Concombres "Chili"

Catégorie: Blancs

Ingrédients

l'eau 1 l
sucre 100g
sel 2 cuillères à soupe
le vinaigre 100g
sauce 5 cuillères à soupe
aneth
Ail
renard laurier
grains de poivre noir

Méthode de cuisson

  • ajoutez le sel, le sucre, la sauce "Torchin chili" (vous pouvez utiliser n'importe quelle autre sauce tomate épicée), le vinaigre à l'eau. Ébullition. Mettez les épices dans un bocal d'un litre sur le fond (1-2 feuilles de laurier, une gousse d'ail, un brin d'aneth, 3-4 petits pois). Disposez les concombres. Mieux vaut en prendre des petits. Versez la marinade dessus. Stérilisez pendant 10 minutes. Retrousser.

Le plat est conçu pour

Bidons de 4 litres

Temps de préparation:

20 minutes

Remarque

les concombres sont très savoureux, aigres-doux, moyennement épicés, croustillants. Une bonne collation avec de la vodka.

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