Pouding au riz caillé

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Pouding au riz caillé

Ingrédients

Cottage cheese 300g
riz 50 grammes
la semoule 1 cuillère à soupe. l
des œufs 2 pièces
sucre 50 grammes
sel une petite pincée
vanilline 1,5 g
zeste de citron avec 1/2 citron
Crème fraîche 1 cuillère à soupe. l

Méthode de cuisson

  • Faire bouillir la bouillie de riz (d'abord avec de l'eau, puis ajouter du lait + sel). Séparez le jaune de la protéine. Mélanger les jaunes avec le sucre, broyer + vanilline + zeste. Combinez la semoule avec la crème sure pour gonfler. Battre les blancs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Mélanger la bouillie réfrigérée avec le fromage cottage, bien mélanger pour qu'il n'y ait pas de grumeaux de fromage cottage. Ajoutez le reste des ingrédients: les jaunes avec le sucre et la vanille, la crème sure avec la semoule et à la fin les blancs fouettés. Sous la forme. Au four à une température de 180 degrés. pendant 40 à 50 minutes.
  • Goût très doux et texture délicate. BON APPÉTIT !!!!

Remarque


SanechkaA
semble très appétissant, merci pour la recette
Sofiaya
Je serais heureux si vous l'aimiez vraiment.

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