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Boulettes de pain "Tortellini di pane" Sœurs Simili

Boulettes de pain "Tortellini di pane" Sœurs Simili

Catégorie: Pain au levain
Tortellini di pane boulettes de pain des sœurs Simili

Ingrédients

pour le test:
farine 500 grammes
l'eau 220 ml (j'ai 240 ml)
huile d'olive 50 ml
sucre 1 cuillère à café
sel 1 cuillère à café
levure sèche 1 cuillère à café
Pour remplissage:
viande hachée mixte (j'ai du poulet) 300g
bulbe d'oignons 1 pc
olives dénoyautées 30 grammes
fromage à pâte dure (j'ai du néerlandais) 50 grammes
sel poivre goût
pour la lubrification:
huile d'olive 25 ml

Méthode de cuisson

  • Pensez-vous que ce sont des tartes? Mais non !!! Je le pensais aussi ... Mais les célèbres sœurs Simili assurent que c'est du pain pour les pique-niques en portions !!!
  • J'ai bien sûr acheté dans le moule ... Je n'ai rien vu de nouveau pour moi dans la recette ... Pâte ordinaire ... À mon avis, pas du tout adaptée aux tartes ... La garniture ressemble à une garniture de pizza, il semble - rien de spécial non plus ... Mais il s'est avéré ... mais il s'est avéré ...
  • Mais tout d'abord ...
  • Préparation:
  • Nous pétrissons la pâte en mélangeant tous les ingrédients déclarés (j'ai pétri dans une machine à pain sur le programme Pelmeni), et laissons 30 minutes dans un endroit chaud. (Ma pâte a augmenté dans un four fermé et éteint pendant environ une heure et un peu. En rampant jusqu'aux bords du seau, j'ai sorti la pâte sur une table poussiéreuse de farine et j'ai commencé à la couper).
  • Remplissage:
  • Ajoutez des oignons finement hachés à la viande hachée (dans la recette, la viande hachée et les oignons sont crus dans la garniture, mais je suis allé dans les sentiers battus, après avoir frit la viande hachée avec des oignons) et des olives, du fromage râpé, du sel, du poivre, du pétrissage.
  • Tortellini di pane boulettes de pain des sœurs Simili
  • Divisez la pâte en 3 parties. Nous roulons chaque pièce en une couche rectangulaire d'une épaisseur ne dépassant pas 5 mm.
  • Nous coupons chaque couche en carrés de 10 cm x 10 cm.
  • Tortellini di pane boulettes de pain des sœurs Simili
  • Au milieu de chaque carré - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de garniture.
  • Tortellini di pane boulettes de pain des sœurs Simili
  • Pliez en triangle et pincez bien les bords,
  • Tortellini di pane boulettes de pain des sœurs Simili
  • et façonner les boulettes.
  • Tortellini di pane boulettes de pain des sœurs Simili
  • Nous mettons les boulettes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé,
  • Tortellini di pane boulettes de pain des sœurs Simili
  • graisser avec de l'huile d'olive.
  • Tortellini di pane boulettes de pain des sœurs Simili
  • Nous faisons cuire au four à 200 gr. environ 30 à 40 minutes.
  • Laisser refroidir sur la grille ...
  • Tortellini di pane boulettes de pain des sœurs Simili
  • Et comme il est délicieux de les manger chauds! Mmmmm ...
  • Tortellini di pane boulettes de pain des sœurs Simili

cuisine nationale

italien

Remarque

Extrait du livre des sœurs Simili "Sfida al matterello ou Challenge the Rolling Pin"

Une source 🔗

P. S. Terriblement savoureux ...
La croûte est croustillante, comme dans les petits pains français, la mie est douce, la garniture est délicieuse et la forme est si agréable
Nous sommes habitués au fait que la pâte sucrée moelleuse et moelleuse se transforme en tartes ... et ici la pâte à pain avec une garniture salée et poivrée - ça s'avère super!

Elena Bo
Quelle recette intéressante. Et les photos sont séduisantes!
Omela
Gasha, soyez stupéfaits !!! Quelle beauté!!!

shl. et les carrés exactement sur une règle pour mesurer ??
Gasha
Citation: Omela

shl. et les carrés exactement sur une règle pour mesurer ??

Gyyy ... j'ai acheté une nouvelle ligne ...

Merci, Ksyusha!

Lenochka, merci!
matroskin_kot
Non, eh bien, ce n'est pas juste ...: girl_cray1: Je vais mourir ici, et toi, et toi ...
Nous devons faire ... mon fils aimera probablement ça ...
Gasha
Kitty, je me suis préparée aussi ... Mais je dois me préparer mentalement ... nous allons manger ces boulettes - et commençons !!!
Omela
Citation: Gasha

Gyyy ... j'ai acheté une nouvelle ligne ...
Ou ajoutez les ingrédients: Nouvelle règle 1pc.
Gasha
Alexandra
Gashenkasi jolie boulettes au four tartes! Un spectacle pour les yeux endoloris, sans parler du goût
Gasha
Alexandra, Merci pour ces mots gentils...
Gallka
Oh, Gasha, eh bien, c'est tellement beau! Seulement, probablement, on devrait au moins aller boire du thé, sinon je ne vais pas m'endormir maintenant
Gasha
Allochka, merci! Ils valent mieux que le thé !!!
Gallka
Citation: Gasha

Ils valent mieux que le thé !!!
Ouais, il n'y a pas de four Pour pervertir sur des plateaux pour les baguettes et les petits pains d'une machine à pain ou quelque chose comme ça Je peux - je suis tellement ...
Gasha
Quoi? Ça vaut le coup d'essayer!!!
Résident d'été
Gasha, Super rolls (y) Favoris. La saison des pique-niques a commencé. Emmenez la chose même avec vous dans la nature
izvarina.d
VIVA Gasha! VIVA ITALIA!
Gasha
Citation: résident d'été

La saison des pique-niques a commencé. Emmenez la chose même avec vous dans la nature

Aha, Tanyush! Mais tout comme une collation, les boulettes sont bonnes en toute occasion ...

izvarina.d, que VIVA-VIVA ...
Inusya
Gan, sans même le lire, j'ai appuyé sur le bouton "signet", abalde!
Il est dommage que je n’ai pas l’occasion de les faire dans les prochains jours. Mais maintenant ils seront dans mes rêves ... Bien sûr, si je promets le mien, mais je dis que quelque chose n'a pas été acheté pour eux, ils courront au magasin la nuit ... pour cela ils vendront leur patrie
Gasha
Inus, eh bien, j'attendrai la fin de vos "prochains jours" !!!
Inusya
Abischa!
Juste avant le week-end, ils vont frapper la fenêtre de la cuisine, maintenant je sors tout de là (il n'y a pas le temps de dévorer). Par conséquent, pendant que je nettoie après le cauchemar, je vais continuer. Vous devrez nettoyer beaucoup ... (je pense que tout le monde sait ce qui se passe après le remplacement des fenêtres). Ils ont l'air trop attrayants, j'ai presque imaginé le goût ... Du pain et une collation à la fois! Nous allons donc laver la vitre en même temps!
Gasha
Citation: Inusha

Nous allons donc laver la vitre en même temps!

Notre homme pense de manière constructive !!!
Leska
Entaillequelles boulettes! Déjà, tout l'oreiller est mouillé par un seul d'entre eux. Jette un truc dans ma direction, sinon chez moi maintenant il n'y a qu'une règle en métal
Gasha
Facile! Prenez deux des plus moelleux du panier !!!
celfh
Gash, quelle beauté, tout comme les boulettes de jouet !!!!!! Naturellement dans les signets et naturellement vous devez faire
Gasha
Citation: celfh

Gash, quelle beauté, tout comme les boulettes de jouet !!!!!! Naturellement dans les signets et naturellement vous devez faire

ouais ... et kada?
celfh
Citation: Gasha

ouais ... et kada?
si les pics ou les cèpes ne poussent pas avant le week-end, alors le week-end
Gasha
Ils ne grandiront pas ... c'est sûr !!!
celfh
J'ai encore écrit boletus tama pense que vous ne grandirez certainement pas?
Gasha
ne ... et ne va pas dans la forêt !!!
celfh
Gash, si tout se passe bien, attendez le rapport du week-end Le premier pas est fait: j'ai imprimé la recette
Gasha
à propos de tse dilo !!!
Albina
Recette cool: pour qui je prendrai une collation, pour qui nourriture et nature, je vais certainement le faire, je n'achèterai que de la viande pour la viande hachée, les hommes enrouleront ma viande hachée et c'est à moi
Gasha
Albin, il y a trois cents grammes de viande ... tout est bon ... probablement dans le frigo, et ce n'est pas difficile de faire défiler ces grammes
Albina
Mon plus jeune fils a demandé des boulettes de pain, mais ces boulettes de pain ne seront pas déployées Premièrement, sa demande devra être satisfaite, et alors seulement vous pourrez mouler des boulettes de pain Je le ferai certainement, n'hésitez pas
Gasha
Je vous crois sur parole! Albina, à moi - à vous!
Merri
Juste une sorte de bacchanales!
Gasha
Penses-tu?
Tante Besya
Garde droit !!!! Gash, tu peux faire ça, hein? J'ai déjà bavé partout dans les mûres, et après tout, pas encore ... enfin, pas question ...
Gasha
Ne me dis pas le courant, tu es au régime! Lin, demain !!! Oui?
Tante Besya
Citation: Gasha

Ne me dis pas le courant, tu es au régime! Lin, demain !!! Oui?
Dieu pardonne! J'observe et entretiens mes luxes dans le quartier d'un centre, je n'ai pas de cuisine ...
Gasha
Pfff ... Allez chez les voisins !!! Aux copines, à une collègue, de préférence célibataire et jolie ... Et dites à votre mari, faites au travail une urgence ...
Tante Besya
Gal, je jure solennellement que dès que j'aurai une cuisine, je cuisinerai tes boulettes !!!
Gasha
Je vais l'écrire ...
izvarina.d
Gasha, je vais cuisiner ce samedi. Elle a montré ses photos chez elle - maintenant FSE: pleurnicher, vomir et vomir ...
Gasha
Citation: izvarina.d

pleurnicher, vomir et vomir ...

des gens biens!!!
celfh
Ce sont les tartes
Gashunya, merci pour la recette, tartes très savoureuses mais aussi belle que la tienne je ne réussirai jamais

Tortellini di pane boulettes de pain des sœurs Simili
Gasha
Tanya, adorable !!! Combien plus beau? Vous êtes juste intelligent !!!
celfh
Citation: Gasha

Combien plus beau?
Complimentons-nous ...
Gasha
Allons-y !!!
celfh

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