Cou de porc (coucou 1054)

Catégorie: Plats de viande
Cou de porc (coucou 1054)

Ingrédients

Viande (cou) 8 gros morceaux
Pour la marinade
Adjika 1 cuillère à café
Sauce soja 50 ml
Sel poivre goût
Narsharab 2-3 st. l.
Jus d'un demi citron optionnel

Méthode de cuisson

  • Faites mariner la viande dans la marinade obtenue pendant au moins une heure.
  • Placez-le soigneusement dans le bol du coucou (posez les morceaux en couches)
  • Nous sélectionnons le mode Ragoût et après 40 minutes, le délicieux cou est prêt.
  • Après la fin du programme, vous n'avez pas besoin de sortir immédiatement la viande du bol, laissez la viande "reposer" pendant au moins 10-15 minutes, il est préférable de le faire chauffer.
  • Cou de porc (coucou 1054)

Temps de préparation:

40 minutes

Remarque

Très souvent, je fais de la viande de cette façon. Je ne mets pas d'oignons, mais je sers des oignons marinés avec cette viande. Le cou s'avère tellement juteux.

sazalexter
Tanyulya Wow pas de mots! Très appétissant
Tanyulya
Citation: sazalexter

Tanyulya Wow pas de mots! Très appétissant
Je vous remercie. Et le plus important est simple et pas compliqué. Mes parents sont conservateurs dans la nourriture, alors pour un régal, j'ai essayé de faire l'option la plus simple ... sans fioritures
kirch
Tanyush, viande très appétissante. Je vais certainement le cuisiner. Je vois que ton cou n'est pas gras. Ou n'est-ce pas visible sur la photo?
Tanyulya
Citation: kirch

Tanyush, viande très appétissante. Je vais certainement le cuisiner. Je vois que ton cou n'est pas gras. Ou n'est-ce pas visible sur la photo?
Pas gras, donc modéré ... avec des intercalaires. En raison de ces couches, il s'avère si juteux. La nièce était ... censée ne pas manger de viande ... elle a diminué d'un demi-morceau et se demandait encore si elle devait finir de manger ou non
kirch
Je vais maintenant mijoter du bœuf en morceaux, mariné dans du nashrab et de la sauce soja. Nashrab ne donne pas d'arrière-goût sucré, sinon mon mari n'aime pas ça, j'ai un peu de boeuf. Assez de 15 minutes à 110 degrés?
Tanyulya
Citation: kirch

Je vais maintenant mijoter du bœuf en morceaux, mariné dans du nashrab et de la sauce soja. Nashrab ne donne pas d'arrière-goût sucré, sinon mon mari n'aime pas ça, j'ai un peu de boeuf. Assez de 15 minutes à 110 degrés?
C’est difficile pour moi de dire que je ne mange pas de viande, mais ce n’est pas sucré, mais légèrement acide. Assez, 15 minutes à la fin seront 45 minutes.
Inusya
dire un secret aux habitants de la jungle, faut-il prendre du narsharab? Le courant est calme ...
Et vous pouvez le remplacer par quelque chose de "normal"?
Tanyulya
Citation: Inusha

dire un secret aux habitants de la jungle, faut-il prendre du narsharab? Le courant est calme ...
Et vous pouvez le remplacer par quelque chose de "normal"?
Ceci est du jus de grenade évaporé
Violochka
Citation: Tanyulya

Ceci est du jus de grenade évaporé
y a-t-il quelque chose de plus facile à remplacer? par exemple, de la grenade fraîche?
Tanyulya
Citation: Violochka

y a-t-il quelque chose de plus facile à remplacer? par exemple, de la grenade fraîche?
Je pense que ça ira. Bien que vous puissiez utiliser la marinade que vous préférez. J'adore tellement Narsharab que je dois juste me cacher les bouteilles, sinon je me promène comme du sirop d'églantier et ... je sirote un peu ooooooo savoureux. Peut-être que là où vous le verrez en vente, il me semble qu'il est vendu partout maintenant.
J'utilise principalement celui-ciCou de porc (coucou 1054)
c'est pareil pas mal Cou de porc (coucou 1054)
Violochka
Merci, je vais jeter un œil, mais je n'en ai pas encore rencontré! Pour la viande -
Violochka
et le coucou est-ce? dans le four dans la manche pouvez-vous faire?
Méduse
Je ne dirai rien.
J'ai avalé ma langue!
Tanyulya
Citation: Violochka

et quel est ce coucou? dans le four dans la manche pouvez-vous faire?
Et le coucou est un autocuiseur multicuiseur Cuckoo, nous l'appelons simplement un coucou. Vous pouvez certainement le faire dans le four, dans l'AG ou dans un autre multicuiseur.
Tanyulya
Citation: Medusa

Je ne dirai rien.
J'ai avalé ma langue!
Oh merci

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