Poisson en pâte au fromage

Catégorie: Plats de poisson
Poisson en pâte au fromage

Ingrédients

tout filet sans peau 500 grammes
rast. huile de friture
Pour la pâte:
fromage à pâte dure 100g
des œufs 2 pièces
Mayonnaise 2 cuillères à soupe. l.
farine 2 cuillères à soupe. l.
sel poivre goût

Méthode de cuisson

  • Cette pâte à bulles aérée peut ennoblir n'importe quel poisson. Le poisson ne perd pas sa jutosité même le lendemain.
  • Battre les œufs avec la mayonnaise, la farine et un peu de sel et de poivre moulu:
  • Poisson en pâte au fromage
  • Ajouter le fromage finement râpé et mélanger (la pâte sera assez épaisse):
  • Poisson en pâte au fromage
  • Poisson en pâte au fromage
  • Hachez le filet de poisson au hasard. J'ai un filet de tilapia - en cubes et saumon - en steaks fins:
  • Poisson en pâte au fromage
  • Il est bon de rouler le poisson de tous les côtés dans la pâte (vous pouvez utiliser deux fourchettes ou cuillères, ou omoplates, comme moi):
  • Poisson en pâte au fromage
  • Faites frire dans beaucoup d'huile chaude des deux côtés:
  • Poisson en pâte au fromage
  • Placer sur une serviette en papier pour sécher.
  • Vous pouvez servir ce poisson avec des sauces. J'ai servi avec un accompagnement de légumes. Coupez le poireau en fines tranches, le céleri et le poivron:
  • Poisson en pâte au fromage
  • Sur un rast chaud. haricots verts surgelés frits dans l'huile, y ont ajouté le reste des légumes. Ne faites pas frire longtemps, en remuant tout le temps avec une spatule.
  • Poisson en pâte au fromage
  • Cela n'a pas fonctionné comme j'en avais besoin, car au moment de la friture, des appels de félicitations de la part d'êtres chers sont allés et j'ai surexposé les légumes. Le craquement a été préservé, car j'ai coupé le feu à un tout petit, mais ils ont perdu de la couleur ...
  • Pouvez-vous deviner à quel point c'est délicieux?

Remarque

Une source: 🔗

Omela
Teeks !! Le saumon signifie se livrer à ??? Sooooo délicieux !!!
Gasha
Aha, Ksenia! Le saumon était exactement ce à quoi ils se sont mêlés - j'avais un petit morceau ...
Natusik
Gasha, si jolie!!! Vkusnotischschaaaa !!!
Gasha
Merci Natus!
MaBa
Gasha, merci pour le délicieux poisson!
Fabriqué à partir de bar. Je n’ai pas eu le temps de prendre une photo. Ils l’ont arrachée dans la poêle).
velli
J'adore cuire le poisson dans une pâte, mais je ne l'ai jamais essayé dans une pâte au fromage. Le poisson a l'air très appétissant! Merci pour la recette! Demain, je dois courir chercher du poisson au magasin ou au marché du saumon.
M @ rtochka
Je ne me souviens pas qui l’a envoyé ici, mais il est immédiatement clair que c’est délicieux!
Fait le mien aujourd'hui pour le dîner. Et maintenant j'ai réalisé comment je vais les nourrir de poisson
Il y avait un sandre, ça s'est avéré super! Ils ont tout mangé!

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