Rouleau suisse "On ne peut pas être plus rapide"

J'ai décidé d'essayer 3 nouvelles recettes à la fois: ce rouleau, caillé de citron et chantilly. Je dois dire - c'était un délice complet! La combinaison d'un biscuit aérien modérément sucré, de la fraîcheur et de l'acidité du citron, du chocolat et de la légèreté de la "Chantilly" crée un trio étonnant! Merci pour la recette!

[Tala]

Tala, c'est-à-dire, si j'ai bien compris, nous étendons d'abord le biscuit avec du caillé de citron, puis le choc. crème? droite?

Oui c'est vrai. Au début, j'ai fait ce rouleau avec seulement du caillé de citron. Les enfants et moi avons aimé, mais mon mari a dit que c'était trop acide. Ensuite, je ne l'ai fait qu'avec de la crème chantilly sur du chocolat noir - c'était trop chocolaté. Mais quand j'ai enduit le biscuit d'une fine couche de crème kurde et appliqué dessus, j'ai eu un goût harmonieux. Heureux à tous. Total: en 3 jours - 3 rouleaux.

[Tala]

Tala, super rouleau! Avez-vous fait une portion complète de la crème?

Fait 2/3 de la norme. Mais je pense que 1/2 est largement suffisant.

[Natasha]

J'ai décidé d'essayer 3 nouvelles recettes pour moi à la fois. trio incroyable! Merci pour la recette!

Je suis très heureux que la recette soit utile et permette d'expérimenter!
Je vous remercie, Natasha, pour un si beau rapport!

Pour moi aussi, pour une raison quelconque, le biscuit collait un peu au papier sulfurisé en silicone. Autrement dit, le papier a été enlevé normalement, mais une fine couche de biscuit est restée dessus.
Je l'ai nettoyé et utilisé pour l'arrosage.

Crème pâtissière pas d'œufs avec la moitié du sucre et de la confiture de cassis.
Le résultat est un goût délicat et frais.

Merci, j'ai vraiment aimé.
Bien sûr, je ferai plus.
Le prochain est le chocolat au nutella.

Merci, j'ai vraiment aimé.

C'est un très beau rouleau, Olya! Je suis content de l'avoir aimé et merci pour la nouvelle version du remplissage!
Il est temps de faire des ajustements à la recette - ajoutez une liste de toutes les garnitures qui ont été utilisées dans ce rouleau!

Voici comment j'ai promis.

J'ai ajouté une cuillère à soupe de cacao à la pâte, comme crème j'ai utilisé du nutella instantané aux noix du Brésil (pâte de chocolat et de noix).
Délicieux, surtout avec du lait ou du kéfir.
Acceptez avec gratitude

[Olya]

Délicieux, surtout avec du lait ou du kéfir.
Acceptez avec gratitude

Merci beaucoup - c'est tellement agréable que j'ai aimé le rouleau! C'est comme une récompense pour moi!
Je l'aime tellement aussi - avec du lait ... C'est aussi délicieux avec une telle garniture! Besoin d'essayer!
Olya, merci beaucoup pour les aimables paroles et ces beaux reportages photo !!!

J'ai aussi fait un rouleau. Très délicat et délicieux. Et c'est facile à cuisiner car la composition est vérifiée. Merci beaucoup pour la recette!
Je l'ai fait avec de la confiture d'abricot, ça fond dans la bouche.

[Wiki]

Je l'ai fait avec de la confiture d'abricot, ça fond dans la bouche.

Oooh, comme c'est délicieux - avec de l'abricot !!!
Je suis très content,Wikique vous avez aimé le rouleau - cuisinez pour une bonne santé!

[Maris]

Maris, Je m'empresse de vous dire merci pour la recette! pendant qu'un ami étudiait avec mes filles, j'ai fait un petit pain pour le thé! nourriture délicieuse !!!! Merci beaucoup

[Shi-svetulya]

pendant qu'un ami étudiait avec mes filles, j'ai fait un petit pain pour le thé!

Shi-svetulyaC'est génial qu'il y ait une telle amie - grâce à elle!
Et je suis très heureux d'avoir aimé le rouleau. Faites cuire au four pour une bonne santé et laissez la fille grandir et devenir l'aide de la mère!

MariS, merci beaucoup pour la recette. Je le fais toujours - et pour eux (les enfants) tout ne suffit pas et pas assez ... Je l'ai déjà fait cuire avec de la crème de fromage cottage et simplement avec du lait concentré bouilli et des noix. Vkusnoooo!

[Olya]

Je fais tout cuire - et ils (les enfants) ne suffisent pas et ne suffisent pas ...

Heureusement pour vos enfants Olya! Cuire pour une bonne santé - c'est tellement agréable que la recette soit agréable et, surtout joyeuse, que les enfants en sont tombés amoureux !!!
Je vais aussi cuisiner avec de la crème au caillé pendant longtemps, merci de me le rappeler!

[Marina]

Marina, le rouleau est incroyablement savoureux, tendre. Je l'ai juste cuit, coupé un bord "pour le couper", je l'ai beaucoup aimé, coupé l'autre bord, alors que personne n'était à la maison. Fabriqué avec de la crème chantilly, Tala donc chocolat dit, un peu plus haut sur cette crème, alors je voulais aussi.
Je vais certainement répéter, maintenant nous allons essayer différentes obturations

[Nadia,]

Je l'ai juste cuit, coupé un bord "pour le couper", je l'ai beaucoup aimé, coupé l'autre bord, alors que personne n'était à la maison

Je comprends ... J'ai aussi du mal à m'arrêter lorsque j'aligne les bords.
J'espère que la famille a encore quelque chose du rouleau?

Je vais certainement répéter, maintenant nous allons essayer différentes obturations

Nadia, bonne santé! Je suis tellement contente d'avoir aimé la recette!

Les filles ici partagent généreusement les garnitures pour le rouleau, merci à tous. Maintenant, il y a une telle variété d'options - il y a un choix ...

J'espère que la famille a encore quelque chose du rouleau?

Bien sûr à gauche! Merci beaucoup aujourd'hui

merci j'ai été submergé

C'est génial - c'est tellement agréable de cuisiner quand le ménage est reconnaissant !!!

À l'auteur pour la recette MERCI !!!!!!
Je n'ai jamais fait de biscuit auparavant.
Dire que j'aimais ça, c'est ne rien dire!
J'ai adoré le rouleau!
Fabriqué avec de la confiture d'abricots. Il s'est avéré trop sucré à mon goût.
La prochaine fois que je ne saupoudrerai pas de sucre sur une serviette, j'essaierai.
Bien que, après qu'un morceau de rouleau soit resté dans le réfrigérateur pendant quelques jours,
d'une manière ou d'une autre, la douceur a cessé d'être si intense.
J'ai eu la gratitude de mes filles!
Ceci malgré le fait qu'ils sont constamment en guerre avec moi pour la cuisson.
Au contraire, ma fille est toujours de mon côté, et ma mère, même si elle reste minoritaire, mais en termes de nombre de «votes», la prépondérance est toujours de son côté!
Et compte tenu de la rapidité avec laquelle cela se fait, la recette a acquis une place permanente dans ma cuisine!

La seule question est: pourquoi mélanger la farine de cette manière?
Il m'a semblé que si vous continuez à battre avec un batteur et ajoutez un peu de farine, le résultat sera le même.
La prochaine fois, j'essaierai.

George, si vous n'intervenez pas lentement, la farine précipitera les protéines fouettées.
Cela sera très perceptible dans la hauteur du biscuit, mais lorsque le biscuit est cuit en couche mince, comme sur un rouleau, la différence de hauteur n'est pratiquement pas perceptible.
Mais en termes de légèreté, de légèreté, vous la ressentez toujours.
Je l'ai fait de cette façon et de cette façon - j'ai plus aimé la méthode classique en termes de résultat, mais la méthode "améliorée" est également assez agréable.

[George]

Dire que j'ai aimé c'est ne rien dire

Bon de l'entendre! Je vous remercie, George... Auteur - Julia Vysotskaya, et moi elle
J'ai décrit l'idée de l'auteur ici. Maintenant, je l'utilise souvent moi-même ...

J'ai eu la gratitude de mes filles!

C'est tellement agréable quand les êtres chers sont reconnaissants de leurs soins! Je veux faire encore plus.

La seule question est: pourquoi mélanger la farine de cette manière?

Olya déjà tout expliqué très bien, merci pour l'aide!

Fabriqué avec de la confiture d'abricots. Il s'est avéré trop sucré à mon goût.

Apparemment, la confiture était trop sucrée. Mais je ne l'ai jamais essayé avec l'abricot ... mon préféré! Je le fais souvent avec de la confiture aigre: prune, groseille.

Si vous n'intervenez pas lentement, la farine précipitera les protéines fouettées.

Compris, merci.
Je vais essayer ceci et cela pour que je puisse vraiment comparer et faire un choix.

Auteur - Julia Vysotskaya, et moi elle
J'ai décrit l'idée de l'auteur ici. Maintenant, je l'utilise souvent moi-même ...

C'est génial!
A Vysotskaya, je ne l'ai pas vu, mais je l'ai vu chez vous! Merci beaucoup!

Apparemment, la confiture était trop sucrée. Mais je ne l'ai jamais essayé avec l'abricot ... mon préféré! Je le fais souvent avec de la confiture aigre: prune, groseille.

Je voulais donc aussi de la confiture de citron aigre, même faite, mais je l'ai rejetée.
Le prochain sera certainement aigre, je ne sais pas encore avec lequel.
Mais il m'a semblé que la génoise elle-même est également trop sucrée, si vous réduisez un peu la quantité de sucre - cela affectera-t-il la pâte?
Ou vaut-il mieux ne pas réduire le sucre, mais compenser le goût sucré avec une garniture aigre?

Le biscuit ne souffrira pas d'une plus petite quantité de sucre, et comme pour la confiture, vous pouvez également l'étaler moins.
Vous pouvez également retirer le sucre en poudre.
S'il est déjà trop sucré, vous pouvez presser le jus de citron dans la même confiture d'abricot et porter à ébullition ou imbiber légèrement un biscuit.

En fait, je viens de décider de supprimer d'abord l'arrosage.
Et je vais essayer le jus de citron en confiture.
Je vous remercie!

L'option "moins à salir" a provoqué une tempête de protestations parmi la moitié féminine des mangeurs!

L'option «moins à salir» a provoqué une tempête de protestations parmi la moitié féminine des mangeurs!

Solidarité avec votre moitié féminine - il n'est catégoriquement pas approprié de «frotter moins»!

arrosage et a décidé de supprimer d'abord

Et pour moi, la garniture au sucre n'est qu'une décoration pour un rouleau.
Bien sûr, si vous l'utilisez en petites quantités.

Marina, prenez un autre rapport sur votre rouleau rapide et savoureux. Elle a cuisiné pour un rassemblement de familles nombreuses pour la journée des enfants.
La garniture était faite avec de la crème fouettée avec de la purée de myrtilles et un peu de gélatine.

[Ilonchik]

Elle a cuisiné pour un rassemblement de familles nombreuses pour la journée des enfants.
La garniture était faite avec de la crème fouettée avec de la purée de myrtilles et un peu de gélatine.

Ilonchik! Quel genre de couturière-artiste êtes-vous - décorez le rouleau! Bien joué!
Et le remplissage est si général ... Je veux la même chose!
Merci pour une telle beauté.

Marin, essayez-le par tous les moyens! Délicieux!!! J'ai jeté les myrtilles de l'année dernière avec du sucre - vous ne pouvez pas les traîner par les oreilles!
Et elle l'a décoré comme sur le thème des familles avec de nombreux enfants. Famille - Sept «je»))) Voici sept «je» et se tenir la main, formant une grande famille!

Et elle l'a décoré comme sur le thème des familles avec de nombreux enfants. Famille - Sept «je»))) Voici sept «je» et se tenir la main, formant une grande famille!

Joliment décoré, bien fait! J'adore généralement ces familles et surtout les parents!
Je vais certainement essayer avec un tel remplissage, merci pour la nouvelle version!

[Maris]

Maris, Marinochka, merci pour le rouleau, résultat invariablement garanti! Cuisiner délicieux en 15 minutes, c'est super! La recette est allée aux gens, et je l'ai également réécrite dans mon cahier

Quelle belle recette j'aime les recettes simples et rapides.

[Olesya]

La recette est allée aux gens, et je l'ai aussi réécrite dans mon cahier

C'est ce qui fait plaisir! C'est bien que la recette continue. Olesya, essayez-le - tout à coup, il deviendra votre bouée de sauvetage!

J'adore les recettes simples et rapides.

Je vous remercie, Albinaqui est tombé! Faites cuire au four à votre santé.

[Olesya]

C'est ce qui fait plaisir! C'est bien que la recette continue. Olesya, essayez-le - tout à coup, il deviendra votre bouée de sauvetage!

Marin, donc c'est ma baguette magique, je ne copie que les recettes qui ont pris racine dans mon cahier, pour que Dieu m'interdise ce qui arrive à mon équipement et mes recettes préférées sont recouvertes d'un bassin en cuivre, encore une fois le cahier restera pour les descendants

..... Et quelqu'un à moi pour toi?

[Olesya]

encore une fois, le cahier restera pour les descendants

C'est une bonne idée et j'ai déjà fait quelques précieuses entrées dans mon carnet - je dois prendre le relais de mes parents. Olesya, vous avez un nouvel avatar, désolé, je ne l'ai pas reconnu tout de suite ...

[Marina]

Marina, Merci pour la merveilleuse recette. Je me suis demandé avec quoi faire plaisir à mes amis dimanche. Je vais certainement encore cuire. Ceci est une recette de la catégorie "ça ne pourrait pas être plus facile"

Désolé, la photo est inversée

[Albina]

C'est bien que j'aie aimé la recette - pour une bonne santé, Albina! La confiture ressemble-t-elle à du cassis? Et j'ai le plus aimé l'abricot et celui à la banane-chocolat.C'est généralement une combinaison classique pour la pâtisserie et la crème glacée. Essayez-le à l'occasion.

Le rouleau n'est plus là. Confiture de cassis, car il faut la manger plus vite. Et dans le biscuit, ça s'est bien passé. J'ai pensé faire plus avec Nutella, mais je n'ai pas cuisiné immédiatement 2. Peut-être que demain je le ferai.

encore banane-chocolat.

Comment le cuisiner?

Comment le cuisiner?

Broyez les bananes (vous pouvez utiliser un mélangeur), puis faites fondre le chocolat dans un bain-marie - mélangez le tout et ajoutez du sucre au goût. J'ai pris toutes les proportions à l'œil nu. Vous pouvez ajouter du beurre au chocolat fondu - c'est déjà une option.

Après cela, j'ai fait un gâteau avec un tel biscuit. Cuit au four, coupé en 4 morceaux et enduit de crème crémeuse (à partir d'un sac). Je n'ai pas encore fini de manger, car je le mets sur le balcon pour que la crème crémeuse ne goutte pas du tout. S'il était sur la table, il aurait déjà été mangé.

[Albina]

un tel gâteau aux biscuits

Le gâteau est une idée! Je vous remercie, Albina! Gâteaux cuits au four - ajouté un peu de farine (quelque part au début il y a une photo), mais le gâteau doit être essayé.

Merci Albina!

Je vous en prie, c'est ce qui m'est venu à l'esprit. Parce que ça prend vraiment très peu de temps et que le résultat m'a plu

[Albina]

Albina, !!!

[Maris]

MarisMerci beaucoup pour la recette, le rouleau s'est avéré excellent, très tendre!

[Marinochka]

Marinochkaet je suis avec un rapport. Incroyablement rapide, je ne m'attendais même pas à ça !!! Les œufs ont été battus avec du sucre en 4 minutes, puis elle n'a pas battu. Je l'ai manqué d'abord avec de la confiture de prune liquide, puis avec de la confiture de pomme. Le rouleau recroquevillé, en général, pas de problème, pas de fissures. Il fond dans la bouche. : nyam: Super recette! Je pense que nous l'aurons comme une bouée de sauvetage lorsque nous aurons besoin de quelque chose pour le thé en ce moment.

Je vais l'apporter aux signets
nirazu vzhist rouleaux toujours pas tordus

[Maris]

Maris, Marina, merci beaucoup pour cette merveilleuse recette, acceptez mon rapport

[Ksenia]

Ksenia, Oksana,Tanyushechka, Vous avez de très beaux rouleaux! Je suis content d'avoir aimé la recette. Merci pour les bons rapports!

Merci pour la recette. Pendant longtemps resté dans les signets, puis soudainement rassemblé et fait. C'est juste une production ultra-rapide, et qu'est-ce que j'avais peur de prendre des rouleaux
Maintenant, il sera enregistré avec moi pour toujours, d'autant plus que la confiture que je fais sur jellfix à partir de 300g de sucre par kilo de baies est idéale ici. Maintenant fabriqué à partir de groseille rouge