Glace "Fraise à la crème" sans glace

Catégorie: Recettes culinaires
Glace Fraise à la crème sans glace

Ingrédients

Fraises fraiches 1 kg
Crème maison 0,5 tasse
Sucre 1 verre

Méthode de cuisson

  • Mettre tous les ingrédients dans un bol profond et transformer en une masse homogène avec un mélangeur.
  • Verser dans des gobelets jetables et placer au congélateur. Lorsque le mélange épaissit un peu, vous pouvez coller les bâtonnets. Pour que la crème glacée se sépare facilement du verre, vous devez la plonger dans de l'eau tiède pendant quelques secondes.


AlenaT
Quelle beauté!
Une couleur en vaut la peine !!!)))
Omela
Ouais ... oh cette crème, cuillère qui !!! Pleurer !!! De l'envie !!!
Lyuba 1955
Cool! et à l'heure, merci!
IRR
nourriture des dieux
Pilgrim73
Recette cool - je vais certainement le faire!
Sabrina
Nous avons une telle crème en vue, je me demande si vous la remplacez par de la crème sure? ou
Mais en tout cas, merci !!!
Akimell
Oh-oh-très appétissant. Je fais souvent une version plus "légère". Baies (en hiver j'en prends des surgelées) + yaourt nature (généralement "Activia" naturel) + miel au goût. Il est également très savoureux, sain et peu calorique.
IRR
Citation: Sabrina

Nous avons une telle crème en vue

je pense que c'est le marché

Akimell, bienvenue sur le forum!
Vous avez aussi une recette très alléchante. nous en sommes ici: rouge: après plusieurs années à la machine à pain, nous essayons sans succès de trouver une taille, probablement nous devrions essayer votre version aussi

Pilgrim73
Akimell, J'ai également noté votre recette comme option 2. Je le ferai pour les enfants de la datcha, sinon je lis la composition de la glace achetée comme celle-ci. Et voici la lutte avec la moisson et la joie des enfants. (nous avons tellement de fraises chaque année que nous ne pouvons pas les regarder, et ma grand-mère était déjà ravie qu'il y ait encore plus de baies cette année)
Mai @
Akimell, mais vous pouvez savoir combien de baies et combien de yaourt?
Omela
Citation: Pilgrim73

Et voici le combat contre la récolte
Chanceux de gens !!! Quelqu'un avec la récolte de Borets .. nous sommes le courant avec l'herbe !!!
Akimell
Merci à tous pour vos aimables paroles.
Mai @, Je fais habituellement en petites portions. 300 grammes de baies (il s'agit d'un paquet de baies congelées, et je ne les décongèle pas, mais je les jette simplement dans le bol du mélangeur) et deux petites tasses de yogourt (je pense qu'elles font 125 grammes chacune). Du miel, comme je l'ai dit, au goût - j'ai mis 2 cuillères à soupe, mon mari aime un peu plus sucré, alors il verse également du miel sur le dessus.
Ilona
Citation: Pilgrim73

Akimell, J'ai également noté votre recette comme option 2. Je le ferai pour les enfants de la datcha, sinon je lis la composition de la glace achetée comme celle-ci. Et voici la lutte avec la moisson et la joie des enfants. (nous avons tellement de fraises chaque année que nous ne pouvons pas les regarder, et ma grand-mère était déjà ravie qu'il y ait encore plus de baies cette année)
Wow, il arrive que les gens ne puissent pas effacer les fraises? Comme je t'envie, non couvert par l'envie BLANCHE! Allez, laisse-moi voir!
Et la recette a déjà été écrite en 2 versions. Alors merci à tous!
Pilgrim73
Enfant, ma mère rêvait de manger suffisamment de fraises et lorsque la datcha est apparue, la première chose qu'elle a faite a été de cultiver cette merveilleuse baie et plusieurs variétés de tôt à tard. Donc, on en mange du début juin au 10 juillet. Chaque jour, nous ramassons dans des bassins, donc ça devient vite ennuyeux, et ma mère est offensée que toute la baie ne soit pas mangée. On ferme beaucoup de compotes, de confitures, cette année j'ai envie d'essayer la congélation sous forme jetable. En été, j'essaierai de prendre des photos de nos plantations et de nos récoltes!
Chef
Y aura-t-il du glaçage? Peut-être devez-vous ajouter à la recette, qui doit être retirée du congélateur et remuée toutes les 15 minutes?
Akimell
Citation: Baker

Y aura-t-il du glaçage? Peut-être devez-vous ajouter à la recette, qui doit être retirée du congélateur et remuée toutes les 15 minutes?
Oui, exactement, exactement, il existe une telle fonctionnalité. Complètement volé hors de ma tête. Seulement je le mélange après environ 30 à 40 minutes, si je le fais à partir de baies fraîches. Et s'il est congelé, alors je ne le mets pas du tout au congélateur: je le bat et je vais immédiatement au hamster. Il a le goût d'un sorbet doux et tendre. Bien que les enfants aiment plus les glaces, comme les sucettes glacées. C'est donc une question de goût.
IRR
Citation: Baker

Y aura-t-il du glaçage? Peut-être devez-vous ajouter à la recette, qui doit être retirée du congélateur et remuée toutes les 15 minutes?

gee-gee)))) a survécu. Nasyalnika a traîné sur des sujets de perte de poids pour le deuxième jour. eh bien oui, eh bien oui, une alimentation saine en 6e année met la pression sur le diaphragme

Je comprends, elle-même
Ilona
Irr, eh bien, vous allez leur faire peur ... Laissez-le également passer à une alimentation saine! Il est temps pour nous tous ici, car ils ont craqué du pain et des gâteaux délicieux!
Jefry
Citation: Baker

Y aura-t-il du glaçage? Peut-être devez-vous ajouter à la recette, qui doit être retirée du congélateur et remuée toutes les 15 minutes?
Je ne mélange rien. La mienne sentait un peu de glace quand j'ai frappé les fraises juste après les avoir lavées. Et vous pouvez ajouter qu'après le lavage, il est conseillé de laisser les baies pendant un certain temps afin d'éviter l'excès d'humidité dans le verre. En général, il s'agit d'une version améliorée du "Fruit" de l'enfance. Au fait, c'est la glace que j'ai essayée Fugasca dans notre zoo l'année dernière, peut confirmer.
fugaska
Je confirme !!!!!
c'était délicieux !!!!
AlenaT
Permettez-moi de clarifier: la crème maison est celle qui est liquide, comme le lait, et dans le bazar?
Ou de la crème sure maison?
Parfois, il est appelé différemment ...
Jefry
Citation: AlenaT

Permettez-moi de clarifier: la crème maison est celle qui est liquide, comme le lait, et dans le bazar?
Ou de la crème sure maison?
Parfois, il est appelé différemment ...
Sur notre marché, la crème est comme la crème sure épaisse. Au réfrigérateur, ils gèlent et deviennent comme du beurre en consistance.
AlenaT
Comment ai-je demandé correctement !!!)))
Le fait est que nous, à Tchernivtsi, sommes appelés différemment: ce n'est que récemment que j'ai appris que la population
il y a de la crème en deux versions: une crème sure bazar tellement épaisse (au réfrigérateur - et presque du beurre, même coupée au couteau !!!)
et une substance tellement liquide (comme la crème à fouetter qui est en paquets), qui est tout d'abord retirée du lait et c'est la plus grasse.
Au «repos» suivant, il commence à épaissir, et si vous le chauffez et le battez avec un mélangeur, alors en général, le beurre sort, comment!
Et ce qui est utilisé dans votre recette est de la crème sure séparée maison !!!
Merci pour la réponse complète!
Fidèle
Citation: AlenaT

Comment ai-je demandé correctement !!!)))
Le fait est que nous, à Tchernivtsi, sommes appelés différemment: ce n'est que récemment que j'ai appris que la population
il y a de la crème en deux versions: une crème sure bazar tellement épaisse (au réfrigérateur - et presque du beurre, même coupée avec un couteau !!!)
et une substance tellement liquide (comme la crème à fouetter qui est en paquets), qui est tout d'abord retirée du lait et c'est la plus grasse.
Au «repos» suivant, il commence à épaissir, et si vous le chauffez et le battez avec un mélangeur, alors en général, le beurre sort, comment!
Et ce qui est utilisé dans votre recette est de la crème sure séparée maison !!!
Merci pour la réponse complète!
C'est la crème après tout. La population de Tchernivtsi est rusée ou "ne tâtonne pas". La crème sure et la crème sont des produits fondamentalement différents en termes de technologie de production.
Jefry
Des "redevances" reçues de manière inattendue! Ils ont traité un voisin avec cette glace, raconté, montré. Et hier, elle nous a apporté un bol de fraises en signe de gratitude. Dit que la recette a fait sensation dans leur coopérative de chalets d'été. La récolte de cette année n'est pas mauvaise et le problème de transformation est aigu. La vue de bassins avec des fraises chez les enfants qui viennent occasionnellement de la ville provoque l'aversion, et ils sont prêts à manger de la glace en quantité illimitée. Beaucoup maintenant bzhikayut, certains de quelle manière, certains avec de la crème, certains avec de la crème sure, certains comme ça. L'essentiel ici est l'idée.
Pilgrim73
Jefry, merci pour ces délicieuses glaces! Hier, je l'ai fait avec la crème Petmol-35%. Il s'est avéré tellement savoureux - un tel goût de baies crémeuses et de glace ne se fait pas du tout sentir. Maintenant, je vais toujours faire ça !!! Merci pour l'idée !!!
Jefry
Cette année, nous avons des feuilles de fraises droites. Ils le vendent à chaque coin de rue et le prix est normal. Et le mien, comme d'habitude, exigeait d'abord de la glace!

Glace Fraise à la crème sans glace

Pouvez-vous demander aux modérateurs de remplacer la photo de la recette par celle-ci?
Glace Fraise à la crème sans glace
fugaska
Oh, comment vais-je me souvenir de cette glace au zoo
Si vous ne m'invitez pas à visiter, je vais tout gâcher!
fugaska
.

___________
oh, et qui a envoyé ce message pour moi?
et tellement informatif ...
fronya40
classe!
fronya40
regardé la vidéo, classe vaaaashschee!
fugaska
Citation: fronya40

regardé la vidéo, classe vaaaashschee!

et où est la vidéo?
Je suis un salaud !!! J'ai pensé à la vidéo de la tutochka, à côté, et c'est dans la recette, sur la première page!
corbeau
Et l'année dernière j'ai eu la chance de goûter ce chef-d'œuvre
Comme dans Raikin: Paproval, langage pyraglatil - pas de parole! Le goût est spisfiss!
Zvezda askony
Recette cool! devra être fait.
fugaska
Je viens de mettre de la glace au congélateur! au lieu de la crème, j'ai pris de la crème sure maison, teneur en matières grasses 25%. Délicieux!!!!!
J'avais l'habitude de faire 33% de crème "chimique" (babeurre) - ça a bon goût aussi !!!!!
Jefry
Citation: fugaska

Oh, comment vais-je me souvenir de cette glace au zoo
Si vous ne m'invitez pas à visiter, je vais tout gâcher!
Citation: fugaska

Je viens de mettre de la glace au congélateur! au lieu de la crème, j'ai pris de la crème sure maison, teneur en matières grasses 25%. Délicieux!!!!!
J'avais l'habitude de faire 33% de crème "chimique" (babeurre) - ça a bon goût aussi !!!!!
C'est toujours comme ça, bon sang, au lieu de prendre et de coller ...
fugaska
ne précipitez pas les choses !!!! Je vais tout foutre en l'air !!!! Je grandis mon appétit !!!!
Pten4ik
Merci pour la recette! Délicieux !
En attendant la sorbetière j'ai essayé cette recette, tout le monde a grincé de plaisir!
Adultes dans des tasses, enfants dans des boîtes spéciales (merci à Kalyusya)
Glace Fraise à la crème sans glace

En l'absence de crème maison, j'ai pris 33% du magasin, je ne peux pas comparer, mais il s'est avéré être un vrai délicieux "Fraise à la crème"
Jefry
Nous sommes maintenant en plein essor. Je double le tarif à la fois. Ainsi, au moment le plus inopportun, le mixeur s'est cassé. J'ai dû en quelque sorte sortir: j'ai écrasé des fraises avec du sucre avec un écrasement régulier pour la purée de pommes de terre, et j'ai mélangé la crème avec un mélangeur. Dotsya a dit que c'était trop cool aussi. "Des morceaux de fraise se font sentir."

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