Cookies "Anyuta"

Cookies "Anyuta"

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Flocons d'avoine (pas rapides)	200 grammes
Lait	250 g
Farine de blé	150 grammes
Cottage cheese	200 grammes
Beurre	100g
Yaourt	1 cuillère à soupe. l.
Un soda	3/4 cuillère à café
Amidon	15 grammes
Cacao (non utilisé)	5 cuillères à soupe l.
Sucre	200 grammes

Méthode de cuisson

• Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, verser les flocons. remuer et laisser gonfler pendant 10 à 15 minutes.
• Ajoutez ensuite le sucre, le fromage cottage, le beurre ramolli et battez bien avec des couteaux à grande vitesse jusqu'à consistance lisse. Battez à fond, c'est important !!!
• Ajouter la farine, la fécule et le cacao (non utilisé), battre à nouveau.
• Incorporer le soda au yogourt, ajouter à la pâte, battre légèrement.
• Versez la pâte sur une plaque à pâtisserie antiadhésive. Cuire au four préchauffé à 180-200C jusqu'à tendreté. Le temps exact dépend de l'épaisseur de la couche de pâte et des caractéristiques de votre four.
• J'ai cuit dans une machine à pizza Princess (diamètre 30 cm) pendant 20 minutes + 5 minutes d'arrêt + 15 minutes avec le couvercle ouvert pour refroidir. Le gâteau est très tendre, vous devez donc le retirer soigneusement.
• Coupez ou cassez le gâteau refroidi.
• Une recette très rapide et propre. Certainement pas un chef-d'œuvre de l'art culinaire, mais il s'est avéré très savoureux. En fonction de l'épaisseur de la pâte, les biscuits finis seront soit croquants (si la couche était fine), soit moelleux (si la couche est épaisse comme la mienne). Juste la pâte la plus délicate et friable avec une croûte croustillante sur les bords. Bien qu'au début, j'avais des doutes sur la quantité de gruau. Mais j'ai tout fait selon la recette du livre "Le monde de la cuisine végétarienne". Le nom vient également de là.)

[Ksyusha]

Ksyusha, pour moi spécialement présenté la recette, non? Fromage cottage + gruau est exactement ce que je recherchais. Je vous remercie!

Galya, le fromage cottage ne se fait pas du tout sentir. Et les flocons, oui, à cause d'eux, la structure est friable. En général, exactement la moitié d'entre eux étaient encore chauds !!!!

Ooooo quelle chose délicieuse 🔗... Merci pour la recette Oksana.

[Nataliya]

Nataliya, Je vous remercie!
shl. les filles, j'ai oublié l'amidon dans les ingrédients, je l'ai ajouté, je suis désolé.

Ksyusha, oh, c'est délicieux! Demain pour le fromage cottage, je veux "Anyuta". Pouvez-vous de la crème sure au lieu du yogourt?

J'ai oublié l'amidon dans les ingrédients, je l'ai ajouté, je suis désolé.

Vous avez oublié le sucre aussi!
Dois-je avoir un savoureux davizzo?!
Et si j'avais déjà couru pour le faire?!
Je sais que tu as fait le tricot pour gâcher tous mes cookies!

Helen, bien fait, a remarqué le sucre. Ksyusha, et quel amidon?

Vous voyez, Ning, elle a besoin d'un œil et d'un œil!
Prenez n'importe quel amidon. Si ça ne marche pas, tu le blâmeras sur Melka.

[Nina]

Vous avez oublié le sucre aussi!

Ce je suis votre rivage Hfiguru !! Mais puisque vous insistez, je l'ai ajouté !!!

et quel amidon?

Nina, la recette n'est pas spécifiée. J'ai du maïs ... ça devrait être.

comme il se doit.

Le rideau!

[Nina]

Pouvez-vous de la crème sure au lieu du yogourt?

Nina, vous pouvez, si la crème sure n'est pas en poudre.

Le rideau!

Eh bien, parce que j'achète toujours du maïs, mais ici ce n'était pas le cas et j'ai acheté une pomme de terre, puis le maïs est apparu. et maintenant je ne me souviens plus s’il est déjà neuf ou encore vieux!

Tek-s, nous continuons la conversation ...
Dites-moi, mon petit Drukh, pourquoi n'avez-vous pas menti au kakava? Encore pincé? Je le savais.
Et aussi, dites-moi, est-ce que toute cette masse à battre rentrera dans le bol du hachoir du mélangeur? J'ai un litre, mais, vous savez, le volume utile est moindre. Ou obtenir immédiatement la moissonneuse-batteuse? Tama azhnyk 3,4 litres.

Moi et moi un morceau de ce bonheur, ou Fse, avons déjà mangé une moustache!
Ksyushik, j'adore ces recettes, les shobs sont rapides, savoureux et intacts, merci!
!

C'est un Lenk important, au lieu d'une croix, vous allez faire des tartes aux mûriers au lieu d'une croix, et vous sortez déjà de l'artillerie lourde ...

Melk, dites-moi aussi, la pâte s'avère-t-elle très fluide ou a-t-elle une consistance pilonnante? Pourquoi est-ce que je demande, devrais-je chercher un uniforme avec des pare-chocs dessus, ou puis-je directement sur un tapis en silicone ... empiler ... désolé hospad?

[Ksyusha]

pourquoi n'avez-vous pas menti au kakava?

Alors pourquoi des œufs au citron et à la cannelle!

Est-ce que toute cette masse battante rentrera dans le bol du hachoir du mélangeur? J'ai un litre,

Non, ne rentre pas. J'ai fouetté 2,5 litres dans Thermomix en volume, la moitié était exactement. Et il a augmenté en battant.

et qu'est-ce que tu vas faire !!! Mais qu'en est-il des principes ???

Ksyusha, aide-toi. Pour vous - à gauche!

ou vous pouvez directement sur le tapis en silicone ... pile ..

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaa pleurer !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Attendez, attendez, vous devez reprendre vos esprits ...

C'est un Lenk important, au lieu d'une croix, vous allez faire des tartes aux mûriers au lieu d'une croix, et vous sortez déjà de l'artillerie lourde ...

Nifiga ne va pas. Sinon, Melka ne me quittera pas vivante plus tard.
J'ai juste trop mangé et c'est paresseux pour moi de faire autre chose que de me rendre à Melka.

Alors pourquoi des œufs au citron et à la cannelle!

Allez, non, des tunnels?!
Nishtyak! Je vais l'écrire, ne t'oublie pas le prochain jackaladom battre

Tek-s, nous continuons la conversation ...

Où allez-vous amasser la protichospeed? Sur un tapis et une plaque à pâtisserie au four? En principe, ce n'est pas très liquide, mais ça coule. Mieux vaut quelque chose avec des pare-chocs.

Je ne peux pas… déjà mon estomac se crispe de rire.

Mais qu'en est-il des principes ???

Quels sont les principes? Rappeler-Kas?

Où allez-vous amasser la protichospeed? Sur un tapis et une plaque à pâtisserie au four?

Oui, je ne sais même pas ... où je vais courir.

Quels sont les principes? Rappeler-Kas?

Je suis allé chercher .. si je me souviens de quel sujet.

où vais-je courir.

Tady dans un moule est mieux .. plus fiable !!

Tady dans un moule est mieux .. plus fiable !!

Aaaaaaaaaaaaaaaaa!
Je vais prendre un peu plus de Tada. Schaub l'a mis comme ça, à grande échelle!

Ca y est, je suis parti avec le must ... repos pour l'instant ...

Pourquoi soupirons-nous, Lénus? Vous ne savez pas "où aller"?

Ksyusha, mon cher, je parle d'amidon. Je pense toujours à laquelle acheter: maïs ou pomme de terre. Le maïs est meilleur, non?

Pourquoi soupirons-nous, Lénus? Vous ne savez pas "où aller"?

J'entends .. Je suis assis ... ce qui va se passer ensuite !!!!

que va-t-il se passer ensuite !!!!

Et qui mettra où.

Le maïs est meilleur, non?

Je prends toujours du maïs. C'est certainement mieux pour la cuisson.)

Schaub l'a mis comme ça, à grande échelle!

Aujourd'hui tu as fait ma soirée !!!

J'entends .. Je suis assis ... ce qui va se passer ensuite !!!!

Et qui mettra où.

Si je reste assis ici pendant au moins une minute, alors mes gaufres vont déjà "mettre", et, de plus, c'est horrible. Et puis Timon mettra tout ça sur ma tête.

Aujourd'hui tu as fait ma soirée !!!

Toujours pajalsta!

à propos de "mettre" mes gaufres seront déjà, d'ailleurs, c'est horrible.

Oh Len Bizhi plutôt.

Oh, je ne peux plus vous lire, attendez, je vais courir, je dormirai mal ...

Ecrire ... écrire ...
Ici, on croque une pomme et on lit ...

Le gui, c'est une bonne idée d'ajouter du caillé et du gruau
Pour une raison quelconque, nous avons proposé que la durée de conservation du fromage cottage passe de trois à cinq jours.
Qu'est-ce qu'ils lui ont fourré?
Il est donc impossible de le manger! Uniquement dans les cookies

[Irina]

Ecrire ... écrire ...

Irina, Lenka, tu vois, marchant .. elle n'a pas le temps.

J'achète au poids .. rien de tel .. comestible.

Village pesé et n'est pas stocké pendant une journée - vous devez le manger tout de suite.
Par conséquent, j'ai arrêté de prendre.
Et j'ai trouvé le magasin un pour moi assez bon, mais il semble qu'à cause de ces changements je reviendrai au village

Le gui, et si vous écrasez (broyez) les flocons, la friabilité peut-elle diminuer?
Je veux que les cookies ne s'effondrent pas.

Irlandais, il vaut peut-être mieux le remplacer par des produits à croissance rapide?

Non ... nous n'avons même aucune utilité en eux.

[Irina]

et si vous écrasez (broyez) les flocons, la friabilité peut-elle diminuer?

Irina, cela ne peut être établi que empiriquement. J'ai beaucoup aimé cette version, je ne vois aucune raison de changer quelque chose.) Je ne me suis peut-être pas exprimé exactement ... le relâchement n'est pas tel que des morceaux se défont entre mes mains. Garder la forme. Et je l'ai retourné sur une assiette complètement autour. Mais il s'effrite lorsqu'il est tranché, oui. Vous pouvez ensuite prendre une forme plus grande pour qu'elle soit plus fine et plus sèche et au four dans le four. Je n'en ai tout simplement pas, je ne peux pas l'essayer.

Maintenant j'ai regardé, ils se sont complètement refroidis et ne s'effritent pas déjà pratiquement lors de la rupture. Je l'ai coupé pour une photo chaleureuse.

Et si j'ai un bol mixeur de seulement 800 ml, battez le chtol par parties? Est-ce que ça va se passer comme ça? Eh .. J'ai aimé la recette, mais il sera probablement déroutant de battre en partie.

refroidi complètement et ne s'effrite pas

Cela signifie que nous ne nous éloignons pas de la technologie

[Bishka]

Bishka, vous pouvez réduire la recette proportionnellement ou battre avec un mixeur plongeant. Je ne sais cependant pas s'il peut supporter une telle masse.

[Omela]

Omela, Ksyusha, pouvez-vous utiliser du caillé mou?

, le caillé mou peut être utilisé?

Nuuu ... doux, alors c'est toujours mieux mis.
Là, vous voyez, Melka l'a posé dans un pot et l'a retourné, droit, pendant qu'il était cuit. Putain de maître.

Les emporte-pièces nordiques fonctionneront-ils?

Nuuu ... doux, alors c'est toujours mieux mis.

Non, eh bien, tous les gens sont comme des gens, seulement Lenka - la princesse!
Petite chose, recette sympa!