Autocuiseur électrique Brand 6050 - avis et opinions

La rangée supérieure de boulettes de viande était à mi-hauteur de la sauce. J'ai 3 lignes. La sauce a également fait une double portion.

Casserole aux carottes



Bouillie de blé au lait à la citrouille

Les filles, je répète ma question sur le manchon de cuisson, ont déjà écrit quelque part sur la façon de cuisiner dans Brand dans un "sac de cuisson", et sur quel mode et avez-vous besoin de mettre quelque chose sur le fond? (Je veux cuire les jarrets)

je l'ai trouvé Porc dans la manche au programme braiser dans un multicuiseur Marque 37501

les filles, et en 6050, vous pouvez cuisiner dans une manche ou une feuille? si vous avez déjà écrit où, veuillez donner un lien

les filles, et en 6050, vous pouvez cuisiner dans une manche ou une feuille? si vous avez déjà écrit où, veuillez donner un lien

Je t'ai donné quelque chose comme ça, mais pour plusieurs
Eh bien, si vous ne pouvez pas commencer par cuisiner dans un dessin animé, alors j'écrirai comment je cuisinerais: faire mariner la viande ou le poisson avec des épices, de la moutarde, de l'ail, de l'oignon, de la mayonnaise, du miel sur le dessus ..., tout ce que vous pouvez en penser de. Lubrifiez / saupoudrez immédiatement dans le sac et placez le sac dans un bol vide et sec ou sur une grille / vapeur.
Cuire ou cuire à la vapeur

P.S. Peut-être que votre recette sera la première en 6050

Gâteau au caramel

Compote de choucroute

[J'ai un besoin urgent d'un autre CB !!!]

Nous avons une chaleur terrible ... et je cuisine entièrement à 6050.
Je cuisine constamment du bortsch vert avec des orties (sautez des oignons et des betteraves sur les légumes à frire), puis je les dépose - friture, carottes et céleri surgelés, morceaux de poulet. Mode vapeur - 10 minutes, laissez la vapeur, mettez les pommes de terre - 1-3 et les orties hachées surgelées (vous pouvez également couper les jeunes fraîches). Le même mode 5 min. Je me suis défoulé et j'ai mis les herbes. Les œufs à la coque peuvent être dans une assiette, en SV, avec des herbes.
J'ai aimé les jeunes pois de pomme de terre en SV. J'ai lavé, frit, en remuant, sur la viande à frire (sur les légumes à frire, une belle croûte n'a pas été obtenue). J'ai mis la valve en pression dans les dernières minutes. Délicieux! Il s'est avéré avec une croûte brun doré, mais il avait un goût de cuit au four.
Elle étendit les pommes de terre et mit une grosse courgette coupée en rondelles dans une casserole avec le jus des pommes de terre au four. Faire frire les légumes - 5 minutes, puis remuer et fermer la valve pendant 2 minutes. éteint-le. Délicieux!!!
Aujourd'hui, je prépare mes pâtes paresseuses préférées avec des cœurs et du foie frits. Faire frire les abats sur la viande à frire pendant 15 minutes, ajouter l'oignon coupé en rondelles, mélanger et fermer la vanne. Le mode a été désactivé, la vapeur a soufflé, les cornes se sont endormies, de l'eau bouillie a été versée et le mode vapeur a duré 8 minutes. Attendre ...

Oui, et j'ai de la joie - ma propre casserole était courbée sur le bord et le SV empoisonnait la vapeur avec. J'ai cuisiné sur des modes avec pression en inox. Je l'ai roulé avec un petit effort sur la table avec la jante, la jante plus ou moins nivelée. et maintenant SV n'empoisonne pas avec son propre bol!

J'ai un besoin urgent d'un autre CB !!!

Probablement, mon MV Panasonic est offensé par moi, j'avais l'habitude de cuisiner dedans, et maintenant à 6050 ...

Oh, Olechka, quel brave garçon vous êtes, vous avez lancé tant d'idées de cuisine printanière. Et puis avec ce long hiver, j'ai même oublié ces friandises, et surtout, avec notre casserole, tout est si rapide et facile à cuisiner!
Et le deuxième SV 6051 sera certainement))))

[Vei]

Aujourd'hui, je prépare mes pâtes paresseuses préférées avec des cœurs et du foie frits. Faire frire les abats sur la viande à frire pendant 15 minutes, ajouter l'oignon coupé en rondelles, mélanger et fermer la vanne. Le mode a été désactivé, la vapeur a soufflé, les cornes se sont endormies, de l'eau bouillie a été versée et le mode vapeur a duré 8 minutes. Attendre ...

Pour mes pâtes Steam 8 minutes se sont avérées être beaucoup ... Cela prend 6-7 minutes ... Mais toujours délicieux! Ma fille a dit que c'était plus savoureux dans SV que dans MV, même si ça avait l'air échevelé ...
Vei, Lisa, merci !!!
Je rêve d'elle (6051) !!!

J'ai cuisiné sur des modes avec pression en inox.

J'ai peut-être manqué quelque chose ... Et de quel genre de bol en acier inoxydable parlons-nous? Brandovskaya, qui n'existe pas maintenant, ou quoi d'autre?

[Chanson*]

Chanson*, J'ai un bol en acier inoxydable gauche, pas de marque, mais chinois, parmi ceux vendus sur aliexpress. Il n'y a pas de pneu de secours natif pour 6050 ... En Ukraine, Fields-Supercove vend de telles casseroles.
J'utilise cela à mes risques et périls, car les gens de la marque ne recommandent pas d'utiliser des casseroles non indigènes!

[ukka]

bol en acier inoxydable à ma gauche

ukka Olya, comment est-elle en termes de qualité? Des points rouillés n'apparaissent-ils pas?

Song * J'ai refusé l'acier inoxydable directement dans le magasin. Quand j'ai ramassé le bol extérieurement trouble, j'ai l'impression qu'il doit y avoir un tas d'impuretés. J'ai regardé à l'intérieur du bol, et tout était tacheté de blanc. Le vendeur a dit que vous pouvez refuser, beaucoup ne l'aiment pas. Je n’ai pas pris la peine de le prendre.

Les filles, dites-moi où vous pouvez acheter des pièces détachées ?? Je m'intéresse à l'anneau en silicone et au bol, l'anneau en silicone s'est allongé, il s'envolera un peu plus, le bol est un peu tombé, il est certes possible de cuisiner dedans, mais avec deux je pense que ce serait beaucoup plus pratique) j'ai essayé de trouver des originaux sur Internet, mais je ne pouvais pas, je désespérais où pouvez-vous au moins obtenir le non original?

Les filles, dites-moi où vous pouvez acheter des pièces détachées ?? Je m'intéresse à l'anneau en silicone et au bol, l'anneau en silicone s'est allongé, il s'envolera un peu plus, le bol est un peu tombé, il est certes possible de cuisiner dedans, mais avec deux je pense que ce serait beaucoup plus pratique) j'ai essayé de trouver des originaux sur Internet, mais je ne pouvais pas, je désespérais où pouvez-vous au moins obtenir le non original?

Je sais que les anneaux de 6060 conviennent, et il me semble que parmi de nombreux SLE, il vous suffit de mesurer le diamètre et de poser une question aux propriétaires d'autres autocuiseurs, du moins dans le sujet Multicuiseur - autocuiseur (sélection et discussion des modèles)

Aujourd'hui, j'ai fait de la soupe verte à l'oseille. Comme toujours, d'abord, au gaz, il portait à ébullition le bouillon de viande maigre, écumait la mousse, mettait le tout dans un autocuiseur et mettait beaucoup d'oseille hachée, moins d'aneth et de persil, de pommes de terre, de sel et d'assaisonnement sept herbes par cuillère à café. Tout sur le mode soupe pendant 20 minutes et attendez que la pression se relâche. Dans une assiette, une cuillerée de crème sure, un œuf ou de la moutarde ou du raifort pour le pain. Le goût est brillant et intense, bien meilleur que sur le gaz lorsque tous les ingrédients sont ajoutés tour à tour. Maintenant, ma femme et moi avons décidé de le cuisiner comme ça.

[ukka]

ukka Olya, comment est-elle en termes de qualité? Des points rouillés n'apparaissent-ils pas?

La qualité est excellente !!! Autant que je me souvienne, aucun de ceux qui ont pris Polina ne s'est plaint !!!

Mais, je le souligne encore une fois, je l'utilise à mes risques et périls, car les gens de la marque ne recommandent pas d'utiliser des bols et des bagues non natifs.
Il faut demander qu'en 6051 il y avait une opportunité, si vous le souhaitez, d'acheter un bol en acier inoxydable, que les membres de la marque recommanderont !!!

[Jus de feuille d'ortie.]

Olenka, dyakuyu vous pour l'idée! Il faut également faire cuire la soupe aux orties (lorsque la jeune ortie pousse un peu)

Dumb pour scho! Savoureux !!!
Helen, je glace beaucoup de jeunes orties - maintenant la plus grande boîte du congélateur est occupée. Kropiva est très utile, et surtout pour les femmes !!!

Citation d'un site médical
"... feuilles d'ortie contenant des vitamines K, B2, du glycoside d'urticine, des tanins (plus de 2%) et des substances protéiques, des acides ascorbique (jusqu'à 0,6%), des acides formique et pantothénique, de la chlorophylle (8%), du sitostérol, de l'histamine, caroténoïdes (jusqu'à 50 mg%), substances azotées (jusqu'à 20%), graisses (jusqu'à 7%), amidon (jusqu'à 10%), sucres (jusqu'à 25%), sels minéraux, oligo-éléments du complexe hématopoïétique (manganèse, cobalt, cuivre, le fer).
Infusion de feuilles d'ortie, extrait liquide, briquettes sont utilisées comme agent hémostatique pour les saignements utérins, intestinaux, rénaux et pulmonaires, ainsi que pour les hypo- et avitaminoses. Il est inclus dans la composition des thés vitaminés et des frais.

Voici un autre Gasha dans le sujet suivant écrit sur les orties

Jus de feuille d'ortie.



«Une ortie remplace sept médecins», dit la sagesse populaire.
Il a un effet bactéricide, hémostatique, cicatrisant, diurétique, cholérétique. Améliore les performances
cœur, estomac, intestins, foie, reins, composition sanguine, augmente la teneur en érythrocytes, en hémoglobine. Normalise
le métabolisme, la glycémie, augmente la coagulation sanguine, augmente la quantité de lait chez les femmes qui allaitent.
La récolte des feuilles d'ortie est effectuée en mai - juillet, car une partie ultérieure des feuilles, en particulier les feuilles inférieures, flétrissent. Récoltez-les pendant
temps de floraison. Les tiges de l'ortie sont coupées avec une faucille ou un couteau et quelques heures après la coupe, lorsque les feuilles s'arrêtent
brûler, ils sont coupés, lavés soigneusement à l'eau tiède, passés dans un hachoir à viande ou un presse-agrumes à vis, ajoutez
eau bouillie froide (500 ml), remuer, presser le jus dans une étamine.
Le marc restant est de nouveau passé dans un hachoir à viande, dilué avec de l'eau (500 ml), pressé le jus et combiné avec la première portion.
Il est préférable d'utiliser du jus dans les premières minutes, car il s'oxyde rapidement s'il n'est pas scellé et réfrigéré.
Le jus est pris 1 cuillère à soupe 3-4 fois par jour avant les repas pour les calculs biliaires et la lithiase urinaire; 1 cuillère à café 4-5 fois
par jour avec hémorragie interne. Les saignements, les plaies purulentes, les ulcères, les fistules, les escarres sont lavés avec du jus.
Il est préférable de mélanger le jus d'ortie avec un autre jus, comme du jus de carotte ou du jus de pomme. Vous pouvez mélanger une cuillère à café
pur jus d'ortie non dilué avec une cuillère à café de miel. Nous obtiendrons une émeraude savoureuse, agréable et incroyablement saine
mélange.
Il existe des contre-indications à la prise d'ortie et ses préparations: augmentation de la coagulation sanguine et prédisposition à
formation de thrombus, gastrite hyperacide due à une acidité excessive du suc gastrique, ainsi qu'un ulcère gastro-duodénal
estomac et duodénum, ​​procédant dans le contexte de la gastrite hyperacide.
Les moyens préparés à base d'ortie ne sont pas souhaitables pour les personnes souffrant d'hypertension et
l'athérosclérose, car ils ont déjà assez souvent augmenté la viscosité du sang. N'utilisez pas d'orties
les femmes présentant des saignements causés par un kyste, des polypes et d'autres tumeurs de l'utérus ou de ses appendices.

Aujourd'hui, j'ai fait de la soupe verte à l'oseille. Comme toujours, d'abord, au gaz, il portait à ébullition le bouillon avec de la viande maigre, écumait la mousse, mettait le tout dans une cocotte minute et mettait beaucoup d'oseille hachée, moins d'aneth et de persil, de pommes de terre, de sel et d'assaisonnement sept herbes par cuillère à café. Tout en mode soupe pendant 20 minutes et attendez que la pression se relâche. Une cuillerée de crème sure, un œuf ou de la moutarde ou du raifort pour le pain. Le goût est brillant et intense, bien meilleur que sur le gaz lorsque tous les ingrédients sont ajoutés tour à tour. Maintenant, ma femme et moi avons décidé de le cuisiner comme ça.

Oui, j'ai aussi remarqué que le goût est beaucoup plus riche! Nous avons même réduit la quantité de sel. Seulement je pense que 20 minutes c'est un peu trop, j'en fais moins sur Steam ... Bien que vous ayez de l'oseille, elle ne laissera pas trop bouillir les pommes de terre. Et j'ai du kropova, il n'y a pas tellement d'acide dedans ...

Les filles, lavez-vous le capuchon supérieur et le joint torique à chaque fois?

Je le fais à chaque fois, même après avoir cuit à la vapeur. Il y a toujours de l'humidité sous le couvercle amovible, je le rince, je l'essuie, je ne le lave pas avec une éponge. Et si je cuisine quelque chose qui sent bon, alors avec une éponge.

Merci, je le fais, mais j'ai décidé de clarifier. Je pensais que je pourrais souvent retirer le couvercle, ce qui n'est pas très bon pour la bague en silicone, qui est au centre.

Je garde également mon couvercle en aluminium avec un anneau en silicone séparément à chaque fois. J'ai remarqué qu'il n'y avait pratiquement aucune odeur même après la viande en gelée si vous la gardez ainsi.

Oublié d'ajouter. Dans la soupe aux choux à l'oseille, je mets aussi des oignons verts. Au moment où 20 minutes sont normales, rien n'est tombé à la poubelle.

Bon moment de la journée, j'ai acheté 6050 et j'attends le message. Je ne peux pas attendre avec impatience, et j'attends que le vendeur ait des bols de rechange et pense lequel est préférable d'acheter avec de la poudre brune ou du métal? quelle est la différence entre eux en fonctionnement?
Je vous remercie

Les filles, je suis ici avec une question stupide (je n'ai pas la force de lire les 187 pages du sujet, mais je veux prendre une décision rapidement): "L'autocuiseur Brand 6050 peut-il cuire sur tous les programmes et sans pression? Ou est-ce qu'il cuit sans pression uniquement sur des programmes individuels?"

Seulement friture et cuisson sans pression.

Je l'utilise, mais, d'après ce que je comprends, seuls la friture et la cuisson fonctionnent sans haute pression. J'ai accidentellement oublié de régler correctement la vanne (à haute pression) dans le programme Kasha, donc le programme ne s'est pas activé de quelque manière que ce soit, bien que l'échauffement soit en cours. Autrement dit, il est déjà impossible de compter sur le timing et l'arrêt, le reste des programmes ne fonctionne correctement qu'à une pression accrue.
Pour être honnête, au début j'espérais moi-même qu'il était possible de faire ceci et cela, mais maintenant je me suis rendu compte que cuisiner sous pression est tellement plus rentable que le multicuiseur Brandyk est presque sans travail, je cuisine principalement dans un autocuiseur. Sauf si je les lance en parallèle, eh bien, ou du yaourt est nécessaire.

Pour être honnête, au début j'espérais moi-même qu'il était possible de faire ceci et cela, mais maintenant je me suis rendu compte que cuisiner sous pression est tellement plus rentable que le multicuiseur Brandyk est presque sans travail, je cuisine principalement dans un autocuiseur. Sauf si je les lance en parallèle, eh bien, ou du yaourt est nécessaire.

Et j'ai aussi commencé à cuisiner davantage, et Dex se repose plus souvent.

[pas de pression]

Je t'ai donné quelque chose comme ça, mais pour plusieurs
Eh bien, si vous ne pouvez pas commencer par cuisiner dans un dessin animé, alors j'écrirai comment je cuisinerais: faire mariner la viande ou le poisson avec des assaisonnements, garnir de moutarde, d'ail, d'oignon, de mayonnaise, de miel ... tout ce à quoi vous pouvez penser. Lubrifiez / saupoudrez directement dans le sac et placez le sac dans un bol vide et sec ou sur une grille / vapeur.
Cuire ou cuire à la vapeur

P.S. Peut-être que votre recette sera la première en 6050

VS NIKA, parlez-vous à tous les débutants comme ça ou juste à moi? Je vais commencer dans l'ordre 1. Je pose des questions dans le sujet sur sv6050, et en conséquence j'ai demandé un lien spécifiquement pour 6050, pas un multicuiseur. Personnellement, je ne peux pas partir du multi (car je manque encore d'expérience), car en 6050 on se prépare sous pression. qu'arrive-t-il au colis dans ce cas? 3. si vous suggérez d'utiliser le mode vapeur pas de pression, peut-être devriez-vous le dire d'une manière ou d'une autre? pour les débutants qui n'ont pas encore maîtrisé toutes les figures.4. l'algorithme de décapage est clair pour moi, merci

Et j'ai du mal!
J'ai commencé à faire des gâteaux pour l'anniversaire de mon filleul, j'ai décidé de faire cuire des biscuits dans une cocotte minute, après avoir lu le forum, et voici ce que j'ai obtenu:
] Cuit à partir de 6 œufs, 20 minutes sur du riz, puis mis sur le chauffage pendant une demi-heure, à la fin du programme.
Ce n'est donc pas tout !!
Eh bien, je pense, peut-être que vous l'avez manqué? Le premier cuit à partir de 6 œufs, le second, j'ai déjà commencé 7, a battu les blancs encore plus fort. J'ai cuit sur Kasha pendant 23 minutes, puis j'ai ajouté 8 minutes supplémentaires sur la cuisson. Elle l'a laissé reposer pendant 20 à 25 minutes (le chauffage ne s'est plus éteint). Le résultat est à nouveau décevant:]

Voici mes deux misérables côte à côte:]

Qu'est-ce que je fais mal?!! La cuisson ou l'ajout de farine prend-il plus de temps?

Je fais toujours des biscuits sur les produits de boulangerie, ça se passe bien.
Vous deviez mettre plus de temps, pas cuire. J'ai cuit sur du riz ou de la bouillie une fois, du temps supplémentaire, je n'ai pas cuit correctement, mais je ne suis pas non plus tombé comme ça. Temps supplémentaire, tout a fonctionné. Mais depuis, je cuisine depuis 50 minutes en pâtisserie.

Oui, je fais cuire au maximum 4 œufs, ça s'avère être élevé, peut-être que vous avez trop d'œufs?

Donc, il s'affaisse exactement d'être non cuit? Lorsque j'enlève le couvercle, il est immédiatement clair que l'âne et les bords qui étaient auparavant adjacents aux parois du bol sont enveloppés vers l'intérieur. En se rafraîchissant sur la table, il s'installe encore plus.

Et j'ai cuit sur des produits de boulangerie pendant 1 heure. Et je ne l'ai pas ouvert pendant encore 10 minutes et tout est super! Essayez-le.

Ceci est mon dernier biscuit, 6 œufs, 1 st. farine, 1/2 c. amidon, 1 c. Sahara
J'ai fait cuire au four pendant 45 minutes, mais le plus souvent, je fais cuire sur du porridge.

Vous écrivez le nombre d'œufs, et combien du reste se trouve dans votre recette?

mamba, vous donnez très peu de temps pour la cuisson, surtout pour un tel nombre d'œufs. Bien sûr, il importe toujours combien vous mettez le reste. Car vous pouvez avoir peu de farine, par exemple.

Cuit au four selon la recette locale https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2771.0
Oeuf (50-60g.chacun) 6 pcs.
Sucre 1 verre
Acide citrique 1/2 cuillère à café
Sucre vanillé 1 cuillère à café
Farine de blé 2/3 tasse
1/4 tasse de fécule.
Désolé, je suis pressé, il n'y a pas le temps de chercher à quel point il est beau d'insérer un lien (nous devons de toute urgence faire cuire des biscuits, qui auraient dû être prêts hier). Temps de cuisson - comment VS NIKA cuit, j'ai spécifiquement cherché son message pour tout faire correctement.

Je ne fais pas cuire sur des œufs ... C'est pourquoi je ne connais pas le résultat ... Mais je fais des biscuits sans œufs - des gâteaux régulièrement. Plus souvent à 6060 (j'aime la forme du bas là-bas). Je fais toujours cuire sous pression. Mais j'augmente le temps. Par exemple, quand j'ai cuit à 6050 sur "Kasha", le temps était réglé à 30 minutes. Ici, bien sûr, le temps de cuisson dépend de la quantité de pâte.

[Elena Bo]

Elena Bo, mamba, Merci d'avoir répondu à ma question. Maintenant je pense que ma tête craque, alors je veux une mijoteuse, puis une cocotte minute ... puis je m'arrêterai à l'une, puis à l'autre. Seuls les petits Panas sont disponibles.

variété, prenez un autocuiseur et ne vous cassez pas la cervelle. J'utilise plus un autocuiseur. Et deux multicuiseurs en main.

[mamba]

mamba, si l'augmentation du temps de cuisson ne vous aide pas, changez d'urgence les œufs.
J'ai eu en quelque sorte que les biscuits ont cessé de fonctionner, sans raison apparente. Après le changement d'œuf, tout allait bien.
J'ai l'habitude de cuire un biscuit classique: 5 œufs, 1 st. sucre et 1 cuillère à soupe de farine.

[mamba]

mamba, si l'augmentation du temps de cuisson ne vous aide pas, changez d'urgence les œufs.
J'ai eu en quelque sorte que les biscuits ont cessé de fonctionner, sans raison apparente. Après le changement d'œuf, tout allait bien.
J'ai l'habitude de cuire un biscuit classique: 5 œufs, 1 st. sucre et 1 cuillère à soupe de farine.

Je l'ai fait presque selon cette recette, uniquement avec l'ajout d'amidon. Aujourd'hui, il y a eu une troisième tentative avec une augmentation de la dose de farine (le mélangeur dans un mélange de farine et de jaunes pouvait à peine tourner), sur le programme de cuisson pendant 45 minutes avec une attente de 20 minutes après. Et encore c'est un âne !! * est allé chercher l'arme *
Le matin, j'ai couru après les œufs. C'est vrai, dans le même magasin.

Pour autant que je sache, lors du pétrissage d'un biscuit, la farine est introduite dans les œufs battus, en remuant doucement avec une cuillère pour que le mélange ne se dépose pas. Peut-être qu'il existe maintenant d'autres technologies?

[Manne]

Je ne fais pas cuire sur des œufs ... Mais je fais régulièrement des "biscuits" sans œufs.

Manne, mais vous pouvez avoir une recette, je ne vous ai pas trouvé. Ou où pouvez-vous le voir? J'étais très intéressé par un tel biscuit.

Pour autant que je sache, lors du pétrissage d'un biscuit, la farine est introduite dans les œufs battus, en remuant doucement avec une cuillère pour que le mélange ne se dépose pas. Peut-être qu'il existe maintenant d'autres technologies?

"Tamisez la farine et l'amidon dans les jaunes, ajoutez 1/3 des blancs d'oeufs battus et mélangez doucement (avec une cuillère)." https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2771.0

"Ajouter graduellement le sucre aux jaunes bien battus et battre jusqu'à ce qu'ils soient crémeux. Incorporer l'amidon, ajouter le jus d'orange et la farine avec la levure chimique. Ajouter délicatement les protéines." https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167109.0

J'ai mélangé les jaunes fouettés avec du sucre et de la farine, ajouté une partie des blancs fouettés, puis mélangé avec le reste des blancs à l'aide d'une spatule en silicone. Ai-je mal compris quelque chose?! Je serai heureux de savoir sur quoi je me suis trompé, je veux vraiment obtenir un biscuit à part entière dans un autocuiseur.

Aujourd'hui, il y a eu la troisième tentative avec une augmentation de la dose de farine (le mélangeur dans un mélange de farine et de jaunes pouvait difficilement être tourné)

Je suis parti de votre message. Il n'est question d'aucune omoplate. Seulement à propos du mélangeur, qui tournait à peine.
Je bat toujours des œufs entiers avec du sucre. Ensuite, j'introduis soigneusement la farine.

Je bat toujours les blancs avec 2/3 du sucre, séparément les jaunes avec 1/3 du sucre, puis j'incorpore la farine avec une cuillère.
Je ne parlerai pas de l'amidon, car je ne fais pas de biscuits avec de l'amidon.

et je ne le laisse pas non plus sur le feu, je le retire généralement dans les 5 minutes après la cuisson.

[Manne]

Manne, mais vous pouvez avoir une recette, je ne vous ai pas trouvé. Ou où pouvez-vous le voir? J'étais très intéressé par un tel biscuit.

Pour de tels "biscuits" (bien sûr, ce ne sont pas des biscuits, après tout, un biscuit, ce sont des œufs, de la farine et du sucre, mais je les utilise comme gâteaux pour les gâteaux), j'utilise de la pâte à muffins ou de semoule.Il y a des recettes dans mon profil (pour 6060; muffins, muffins, cupcakes; gâteaux; bonbons et desserts). Ils sont tous sans œufs.