Gaufres au sarrasin

Gaufres au sarrasin

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Oeuf	1 PC.
Farine de blé	50 grammes.
Farine de sarrasin	90g.
Sel	pincer
Sucre	70g.
Beurre fondu	70g.
Lait	300g.
Levure	1 \ 2h. l.

Méthode de cuisson

• Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient blancs. Continuez à battre, ajoutez le beurre, le lait. Puis farine mélangée avec de la levure chimique. Mélangez bien le tout. La pâte sera comme de la crème sure épaisse.
  
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• Cuire au four dans un gaufrier préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré.
  
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• Rouler chaud.
  
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• Savoureux et sain!
  

Du gui! et combien d'une telle quantité de gaufrettes de farine sortent?

[doux et k]

Oh, doux et k, et je n'ai pas compté. Pas beaucoup, pas plus de 20, je suppose.

alors vous devez faire une double portion tout de suite!

gee .. eh bien, cela dépend de la lope des mangeurs !!

[Du gui]

Diversifions la carte des gaufres, on voulait tellement de sarrasin. Au lieu de lait, j'ai de l'eau, j'ai moulu de la farine de sarrasin à partir de céréales. Pendant la cuisson, ça sentait le sarrasin.
Du gui, merci pour la recette, de bon goût!
En cuisant sur 2 gaufriers, ils se sont avérés complètement différents, sur un tout chaud, ils croquent, refroidissent, deviennent mous. Les voici

Mais ceux-ci sont super croustillants, ils s'effritent juste lorsqu'ils sont mordus

[gagnant-tat]

gagnant-tat, Tanyusha, et en particulier à partir de quels gaufriers les gaufres étaient croustillantes et ainsi de suite.
J'ai fait des gaufres au pain avec de la farine de sarrasin, qui s'est également avérée très savoureuse.

[Éclat]

Éclat, à Spalis, il s'est avéré doux en refroidissant, mais c'était toujours savoureux, mais à Esta (grandes cellules), c'était chic, plus fin et croquant.
Oh, il faut aussi ajouter de la farine de sarrasin au pain, merci!

[Tatyana]

Tatyana, cool !! 👍👍👍

[Du gui]

Du gui, Je vous remercie !

[Omela]

Omela, merci beaucoup pour la recette.
C'est vrai, j'ai cuit avec des changements mineurs. Il n'y avait ni sucre ni levure à la maison. Comme je ne peux pas m'acheter pendant un certain temps, j'ai pris du sucre brun et au lieu de la levure chimique, du psyllium (Anya, merci).
Cela s'est avéré si délicieux. J'ai mangé les premiers immédiatement.
Le reste est sur la table et sent si bien qu'il est impossible de penser à autre chose.

[Marina]

Cela s'est avéré si délicieux.

Marinaquel super bouquet de gaufres! Alors je dis, on obtient de délicieuses gaufres!