Gâteaux de Noël au miel

Gâteaux de Noël au miel

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
farine fine	1 kg
sucre en poudre	400g
mon chéri,	400g
des œufs	4 choses.
huile végétale	200 ml
un soda	1,5 cuillère à café
mélanges d'épices pour pain d'épices	2 table. cuillères
cacao	2 tables. cuillères

Méthode de cuisson

• Mélangez bien tous les produits en vrac et passez au tamis. Ajouter les œufs, le miel, le beurre et bien pétrir. La pâte doit être molle. Laissez-le emballé dans du plastique pendant 24 heures. Ensuite, prenez un tiers de la pâte et pétrissez à nouveau. Déployez environ 2-3 mm. Avec un moule ou autre, nous découpons différentes figures. Disposer sur une plaque à pâtisserie à une distance de 1 cm. Cuire au four à 180 ° C pendant environ 5 à 8 minutes. Après la cuisson, étalez-les sur une surface plane. Pendant qu'il est encore chaud, graissez avec un œuf battu.
• Glaçage protéiné: 1-2 protéines, sucre. poudre d'environ 300 gr, une demi-cuillère à café (cuillère à café) de jus de citron.
• Cette recette est bonne pour les pains d'épices volumineux. La pâte s'avère aérée et augmente au moins 2 fois. Cela ne fera pas une maison en pain d'épice, mais les produits finement roulés sous forme de petit pain d'épice sont bons.

Remarque

Chers membres du forum! Bonne année! : girl_hollyday: Je souhaite à tous bonheur et santé!
J'ai fait ces merveilleux biscuits en pain d'épices à partir de la moitié des produits, ça s'avère encore beaucoup, ils sont très savoureux, ils sont conservés longtemps, tout le monde est ravi, ma plus jeune petite-fille (4 ans) a essayé de l'accrocher au sapin de Noël quand on lui a offert, elle dit "non, grand-maman, on va manger comme ça." Je vais cuisiner, les mots de l'auteur, et ma photo, merci beaucoup pour la recette Gede du cuisinier

Lyuba, c'est du pain d'épice! Il vaut mieux les faire cuire début décembre et ... manger lentement jusqu'au nouvel an. Alors ça ne paraîtra pas grand-chose!

Oh, Irisha, merci beaucoup! L'année dernière je l'ai sorti à la hâte, je les ai beaucoup aimés, puis j'ai vu le pain d'épices des artisanes, c'est devenu drôle pour moi. Mais pour moi, ils sont vraiment beaux Et savoureux, vraiment

Les biscuits au pain d'épice ne sont jamais moche! Il me semble que si le nom avait le mot GREADNIKI, et non MEDOVNICHKI, alors ils y auraient prêté plus d'attention.

Merci pour le soutien!

Il me semble que si le nom avait le mot GREADNIKI et non MEDOVNICHKI, alors ils auraient reçu plus d'attention.

Oui, tout le monde ne sait pas qu'un gâteau au miel est un pain d'épice slovaque.
Je suis confus par cette recette uniquement d'huile végétale. Quelqu'un l'a-t-il essayé avec de l'huile végétale?

J'ai fait une autre recette de pain d'épices avec de l'huile végétale, c'était moitié-moitié avec du beurre.
Des œufs y ont été battus. beurre, il s'est avéré quelque chose comme de la mayonnaise.

[Vei]

Vei,
Liza, dans mes recettes de pain d'épices (et j'en ai rassemblé beaucoup, et de différents pays, même si je n'ai pas tout essayé) - non personne à l'huile végétale ...
MAIS - la mère avait aussi une option budgétaire soviétique, si quotidienne, pas festive:à l'huile végétale, sans miel et sur kéfir; elle n'a ajouté que des épices d'elle-même à cette recette. Sinon, sans miel ni épices, ce n’est pas du tout du pain d’épice. C’est une recette très courante sur Internet, il semble que nous l’ayons ici aussi.

[Nagira]

Nagira, oui, Ira, je l'ai vu, ça devrait ressembler plus à du pain d'épice)))
Il me semble que le saindoux serait plus pertinent ici que l'huile végétale. Et puis c'est trop pour une recette slovaque.
Après NG, je veux faire du pain d'épices Pardubice, il me semble avoir trouvé la recette surtout similaire à une authentique. En tout cas, tous les Tchèques ont écrit dans les commentaires qu'ils se souviennent exactement de ce goût de l'enfance.
Mes mains me démangent, mais il n'y a pas encore de temps ...

Les filles, j'ai donné un lien à la cuisinière, et il est dit: "Une des artisanes slovaques Pani Viera Bojnkova, qui fait du pain d'épices depuis 25 ans, a partagé sa recette avec nous" et je l'ai littéralement transférée ici. Je pense que la recette d'un tel artisan devrait être correcte. Vous pouvez être assuré le pain d'épices est vraiment délicieux, peut-être que je les ai roulés finement, et j'ai joué avec eux, mais ensuite ils m'ont semblé si merveilleux, j'ai fait du pain d'épice pour la première fois, maintenant je vois qu'ils sont maladroits Bien que tout le monde ne choisisse pas la recette qui fait autorité, mais celle qui leur plaît ...

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, merci pour la recette, nous essayons toutes les recettes, puis nous choisissons))) Je devrais le lire en slovaque, ce qui y était écrit dans l'original, ou parfois ces traductions et ingrédients gratuits sont souvent remplacés si nous ne les avons pas. C'est ce que j'ai déjà compris des recettes allemandes.
Et en Slovaquie, il y a des biscuits au pain d'épice très habiles, je suis abonné à beaucoup, nous communiquons avec certains. Ils ont de tels chefs-d'œuvre là-bas. En général, j'en ai marre de ce sujet de pain d'épice))))
PS et la photo de titre peuvent être modifiées, s'il y en a déjà d'autres, il vous suffit de contacter le modérateur. Bien que je l'aime aussi - c'est tellement simple, sincère. Il me semble juste que ces biscuits au pain d'épice, en théorie, devraient être plus beaux, ou s'agit-il d'une recette de biscuits au pain d'épice 3D (vases, etc.)?

C'est vrai, ils devraient être magnifiques, voici les mots de la description;
"Cette recette est bonne pour le pain d'épices volumineux. La pâte s'avère aérée et pousse au moins 2 fois. Elle ne fera pas une maison en pain d'épice, mais les produits laminés fins sous forme de petit pain d'épices sont bons."

Hourra! : feer: Meadies préparés: délicieux: plus savoureux et malodorants ...

J'ai tellement cuit que certains d'entre eux ont pu s'en emparer pour en découvrir le goût au fil du temps ... Il s'est avéré: juste un goût merveilleux après un certain temps, beaucoup plus malodorant et plus doux! : feer: Conclusion: après tout, les pains d'épices au miel doivent également être cuits un peu plus tôt que les vacances, pour qu'ils aient le temps de mûrir à l'état souhaité! : ded_snegurochka: Merci beaucoup pour le délicieux! Maintenant, je vais faire cuire ces biscuits en pain d'épice!

[Tanechka-Tanyusha]

Tanechka-Tanyusha, comment vous m'avez rendu heureux. Merci beaucoup pour vos commentaires. Je suis heureux que vous, comme moi, avez aimé ces gâteaux au miel, cependant, ils sont merveilleux, cuits au four pour votre santé.
J'ai aussi décidé d'insérer des photos, je l'ai fait l'année dernière sans cacao et cette année, tout ce qui reste

[Lyuba 1955]

Gâteaux de Noël au miel

Lyuba 1955Je comprends que la pâte n'a pas besoin de reposer pendant 1 à 2 mois. puis-je travailler avec lui tout de suite ??

[Irisik]

Irisik, Raisa! Vous n'avez pas besoin de tenir la pâte, faites-la simplement cuire: girl_dough: Les produits prêts à l'emploi peuvent être conservés longtemps: avec le temps, la douceur et le goût s'intensifient: drinks_milk: Essayez-le, vous ne le regretterez pas! : amis: Bonne année!

Je vous remercie! J'essaierai, sinon je me suis précipité trop tard))) Et les recettes sont partout avec une pâte qu'il faut laisser reposer plusieurs mois

Merci pour la recette! PRENDRE NOTE!

Pour ta santé!