Dessert "Sweet Bee"

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
banane	1 PC.
amande	60 grammes
Noisette	60 grammes
raisins secs	60 grammes
Rendez-vous	100g
Jaune d'œuf	2 pièces
sucre	40 grammes
du vin	50 ml
mon chéri	100g

Méthode de cuisson

Moudre les noix, les raisins secs, les dattes. Ajoutez du miel. Coupez la banane en tranches. Couvrir les moules de papier sulfurisé. Mettez une petite quantité du mélange de noix sur le fond du plat, les tranches de banane, à nouveau le mélange de noix, les bananes et encore le mélange. Remuez les jaunes avec le sucre, ajoutez le vin. Battre dans un bain-marie. Versez la sauce sur le dessert. Il existe des options pour remplir les moules avec les composants constitutifs du dessert. Cuire au four à 200 degrés pendant 5 minutes. Retourner sur des assiettes à dessert. Décorez avec des tranches de banane.

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

30 minutes

Remarque

J'ai trouvé cette recette sur le site Mes commentaires. J'ai décidé d'ignorer les conseils sur le parchemin, en m'appuyant sur des moules en silicone. Et en vain. Si sur les côtés des formulaires, il était possible de marcher avec un couteau et de se séparer des murs, le dessert collait toujours au fond. De plus, comme la sauce est suffisamment épaisse et que la masse de miel de noix est dense, la sauce ne coule pas, mais reste à la surface. Pour saturer au maximum le dessert, je l'ai souvent, souvent percé avec un cure-dent, et il y avait toujours une quantité disproportionnée de sauce. Le reste du dessert est très savoureux!