Glace Snickers

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Snickers de crème glacée

Ingrédients

lait concentré bouilli 200 grammes
crème 33-35% de matière grasse 400 grammes
sauce caramel au caramel 100g
arachides pelées 100g
chocolat au lait 80 grammes
vanille option
gomme xanth facultative 1/2 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Snickers de crème glacée Remuez le lait concentré bouilli jusqu'à consistance lisse avec 100 grammes de crème.
  • Snickers de crème glacée Fouettez le reste de la crème jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse. La crème doit être froide.
  • Snickers de crème glacée Ajouter la gomme à la crème pure (facultatif). Avec un fouet constant, ajoutez la crème avec du lait concentré. Transférer dans un autre plat et placer au congélateur pendant une heure ou deux. Cela m'a pris une heure et ça a bien commencé. Peut-être parce qu'il n'y avait pas de couche épaisse et de gomme xanth, ce qui non seulement empêche la formation de cristaux de glace, mais donne également de la viscosité.
  • Rôtir les arachides de quelque façon que ce soit.
  • Faites fondre le chocolat de quelque manière que ce soit. Assurez-vous que le point de fusion n'est pas trop élevé (environ 30 degrés) pour que le chocolat ne «gondole» pas et ne perde pas ses propriétés.
  • Snickers de crème glacée Mélangez le chocolat avec les noix.
  • Snickers de crème glacée Placez le papier sulfurisé sur une planche ou une autre surface plane. Disposez les noix de chocolat en une couche uniforme et envoyez-les au réfrigérateur pour qu'elles durcissent.
  • Snickers de crème glacée Sortez le contenant de glace. Couvrez et écrasez les noix avec un rouleau à pâtisserie, vous pouvez simplement les casser. Mélanger les noix avec la crème glacée.
  • Snickers de crème glacée Garnir de sauce au caramel. Remuez doucement pour que la sauce ne se mélange pas facilement à la masse.
  • Snickers de crème glacée Lisser et verser à nouveau sur la sauce. Placer au congélateur jusqu'à ce qu'il soit complètement solidifié.
  • Servir avec ou sans sauce.
  • Snickers de crème glacée
  • Prendre plaisir)

  • Sauce au caramel "Toffee" (ang-kay)

    Snickers de crème glacée

Le plat est conçu pour

environ 900 grammes

Temps de préparation:

30 minutes

Remarque

Recette originale

Ce n'est qu'une "bombe", à la fois gustative et riche en calories. Mais parfois, vous pouvez vous dorloter avec vos proches et vos proches. Recommande fortement!

lettohka ttt
Urrraaaa je suis le premier !!! Angela, s'il te plaît, cette toute petite boule :-) :-)
Vkusnotischaaaa !!!!!!
Svettika
Angela, dub: le vôtre est toujours délicieux et beau! Je vous remercie! Cuisinons!
ang-kay
Les filles, merci. Aide-toi. Exceptionnellement délicieux!
Innushka
ang-kayc'est délicieux et cool
gagnant-tat
Il est urgent de libérer de l'espace dans le congélateur de crème glacée. Je peux sentir à quel point c'est génial! Angela, merci, j'ai volé la recette!
Akvarel
Appétissant! Et pourquoi ajouter de la gomme?
ang-kay
Les filles, vous ne le regretterez pas si vous le faites cuire. Merci pour votre attention.
Citation: Akvarel
Et pourquoi ajouter de la gomme?
pour empêcher la formation de cristaux de glace
Piano
ang-kayet où achetez-vous habituellement de la gomme?
ang-kay
Elena, dans les magasins en ligne de confiserie, boulangerie, saucisse, pour faire du savon à la maison
Zhannptica
Non!!! Et bien c'est une honte !!! Eh bien, comment pouvez-vous !!!!!!!!!!
Ici, j'ai lu la recette et je pense - "bombe", je l'ai lu et j'ai réalisé que les pensées convergent
Voici 20 et 10 pour cent de crème une quantité incroyable, mais 33 ...., vous devrez acheter)) Angela, et dans un pot avec du lait du soir dans la crème du matin sur les épaules, n'est-ce pas le sujet? Et puis j'ai le pot d'hier dans le frigo en train de me refroidir
Et une autre question, mettez-le au réfrigérateur pendant deux heures - est-il au congélateur ou simplement au réfrigérateur?
Merci, en été c'est pertinent, et même des noix de chocolat ...
ang-kay
Jeanne, n'entendons pas qui convergent les pensées
Vous pouvez récupérer calmement la crème du lait d'hier et le faire. Nous l'avons mis au congélateur. Je vais corriger
Zhannptica
Angela, ils sont d'accord avec les personnes partageant les mêmes idées, mais à qui pensez-vous ?? !!!!
galchonok
Angela, merci pour le délicieux !!! Elle l'a pris sans hésitation !!!
kavmins
oh, quelles friandises! juste super !!!! Merci beaucoup pour la recette détaillée!
ang-kay
Coche, kavmins, Je serai heureux si la recette est utile)
Citation: Zhannptica
ils convergent avec des personnes partageant les mêmes idées, mais à qui pensez-vous ?? !!!!
J'ai pensé ainsi
Tumanchik
vraiment une bombe de goût et de beauté! extraordinaire!
ang-kay
Tumanchik, si vous le faites, vous ne le regretterez pas.
Tumanchik
Citation: ang-kay

Tumanchik, si vous le faites, vous ne le regretterez pas.
cher regret - n'éclaterait pas et ne se battrait pas pour une cuillère!
Fotina
Chef-d'oeuvre!
Mon goût préféré)))
ang-kay
Svetlana, J'espère que vous l'apprécierez) Merci.
zvezda
ang-kay, Angela, Il n'y a pas de mots 🔗
... super recette! Je vous remercie 🔗Snickers de crème glacéeSnickers de crème glacée
ang-kay
Et je n'ai pas de mots! La beauté s'est avérée et délicieuse!
Svetlana777
ang-kay, Angela, merci beaucoup pour la recette, tu as vraiment toujours tout sooooo savoureux, je n'ai même pas hésité à courir pour faire ... tout est déjà fait se refroidit, même s'il n'y a pas de gomme, bien sûr je me suis passé ... mais,
Ayant rapidement étudié ce que c'est, j'ai réalisé que je voulais vivre avec elle. Attendre longtemps sur Internet et il n'y a pas de temps ... je peux dire que je suis assis sur des valises ... j'ai lu votre réponse
Citation: ang-kay
dans les magasins en ligne de confiserie, boulangerie, saucisse, pour faire du savon à la maison
J'ai trouvé où acheter rapidement .. et j'ai failli l'acheter, mais j'ai vu qu'il est dit que c'est pour la fabrication de cosmétiques et de parfumerie, convient-il aussi ou est-ce complètement faux?
ang-kay
Svetik. Cette. C'est un épaississant. Dans l'attente d'impressions de crème glacée.
Svetlana777
Citation: ang-kay
Cette. C'est un épaississant. ...
oui, bien sûr, je me suis précipité pour acheter, sinon j'ai soudainement pensé que c'était différent pour la nourriture ... même si l'idée grouillait dans ma tête - de la gomme, c'est aussi de la gomme en Afrique ... peut simplement être utilisée dans différents domaines.
Citation: ang-kay
Dans l'attente d'impressions de crème glacée.
, juste tout mélangé, Toffee se lèche ... j'attends qu'il gèle




ang-kay, Angela, Je rapporte ... c'est délicieux ((mais je ne peux pas rester sans changements ... tout est toujours doux pour moi, car j'ai réduit le lait concentré et remplacé le chocolat par un chocolat amer, la première impression est que mon fils a dit gentiment, il peut voir beaucoup de choses d'en haut, et il y a du caramel. .. puis je l'ai goûté - délicieux. Pour moi, encore une fois, mes bancs - je ferai moins frire les noix (je les ai frites normalement, mais le corbeau l'a laissé dans la poêle et pour moi, ils ont un goût amer trop cuit, je laisserai certainement le chocolat amer, mais différent ... sinon c'est normal J'ai utilisé et j'ai dû chauffer le poreux, mais c'était juste qu'il n'y en avait pas d'autre disponible, mais je ne supporte pas moi-même le produit laitier ... En général, je vais réparer mes jambages ... et la recette est merveilleuse ... Je vais prendre une autre gomme et faire du kaaaak son stock Schaub était
Snickers de crème glacéeSnickers de crème glacée Photo de nuit, car la couleur ne véhiculait pas, bien sûr, pas aussi belle que la vôtre, mais plus jolie que sur la photo
zvezda
Svetlana777, Svetlana, Beauté .. vous pouvez clairement voir à quel point il est délicieux 🔗
Citation: Svetlana777
dû chauffer le poreux
: girl_haha: Je l'ai coulé aussi .. il a commencé à fumer et puis je me suis souvenu qu'ils ne le noient pas!
Je suis devenu vraiment accro à cette glace .. bien sûr je la change un peu, mais la base est cette recette!
Svetlana777
Citation: zvezda
puis je me suis souvenu qu'ils ne l'avaient pas noyé!
mais je ne savais pas, ça fondait remarquablement dans mon bain-marie, seulement pour goûter, mais en tout cas, je peux dire que c'est vraiment délicieux, ma fille ne reconnaît pas les glaces maison, seulement mon fils et moi craquons, eh bien, quand mon mari est à la maison, il ne le sait pas non plus quand elle ne refuse pas ... et ce Snickers et elle l'ont vérifié, j'ai été vraiment surpris qu'elle le mange, sinon tout est magasin et magasin
ang-kay
Citation: Svetlana777
Je signale ...
Svetlana777, Svetlana, cool s'est avéré. Heureux de plaire à tout le monde!
Svetlana777
ang-kay, Angela, merci pour les éloges, et je suis tellement contente d'avoir vu ta recette (j'ai acheté une gomme, je vais essayer à nouveau
ang-kay
J'espère que vous apprécierez son action)
zvezda
Citation: ang-kay
apprécier son action
J'aime vraiment ça! À propos, dans 1/2 c. À thé - 2 g, si vous avez besoin de quelqu'un en grammes
ang-kay
Ol, bien sûr nécessaire)
caprice23
Je vous remercie! Je n'étais pas trop paresseux et j'ai acheté de la gomme xanthane, la première fois que je l'ai fait avec. La crème glacée s'est avérée être douce et visqueuse.Je pense que les enfants l'apprécieront.
Snickers de crème glacée
Seulement maintenant, je n'ai pas de cuillère pour former des boules, donc sur la photo il n'y a pas de boules, mais un tas)))
ang-kay
Natasha, il est clair que la glace a réussi. Et peu importe qu'il n'y ait pas de cuillère. L'essentiel est d'aimer le goût.
J'ai acheté la gomme pour une raison. Ce ne sera pas superflu dans de telles recettes.
Merci pour ce rapport délicieusement délicieux)

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