 ml pendant 15-20 minutes dans de l'eau, un peu ??? ... mais l'eau ne bouillait pas directement, mais gargouillait comme ça, sous le couvercle ...

[Trishka]

Trishka, oh, c'est ta salade pendant 45 min. Rester immobile, intact, regarder. Je ne le mets pas dans le garde-manger.

Bon, alors oui, il y a 45 minutes, rien ne doit arriver!
Et maintenant quoi?
Je ne vais pas le nettoyer non plus, je vais observer

[Trishka]

Trishka, Je l'ai fait dans l'airfryer, peut-être que dans l'eau ça ira. Pourtant, cela se fait probablement de différentes manières. Bien que les concombres de tante Margita dans des bidons de 1 litre pendant 20 minutes à 150 degrés ne soient pas ouverts. Alors je ne sais pas quoi dire.
Je ne voulais pas écrire ici, pour ne pas gâcher l'impression de la recette, et puis j'ai pensé, tout à coup, quelque chose comme moi ferait et tout sera révélé. Alors je vous ai prévenu, juste au cas où. Peut-être que 30 minutes étaient nécessaires, ou peut-être comment vous avez tout 45. L'année prochaine, je vais expérimenter.

Oui, c'est dommage pour le travail et la nourriture ...