Rouleaux de porc aux pruneaux

Rouleaux de porc aux pruneaux

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Cou de porc	4 pièces
Pruneaux avec graines	100g
Poivron doux	1 PC.
Fromage	150g.
Poitrine fumée	4 longues rayures
Mayonnaise	goût
Sel, poivre, épices	goût

Méthode de cuisson

• Couper la viande en côtelettes, bien battre, saler et poivrer. Sur chaque morceau de viande, mettez les pruneaux finement hachés, graissez avec de la mayonnaise, saupoudrez de fromage râpé et ajoutez le poivron finement haché. Rouler la viande en rouleaux, envelopper chaque rouleau d'un mince morceau de poitrine fumée et hacher avec des cure-dents. Mettez les rouleaux sur une plaque à pâtisserie graissée, graissez avec de la mayonnaise et saupoudrez de fromage râpé, faites cuire au four pendant 40 à 50 minutes.

Les rouleaux sont incroyables! ! Je n'ai jamais rien cuisiné de tel! Natal, est-ce que la pièce est grande, eh bien, au moins de quelle taille? Et puis par avidité, je vais faire euh ... de gros gros et plus encore !!!

[Dr. Léna,]

Dr. Léna,en fonction de la taille du cou. Eh bien, les cous de porc sont généralement de la même taille. Et quand vous battez plus de morceaux, ils deviennent plus gros. Eh bien, c'est comme des côtelettes de porc en bref.

[Natusik,]

Natusik, Je te suis très reconnaissant! Hier, j'ai préparé ces rouleaux, eh bien, la vérité n'est pas exactement ceux-ci, j'ai dû l'ajuster pour qu'il corresponde à ce qu'il y avait dans le réfrigérateur. Il s'est avéré comme ceci: le porc n'est pas un cou, mais juste de la pulpe avec de la graisse. Dans la garniture: carottes, pruneaux, ail et un peu de yogourt classique non sucré. J'ai étalé la garniture sur la viande, l'ai saupoudrée de fromage râpé dessus, l'ai roulée en rouleau et, comme il n'y avait que des cure-dents aromatisés dans la maison, j'ai enveloppé les rouleaux de fil. Il n'y avait pas de bacon. Environ 15 minutes avant la préparation, j'ai graissé les rouleaux avec le même yaourt. Je ne l'ai pas saupoudré de fromage, car il fallait enlever les fils, et les enfants n'aiment pas la croûte de fromage.
En fin de compte, cela s'est avéré si délicieux! Je ne m'y attendais même pas. Et même si mes rouleaux ne sont pas tout à fait conformes à votre recette, tout de même à vous, Natusik, merci beaucoup et +1.

[Pogremushka,]

Pogremushka, Je suis très heureux que ma recette vous ait inspiré pour créer un plat aussi délicieux! Décrit et est venu avec délicieux! Bien joué!