Poisson dans un soufflé au fromage

Catégorie: Plats de poisson
Poisson dans un soufflé au fromage

Ingrédients

filet de poisson blanc (j'ai du tilapia) 500 grammes
des œufs 3 pièces
crème -15-25% de matière grasse 100 à 120 ml
fromage (j'ai du russe) 120 à 150 g
chapelure
huile végétale

Méthode de cuisson

  • Décongeler le poisson, coupé en portions, sel, poivre ou saupoudrer d'assaisonnement pour poisson, rouler dans la farine ou la chapelure
  • Poisson dans un soufflé au fromage
  • et faire frire dans l'huile végétale.
  • Poisson dans un soufflé au fromage
  • Pliez dans un plat allant au four.
  • Battez les œufs avec un batteur avec de la crème, du sel (au goût) et, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une pincée de muscade, mélanger avec du fromage râpé et verser le poisson avec ce mélange.
  • Cuire au four à 180 degrés jusqu'à coloration dorée.

Remarque

Une source: 🔗

Sonadora
Gashenkasais-tu ce que je veux te dire? Pas assez! Ma-lo-va-quelque chose!
Eh bien, j'ai attrapé un kilo de morue dans le magasin, et alors - que dois-je faire, hein?
Cent grammes sont allés au chat, où aller ... Une partie du poisson a été frottée juste sous mon nez, quand elle a été transférée dans un plat allant au four. Le reste était cuit. Ils ont tout brouillé, grondant de plaisir et oubliant le plat d'accompagnement.
Merci pour la recette!
Gasha
Oui tyzh ma joie !!! Mangez pour votre santé, Manechka !!!
écrou
MADAME - pouvez-vous poser une question, voici le poisson qui est sur la photo du bas - c'est après le four si c'est le cas, alors où sont les œufs à la crème et au fromage
Gasha
Mademoiselle, mon poisson n'est pas du four, mais du multi, la crème et les œufs sont absorbés de l'intérieur

Irlandais, si vous voulez dire une petite photo, alors ce n'est qu'un poisson frit avant de pondre et de verser

Il? Oui?

Poisson dans un soufflé au fromage
Sonadora
Et au four, ils sont également absorbés dans le poisson, seulement une délicieuse croûte sur le dessus. Maintenant, je vais essayer de prendre une photo d'un petit morceau qui reste (je ne peux pas garantir la qualité de l'image uniquement).
écrou
Deushka répond - AHA c'est la photo: rose: Et maintenant injectons - vous apparaissez vous-même dans le dessin animé, vous remuez, et vous nous envoyez au four
Sonadora
Seulement il y a une telle photo:
Poisson dans un soufflé au fromage
Le reste des plans est encore pire.
Gasha
Irlandais, je m'injecte! Je ne pouvais pas allumer le four de ma mère, alors j'ai cuisiné dans un dessin animé sur la cuisson. Puis elle le laissa reposer sous un couvercle fermé pour que le jus soit absorbé, et le retourna. S'il y avait un four normal, je cuisinerais dans le four ... Mais il s'est avéré délicieux dans le dessin animé aussi!

Mec, quelle délicieuse photo! Même dans un magazine culinaire !!! Fille intelligente !!!
écrou
Les filles - vos photos sont impressionnantes gospidya, donnez-moi la force de ne pas m'étouffer avec la salive, parce que je viens de faire de la gymnastique, je veux manger, pardonner, manger, mais ... je vais boire du thé et du spatki - si je m'endors, bien sûr - un poisson, bon sang, il se tient devant mes yeux
Gasha
Schaub elle a rêvé de toi fsyu nuit !!! Gymnaste !!!
écrou
Je ne suis pas un gamnast, je conduis un enfant pour le développement général, mais rien ne m'aidera
14anna08
Gashenka, dans quel dessin animé et combien de pâtisseries?
Gasha
Anh, dans Brand ... J'ai eu 50 minutes, mais selon la quantité et le type de poisson, le temps de cuisson peut varier. Vous devez espionner ... Mais un tel poisson aura meilleur goût au four

Au four, la coulée forme immédiatement la croûte supérieure et tout le jus reste à l'intérieur. Le poisson s'avère être le plus tendre et le plus juteux. Ce n'est pas pour rien que je n'ai pas mentionné que j'ai cuisiné dans le dessin animé, parce que j'y ai cuisiné au besoin, et c'est faux. Il s'est avéré pas sec simplement parce qu'il y avait du tilapia, en soi pas sec, mais j'ai servi du poisson avec de jeunes courgettes ...
14anna08
aha, merci, alors demain boum pour cuisiner, sinon seul le poisson est resté jusqu'à h. les honoraires du mari.
Gasha
J'attendrai!
fomca
Gasechka, et j'ai aussi essayé de créer ce plat! J'ai eu un filet de sole !!! Mmmmmmmmmmmmm ....

Poisson dans un soufflé au fromage
Gasha
Bravo, Svetik!
GLASHKA
Et voici ce qui s'est passé ... et même le poisson n'est pas visible .... Mais le goût est délicieux !!!!

Poisson dans un soufflé au fromage
Gasha
GLASHKA, tarte comme?! Et choisir?

Avez-vous respecté le ratio quantitatif des ingrédients? La température du four était-elle trop élevée?
GLASHKA
Citation: Gasha

GLASHKA, tarte comme?! Et choisir?

Avez-vous respecté le ratio quantitatif des ingrédients? La température du four était-elle trop élevée?
AHA! Comme une tarte! Tout fait selon la recette! et si vous le choisissez, vous obtenez une masse poreuse ... Spectacle, malheureusement je ne peux pas ... Tout a disparu!
Gasha
GLASHKA, il ne devrait pas y avoir de masse poreuse ... Il n'y a nulle part d'où cela vient ... Je ne sais même pas quoi supposer ...

Disparu - est-ce savoureux? Fuh! Pourquoi tant de peur!
GLASHKA
Je peux moi-même supposer ... mes œufs fouettés dans la moissonneuse-batteuse pendant une vingtaine de minutes ... je l'ai allumé, et je suis parti ... et quand j'ai mélangé la masse d'entu avec de la crème et du fromage, cela ne s'est jamais installé
GLASHKA
Citation: Gasha

GLASHKA, il ne devrait pas y avoir de masse poreuse ... Il n'y a nulle part d'où cela vient ... Je ne sais même pas quoi supposer ...

Disparu - est-ce savoureux? Fuh! Pourquoi tant de peur!
Alors, Gashechka, ne vous inquiétez pas! Considérons mon plat comme une nouvelle variante de votre recette.
Arka
En vain tu enquêtes
À mon avis, il s'est avéré être un vrai soufflé à l'envie des Français!
Et si vous partez du nom, tout s'est avéré incroyable!
Ici le soufflé m'obéit rarement, il s'installe souvent, et puis c'est arrivé tout de suite! Super, Glashka!
GLASHKA
Citation: Arka

En vain tu enquêtes
À mon avis, il s'est avéré être un vrai soufflé à l'envie des Français!
Et si vous partez du nom, alors tout s'est avéré incroyable!
Ici le soufflé m'obéit rarement, il s'installe souvent, et puis c'est arrivé tout de suite! Super, Glashka!
Oh comment! Je vous remercie!
Gasha
Citation: Arka

Super, Glashka!

Ah!

fomca
Gasha, et j'ai une histoire similaire à "Pumpkin Cookie" .... Je suis venu te remercier de ta sœur et de ta petite amie pour t'apporter, j'essaye, puis je leur donne, et puis ... il s'avère, GLASHKA déjà sans moi "remuait sa queue" !!! ... avec mon gâteau ...
Gasha
fomca, oui tu shooo ??? !!! Alors c'est un cosaque de toi? Svetik, avons-nous Glashka? Sœur ou petite amie?
fomca
, petite soeur ...
Gasha
Génial! Alors buvons au népotisme !!!
GLASHKA
Alors je vais boire avec toi! Nous célébrons
AlenaT
Gasha, merci beaucoup pour le poisson savoureux et rapide)))
Une telle beauté s'est avérée, ce n'était pas une honte de mettre sur la table de fête.
Je l'ai fait au four, il s'est avéré une casserole d'une belle couleur rougeâtre.
La crème et l'œuf épaissis en une masse d'omelette.
Il s'harmonise très bien avec les poissons.
J'ai pris des filets de pangasius.
Gasha
AlenaT, pour ta santé! Je suis très content que la recette soit à votre goût!
fomca
Oh, peut-être que vous jetterez vos pantoufles, mais aujourd'hui j'ai fait de la viande dans ce soufflé - délicieux! Merci encore!
Gasha
Pour quelles pantoufles? Fille intelligente!
Anka_DL
Gashenka, prendre un rapport.
Un poisson très savoureux s'est avéré (j'ai un merlu). Et j'étais vraiment inquiet que rien de bon n'en résulterait. Combien de fois ai-je juré de prendre du poisson sous forme de filets congelés ... Pendant qu'il décongelait, je pensais qu'il ne resterait plus rien du poisson ... il y avait tellement d'eau. En conséquence, le filet est sorti fin, j'avais peur qu'il soit sec. Mais apparemment, c'est le souffle qui m'a sauvé. Et aussi cette merveilleuse croûte de fromage ... mmm ...
Poisson dans un soufflé au fromage
Gasha
Annushka, merci pour le rapport! Je suis très content d'avoir aimé le poisson!

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