Asperges glissantes et à la langue cuites dans une marmite

Catégorie: Plats de légumes
Asperges glissantes et à la langue cuites dans une marmite

Ingrédients

Rêver 200 grammes
Pousses d'asperges 150 grammes
Lard salé à l'ail et au poivre 50 grammes
Crème fraîche 2 cuillères à soupe. l.
Fromage râpé 2 cuillères à soupe. l.
Langue de porc 1 PC.

Méthode de cuisson

  • Égouttez et mes asperges, nous les coupons.
  • Asperges glissantes et à la langue cuites dans une marmite
  • Coupez le bacon en cubes et faites fondre dans une poêle, mais pas avant les crépitements.
  • Mettez les feuilles et les tiges hachées dans la casserole, laissez-les littéralement 2 minutes sous le couvercle.
  • Asperges glissantes et à la langue cuites dans une marmite
  • Ensuite, nous mettons tout dans une casserole, sur le dessus, nous mettons la langue, préalablement bouillie et coupée en tranches,
  • Asperges glissantes et à la langue cuites dans une marmite
  • verser deux cuillères à soupe de crème sure,
  • Asperges glissantes et à la langue cuites dans une marmite
  • mettre sous le couvercle dans le four à T 180 degrés pendant une demi-heure.
  • Ouvrez ensuite le couvercle, versez le fromage râpé et faites griller pendant 3 minutes.

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