Kebab kebab aux aubergines. (Pour nous les amoureux)

Catégorie: Plats de viande
Kebab kebab aux aubergines. (Pour nous les amoureux)

Ingrédients

viande hachée (porc, veau) 500 gr.
oignon - râper 1
Ail 1 clou de girofle
craquelins blancs 30 gr.
Oeuf 1
sel, poivre, perruque, cumin moulu goût
Aubergines tsakoniennes ou toute aubergine fine 300 gr.
huile d'olive 3-4 cuillères à soupe l.
Pour servir:
tomates, oignons, piments - poivrons, poivrons

Méthode de cuisson

  • Il se trouve que ce jour-là, il y a exactement un an, mon mari a subi une chirurgie cardiaque. Dieu merci, mmm .. tout va bien pour nous, derrière une année difficile de réhabilitation et de lutte pour la vie! Et par cela, il a été décidé de fêter son deuxième anniversaire ce jour-là, donc nous avons des vacances doubles - à la fois pour moi et pour mon mari! Nous avons préparé le dîner pour nous amoureux ensemble, comme c'est génial! Mes très chers, je vous souhaite à vous et à vos proches santé, amour, bonheur et compréhension mutuelle! Que votre personne bien-aimée et chère à vous, toujours et en tout soit pour vous, cette partie inséparable et irremplaçable de l'âme, sans laquelle la vie est inconcevable!
  • Passez la viande hachée dans un hachoir à viande deux fois.
  • Ajouter l'huile, l'oignon et l'ail, les épices. oeuf, craquelins.
  • Kebab kebab aux aubergines. (Pour nous les amoureux)
  • Pétrissez bien et complètement jusqu'à consistance lisse et homogène.
  • Kebab kebab aux aubergines. (Pour nous les amoureux)
  • Formez de petites boules.
  • Kebab kebab aux aubergines. (Pour nous les amoureux)
  • Coupez les aubergines en morceaux de 3 cm chacun.
  • Kebab kebab aux aubergines. (Pour nous les amoureux)
  • Enfilez des brochettes en alternant brochettes et aubergines. Badigeonner l'aubergine d'huile.
  • Kebab kebab aux aubergines. (Pour nous les amoureux)
  • Griller, meilleur et plus savoureux sur charbon de bois, environ 15 minutes.
  • Kebab kebab aux aubergines. (Pour nous les amoureux)
  • Servir avec des légumes, du pain grillé et du vin rosé sec!

Le plat est conçu pour

6

Temps de préparation:

45

Programme de cuisson:

gril

Remarque

Kebab kebab aux aubergines. (Pour nous les amoureux)

Kebab kebab aux aubergines. (Pour nous les amoureux)

kolenko
Natasha! Comme toujours au top et beauté! Santé à toi et à ton mari, et pour que tes mains dorées ne te blessent jamais !!!

Et ne salez pas l'aubergine, graissez-la simplement avec de l'huile?
natapit
Merci Lenochka! non, on leur ajoute du sel pendant le combat!
Méduse
Une recette dorée, surtout à la veille de la saison estivale!
La lueur de l'or de la victoire a déjà brillé sur les aubergines.
Offrez le multicuiseur de la marque!
natapit
Je vous remercie! : rose: J'adore ces recettes de grillades simples et rapides!
Lyuba 1955
Natasha, santé à votre mari, et merci beaucoup pour la recette originale et rapide avec de la viande hachée
Fraser
Sensationnel!!! Comme c'est exquis, beau et piquant ... Je voulais juste sortir, aller au barbecue. Super!!!
natapit
Merci à tous !!!
Ikra
Et pourtant, vous avez de si belles aubergines, de très belles brochettes sont obtenues avec.
natapit
Je vous remercie!!!
Feofania
magnifique recette!
natapit
Merci beaucoup!!!
Luysia
J'ai vraiment, vraiment aimé la recette, mais il faut attendre les aubergines vivantes du jardin.
natapit
Je vous remercie!!!
Marina22
Et si cela est fait au four, à quelle température est-il souhaitable?
natapit
180 "C, mais concentrez-vous sur votre four! Bonne chance!

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