Vichka
Citation: Svechka


Bonsoir! J'ai vu la photo et j'ai été surpris ... Les boulettes étaient-elles simplement congelées ou bouillies ...?
Svetlana, Je n’ai pas fait bouillir les boulettes à l’avance, les boulettes surgelées.
Dessert
Bonjour à tous !!!
Aujourd'hui, je deviendrai propriétaire de la marque 6050, j'espère que nous serons amis.
Immédiatement une question: comment faire bouillir de l'eau avec du citron? : D Quelles proportions et mode?
Sinon, je pense que je vais cuisiner quelque chose la nuit)
Manne
Eh bien, vous devez d'abord bien laver le bol, la plaque amovible et l'anneau. Versez 0,5 litre d'eau tiède dans un bol et jetez une tranche de citron. Mode vapeur. Ensuite, laissez refroidir le bol. Et encore une fois laver le bol, l'assiette amovible et l'anneau. Quelque chose comme ça...
Dessert
Et s'il vous plaît dites-moi où vous pouvez acheter d'autres à Saint-Pétersbourg. Coupe et bague pour 6050?
J'ai cherché sur Internet, mais je ne l'ai pas trouvé.
Dessert
Eh bien, voici 6050 apparus dans ma cuisine! : D Pendant qu'il est en train de préparer de l'eau au citron!
Grâce au forum, tout est clair et attendu.
Demain, je compte faire plaisir à mon mari avec des pilons de poulet et des pommes de terre.
Je veux aussi une charlotte.
Existe-t-il une recette 100% délicieuse?
Lerele
Je veux aussi des boulettes frites ...
Quelqu'un peut-il publier une recette ??? Eh bien, combien d'huile verser, et comment les retourner ??? Combien faire frire? Couvrir avec un couvercle ??
Je vous en prie!!! Sinon, je vais au magasin russe cette semaine-là et j'achète des boulettes.
Dessert
Filles! Maintenant en SV il y a du porc bouilli selon la recette de Ksyushin, en mode MEAT je voulais réduire le temps de 30 minutes à 20, par exemple, j'ai appuyé sur la touche "-", mais ça n'a jamais diminué ... Pourquoi?
Dessert
Les filles et les garçons! Existe-t-il une recette de pilaf Brandyusha au poulet? Je veux faire cuire du riz au riz)
Vichka
Citation: Dessert

Les filles et les garçons! Existe-t-il une recette de Brandyusha pilaf au poulet? Je veux faire cuire du riz au riz)
Voici le pilaf au boeufhttps://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.320 avec du poulet de la même manière, sauf qu'après la friture, non incl. le programme viande et ajoutez immédiatement le riz et l'assaisonnement au poulet
Dessert
Citation: VS NIKA

Voici le pilaf au boeufhttps://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.320 avec du poulet de la même manière, sauf qu'après la friture, non incl. le programme viande et ajoutez immédiatement le riz et l'assaisonnement au poulet
Je vous remercie! Alors je le fais maintenant!
Au fait, le matin, j'ai cuit la charlotte selon la recette du livre ... Il s'est avéré g ..... Œufs battus pendant environ 10 minutes, en une mousse fraîche, de la bonne farine, tamisée.
Du coup, la charlotte de 2 cm de haut ... ne s'est pas levée.
Fabriqué sur des produits de boulangerie, 45 minutes.
Vichka
Citation: Dessert

Je vous remercie! Alors je fais maintenant!
Au fait, le matin, j'ai fait cuire une charlotte selon une recette d'un livre ... Il s'est avéré g ..... Œufs battus pendant environ 10 minutes, dans une mousse fraîche, de la bonne farine, tamisés.
Du coup, la charlotte de 2 cm de haut ... ne s'est pas levée.
Fabriqué sur des produits de boulangerie, 45 minutes.
Cuire celui-ci https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159689.0, c'est pour un multicuiseur, mais ça marche bien dans un autocuiseur aussi, je l'ai essayé.
Irina.
Vika, et je tiens à vous remercier pour la bouillie de riz. J'ai lu la post-question sur le pilaf, suivi le lien, mis en signet la recette de pilaf et sur la même page j'ai vu votre porridge de riz et je le voulais. Immédiatement mis à cuire. J'ai fait les proportions 1: 5. Il a fallu 25 minutes pour tout cuire, avec un soulagement de la pression. Le porridge s'est avéré être génial. Mon mari et moi l'avons mangé et l'avons loué. La bouillie est très savoureuse. C'est juste un conte de fées !!!

Irina.
Citation: VS NIKA

Irina, il est très agréable que les "oeuvres" ne soient pas vaines.

Le travail n'est pas vain, mais très utile pour nous. Je veux (dans la mesure du possible et du temps libre disponible) revenir sur le sujet dès la première page afin d'écrire des recettes et des astuces.
Vika et toutes les filles, merci à tous pour vos efforts.
Dessert
Filles et garçons, dites-moi!
Je veux faire cuire un filet de poulet dans une sauce à la crème sure.
Je vais faire frire le filet avec des oignons / carottes, verser la sauce, puis sur quel programme est-il préférable de le mettre au ragoût? Pour la bouillie ou le ragoût? Et combien de minutes? Le poulet cuit rapidement.
Vichka
Citation: Dessert

Filles et garçons, dites-moi!
Je veux faire cuire un filet de poulet dans une sauce à la crème sure.
Je vais faire frire le filet avec des oignons / carottes, verser la sauce, puis sur quel programme est-il préférable de le mettre au ragoût? Pour la bouillie ou le ragoût? Et combien de minutes? Le poulet cuit rapidement.
Y a-t-il du ragoût dans un autocuiseur?
Hier encore, j'ai fait du poulet dans une marinade au kéfir, je l'ai cuit sur des produits de boulangerie, la dernière fois que je l'ai fait sur de la viande, le résultat est le même.
Dessert
J'ai l'extinction.
Combien de temps pour cuisiner?
Dessert
Je vous remercie!
Quelque part ailleurs dans le sujet, j'ai vu une recette de pilon de poulet à la crème sure.
Perdu, tu ne te souviens pas où est la recette?)
Elena Br
Citation: Dessert

Et s'il vous plaît dites-moi où vous pouvez acheter d'autres à Saint-Pétersbourg. Coupe et bague pour 6050?
J'ai cherché sur Internet, mais je ne l'ai pas trouvé.
Bonne journée.
Il y a plusieurs de nos revendeurs dans votre ville
Voyez s'ils ont les accessoires nécessaires.

Citation: Dessert

Filles! Maintenant en SV il y a du porc bouilli selon la recette de Ksyushin, en mode MEAT je voulais réduire le temps de 30 minutes à 20, par exemple, j'ai appuyé sur la touche "-", mais ça n'a jamais diminué ... Pourquoi?
Vous avez probablement un autocuiseur du premier lot, qui a un temps de cuisson par défaut de 30 minutes en mode Jeu. Il est impossible d'en établir moins. Et sur le mode "Viande", le temps par défaut est de 15 minutes (peut-être avez-vous fait une erreur avec le nom du mode).
Dans les lots suivants, le temps dans tous les modes peut être réduit à 1 minute.
Dessert
Non, j'ai un modèle mis à jour, le temps diminue et augmente, j'ai déjà compris comment
Il existe un mode d'extinction au lieu de jeu.
ElenaNSK
VS NIKA, Vous avez récemment fait une tarte ici selon cette recette:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=124395.0

Je veux le faire dans un autocuiseur sur BAKERY. Veuillez indiquer combien de temps est préférable de mettre? Ou peut-être dans un mode différent?

Merci d'avance pour votre réponse
Vichka
Citation: ElenaNSK

VS NIKA, Vous avez récemment fait une tarte ici selon cette recette:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=124395.0

Je veux le faire dans un autocuiseur sur BAKERY. Veuillez indiquer combien de temps est préférable de mettre? Ou peut-être dans un mode différent?

Merci d'avance pour votre réponse
Il a été cuit dans un multicuiseur Brand 37501 et dans un autocuiseur, cuit sur des produits de boulangerie par défaut, il ne peut pas cuire sur du riz. Voici un similaire à ce gâteau, ma recette, je l'ai fait cuire au four. https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165628.0
ElenaNSK
Merci pour la réponse rapide!

Je soupçonne que dans les années 501 et 6050, la BOULANGERIE devrait fonctionner à peu près de la même manière. Ai-je tort? Je mettrai, comme vous l'avez conseillé, pendant 45 minutes (par défaut), puis je ferai rapport

Vichka
Citation: ElenaNSK

Merci pour la réponse rapide!

Je soupçonne que dans les années 501 et 6050, la BOULANGERIE devrait fonctionner à peu près de la même manière. Ai-je tort? Je mettrai, comme vous l'avez conseillé, pendant 45 minutes (par défaut), puis je ferai rapport
Presque, à l'exception des biscuits, je les fais cuire en 6050 à ébullition, ils s'avèrent secs sur des pâtisseries, le reste des pâtisseries est merveilleux ici et là.
Dans cette tarte, assurez-vous de bien mélanger la baie avec la pâte et ajoutez un peu de levure chimique, ce n'est pas dans la recette. Et ne pas ouvrir immédiatement, déconnecter du chauffage et laisser reposer 20 minutes.
ElenaNSK
À propos de la levure chimique - j'étais déjà surpris qu'elle ne soit pas là. Merci pour les précieux conseils! Sinon, je ne voudrais probablement pas éteindre le chauffage

Je signale:
tout fait selon la recette, ajouté de la levure chimique avec de la farine. Je n'ai pas graissé le bol, mais j'ai posé les bandes pour ne pas gâcher la garniture plus tard. Les baies étaient - des raisins de Corinthe surgelés, tout droit sortis du congélateur. Je l'ai mis dans la BOULANGERIE pendant 45 minutes. défaut. Il éteignit immédiatement le chauffage. Je ne pouvais pas attendre 20 minutes, je l'ai ouvert après 10 heures. Ça s'est bien passé. La coulée de crème sure est encore aqueuse, la pâte n'a pas encore compris. J'ai sorti le bol de l'appareil - tout est debout, il refroidit dans le bol. Hot est effrayant de se retirer, j'ai peur qu'il ne s'effondre. Quelque chose comme ça ... Je ferai une photo en coupe demain.
ElenaNSK
Suite du rapport circulaire:
il n'était pas possible de le retirer même lorsqu'il s'était refroidi, malgré les rayures et l'aide de son mari - il s'est effondré dans le processus. Je devais le mettre en morceaux, d'où tout coulait, donc il n'y aura pas de photo.
Ne vous ennuyez pas. Je ne l’ai pas fait à fond. Et comme c'était la première fois que je préparais la tarte fourrée, je ne m'en suis rendu compte que lorsque je l'ai sortie. Je pensais que la coulée était chaude et devrait être semi-liquide, comme un gâteau au fromage. Mais non: sur les côtés, il est très cuit. Mais le milieu, 2/3 de la profondeur de la tarte, restait semi-liquide - ces morceaux devaient être cuits au micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Il était inutile de pousser un bâton avant le test à la fin du programme, bien que je l'ai fait. Résultat attendu: bâtonnet entier dans une garniture humide et chocolat fondu
Mais ce qui m'a surpris: il a augmenté remarquablement, deux fois (et même le remplissage, dans lequel il n'y avait pas de levure chimique), et malgré l'imperfection évidente, il ne s'est presque pas déposé lors du refroidissement. Pourquoi est encore un mystère.
La tarte est bonne, vous devrez répéter (pas couper, il faut d'abord la terminer), en tenant compte des erreurs: le temps de cuisson est d'abord d'une heure, puis, si la garniture n'a pas saisi, ajoutez du temps. Assurez-vous que la vanne est ouverte (celle-ci est fermée, bien qu'il n'y ait pas eu de haute pression). Et encore une chose: ne versez pas toute la farine en même temps (avec Aleika la pâte s'est avérée épaisse) et mettez 1,5 fois moins de sucre (cela s'est avéré trop sucré pour nous).

Ne marche pas sur mon râteau

Vichka
Citation: ElenaNSK

Suite du rapport circulaire:
Elena, si vous avez vu qu'il n'était pas cuit au milieu, pourquoi l'ont-ils sorti, incl. encore 15 minutes et là, il serait déjà visible. C'est dommage que cela se soit produit.
ElenaNSK
Vika, je te le dis: pour la première fois j'ai fait une tarte fourrée. Je pensais que c'était juste, qu'il devrait rester semi-liquide, crémeux. Si je savais qu'elle aussi devait attraper, elle allumerait certainement. Rien, apprends des erreurs

En passant, au cours du processus, j'ai réalisé que les bandes ne pouvaient pas être insérées. Étant donné que le gâteau sur le dessus ne doit pas être liquide, vous pouvez simplement le retourner sur une assiette ou un bain-marie - il sortira facilement d'un bol non lubrifié.
Dessert
Mon deuxième plat à Brandik était le pilaf au poulet. Dire que c'était délicieux, c'est ne rien dire.
J'ai moi-même cuit du pilaf sur la cuisinière, ce n'est pas mal, mais l'autocuiseur a fait mieux.
Du riz au riz, un poulet parfait.
La recette est simple:
J'ai fait frire beaucoup de carottes et d'oignons avec le programme poulet frit, j'ai ajouté le poulet lui-même, finement haché, salé et poivré, frit, ajouté un assaisonnement pour le pilaf, du riz lavé sur le dessus, eh bien, un peu d'eau a recouvert le riz, une tête d'ail sur le dessus et sur le mode riz - 14 minutes.

Voici une photo que je vais partager:
Autocuiseur électrique Brand 6050 - avis et opinions

Shomyachili avec mon mari en 2 jours)
Arnica
Les filles, j'ai besoin de conseils. Il est possible de faire venir de Russie la marque 6050. Cela en vaut-il la peine, car il existe un MV et un autocuiseur en acier inoxydable (pour une cuisinière à gaz)? Et peut-être y penser quand ce sera 6051?
Manne
Olgaquand le 6051 arrive, j'ai peur que le 6050 ne soit plus disponible. Je ne peux parler que pour 6050. C'est un très bon autocuiseur. Certainement - un autocuiseur électrique est plus pratique qu'un autocuiseur à gaz. Mais c'est à toi de décider, en tout cas
Arnica
Sont-ils tous mis à jour maintenant? Et où est-il préférable de commander (Moscou), dites-moi s'il vous plaît
alenka_volga
Citation: manne

Olgaquand le 6051 arrive, j'ai peur que le 6050 ne soit plus disponible. Je ne peux parler que pour 6050. C'est un très bon autocuiseur. Certainement - un autocuiseur électrique est plus pratique qu'un autocuiseur à gaz. Mais c'est à toi de décider, en tout cas
6050 est dans citylink
Arnica
Citation: alenka_volga

6050 est dans citylink
Est-ce possible plus en détail pour les non-locaux?
Manne
Olga, et vous allez à Yandex. Marché, sélectionnez la région "Moscou", composez la marque 6050, et il vous donnera tous les magasins en ligne vendant 6050.
mamba
Et j'ai une demande pour Brand.
J'ai donc acheté un autocuiseur et soudain il y a eu un problème. Pour le moment, je vais essayer plus en détail: pour moi, dans un multicuiseur 37501, j'ai cuit à la vapeur (dans un bain-marie monté) du poulet pendant 4 heures en mode Ragoût. Il s'est avéré exactement ce dont j'avais besoin, mais sans attaque à la vapeur dans la cuisine.Et pour le moment, je vais partager un secret si terrible que toutes les nationalités qui ont un gain de graisse à partir des œufs durs deviendront vertes de jalousie: dans un bol, l'eau sous un bain-marie pendant un tel temps s'est transformée en un bouillon, tout à fait approprié pour la préparation des premiers plats. Dans!
Mais du fait qu'en 6050, seul un support sur pattes est possible, je n'oserai pas mettre ce bouillon sur les soupes, après tout, le support est en plastique et la température est créée beaucoup plus haut que 100 degrés - c'est stupide pour moi. En conséquence, j'ai pensé: à quel point ce serait génial d'avoir la possibilité d'acheter un support en acier inoxydable (que ce soit semblable à ceux de l'airfryer), de sorte que le bouillon serait garanti respectueux de l'environnement, et les autres options de cuisson 2 en 1 ne perdraient pas leur pertinence ... Avec un articulé dans un dessin animé ordinaire, ce n'est pas effrayant, mais c'est pratique. Seules les fixations pour les pieds (pour ne pas endommager le bol) sont forcément en silicone, pas en plastique.
Honnêtement, ne me lancez pas de pantoufles, pour ne pas me blesser à mort, mais pour ne pas prendre le péché sur mon âme. Je suis le seul moyen de demander.

PS: au fait, j'ai beaucoup aimé la "whatazerochka" du fumoir, qui serait vendue en accessoires. Eh bien, c'est le nombre de rangées que vous pouvez fourrer de la nourriture à la vapeur!
Gibus
Vei, Tanyulya, sur quel mode est-il préférable de cuire de la viande en gelée en 6050?
Je l'ai essayé une seule fois, pendant longtemps, et pour une raison quelconque sur les Bobov. Eh bien, alors je voulais ... Quel est le meilleur?
Elena Bo
Je cuisine en soupe pendant 59 minutes.
Vei
Citation: Elena Bo

Je cuisine en soupe pendant 59 minutes.
La même chose, en plus ça se refroidit tout seul, je ne me défoule pas.
Lerele
Pour le bœuf, 59 ne suffit pas, vous devez ajouter 30 minutes.
Elena Bo
J'ai fait des queues de bœuf et de porc. J'ai toujours eu assez de temps. Elle relâchera la pression jusqu'à ce qu'elle l'atteigne.
Gibus
Un grand merci à tous ceux qui ont répondu!
Dès que l'article se terminera, je l'essayerai sur Soup.
Vei
Citation: Gibus

Un grand merci à tous ceux qui ont répondu!
Dès que l'article se terminera, je l'essayerai sur Soup.
Dans l'ensemble, le nom du régime n'est pas important, ici seul le temps joue un rôle, et la température est à peu près la même partout ou tout simplement la même.
Gibus
Citation: Vei

la température est à peu près la même partout, ou tout simplement la même.

Je le soupçonne aussi, mais c'est plus intéressant d'appuyer sur différents boutons
C'est juste que je ne suis pas spécial dans la viande en gelée, j'imagine vaguement à quel point le bon est différent du mauvais. Transparence?
Vei
La transparence, mais cela dépend aussi du type de viande, de la richesse du goût et de la force du bouillon-bouillon, de sorte qu'il se solidifie fermement et ne fond pas.
Lerele
Citation: Elena Bo

J'ai fait des queues de bœuf et de porc. J'ai toujours eu assez de temps. Elle relâchera la pression jusqu'à ce qu'elle l'atteigne.
Hmm, peut-être que nous avons du boeuf plus dur ??? Je fais souvent de la viande en gelée, je la fais cuire pendant une demi-heure, pendant une heure elle ne bout pas tellement.
Je cuisine en soupe. Peut encore essayer la viande, comme si c'était la plus puissante.
Elena Br
mamba, l'idée est très bonne. Nous envisagerons certainement une offre pour la fourniture d'un vapeur en métal. Il reste à résoudre le problème uniquement avec les jambes. Le silicone n'est pas la meilleure option (avec le temps, le silicone n'aura pas l'air attrayant).
Bien sûr, vous pouvez utiliser une étagère de fumoir pour la cuisson à la vapeur, mais dans un proche avenir, cet accessoire n'apparaîtra pas en vente séparément.

Je veux faire cuire des rouleaux de poulet et la question de la garniture s'est posée. Mais grâce à toi, Victoria, la réponse est trouvée. Je vous remercie
Les "rouleaux de viande aux champignons" ont l'air très, très appétissants!
Vichka
Citation: Elena Br


Je veux faire cuire des rouleaux de poulet et la question de la garniture s'est posée. Mais grâce à toi, Victoria, la réponse est trouvée. Je vous remercie
Les "rouleaux de viande aux champignons" ont l'air très, très appétissants!
Elena, la garniture pour rouleaux de poulet peut être trouvée ici Rouleaux de poulet (autocuiseur de marque 6050)https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165670.0

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