Gâteau à la meringue du film "Dites un mot sur le pauvre hussard"

[Caramel:]

Gâteau à la meringue du film "Dites un mot sur le pauvre hussard"

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
SANS POUR AUTANT:
protéines	10 morceaux
sucre	500g
jus de citron	1 citron
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CRÈME ET Caramel:
crème 33%	500 ml
lait condensé	200 g
caramel:
beurre ramolli)	30g
sucre brun fin	60g
lait (crème 10%)	2st. l.
guimauves	8pcs moyen
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POUR LA DÉCORATION:
chocolat noir
chocolat blanc
fraise (fruit)

Méthode de cuisson

• Pour un gâteau, il y a 3 protéines 150 g de sucre, 1 cuillère à soupe. l. jus de citron. Mon conseil (surtout pour ceux qui ont un mélangeur faible) ne devrait pas battre les blancs plus de trois protéines à la fois. Et pour 1 œuf, il y a 50g de sucre ... Par conséquent, il est toujours pratique pour vous-même d'ajuster le volume requis de gâteaux, gâteaux ou décorations de meringue.
• Battez d'abord les blancs à vitesse moyenne (1 min). Sur la photo, le début du fouet. Lorsqu'une masse mousseuse apparaît, commencez à ajouter du sucre.
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• Battre jusqu'à ce que la mousse devienne dense, blanche et brillante. C'est le milieu du processus.
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• Ajouter le jus de citron à la fin du fouet. La masse devient encore plus proéminente et des pics stables apparaissent lorsque la jante est soulevée.
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• Tracez 2 cercles de 25 cm de diamètre sur du papier sulfurisé et étalez la meringue en 2 couches.
• Mettez immédiatement la masse dans une poche à douille et plantez les gâteaux et figurines nécessaires à la décoration. Je montre le mien. Extrudez d'abord la masse le long du contour de chaque cercle, puis remplissez toute la zone.
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• 
• Le four doit être préchauffé à 100 degrés C.Placez la pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé avec une cuillère ou une poche à pâtisserie, puis réduisez immédiatement la température à 50-60-70-80-90 degrés C.Vous pouvez cuire au four à l'une de ces températures. Mais, en conséquence, le temps de cuisson sera différent. Si j'ai besoin de meringues blanches comme neige, je mets 70 * C et fais cuire pendant 4 à 5 heures. Ils se dessèchent progressivement. Après la cuisson, laissez reposer au four jusqu'à ce qu'ils refroidissent complètement. À t 100 * C, ils sont cuits pendant environ 3 heures. Les gâteaux finis devraient facilement se détacher du papier. Si le «fond» des gâteaux reste collé au papier, les gâteaux ne sont pas encore prêts.
• Voici des gâteaux prêts à l'emploi.
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• Caramel:
• Placez les ingrédients du caramel dans une petite casserole.
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• Cuire jusqu'à ce que le sucre et les guimauves soient dissous. C'est une telle masse ...
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• Alors que le caramel a refroidi un peu ...
• Préparation de la crème:
• Fouettez la crème froide avec le lait concentré. Ajoutez ensuite progressivement le caramel en remuant la crème avec une spatule.
• Appliquer la moitié de la crème sur le gâteau du bas, couvrir avec le deuxième gâteau. Couvrir le dessus et les côtés du gâteau avec le reste de crème.
• Décorations de nid:
• Incorporer la crème sure et incorporer le yogourt. Réservez quelques canneberges pour la décoration et ajoutez le reste à la crème. Mélanger avec le gingembre, la menthe et le sucre en poudre. Conservez quelques brins de menthe pour la décoration.
• Placez un morceau de fraise dans chaque nid et recouvrez de crème. Décorez la meringue avec les canneberges et la menthe et saupoudrez de sucre en poudre.
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• La délicieuse meringue aux fruits d'été est prête!
• 

Remarque

K / F "Dis un mot sur le pauvre hussard"
1980
URSS
réalisateur Eldar Ryazanov




Ici dans le rôle du pâtissier Ryazanov lui-même ... Que c'est délicieux! Ryazanov est un cinéaste de génie!



vidéo

[Natasha]

Natasha, le gâteau est un vrai miracle!

Comme c'est aéré et beau!

[tasha74]

tasha74... Je suis dans l'orgasme esthétique oh-oh-très durable de votre création culinaire! J'attends avec impatience d'autres orgasmes de ce genre de travail futur!

Je suis content que vous l'appréciez! Je suis amoureux de tout ça aussi.
Je veux juste féliciter tout le monde pour la fin du concours. Laissez les meilleurs avoir des prix.
Avec la Trinité et le début de l'été .... Nous avons des cerises et des cerises qui oppriment les branches .... Les fruits ont coulé .. et les fraises combien: fou: Commence c'est l'heure de la fermeture.Et je pars pour une montre compote-confiture ...

Pour vous, un tel verset .... merveilleux!

Honey May a sonné avec un cœur de fraise
Les chutes d'eau d'acacia bruyantes se sont fanées.
Et le bourdon de basse sonnait le printemps "Au revoir!"
Votre "Merci!" pour le plaisir du nectar.
Et, s'enfuyant, elle a soudainement souri,
Elle toucha les cerises avec un sourire rouge ...
Ainsi la tendresse du cœur a fait jaillir les jardins,
Sur le brillant des baies, un rougissement vernal brillait!
Et les saules pleurent en s'enfuyant,
Ils disent au revoir au printemps d'une manière larmoyante de fille ...
Et le nouveau soleil prépare une arbalète,
Une flèche de sensuelle visant les prunes!
Honey May a sonné avec un cœur de fraise.
Il n'y aura pas de retour en arrière au printemps:
Le temps de floraison est irrévocable, ne rêve pas -
Les portes de juin sont déjà ouvertes!

Natalie Samoniy

Natasha, quels poèmes incroyables, les mêmes aérés et riches en contenu, comme votre gâteau! Je vous remercie! J'espère que nous vous disons au revoir pas pour longtemps! Nous sommes heureux de votre récolte! Nous n'avons pas encore de fraises, mais les cerises n'existent pas. Seulement si pour 300 roubles / kg)

Natasha! Je reconnais d'avance tes merveilleuses créations) Je regarde dans l'annonce et devine à qui la recette! Êtes-vous un pro ou un amateur? Qui vous a appris à cuisiner si gentiment? Je n'ai aucun doute que c'est TRÈS savoureux)))))))))

Qu'est-ce que la "guimauve" et où l'acheter?

Un gâteau merveilleux et un film très préféré!

Ilona, ​​merci, j'y serai bientôt ...

Marin! Guimauve - souffles - bonbons composés de sucre ou de sirop de maïs, gélatine ramollie à l'eau chaude, arômes, fouettés jusqu'à une éponge. Cela ressemble à une guimauve, mais ce n'est pas ça ... Le pack est imprimé - mâcher de la guimauve ...

J'achète en sachet, blanc (pas de colorants ...). Mais en général, ce sont toutes sortes de "flagelles" différents, multicolores ... grands et petits, ronds et carrés, à quatre couleurs. Les guimauves sont également utilisées pour fabriquer du mastic pour la décoration des gâteaux et des pâtisseries .... Où est-elle utilisée ailleurs? De petits morceaux de guimauves sont ajoutés aux salades, desserts, glaces, ils décorent les gâteaux et les pâtisseries, vous pouvez mettre des morceaux de guimauves dans une tasse de chocolat chaud. Je fais ça pour les enfants. Ils aiment vraiment ...

Je suis un pro de la maison ... à un moment donné, j'ai beaucoup goûté aux pros, puis je me suis surpris - sur les bonbons, en particulier. J'étudie toujours et partout ... je le fais à mon goût et écoute la voix des "expérimentés" et sauve mon expérience ...

UNE!!! Clairement)))))))))) Je sais de telles choses! Pas pris note))))))))))) MERCI!

et que dire de l'inscription amoureuse en français?

[tasha74]

tasha74, merci pour la recette intéressante. J'ai déjà ouvert la bouche pour cuisiner dans un proche avenir, mais je ne supporte pas tant d'heures de travail au four et même un gâteau dans notre chaleur, je devrai attendre l'hiver.

[Sens]

Sens Avec les inscriptions j'avais peur d'en faire trop ... et puis il a dit: "... Ouf, quelle vulgarité ..."

Elya_lug , J'ai vraiment un gros four, 2 plaques à pâtisserie avec meringues entrent en même temps .... j'en aurais mis 3, mais ... déjà la qualité n'est pas ça! Et deux plaques à pâtisserie entrent tranquillement. Et si vous mettez 60 * C avant le coucher, vous pouvez vous coucher en toute sécurité et tirer le matin toute la splendeur sèche blanche comme neige. Je fais toujours ça ...
Et quand, comment ne pas le faire en été? Je ne fais même pas de gâteau ... Je fais toutes sortes de gâteaux ... Je les mets avec des baies (maintenant ils sont parfaits, la variété d'arôme et de goût), la crème que je fais n'est absolument pas sucrée (par exemple, je mélange juste de la crème sure épaisse avec du yogourt) ... Et vous pouvez en profiter .... J'ai trouvé une sortie pour les meringues antipot .... Oui! La meringue n'est plus sucrée, elle est divine. Voici ma découverte ...
N'attendez pas l'hiver ... et si la fin du monde?

[tasha74]

tasha74, Je serais heureux, mais le four à gaz, Nord ordinaire. La température doit être surveillée en permanence, et il fait chaud, il n'y a pas de condenseur. Comme les meringues sur l'étagère du haut dont vous avez besoin pour cuire? Ou n'y a-t-il pas de telles exigences pour cela?

C'est une meringue standard. Chacun s'adapte à sa technique ... je place la plaque de cuisson supérieure plus près du milieu, et la plaque inférieure tout en bas ... et j'ai chauffé de haut en bas ...
Le gaz est plus difficile. J'ai un four à gaz dans la forêt, donc je ne fais pas du tout de meringue ... ni un effet blanc comme neige, ni une cuisson au four ne sortent ... En général, des conditions sont nécessaires.
Et je fais parfois frire les mezzanines jusqu'à ce qu'elles soient crémeuses .... Délicieux !!! C'est possible avec de la glace et du chocolat!

[tasha74]

tasha74, ici vous m'avez touché avec un gâteau - j'adore, mais le four est à gaz et, en plus, au moins 150g. , J'essaye vraiment, mais mes gâteaux sont toujours crémeux, malheureusement. J'essaierai quand même avec votre gâteau, merci!

Et ce sera 150 comme toujours - beaucoup, ou vous devez le faire très subtilement .... Et ce n’est pas si intéressant .. Dans ce gâteau, il y a des biscuits de 3 cm de hauteur .... Quand vous mordez, vous voulez une sensation de meringue, pas un croûton sucré .. Comprenez-vous?

[tasha74]

tasha74, et ici, s'il vous plaît, plus en détail ... il s'avère que si vous faites des gâteaux fins, est-ce que ça va sécher plus vite et les gâteaux n'auront pas le temps de noircir? Je ne parle pas de cette recette, mais en général

A haute température, tout changera de couleur ... Je n'ai du blanc que lorsque je donne le mode séchage ... sur l'électricité ...
Si vous êtes satisfait de la couleur de la chair, vous devez faire attention à ce que le gâteau lui-même soit cuit et non mouillé à l'intérieur ... Par conséquent, un gâteau plus grand sera plus difficile à cuire qu'un gâteau fin ... L'épaisseur est de 3 cm, la fin est de 1 cm.

[Natasha]

Natasha, quelle beauté!!!
Et "tremper dans le cognac" hde ???)))

Et je suis contre les plans insidieux du hussard de "gonfler" et de tromper la fille à l'avance ...

[tasha74]

tasha74 clair

Natasha, Natasha! Qu'est-ce que j'entends? Autrement dit, dans mon four à gaz antédiluvien avec une porte sur une bande de lin, et parfois sur une vadrouille, etc., rien ne fonctionnera? Et je suis déjà d'humeur pour ce gâteau - je suis assis en attendant le week-end! Je veux ce gâteau par tous les moyens !!! Est-ce que seules les réparations tant attendues et financièrement irréalisables m'aideront? Maintenant, il est clair pourquoi mes bezeshki sont presque toujours crémeux.

Ilona, ​​dans ma forêt sur le domaine, la porte du four à gaz est maintenue magnétiquement ... mais il n'y a toujours pas d'étanchéité ... je l'ai essayé avec le four entrouvert ... ça ne marche pas ... à l'intérieur c'est visqueux et sombre sur le dessus ... je ne l'ai pas beaucoup tenu. .. mais le gaz est dans la bouteille, il est donc irréprochable de gaspiller une ressource dans un tel rythme ... je cuisine en ville - j'ai un bon dukhmar là-bas ...
Comment es-tu allé voir ton père?

Je ne pourrai pas réparer les réparations de sitôt, mais bien qu'il n'y ait pas de réparation, je ne peux pas décider du four, quoi changer pour un nouveau, car je veux la plaque de cuisson séparément, du four ...
Je suis allé chez mon père super! Ils ont fumé trois fois dans les bains! SUPER!!! Pour la première fois, j'étais dans un vrai bain russe (il y est encore d'avant-guerre, sinon plus vieux, mais tient toujours et remplit son but!). La maladie du petit homme est passée en 2 jours! Mais pour une raison quelconque, tous les jours, à l'exception du dernier éternuement, je buvais et toussais comme une personne allergique (même si je n'avais jamais été remarqué), je ne lâchais que le dernier jour, et même lorsque j'étais dans le bain. En général, j'ai beaucoup aimé! l'endroit est pittoresque, la nature est intacte (il n'y a que 5 maisons d'habitation). Les lots sont énormes! Le petit garçon est sorti de la voiture, a donné un flash et a dit qu'il restait un demi-été au travail et un demi-été en mer (il rêvait, cependant). Il a de l'étendue là-bas, où vous voulez, faites ce que vous voulez - personne ne le suivra et ne criera là-bas, n'y allez pas - allez ici, sortez de là, ne vous asseyez pas là, etc. ... Une mauvaise chose est l'énorme domination des moustiques, des frelons et les moucherons, qui même au soleil sont prêts à vous manger sans elle !!! Tous les "Maskitols", "Taiga" et autres nombreux poisons suffisent pour des maximums pendant 15 minutes, puis ils plongent avec une vigueur renouvelée et se mordillent les jambes et les oreilles, etc. Il est impossible de les brosser.

Ilona, ​​je vous comprends ... nous sommes de plus en plus conscients de la valeur de l'eau, de l'air et de la terre et ... des produits naturels ... Presque tout le temps que nous vivons dans la forêt ... C'est vrai, ce n'est pas aussi dur ici que dans votre région ... La ville oblige à enseigner aux enfants, ils doivent donc plonger dans le pendule de la ville ...

La ville oblige à enseigner aux enfants, ils doivent donc plonger dans le balancier de la ville ...

C'est tout ... et à cause des enfants, je dois être en ville, et aussi travailler ... Bien que vous puissiez vous séparer du travail, louer un appartement et vivre au village - c'est assez, je pense. Donc je ne comprends pas, si vous allez au village, alors vous allez toujours enseigner et tout développer, ce qui signifie qu’ils seront attirés de là vers la ville, et à quoi ça sert alors? Ne serait-ce que pour moi ... je ne sais pas ... je ne sais pas comment faire les choses correctement, mais le fait que nous vivions dans un sac de pierre n'est absolument pas vrai! il est dit à juste titre: "Dieu a créé le village, et la ville a été créée par les gens!" Nous vivons donc dans une fourmilière et se précipitent tudy-syudy, tudy-syudy, et il n'y a pas le temps de jeter les yeux sur un brin d'herbe!

Alors que les enfants sont au stade initial de l'éducation, nous enseignons à l'école du village ... Pour cette période, c'est une excellente option ... il y a un bus scolaire, une ambiance chaleureuse et familiale dans la classe (seulement 9 personnes ...), nous enseignons le programme comme en ville. .., nous transportons en ville pour divertir ...Inconvénients: un terrible surzhik parmi la population locale et un manque de culture sociale ...
Mais je fais aussi beaucoup avec les enfants à la maison ... Donc ce n'est pas un problème ... En tant qu'adultes, bien sûr, il faut aller en ville - mais je ne peux toujours pas imaginer comment c'est ... Ici, la santé vit ... c'était difficile pour nous de décider de faire un pas pour une telle vie ... beaucoup nous ont condamnés ... Mais je suis une fois de plus convaincu que vous devez écouter l'âme et l'intuition, et non le cerveau ...

Et mes enfants ont une différence d'âge Pts. gros. Le plus âgé vit déjà séparément, et entre le plus jeune et le plus jeune il y a une différence de 10,5 ans. L'aîné est à l'université et le plus jeune n'ira à l'école que l'année prochaine. Comment tout le monde peut-il plaire ...

Déjà élevé tout le monde, cependant ...

N'élevez pas longtemps le plus jeune, il n'a que 6 ans. J'aurais dû être plus intelligent - donner naissance en gros et élever en gros, et puis il y aura du temps pour moi, bien que ... même si les petits-enfants étaient probablement en gros à l'époque!

Natasha, combien de jours le gâteau peut-il être conservé, la meringue ne fond pas de la crème?

La crème est solide, au réfrigérateur, il est ami avec les meringues. Restera pendant 3 jours à coup sûr. Mais, dans la chaleur, surtout maintenant, dans la chaleur. Vous devez manger tout de suite. Bien que la meringue garde bien la forme.
Je l'ai fait avec de la crème au yaourt - cette option nécessite: assemblage et immédiatement mangé - elle fond sous nos yeux.

Natasha, vous ne semblez pas avoir de fraises ou de cerises sur votre photo, non? Et il n'y a pas de mots sur la crème au yaourt dans la liste des ingrédients. La quantité nécessaire n'est pas claire ...

CRÈME DE YAOURT SUCRÉ:
crème sure (% élevé) 225g
yaourt crémeux aux fruits 150g
menthe (hachée) facultatif
gingembre (poudre) facultatif

Battez la crème sure froide jusqu'à ce qu'elle soit glacée, ajoutez du yogourt crémeux fruité rose ... Remarquez qu'il n'y a pas de sucre? Pas de coïncidence ... C'est tout le truc ...
Lorsque vous mordez un morceau fini de meringue et de crème, vous obtenez un goût complètement harmonieux ... une fois que j'ai juste décidé de l'essayer avec de la crème non sucrée ... enfin, et des inclusions de fruits avec de l'acidité. Et pourquoi personne n'utilise cette méthode? C'est une consonance de goût fondante! Maintenant, personne ne me dit: "Savoureux - mais succulent ..."
Dans ce gâteau, la crème est également dans les nids-décorations en haut.
Collectez la décoration elle-même comme ceci:
Mettez un morceau de fraise dans chaque nid de meringue et remplissez-le de crème au yaourt (vous pouvez le mettre dans une poche à douille). Garnir d'une canneberge, d'une feuille de menthe, saupoudrer d'un peu de sucre en poudre.

En secret: quand je fais de tels nids de meringue comme dessert séparé, je les pose avec du fructose aigre, je mets simplement de la crème sure ou du yogourt par-dessus ... c'est pour la maison et ça s'avère délicieux!

Natus, merci pour les détails! J'ai préparé votre gâteau comme cadeau aujourd'hui, j'insérerai une photo plus tard.

Et pourquoi est-ce que je vis si loin? Tu fais des cadeaux si souvent !!! Je veux faire la même chose! Laissez-vous même quelque chose de savoureux pour vous-même?

Ne ... je ne passerai pas la porte alors! Mais aujourd'hui, je suis allé en République dominicaine pour voir un ami. Et elle a demandé une meringue. Eh bien, je pense que c'est l'occasion d'essayer votre gâteau! Seulement maintenant, j'ai les ordures avec de la crème. Je les ai poursuivis hier, mais il n'y avait ni Petmolovskys ni Parmalatovskys. Il n'y avait que "Old Town" aussi 33% et pour fouetter, mais ... mais pas fouetté. Et je dois être nominé pour le DR bientôt! Que faire? Il y avait un paquet de crème sèche à fouetter, et j'y suis allé aussi - il s'est épaissi, mais pas assez, et je n'en ai plus. J'ai trouvé des légumes secs (je les ai pris pour ma mère dans le post), et je les ai déposés là, mais ... ça n'a pas donné d'effet. Eh bien, je pense que je ne reculerai pas. En général, j'ai ajouté du lait concentré bouilli, car il est plus épais, et j'ai fait fondre le chocolat (mais pas assez). Pendant que je fouinais avec lui - il est temps de niveler la décoration de gâteau et de crème (que je voulais juste pratiquer, mais hélas, je l'ai fait plus tôt que tard ... c'est bien qu'au moins les blancs de glaçage soient secs (ils ne fonctionnent pas très bien non plus)) J'ai mis dans les nids un peu de crème (enduit les murs) et des cerises trempées dans du vin puis bouillies avec du sucre et à la fin ajouté un peu d'amidon. Cela s'est avéré savoureux. La menthe n'était pas à la maison. Hélas.

[Petmolovskikh]

Merci, je suis plein d'yeux! J'ai particulièrement aimé les cerises!
Avec de la crème et dans mon Ukraine, c'est problématique ...
À PROPOS Petmolovskikh et Parmalatovsky Je rêve seulement. UNE Prostokvashino alors laissez tomber (pas fouetté!) que je ne veux pas regarder dans leur direction. Le président normal ... mais je n'ai jamais vu que dans la crème naturelle il n'y avait pas de corraginane E407 (c'est un stabilisant de type agar). Je ne consomme absolument pas de légumes. Mais ils sont tous à vendre ...
Conseil, si la crème n'est pas fouettée ... elles doivent être presque congelées puis fouettées à nouveau, comme un stabilisant - ajoutez du sucre en poudre (pas plus de 30% du poids de la crème). J'ai réussi à sortir de la situation plus d'une fois.

Natus, merci pour le prochain conseil, peut-être que la poudre aiderait vraiment, mais le refroidissement n'a rien donné. Je ne comprends pas vraiment du tout cette crème, bon sang ... la même crème (dans le sens de la même marque) n'est pas toujours fouettée de la même manière. Mais les Petmolovskys et Parmalat ont échoué 1% sur 100%, mais ils se moquent quand même parfois (surtout offensants en cas de besoin urgent).

merveilleux gâteau: girl_claping: et 8 guimauves accrocheront combien ils vendent généralement ici sous le couvert de guimauves, mais je le fais moi-même, que pensez-vous qu'il est possible de faire maison?

Je n'ai pas essayé de faire fondre une telle guimauve. Essayez de dissoudre une chose - tout sera clair.

Bonjour Tusenka !!! Comme je suis content de vous voir sur HP !!! Vos gâteaux vivent et font plaisir aux gens! Tant de gens les ont déjà essayés!

[tasha74]

tasha74... Je suis dans l'orgasme esthétique oh-oh-très durable de votre création culinaire! J'attends avec impatience d'autres orgasmes de ce genre de travail futur!

Je suis tombé dans un orgasme prolongé Quel délicieux gâteau - devenir fou !!!!!!
Mais je n'ai pas de four.
Mais seulement four à convection et séchoir infrarouge Dachnik 2m
Docteur!
Avec ces appareils, on peut espérer faire quelque chose comme un grand chef-d'œuvre culinaire ???
Et n'a pas trouvé
Et où est mis le gingembre et que donne-t-il ??

ILONNNA
Rampé sous la table!

Tu es un génie!!!!!
Seule une grande cuisinière, une vraie femme russe, pourra créer un chef-d'œuvre culinaire à partir de produits - qui ne veulent catégoriquement pas "être amis les uns avec les autres" !!!!
Gâteau je veux la même chose
Le même beau et délicieux
Mais je suis encore loin de tels chefs-d'œuvre !!!!!
C'est tellement beau à décorer - il faut un talent pour avoir

[Zvezda askony]

ILONNNA
Rampé sous la table!

Tu es un génie!!!!!
Seule une grande cuisinière, une vraie femme russe, pourra créer un chef-d'œuvre culinaire à partir de produits - qui ne veulent catégoriquement pas "être amis les uns avec les autres" !!!!
Gâteau je veux la même chose
et le même beau et délicieux
Mais je suis encore loin de tels chefs-d'œuvre !!!!!
C'est tellement beau à décorer - il faut un talent pour avoir

Zvezda askony, mais il est possible plus en détail, de quel genre de gâteau parlez-vous, sinon je ne comprends pas du tout où est ce gâteau, dont je ne devine pas moi-même ??? Je n'ai pas l'air de faire quelque chose comme ça ... Peut-être que vous êtes déroutant? Peut-être que le même message était destiné à Natasha (tasha74) - l'auteur de ce gâteau? Je pense que c'est exactement le cas, et je suis d'accord avec votre opinion!

[Zvezda askony]

Zvezda askony, mais il est possible plus en détail, de quel genre de gâteau parlez-vous, sinon je ne comprends pas du tout où est ce gâteau, dont je ne devine pas moi-même ??? Je n'ai pas l'air de faire quelque chose comme ça ... Peut-être que vous êtes déroutant? Peut-être que le même message était destiné à Natasha (tasha74) - l'auteur de ce gâteau? Je pense que c'est exactement le cas, et je suis d'accord avec votre opinion!

Je veux dire ce message et la photo ci-dessous
Ne ... je ne passerai pas la porte alors! Mais, aujourd'hui, je suis allé en République dominicaine pour voir un ami. Et elle a demandé une meringue. Eh bien, je pense, c'est tout ..... Dans les nids j'ai mis de la crème (enduit les murs) et des cerises imbibées de vin puis bouillies avec du sucre et à la fin j'ai ajouté un peu d'amidon. Cela s'est avéré savoureux. Il n'y avait pas de menthe à la maison. Hélas. Plus de détails: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=171477.0
Pour moi, c'est encore difficile à réaliser.
Bien que je puisse être excité et essayer de faire des meringues dans un séchoir à fruits
Ali Je ne suis pas une femme russe .. Et Shaw devrions-nous construire une maison ou cuisiner là-bas, où personne ne cuisine?!?

Anna, tu peux te passer du gingembre. C'est une question de goût.
Le séchoir à fruits a-t-il été pratiqué sur ces meringues? Je ne risquerais pas. Mais qui sait, il existe peut-être un moyen efficace. Allez-vous breveter?