Porc frit à la sauce soja (Cuckoo 1054)

Catégorie: Plats de viande
Porc frit à la sauce soja (Cuckoo 1054)

Ingrédients

porc 500g
Sauce soja 50 à 70 ml
Oignon 1 pc
Ail 1 clou de girofle
Jus de citron 1 à 2 cuillères à soupe l.
Du sucre ou du miel (le miel est meilleur, mais dans le coucou, la façon dont nous le cuisinerons peut brûler un peu) 1 cuillère à soupe. l.
Sésame 1 cuillère à soupe. l.
L'huile pousse 1 à 2 cuillères à soupe l.
Amidon 2-3 st. l.

Méthode de cuisson

  • Nous allumons le niveau du mode four 3, 1 minute.
  • Versez de l'huile, mettez des graines de sésame dans l'huile, faites frire jusqu'à ce qu'une agréable odeur d'ail apparaisse. Retirez l'ail, ajoutez la sauce soja, le jus de citron, le miel ou le sucre, portez à ébullition et arrêtez de force le programme.
  • Couper la viande en fines lanières longues, rouler la viande dans l'amidon, de sorte que chaque morceau soit recouvert d'amidon
  • Nous sélectionnons le mode four niveau 1-2, durée 1 minute, mettons la viande dans le bol, fermons le couvercle.
  • À la fin du temps, ouvrez le coucou, secouez le bol comme si vous remuez la viande, ajoutez l'oignon coupé en demi-rondelles.
  • Nous sélectionnons le mode Multi-cook 120 degrés pendant 1-2 minutes. À la fin du programme, saupoudrez de graines de sésame, mélangez et laissez chauffer pendant 15 minutes.
  • Porc frit à la sauce soja (Cuckoo 1054)

Remarque

Mieux vaut, bien sûr, faire un tel porc avec de l'ananas, mais ... Je l'ai aujourd'hui.
Servi avec des nouilles de riz, mais pas de verre, mais qui vaut pour cuisiner si.

Violochka
J'ai mangé ce genre de viande avec des nouilles de riz - très savoureux! J'oserai peut-être cuisiner à la maison, parce que. dans une mijoteuse, vous pouvez. Je vais rapporter comment je le ferai!
Tanyulya
Citation: Violochka

J'ai mangé ce genre de viande avec des nouilles de riz - très savoureux! Peut-être que j'oserai cuisiner à la maison, parce que. dans une mijoteuse, vous pouvez. Je vais rapporter comment je le ferai!
Merci Essayez-le, faites-le cuire, le mien aime vraiment ce genre de viande. Vous pouvez parfaitement le cuire dans une poêle, c'est juste plus pratique pour moi en MV. Et je respecte vraiment ces nouilles.
Violochka
Merci pour la recette, délicieuse! Au lieu de jus, j'ai utilisé du vinaigre de riz et un peu plus de sauce. Je n'avais pas de nouilles de riz, je les ai faites avec des spaghettis - ça n'a pas été pire! Après la cuisson, mettez-le directement dans la casserole et faites-le cuire quelques minutes avec la viande.
Tanyulya
Citation: Violochka

Merci pour la recette, délicieuse! Au lieu de jus, j'ai utilisé du vinaigre de riz et un peu plus de sauce. Je n'avais pas de nouilles de riz, je les ai faites avec des spaghettis - ça n'a pas été pire! Après la cuisson, mettez-le directement dans la casserole et faites-le cuire quelques minutes avec la viande.
Merci d'avoir essayé. Bon appétit.
Rusya
TanyulyaMerci beaucoup pour cette recette! J'ai cuisiné cette viande le dimanche. Tout le monde a beaucoup aimé. Servi avec du riz. Les enfants ont ordonné de manger le plat avec des baguettes.))))
Porc frit à la sauce soja (Cuckoo 1054)
Je l'ai pris dans les signets.
J'ai oublié d'écrire. cuit dans un multicuiseur Panasonic.
Tanyulya
Citation: Rusya

TanyulyaMerci beaucoup pour cette recette! J'ai cuisiné cette viande le dimanche. Tout le monde a beaucoup aimé. Servi avec du riz. Les enfants ont ordonné de manger le plat avec des baguettes.))))
Porc frit à la sauce soja (Cuckoo 1054)
Je l'ai pris dans les signets.
Rusya, bon appétit et merci pour le conseil bon appétit
shuska
Citation: Rusya

... cuit dans un multicuiseur Panasonic.
Pouvez-vous donner plus de détails?
Rusya
shuska, Bien sur, c'est possible! Mais je ne vous dirai pas exactement à la minute, car je n'y ai pas prêté attention.
Le mode «cuisson» dure 40 minutes (j'aime généralement cette combinaison de cuisson-40 minutes, je cuisine beaucoup de choses dessus), l'huile réchauffée, a ajouté de l'ail aux graines de sésame, 5 minutes se sont écoulées, il a commencé à sentir bon l'ail et il est devenu mou, je l'ai sorti. Ajout de sauce soja, lim. jus, miel - bouilli (tout cela est très rapide, je conseille donc que tous les ingrédients soient prêts et mesurés) a ajouté la viande dans de l'amidon et l'a oublié pendant 15 à 20 minutes. Ensuite, j'ai ouvert le couvercle, je l'ai mélangé pour qu'il ne brûle pas, il aurait frit un peu plus.Quand 5 minutes sont restées jusqu'à la fin du programme, j'ai ajouté des oignons. Le programme s'est terminé, a ajouté des graines de sésame, a fermé le couvercle et laissé sur le chauffage pendant 10 à 15 minutes. Tout. Comme vous pouvez le voir, tout est très approximatif.
shuska
Rusya, merci beaucoup Le principe est clair, mais la technologie et le temps devront sans doute être ajustés, puisque mon multicuiseur frite plutôt faiblement (testé empiriquement)
Mais merci quand même
Rusya
TanyulyaMerci encore pour la recette! Je l'ai expérimenté un peu aujourd'hui. J'adore les recettes universelles qui peuvent être prises comme base. Alors celui-ci est juste ça. Au lieu du porc, j'ai pris du filet de poulet, au lieu du jus de citron - du vinaigre balsamique, et je n'ai pas trouvé de graines de sésame à la maison. Cela s'est avéré très savoureux! Le poulet est très doux et tendre. Le plat d'accompagnement était le sarrasin. Les enfants léchaient les assiettes en un instant.
Porc frit à la sauce soja (Cuckoo 1054)
Tanyulya
Petite Sirène, Je suis tellement content que la recette soit arrivée au tribunal
Vitalinka
Tanyulya , viande cuite selon votre recette, comme il s'est avéré délicieux! J'ai cuisiné dans un multicuiseur Dex sur le programme "Pâtisserie", un cycle suffisait.
Tanyulya, merci beaucoup pour la recette!
Tanyulya
Citation: Vitalinka

Tanyulya , viande cuite selon votre recette, comme il s'est avéré délicieux! J'ai cuisiné dans un multicuiseur Dex sur le programme "Pâtisserie", un cycle suffisait.
Tanyulya, merci beaucoup pour la recette!
Vitalinka, Bon appétit. Avec moi sur toi
fomca
Oh, comme c'est intéressant - mais comment m'adapter au four, je n'ai pas de multicuiseur ...
Tanyulya
Citation: fomca

Oh, comme c'est intéressant - mais comment m'adapter au four, je n'ai pas de multicuiseur ...
Il est préférable de ne pas le faire au four, mais sur la cuisinière dans une casserole, j'ai adapté cela du multicuiseur
fomca
J'ai aussi fait de la viande sur la cuisinière - délicieuse, merci !!!

Porc frit à la sauce soja (Cuckoo 1054)!

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