Hourra, j'ai acheté une machine à pain Panasonic! Premières impressions et avis

J'ai acheté un Panasonic 2501 aujourd'hui, et je fais actuellement du pain à partir d'un mélange prêt à l'emploi de livres "Creamy Wheat Bread". Pendant le processus de pétrissage, la pâte n'est pas très similaire à un petit pain. Quel est le problème? Ou est-ce que cela devrait être?

[Gek]

Gek
Il n'y a pas assez de liquide, alors ils ont presque atteint le kolobok.

Et je suis dans des sentiments "échevelés" ... J'ai acheté Moulinex 613E32 et il semble ... je me suis trompé)))) Comparé à mon Panasonic SD-255, celui-ci a la capacité supplémentaire de cuire des baguettes ... ET TOUT !!!! Le reste est inférieur en tout. Mais je suis allé au magasin avec la ferme intention d'acheter le même Panasonic? seulement un modèle plus récent, sinon je l'ai depuis de nombreuses années, un côté du pain a commencé à brûler.
Inconvénients de Moulinex 613E32:
- cela fonctionne non seulement bruyamment, mais THUMPS comme un tracteur !!!
- Il n'y a absolument pas de recettes de pâte (seulement deux), l'une d'elles "pour pâtes" pour 1,5 kg de pâte !!! Vous pouvez nourrir "tout le village" !!!
-et vous pouvez cuire des baguettes et des petits pains dans un four simple.
Vous devez donc utiliser les deux poêles. Panasonic ne sera jamais jeté. Recettes de pâte et de pain ... SEA!
Quelque chose comme ca!
Cordialement votre

J'ai acheté Moulinex 613E32 et il semble ... je me suis trompé)))) Comparé à mon Panasonic SD-255, celui-ci a une capacité supplémentaire pour cuire des baguettes ... ET TOUT !!!! Le reste est inférieur en tout. Mais je suis allé au magasin avec la ferme intention d'acheter le même Panasonic? seulement un modèle plus récent, sinon je l'ai depuis de nombreuses années, un côté du pain a commencé à brûler.

Et si vous changez pour Panasonic?

Hourra! Et je suis le nouveau propriétaire de cette merveilleuse machine. Je regarde mon pain et le vôtre, mon dessus est clair, soit foncé ou croûte moyenne. Est-ce un problème de mon HP ou dois-je m'habituer à quelque chose?

Félicitations pour votre assistant! Je ne pense pas que vous devriez être contrarié par la croûte. Le poêle «chauffera» avec le temps. Au moins c'était avec mes fabricants de pain. D'abord vous voulez une croûte foncée, et ensuite seulement sur une "croûte légère" et faites cuire, parce que sur d'autres c'est sombre Et si vous ajoutez du sucre au pain, alors la croûte sera plus foncée à coup sûr.

Uraaaaaaaa !!!!!!!! En décembre, ils l'ont acheté pour maman, et maintenant pour moi !!!!!!!!!!! Maintenant, c'est comme dans un dessin animé: «J'étais heureux de toute façon, mais maintenant je deviendrai deux fois plus heureux !!!!!!»)))))))))) J'ai mis le poêle, je suis assis en train d'attendre)))))))

Uraaaa !! Nous avons également acheté une machine à pain Panasonic hier!) Sd-2502, mettez le pain en taille xL la nuit, il est sorti super! Le matin j'ai fait du pain taille L et je l'ai apporté à ma mère, elle est également ravie, elle dit que tu vas grossir!). J'ai réalisé que la taille M irait à notre famille, je voulais faire cuire, mais la levure s'est épuisée

[Kateland]

Nous vous félicitons pour votre achat. Kateland! Ne t'en fais pas. Ils grossissent non pas du pain, mais du fait qu'ils se répandent ou en mettent. Pain réussi à vous!

maintenant ils mettent aussi un livre avec des recettes

Récemment, je me suis également acheté un Panasonic 2501. Merci à tous pour les conseils. HP plaît. Le pain est sorti tout de suite. J'ai lu les conseils sur le chignon. C'est juste qui vous le dira. Je sors le beau pain avec un toit plat, et quand je me tiens après l'excavation, le toit se plisse un peu

[Éviers]

Éviers, il est normal que la croûte se plisse. La croûte supérieure en HP est la plus fine (il n'y a pas d'élément chauffant en haut), lorsqu'elle refroidit, la vapeur chaude monte vers le haut et, partant à travers les pores, déforme la croûte. Ne vous inquiétez pas pour ce sujet, cela n'affecte pas le goût. Et si vous voulez un beau toit, vous devez le cuire au four, où la croûte supérieure s'avère familière - c'est-à-dire solide et rougeâtre.

Bonjour les utilisateurs du forum! Il y a quelques jours, ils nous ont donné une machine à pain 2502.Le pain est cuit, monte, mais pour une raison quelconque, pendant la cuisson, il n'y a pas une telle odeur de pain cuit, très faible, mais j'ai entendu dire que même les voisins en viennent au délicieux alcool de pain. Et le pain lui-même n'est pas très parfumé. Farine Sokolnicheskaya, levure Sif. Comment rehausser l'arôme? C'est normal?

Ne vous inquiétez pas, c'est normal, c'est juste que différentes personnes ont différents nombres de cellules réceptrices et, par conséquent, différents degrés de perception des odeurs. Votre pain est le meilleur!

Bonne journée! Acheté Panasonic 2501 l'autre jour! Il n'y a pas de limite à ma joie! Il cuit parfaitement😍 :-) Le pain s'est avéré la première fois! Avant d'acheter un Panasonic, le forum a étudié pendant une semaine et c'est seulement maintenant que je comprends que je ne me suis pas trompé sur le choix !!! Un grand merci à tous pour les conseils et les recettes aménagées pour le pain, je vous adore tous !!! (♡ ˙︶˙ ♡)

Félicitations pour votre achat, Anya! Nous vous souhaitons plus de succès et du pain délicieux!

Je suis pressé de me vanter de ma machine à pain Panasonic 2501! Acheté et testé aujourd'hui: recette de base à partir des instructions, programme 01, XL, croûte moyenne. J'ai mesuré strictement tout en poids et le résultat a dépassé mes attentes: je ne m'attendais pas à ce qu'un homme aussi beau se révèle une fois! Panasonic est la meilleure machine à pain! Le pain était pratiquement mangé en quelques heures, même un enfant qui, en principe, ne mange pas de pain, en demandait plus. Je prépare un nouveau pain demain. Grâce aux membres du forum, grâce à eux, j'ai acquis mon charme)

Bonjour chers boulangers! J'ai acheté un Panasonic 2501 aujourd'hui et j'ai immédiatement fait cuire le pain principal. Cela s'est très bien passé en apparence. J'utilise Moulinex depuis plus de 7 ans, mais ma Mulenka s'est détériorée, je l'ai prise en réparation, je l'ai réparée, mais j'ai commencé à l'utiliser avec une grande peur, j'ai donc décidé d'en acheter une nouvelle ... J'ai étudié le forum Bread Maker et j'ai choisi Panasonic 2501 (en raison de la présence du programme " Pain de seigle"). Et juste après la fin de la cuisson, j'ai eu un problème: il est très difficile de retirer le seau du four ... J'ai tiré sur la poignée en tournant dans le sens antihoraire, j'ai essayé de ramper jusqu'au seau dans des mitaines de cuisine, mais seulement brûlé ... Avec beaucoup de difficulté, je l'ai sorti. un récipient de la cuisinière ... S'il vous plaît dites-moi comment faire cela sans risque de brûlure? Il n'y avait pas de tels problèmes avec l'ancien poêle ...

Il n'y a jamais eu de problème pour retirer le seau - depuis le début, tournez-le complètement dans le sens antihoraire, puis soulevez-le. Essayez de pratiquer sur un poêle refroidi avec le seau à l'intérieur et à l'extérieur.

Je sors aussi bien le pain à chaque fois. Essayez, comme moi, de tenir le seau avec des punaises en silicone: vous ne vous brûlerez pas et le seau ne glisse pas de vos mains. Mais pour une raison quelconque, le pétrin reste dans le pain de seigle ...

Merci très chers pour votre soutien! A l'état froid, j'ai sorti le seau facilement par la poignée surélevée, vous pouvez monter à l'intérieur avec des mitaines, mais comparé à Moulinex, le seau en Panasonic se trouve plus profondément dans le poêle ... A l'état chaud j'essaierai de tourner la poignée, mais j'ai peur d'entrer dans le poêle avec mes mains ... Je vais m'entraîner! Est-ce que ça va casser? J'ai aimé que le mixeur ne reste pas coincé dans le pain, comme c'était à Mulechka (j'ai dû les choisir (deux d'entre eux) avec un crochet spécial) ...

J'ai dit que je tenais le seau avec des punaises en silicone quand il est déjà sorti du HP ... et je sors aussi facilement le seau chaud en tournant la poignée dans le sens antihoraire, le mouvement est à l'opposé de quand on tourne le seau avec de la pâte, avant la cuisson (sens horaire La Flèche).

Inspectez les joints sur le seau (en bas) et dans la machine à pain. Quelque chose vous a empêché de sortir le seau. Peut-être, en option, un morceau de pâte a volé là pendant le pétrissage et cuit dans le joint. Voici la croûte et la tenue. A l'instar de la croûte retenant la pale d'agitation lors de l'excavation. Je pense qu'il n'y aura plus de telles aventures avec la cuisson ultérieure.
Bonne chance à toi!

Bonne journée à tous. Vendredi, je me suis enfin procuré une machine à pain. Le pain de magasin est devenu impossible à manger. Après avoir longtemps fumé des forums et des critiques, je me suis installé sur le Panasonic 2502. J'ai immédiatement lavé et posé le pain selon la première recette des instructions. A une heure et demie du soir, j'ai essayé mon premier enfant.Vous ne pouvez pas comparer avec le magasin. Tout a fonctionné la première fois, même si j'étais prêt pour le fait que le premier sortirait grumeleux. Le pain était bon, mais plutôt fade. J'ai ajouté une autre cuillère à café au deuxième pain. sel et 1/2 c. Levure. Il s'est avéré exactement ce que je voulais. Aujourd'hui, je vais essayer de faire de la pâte à pizza. Eh bien, je vais essayer la minuterie, mettre du pain le matin. J'ai pris la farine "Aleika" de l'Altaï, il n'y en avait tout simplement pas d'autre dans le magasin voisin, la levure Saf-moment. Dans une semaine, je pense essayer de faire du pain de seigle.
Premier-né:



P.S. Grâce à ce forum, de nombreux conseils et commentaires ont aidé à choisir HP.
P.S.S. J'ai mis une croûte sombre. Dites-moi, est-ce vraiment la croûte la plus sombre qui puisse être dans mon HP?

Félicitations pour votre nouvel assistant. J'espère. la communication sera agréable.
La croûte devrait "noircir" avec le temps, car l'élément chauffant n'est pas immédiatement épuisé.

[Panasonic 2501]

Hourra, me voilà dans votre entreprise Accepter?
Pendant longtemps, j'ai été tourmenté par des doutes - à prendre ou à ne pas prendre, nécessaire ou non. Le poêle a pris feu il y a quelques mois, mais lequel emporter? Puis je me suis souvenu de ce merveilleux forum et je pense, mais je vais aller le lire. Pendant plusieurs jours, j'ai abordé différents sujets, lu, approfondi. Et il semble que, au fait, j'ai décidé d'acheter une balance de cuisine, de l'acheter et de nouveau sur le forum. J'ai trouvé tellement de choses intéressantes et instructives, et un beau jour je me suis réveillé et j'ai réalisé - JE VEUX !!!!!
En général, je suis ennuyeux dans la sélection de tout équipement, je vais tout relire vingt fois jusqu'à ce que je sélectionne une option appropriée, mais ici, j'ai rapidement décidé du choix et, par conséquent, JE VEUX chercher un village et où l'acheter plus rentable. J'ai trouvé l'option rapidement et j'espère que je ne me suis pas trompé sur le choix. Eh bien, aujourd'hui, bien sûr, je ne peux pas essayer, mais demain je vais certainement commencer à tester. Et l'essentiel - Panasonic 2501... J'espère qu'elle ne me dérange pas
Je pense qu'il y aura beaucoup de questions, alors s'il te plaît ne me laisse pas, s'il te plaît, j'apprends juste

Félicitations pour votre achat d'un magnifique poêle! Bienvenue dans notre sympathique famille!

[Crémeux]

Crémeux, oh, merci pour l'hospitalité. Une si agréable surprise à une heure aussi tardive

Eh bien, voici mon premier-né (enfin, comme il se doit sur la recommandation du forum) pour 1 programme de livres avec des recettes. J'étais très inquiet et j'ai regardé ma montre. Je soumets mon résultat à votre jugement - que disent les experts

[Lyudmia]

Lyudmia, très beau! Toutes nos félicitations!

Merci, je ne peux rien dire sur le goût, je viens de le retirer - il fait froid.

Bien qu'ils écrivent que le pain devrait être refroidi, je mange toujours une croûte chaude. C'est tellement délicieux !!! Essayez-le.

Le premier-né est merveilleux! Et quelle couleur de la croûte était affichée?

Lyudmila, quel merveilleux cadeau votre poêle a apporté avec son apparence. Et pas n'importe comment, mais à la veille d'un tel jour. Je vous félicite sincèrement! Et avec les vacances, et avec l'apparence d'une aide merveilleuse.

Merci à tous pour une telle évaluation du travail de mon assidu travailleur, c'est tellement sympa que la première crêpe n'est pas grumeleuse

Et quelle couleur de la croûte était affichée?

Cette fois, j'ai essayé moyen.

Bien qu'ils écrivent que le pain devrait être refroidi, je mange toujours une croûte chaude. C'est tellement délicieux !!! Essayez-le.

Oui, j'adorerais, mais j'ai dû courir pour travailler.

Mais pour une raison quelconque, il m'a semblé que le dodu sortait.

Voici un pain de coupe (et, au fait, la croûte est très croustillante après refroidissement)

La lame du couteau s'est avérée courte pour un tel pain

Le samedi, j'ai fait cuire du kulich. Cela s'est avéré génial. Mais après avoir rempli un distributeur plein d'abricots secs et de raisins secs, j'ai dû les chercher dans le kulich fini. Conclusion - le distributeur est trop petit. Si je fais du pain avec des additifs, il sera nécessaire de suivre le temps de remplissage depuis le distributeur d'additifs et d'en rajouter.

Voici un pain de coupe (et, au fait, la croûte est très croustillante après refroidissement)

Il y avait une entreprise de vente de pain. Pour préserver le croustillant, l'essentiel est de ne pas mettre dans le sac. J'ai commandé à des boulangeries sans colis et les vendeurs laissaient toujours des colis ouverts lors de l'emballage, la croûte ne s'est pas transformée en quelque chose.Maintenant je songe à acheter une corbeille à pain en bois chez moi, je pense qu'elle sera idéale pour conserver les propriétés d'origine de mon pain. Maintenant, c'est toujours juste sous la serviette.

Il y avait une entreprise de vente de pain. Pour préserver le croustillant, l'essentiel est de ne pas mettre dans le sac. J'ai commandé à des boulangeries sans colis et les vendeurs laissaient toujours des colis ouverts lors de l'emballage, la croûte ne s'est pas transformée en quelque chose. Maintenant je songe à acheter une corbeille à pain en bois chez moi, je pense qu'elle sera idéale pour conserver les propriétés d'origine de mon pain. Maintenant, c'est toujours juste sous la serviette. Plus de détails: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1699.0

Merci, je prendrai note

Le pain est un produit périssable! Non soumis à un stockage à long terme. Et la croûte fraîche et croustillante après la cuisson devient progressivement humide, au fur et à mesure qu'elle prend le relais, absorbe l'humidité de la mie de pain Et ici aucune boîte à pain n'aidera, ni en bois, ni en écorce de bouleau, etc.
Séchage et vieillissement du pain - comment, où et combien de pain peut-on conserver?! https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144383.0

Le pain est un produit périssable! Non soumis à un stockage à long terme.

Je ne le stocke jamais longtemps, au maximum une journée et demie, les petits pains suffisent. L'achat est emballé immédiatement, alors qu'il est encore chaud, l'humidité sortant de l'intérieur ne s'évapore pas mais se dépose sur le polyéthylène, puis cette humidité supplémentaire retourne à la croûte, la croûte se ramollit. Les clients étaient toujours amusés par le fait que vous posiez une miche de pain fraîchement apporté sur le comptoir (avec le son caractéristique d'une brique qui tombait), et ils ont fait valoir que le pain était rassis et ont demandé un petit pain mou qui avait été laissé d'hier. Le client a toujours raison. Dans un sac de pain noué, une demi-heure suffisait à perdre tout le charme de la croûte croustillante.

Et pour une raison quelconque, j'aimais encore plus le pain le deuxième jour et je me suis rendu compte que je n'étais pas très prêt pour le processus lui-même. J'étais épuisé par le tamisage de la farine. Une tasse à tamis doit apparemment être achetée. Mais le plaisir du processus est indescriptible. Maintenant, je me demande même ce qui est ajouté à ce pain du commerce, mais après avoir essayé le pain fait maison, je doute fort que je revienne au pain du commerce.

Je ne recommande pas la tasse à tamis. Cela ne ressemble pas beaucoup à un tamis, mais plutôt à un tamis. Il y a un tamis en forme de louche ou de passoire. Il s'installe sur une casserole ou un bol d'un diamètre approprié pour un batteur-batteur. J'utilise cette construction:


Pourquoi pas une tasse? Il y a de grandes cellules dans le cercle (même un treillis). Au moins le mien. Et une fois, j'ai déjà écrit et posté ici des photos du résidu au fond du tamis après tamisage. C'était SAND. À travers la tasse, il s'envolait avec un sifflet! Regardez ici
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.1140

Bonne chance à toi!

: amis: Super !!! Je n'ai pas deviné, mais je n'ai que ce rouge. Comme c'est gentil que tu ne sois pas abandonné comme un chaton, mais conduit par l'enseignement manuel. Grand forum et personnes utiles. Je suis allé lire le sujet.

Je ne recommande pas la tasse à tamis.

Et j'ai une tasse. Quand je l'ai acheté, je pensais qu'il était trop gros. Je pense acheter un tamis.

Je suis seulement ravi de mon poêle. Je fais du pain, fais de la pâte pour les boulettes et les tartes. En été, je cuisinerai de la confiture. J'ai même trouvé une recette de caviar de courge dans une machine à pain. Le pain est aromatique et savoureux. Ça cuit bien. Les petits pains sont hauts et lisses. Le week-end, quand il n'y a pas besoin de se précipiter pour travailler, je fais du pain Pr 1 L croûte moyenne 4 heures. Si en semaine, la croûte est légère. J'ai mis la minuterie et à mon arrivée du travail j'ai du pain frais parfumé. Je n'ai jamais coupé à chaud. La croûte est vraiment très croustillante. Ma famille aime beaucoup ce pain.

Je ne dirai rien sur le caviar - je ne sais pas. Mais soyez prudent avec la confiture. Les anciens sooo ne conseillent pas. Ils disent que le sirop et le sucre cristallin peuvent endommager le joint d'huile. J'ai cuisiné, cuisiné 5 boîtes de cerises. Délicieux . Mais maintenant, j'ai un point.Bien qu'ici, si vous regardez, ils font cuire un poulet en HP, et grillent des brochettes, et ...

Et une fois, j'ai déjà écrit et posté ici des photos du résidu au fond du tamis après tamisage. C'était SAND.

Au moins, vous pouvez tamiser le sable. Dans la farine, il y a généralement aussi de la poussière métallique qui y pénètre lors du broyage dans un moulin, qui est plus fine que la farine. Les grands moulins et boulangeries ont de puissants aimants qui extraient ce laitier de la farine. Vous ne pouvez pas obtenir un tel aimant à la maison, vous devez donc acheter de la farine auprès d'un grand fabricant de confiance qui peut se permettre de surveiller la qualité.

[Esprit]

Esprit, merci pour l'idée. J'ai essayé le même design et, en fait, le processus de tamisage a pris un peu de temps et, surtout, de commodité.

[Esprit]

Esprit, merci pour l'idée. J'ai essayé le même design et, en fait, le processus de tamisage a pris un peu de temps et, surtout, de commodité.

De rien!

Et j'ai une tragédie. : o Mon réchaud 2501 a un crochet en plastique cassé qui maintient le distributeur. Je soupçonne cela à cause des températures élevées. : cray: J'utilise rarement un distributeur. Alors maintenant je vais m'acheter 2500 et j'ajouterai des additifs après "PIK-PIK" ... Encore une fois, je suis convaincu que plus il y a de cloches et de sifflets, plus vite quelque chose se cassera.