Liqueur de framboise

Liqueur de framboise

Catégorie: Les boissons

Ingrédients
framboise	1 litre. banque
l'eau	1,5 litre
acide citronné	1 cuillère à café
Vodka	1 litre
feuilles de framboise	100 pieces
feuilles de cerisier	100 pieces

Méthode de cuisson

• Il est temps pour les framboises. Pourquoi ne pas faire de l'alcool?
• Cette liqueur est merveilleuse à la fois des framboises et des pétales de rose de thé.
• Mettez tout dans le même pot:
• Boîte de 1 L de framboises (ou farcies de pétales de rose au thé)
• 1,5 l d'eau brute
• 100 feuilles de cerisier + 100 feuilles de framboisier (dans le cas d'une rose, je prends 200 cerises ou 100 roses, car je n'ai pas remarqué la différence, mais les tanins sont présents).
• Faire bouillir pendant 20 minutes, retirer, refroidir pendant 30 minutes. Puis filtrer et presser.
• Ajouter à ce bouillon
• +
• 1,5 kg de sucre. Remuer
• +
• 1h l acide citrique
• Vous pouvez le réchauffer pour faire fondre le sucre.
• +
• 1l de vodka
• Tout! Remué, versé dans des bouteilles de marque et dans le garde-manger, vous pouvez immédiatement vous faire plaisir.

Je pars maintenant !!!!! Pour se faire plaisir ...

Si jolie! Et ajouter de la vodka quand tout est cool?

Si jolie! Et ajouter de la vodka quand tout est cool?

Oui, Irina, à la toute fin. Liqueur douce, odorante! Il faudrait peut-être du sucre et moins, mais pour moi, le seul problème est que vous ne pouvez pas tout gâcher en même temps.

J'aime aussi quand c'est sucré, avec les framboises, il devrait en être ainsi, je pense. Pendant que j'apporte les signets, il y aura une opportunité, je vais certainement le faire.

À la santé, à la santé!

génial! et pour la pâtisserie trop classe!

Oui, c'est sûr! Chaque fois que je fais des gaufres belges, je verse juste de l'alcool là-bas!

[Natasha,]

Natasha,super recette! Particulièrement intéressant avec les pétales de rose de thé. Fait intéressant, quelqu'un a-t-il essayé une telle liqueur de framboises blanches? Et une autre question: avec des feuilles de cerisier, je fais du brandy de sherry à partir d'aronia noir, mais pourquoi sont-ils dans les framboises - peut-être pouvez-vous vous en passer? Obstruent-ils la saveur de framboise? Je vous remercie!

[Natasha,]

Natasha,super recette! Particulièrement intéressant avec les pétales de rose de thé. Fait intéressant, quelqu'un a-t-il essayé une telle liqueur de framboises blanches? Et une autre question: avec des feuilles de cerisier, je fais du brandy de sherry à partir d'aronia, mais pourquoi sont-ils dans les framboises - peut-être pouvez-vous vous en passer? Obstruent-ils la saveur de framboise? Je vous remercie!

Je ne l'ai pas essayé à partir de framboises blanches, mais je pense, pourquoi pas, car il est si parfumé. C'est juste que la couleur ne sera pas très bonne.
Et à propos des feuilles de cerisier - il y a une sorte de tanins, ils me l'ont expliqué, l'odeur n'est pas très réfléchie, c'est-à-dire que cela ne nuit pas.
Selon la recette, cette liqueur était également à base de groseilles et de groseilles à maquereau. Je ne l'ai pas cuisiné moi-même.
Mais le thé rose est tout simplement génial!

Tard j'ai trouvé cette recette l'été à la datcha il y avait tellement de framboises, ils ne savaient pas où les mettre. Compotes moulues avec du sucre, confiture cuite, liqueur faite (connerie Une sorte de travail s'est avéré, là ces joints d'eau doivent être faits, tout devrait être réglé à temps, puis enlevé ... ils se sont confondus, mais le résultat n'était pas impressionnant).
Je vais certainement faire cette liqueur l'année prochaine!
Merci Natasha pour la recette!

Pour une bonne santé,