Gâteau aux carottes (Liberton LMC 03-01)

Catégorie: Confiserie
Gâteau aux carottes (Liberton LMC 03-01)

Ingrédients

carottes fraîches 150 grammes
des œufs 3 pièces.
sucre 2 / 3-1 / 2 c. À soupe
farine 1 cuillère à soupe. avec un toboggan
sucre vanillé 1/2 paquet.
levure 1,5 cuillère à café
POUR SIROP
l'eau 150 ml
sucre 2 cuillères à soupe. l.
citron 1 tranche
POUR LA CRÈME
Crème fraîche 200 grammes
sucre en poudre 100g
sucre vanillé 1/2 paquet.

Méthode de cuisson

  • Râpez les carottes sur une râpe fine ou hachez-les avec un mixeur. Le jus peut être pressé (je n'ai pas pressé). Battre les œufs avec le sucre, ajouter le sucre vanillé, les carottes hachées, la farine mélangée à la levure chimique, mélanger. Graisser un bol de MB avec de l'huile et verser la pâte.
  • J'ai cuit dans un petit MV pendant 45 minutes.
  • Faites bouillir le sirop, faites tremper le biscuit coupé.
  • Battre la crème sure avec le sucre glace et le sucre vanillé. Vous pouvez ajouter un épaississant "Smeta" à la crème.
  • Enduire le gâteau imbibé de sirop, plier le gâteau et décorer à votre guise.
  • P.S. Vous pouvez faire une crème au citron crémeuse en ajoutant 1/2 citron haché dans un mélangeur à la crème.
  • 🔗
  • Ne jugez pas durement le gâteau au thé fait maison.


Yukasas77
Elenka, mais comment le sirop est-il cuit et comment faire tremper les gâteaux?
jamais fait ça, apprends-moi ...
Elenka
Pour les amateurs de pâtisseries carottes, je propose également CAROTTE BABKA.
Elenka
Yukasas77, tout est simple. Faire bouillir de l'eau dans une petite casserole (ou une louche), ajouter le sucre, cuire plusieurs. minutes avant la dissolution, éteignez le poêle. Ajoutez une tranche de citron ou de sucre vanillé au sirop. Vous pouvez faire tremper dans du sirop chaud si vous êtes pressé, ou du sirop froid.
Faire tremper, en versant avec une cuillère, uniformément sur les deux faces intérieures du biscuit coupé. En refroidissant, préparez la crème.
fronya40
et quel goût a un gâteau aux carottes? sent la carotte?
Elena Bo
Je vous remercie! J'ai volé la recette.
Elenka
Citation: fronya40

et quel goût a un gâteau aux carottes? sent la carotte?
Il n'y a ni goût ni odeur de carottes. seulement la couleur.
Lenok_cn
Moi, je l'ai déjà fait cuire hier
J'ai vraiment aimé le goût et le fait qu'il ait été cuit en un seul cycle.
Je porterai le signe plus!
Natusichka
Citation: Elenka

Ne jugez pas durement le gâteau au thé fait maison.

Wow - modestement - pour le thé fait maison. Ça a l'air très appétissant! Du lin, mais j'ai regardé et j'ai décidé que quand je le ferai, je le couperai en 3-4 parties, il me semble donc que ce sera encore plus savoureux. Et saupoudrez de noix entre les couches (enfin, je ne peux pas vivre sans elles!) Je peux imaginer à quel point TASTY!
aola
Elenkagâteau délicieux !! Et que c'est beau! pour votre famille Votre cuisson du thé est un vrai plaisir!
Je fais aussi un gâteau aux carottes il y a longtemps, j'aime beaucoup le goût et la couleur de la croûte, et avec le type de crème "glace", la crème est délicieuse Mais j'aime la deuxième version de la crème ici plus - crème sure-citron
J'ai vraiment un nombre légèrement différent de composants et de rast ajouté. pétrole. C'est probablement pourquoi il n'est pas nécessaire de faire tremper les gâteaux, du moins à mon avis.
J'irai aussi comme Natusichka délicieux à faire
Elenka
Citation: Natusichka

Wow - modestement - pour le thé fait maison. Ça a l'air très appétissant! Du lin, mais j'ai regardé et j'ai décidé que quand je le ferai, je le couperai en 3-4 parties, il me semble donc que ce sera encore plus savoureux. Et saupoudrez de noix entre les couches (enfin, je ne peux pas vivre sans elles!) Je peux imaginer à quel point TASTY!
Natusya, je le couperais également en 3-4 couches, mais à la maison, il n'y avait qu'une cuillère à soupe. crème sure, autre crème pour faire du temps n'était pas. Oui, et j'adore cette crème - légère et savoureuse.
J'ai cuit dans un petit MV (Panasonic était occupé avec une autre entreprise) Donc, dans un grand MV, le biscuit sera plus bas, peut-être que seulement 2 fois devront être coupés. Les épices pour 5 œufs seront parfaites!
Natusichka
Lenochka! Je vais certainement cuire, seulement après la fin du message!
NoirCheveuxGirl
Je vous remercie!!! J'aime ça! Mais je jeûne aussi, alors je vais essayer sans œufs ni crème sure.
Natusichka
Fille aux cheveux noirs, essayez-le et dites-moi, d'accord?
NoirCheveuxGirl
absolument!
Antonella
Le gâteau est super! J'ai ajouté deux cuillères à soupe d'Amaretto, crème sure-crème au citron, avec les doigts pour l'avaler, il a juste augmenté légèrement ou est-ce nécessaire?
Elenka
Antonella, heureux. que le gâteau était au goût! Je suis allé jusqu'au couvercle même, même au centre de sa trace restée. Peut-être que vous n'avez pas battu les œufs ou que la levure chimique a échoué.
Antonella
J'ai refait le gâteau - j'ai ajouté des abricots secs hachés, eh bien, ça va très bien!
Elenka
Merci encore pour la merveilleuse recette!
Natusichka
Lenochka! Ici, il s'est avéré prendre une photo d'un gâteau, regardez ce que j'ai fait:

Gâteau aux carottes (Liberton LMC 03-01)

Gâteau aux carottes (Liberton LMC 03-01)

VKUSNYATINA-A-A-A !!!!!!

Merci pour une recette aussi utile !!!!
Elenka
Natusya, une telle beauté s'est avérée!
Très douces!
NoirCheveuxGirl
Enfin, j'apporte ma version allégée promise - pas même un an ne s'est écoulé
Gâteau aux carottes (Liberton LMC 03-01)
Gâteau aux carottes (Liberton LMC 03-01)
Ils ont exigé de toute urgence de le répéter, car cela s'est vite terminé ...
Natusichka
Tatyana! Veuillez écrire en détail quoi et combien ... et comment ... Je veux dire, selon la version allégée, j'attendrai! Et encore une chose: pourquoi l'avez-vous si joliment versé d'en haut?
Elenka
Tatyana, beau, lumineux s'est avéré! En effet, il est intéressant de connaître la version lean.
SupercoW
et j'ai trouvé cette recette dans LJ. presque le même, seulement sans imprégnation. préparé est quelque chose. même le mari, indifférent aux légumes et aux carottes, était ravi. il ne semble pas du tout qu'il y ait des carottes dans la composition.

voici mon beau:
Gâteau aux carottes (Liberton LMC 03-01)

cuit dans un multicuiseur Shivaki. temps fixé à 60 minutes, mais je l'ai eu plus tôt. coupé en deux et enduit de crème sure et de lait concentré.
Elenka
SupercoW, magnifiquement!
Natusichka
SupercoW! Comme c'est délicieux !!!!!!!
irman

Elena, merci pour la recette du gâteau. J'adore tout la carotte, c'est ma faiblesse. Je vais certainement le cuisiner. Vous êtes juste intelligent.
Elenka
irman, Je vous remercie! Assurez-vous de cuisiner!
Marcy
l'autre jour, je préparais un tel gâteau. Mon mari l'a rejeté, mais je l'ai mangé avec plaisir. Délicieux
SupercoW
Citation: marcy

l'autre jour, je préparais un tel gâteau. Mon mari l'a rejeté, mais je l'ai mangé avec plaisir. Délicieux
oh, ces maris ...
J'avais aussi peur que le mien refuse de manger ça. Je pensais que ce serait un gâteau purement pour enfants - mais non. déjà cuit deux fois, et lèche à chaque fois l'assiette après le gâteau.
echeva
super recette !! Le gâteau impressionnera !! photo incroyable!! Je vais certainement le cuisiner !!!!

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