Boboti (gâteau à la viande)

Catégorie: Plats de viande
Boboti (gâteau à la viande)

Ingrédients

Mouton haché (j'ai du bœuf) 0,5 kg
Fromage râpé 150g
Abricots secs 70 grammes
Raisins secs 70 grammes
Ail 6 dents
Curry 1 cuillère à café
Piment fort moulu 1 cuillère à café
Citron (jus de là) 0,5 pièce
Poivre, sel goût
Lait 100 ml
Œuf de poule (j'ai des cailles) 2 (10) pièces

Méthode de cuisson

  • Boboti (gâteau à la viande)
  • Préparez tous les ingrédients. Mélangez la viande hachée, le fromage, les raisins secs, les abricots secs hachés, le jus de citron, l'ail finement haché et les assaisonnements. Mélangez les œufs avec le lait, ajoutez la moitié à la viande hachée. Bien pétrir le tout et transférer dans un plat de cuisson graissé. Garnir du reste du mélange oeuf-lait.
  • Boboti (gâteau à la viande)
  • Cuire au four à 180 degrés pendant 40 minutes.
  • Boboti (gâteau à la viande)
  • Refroidir et retirer du moule
  • Boboti (gâteau à la viande)

Temps de préparation:

1,5 heure

Programme de cuisson:

four

Remarque

Le boboti est l'un des plats les plus courants en Afrique du Sud. Le plat d'accompagnement parfait pour cette casserole est le riz friable et les tomates fraîches. Il y a beaucoup de recettes sur Internet, mais j'ai aimé celle de Eating Home. J'ai beaucoup aimé la combinaison de viande avec des fruits secs et du jus de citron.

Albina
izumka, des taches si brillantes que je n'aurais jamais pensé que le muffin était de la viande
Olga VB
Bonne recette, assez savoureuse et moyennement paresseuse
Vraiment utile! Je vous remercie, izumka!
izumka
Albina, Olga VB, il s'avère très savoureux, vous ne le regretterez pas si vous le faites cuire. Et oui, la recette du paresseux. Mélangez le tout au four. Rafraîchissez-vous et profitez-en!
kristina1
izumka, ohhh classe!
lettohka ttt
izumka, Raisin, recette et photo Shikardosnoe !!! Merci pour la recette, je l'ai emportée!
izumka
lettohka ttt, Natalia, préparer, puis faire un rapport
Zhannptica
Une combinaison de produits très intéressante. Les abricots secs à l'agneau sont une chose, je sais. Je vais certainement essayer)
izumka
Zhannptica, Jeanne, Ouais! J'adore la combinaison de viande avec des fruits ou des fruits secs. Cette recette est dans le top dix pour moi!

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