Luysia
Irlandais, Bienvenue! Laissez l'assistant vous rendre heureux!
Tanyusha
Luysia, ne sortez pas le gâteau tout de suite, laissez-le refroidir, sinon ce sera comme le mien, il s'est brisé en morceaux lorsque vous l'avez retourné.
Luysia
Tanyusha, Je pense laisser pendant 20 minutes avec le couvercle fermé, puis ouvrir et laisser reposer longtemps jusqu'à ce qu'il refroidisse. Alors?
Manne
Citation: irlandais

Je pensais à 37502, là j'aime le mode du yaourt avec et sans bouillir, puisque nous prenons toujours du lait fait maison.
Ne vous inquiétez pas pour ce programme. Après tout, le levain ne peut être ajouté qu'au lait réfrigéré. Cela signifie que le lait après ébullition doit encore être refroidi. Ainsi, vous pouvez d'abord faire bouillir le lait sur "Ragoût" ou "Bouillie de lait" (ou tout autre programme avec une température appropriée), le refroidir, puis ajouter le levain et le mettre sur "Yogourt". Néanmoins, le programme "Faire bouillir du yaourt" pour 37502 n'est pas automatique, dans le sens où le levain doit encore être ajouté 50 minutes après le début du programme.
Tanyusha
Luysia, oui. Et ils m'ont prévenu que je devais le refroidir, mais j'ai oublié.
L @ ​​n @
Citation: irlandais

Bon après-midi membres du forum! Je lis ce sujet avec intérêt, car le 15 novembre, je suis devenu propriétaire de ce multicuiseur! Des proches me l'ont offert pour mon anniversaire. C'est mon 1er multi et je l'ai choisi quelque part vers le jour 3. Parfois je pense que si je me suis trompé dans le choix? Je pensais à 37502, là j'aime le mode du yaourt avec et sans bouillir, puisque nous prenons toujours du lait fait maison. Notre bébé, que j'ai fait du yaourt dans un thermos, s'est avéré excellent, mais pas assez. Je n'ai pas expérimenté, je l'ai fait strictement selon la recette. J'ai tout posé à 12h avec un retard à 8h30 et une heure sur le chauffage. Le porridge s'est avéré ... mmmmm, il n'y avait pas de lait, le millet du riz ne pouvait pas être distingué, tout était solide et très savoureux! Sur la piste. un jour cuit un biscuit classique: cuisson pendant 1 heure, sur chauffage pendant 5 à 10 minutes (je n'ai tout simplement pas entendu le signal). Tout était très bien cuit, mais je n'ai jamais eu de problèmes avec le biscuit et au four. Hier j'ai fait frire des pommes de terre, ça m'a beaucoup plu, avec une casserole, comme dans une bonne poêle. Aujourd'hui, j'ai l'intention de faire un rôti de viande et de pommes de terre.
C'est ainsi que mes 3 premiers jours se sont déroulés avec un merveilleux assistant.
Irlandais, voulez-vous nous faire plaisir avec une photo d'un rôti?
Manne
Betterave en mode vapeur-légumes 41 minutes + 5-10 minutes sur le chauffage (j'étais juste occupé et je ne pouvais pas m'éteindre)
Test de la marque multicuiseur 37501 Test de la marque multicuiseur 37501
J'ai versé des liquides jusqu'à la marque "3CUP". Après 41 minutes d'ébullition,
Test de la marque multicuiseur 37501
Les betteraves cuites parfaitement, moelleuses (photo, mais pas très réussie)
Test de la marque multicuiseur 37501
Manne
Test de la marque multicuiseur 37501
Chou ajouté. Activation du mode «Extinction» pendant 1 heure
Test de la marque multicuiseur 37501
20 minutes avant la fin du programme, ajout de pommes de terre, carottes, oignons, piments rouges, sel, épices, eau bouillante versée
Test de la marque multicuiseur 37501
5 minutes avant la fin du programme, j'ai ajouté des betteraves cuites à la vapeur, de la sauce (tomates + poivron), de l'ail, de l'aneth. Alors que tout cela ajoutait à la fin du programme, il restait 1 minute. Je l'ai laissé chauffer pendant encore cinq minutes et je l'ai éteint.
Test de la marque multicuiseur 37501
Le bortschik s'est avéré excellent
J'ai remarqué que le bouillon bouillait très faiblement, il ne bouillait pas du tout. Donc, "Stewing" est un excellent mode pour le bortsch

Manne
Au fait, il sera intéressant de savoir si la gomme à sceller absorbera l'odeur du bortsch à l'ail.
Krasatulya 07
Les filles, qu'est-ce que vous êtes tous super! Merci d'avoir testé avec tant de succès !!! J'ai lu le forum comme un bon livre !!! Je suis juste amoureux de cette mijoteuse !!! J'ai Pan 18, je l'utilise depuis 3 ans, maintenant je vais opter pour celui-ci. Eh bien, ça fait mal BON !!! Bonne chance et bonne nourriture savoureuse et saine !!!
Luysia
manne, avéré bortsch, dans lequel il y a une cuillère!
11. Gâteau au lait caillé (Lola)

Test de la marque multicuiseur 37501

Tout selon la recette, mode cuisson 1 heure 20 minutes.
Citation: Krasatulya 07

Les filles, qu'est-ce que vous êtes toutes géniales! Merci d'avoir testé si bien !!!

Hétéro embarrassé ...

Test de la marque multicuiseur 37501

Et ce sera dans 5 heures du poulet aux fruits (à base de poulet au pamplemousse de VS NIKA)

Vichka
Et encore la cuisson avec du fromage cottage. "Manuel" mode, 150 g., 1 heure 10 minutes et encore avec une valve oubliée sur la table!Test de la marque multicuiseur 37501Test de la marque multicuiseur 37501
Ma recette est ce qui me vient à l'esprit, comme toujours.
Pâte: 1/2 paquet de margarine, 1/2 cuillère à soupe. sucre, 2 c. farine, 1 œuf, 1 zeste de pamplemousse, levure chimique.
Garniture: 500 gr de fromage cottage, 1 œuf, vanilline, 1/2 cuillère à soupe. sucre, 1 banane (facultatif), mélange "Curd".
Étalez la pâte, aplatissez. Répartissez la garniture sur le dessus.
Vichka
Les filles ont trouvé un moyen de sortir les pâtisseries du bol pour qu'elles ne tombent pas trop en les retournant au bain-marie.Test de la marque multicuiseur 37501
Nous mettons un bain-marie peu profond sur la cuisson, en mettons un profond sur le dessus et le retournons et obtenons une telle pyramide.
Cvetaal
Ryazhenka. Test de la marque multicuiseur 37501

Lait - 1 l, pour EN PENSANT, 8 heures. Je l'ai refroidi à 40 degrés, ajouté 150 g de mon propre yaourt avec la culture de levain EVITALIA et activé le mode YAOURT, après 3 heures 15 minutes, j'ai reçu un délicieux lait cuit fermenté
Nevushka
Citation: Luysia


Test de la marque multicuiseur 37501
Et ce sera dans 5 heures du poulet aux fruits (à base de poulet au pamplemousse de VS NIKA)

Alors, demain, de toute urgence pour les agrumes, je veux ça aussi !!!
Luysia
Et il n'y a pas que des agrumes (pamplemousse et orange, un peu de citron), mais aussi des pommes (rouges et vertes) et les restes d'abricots secs très parfumés avec des graines.
Vichka
Citation: Nevushka

Alors, demain, de toute urgence pour les agrumes, je veux ça aussi !!!
J'ai mieux aimé l'orange.
nimart
Luysia et VS NIKA sont d'excellentes pâtisseries, mais pouvez-vous avoir une recette?

J'ai aussi contracté le virus du poulet aux agrumes, il s'éteint avec une orange en dex + pommes de terre au bain-marie sur le dessus, seulement après 1,5 heure de languissement passé au ragoût

VS NIKA, et en comparaison avec polaris, quelle est l'évaporation chez dex et la marque? plus moins?
peut-être que dans le polaris, les aliments solides sont mieux cuits en raison d'une plus grande évaporation à travers la vanne, par conséquent, l'humidité à l'intérieur diminue,
eh bien il me semble
Luysia
Citation: nimart

Luysia et VS NIKA sont d'excellentes pâtisseries, mais pouvez-vous avoir une recette?

Gâteau au lait caillé (Lola)
Nevushka
Porc à la sauce tomate, braisé 2 heures
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Le cupcake est le plus courant
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Vichka
Programme "Ragoût" - côtelettes aux pruneaux.Test de la marque multicuiseur 37501
Test de la marque multicuiseur 37501
Les côtelettes frites ne sont pas entièrement saines et les paires ne sont pas très mignonnes. Mais quelles merveilleuses côtelettes mijotées se sont avérées être, et même avec des pruneaux!
Mai @
Vikus, quel genre de côtelettes ... Les avez-vous cuites dans une casserole sèche ou ajouté quelque chose, comme de la graisse ou de l'eau? Y a-t-il des pruneaux uniquement sur le dessus ou y en a-t-il aussi au milieu?
Eh bien, maman, vous êtes déjà simple, faites de telles feintes ...
Helga_Red
: girl_gitara: romances .. non .. poème !!
Non, mesdames, c'est déjà impossible à lire! s'étouffer avec de la salive !!!!
: girl_cray: quand mon dessin me parviendra-t-il !!!

côtelettes aux pruneaux ... hein. Je suis tellement louche ... avec des pruneaux à l'intérieur .. yayayammm!
Vichka
Citation: mai @

Vikus, quel genre de côtelettes ... Les avez-vous cuites dans une casserole sèche ou ajouté quelque chose, comme de la graisse ou de l'eau? Y a-t-il des pruneaux uniquement sur le dessus ou y en a-t-il aussi au milieu?
Eh bien, maman, vous êtes déjà simple, faites de telles feintes ...
Main, je ne suis pas sophistiqué, ce sont les plats que j'ai fait pendant longtemps en AG. Auparavant, les pruneaux étaient ajoutés à la viande hachée, mais cette fois, les côtelettes étaient congelées, à partir de la fois précédente, ils y mettaient des pruneaux, un peu d'huile végétale et pendant 1 heure, puis les retournaient et pendant une autre heure.
Le goût est juste un miracle et les côtelettes sont luxuriantes!
Vichka
Maintenant j'ai trouvé dans Dex 60, en page 19, une cocotte plutôt réussie, j'ai suivi le lien et quelle a été ma surprise quand j'ai vu que c'était ma recette.https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144014.0 Et comment alors comprendre pourquoi mes casseroles ne fonctionnent pas dans ma marque ???
Luysia
Succès, mais regardez de plus près, les bords (où la gelée est remplie) ont également retrouvé un petit "cheesecake", ainsi que dans mon gâteau au caillé. Chez Panasonic, je n'avais pas cela.
Vichka
Citation: Luysia

Succès, mais regardez de plus près, les bords (où la gelée est remplie) ont également retrouvé un petit "cheesecake", ainsi que dans mon gâteau au caillé. Chez Panasonic, je n'avais pas cela.
Il y a donc une croix sur les casseroles?
Et comment est le poulet? dîner bientôt?
Mai @
Citation: Luysia

Chez Panasonic, je n'avais pas cela.
Vierge, à Panas, la température sur les produits de boulangerie est inférieure à celle de Dex et de Brand. Peut-être devriez-vous essayer le mode manuel à une température plus basse?
Luysia
Citation: VS NIKA

Il y a donc une croix sur les casseroles?
Et comment est le poulet? dîner bientôt?

Les enfants affamés sont arrivés, le poulet est parti! Il s'est avéré délicieux, parfumé, avec une amertume piquante. Eh bien, j'avais plus de sauce à cause des pommes, et la vôtre était plus frite.

Pourquoi la croix, mon gâteau au fromage cottage, bien que pas super élevé, mais tendre et savoureux.
Vichka
Programme "Pâtisserie" - un muffin aux pruneaux et aux pêches.Test de la marque multicuiseur 37501Test de la marque multicuiseur 37501
Temps de cuisson 1 heure. Le dessus du gâteau est cuit !!! Et le fond n'est pas brûlé.

Test de la marque multicuiseur 37501

Recette: kéfir (j'ai mon propre yogourt) 1/2 cuillère à soupe, 1 cuillère à soupe de sucre, 1/2 paquet de margarine (fondre), 2 œufs, 2 cuillères à soupe de farine, 1 cuillère à café. l. soda éteinte (j'ai éteint dans une grande quantité de jus de citron pour qu'il sentait le citron), Eh bien, j'ai des pruneaux et des pêches séchés, mais en général, vous pouvez tout jeter dans un petit gâteau.
Catwoman
Citation: VS NIKA

Principale,allez, ça vous dérange?
Kg j'ai déjà marqué décemment, mais c'était en été, tout ne suffit pas !!! 7-8 kg supplémentaires, chaque jour que j'ai "Régime de demain"mais hélas ...

Vika, pas de régime! La vie est une et c'est un crime de la gaspiller dans les régimes!
En général, je m'incline devant les gens qui ont assez de volonté pour les régimes, je ne peux pas me refuser si je veux manger.
Nevushka
Et ma bouillie de blé a grimpé à travers la valve
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Bien que la bouillie elle-même se soit bien passée.
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Le chargement pour moi était habituel (enfin, à maruchi, je le faisais habituellement) pour 3 mst de céréales 7 mst d'eau.
Manne
Combien de cupcakes et gâteaux différents avez-vous préparés? Je voulais déjà un cupcake moi-même

je dis à propos des odeurs... L'expérience était la suivante: j'ai laissé le bortsch pendant quelques heures dans un dessin animé fermé. À propos, immédiatement après la préparation, la gomme de scellement n'a absorbé aucune odeur. Mais après quelques heures enfermées, des odeurs sont apparues. Mais à ma grande surprise, les odeurs ne sont pas de l'ail, mais de l'aneth. J'ai laissé le dessin animé ouvert pendant la nuit. Le matin, l'odeur est restée. J'ai lavé le couvercle deux fois et mis la bouillie de lait. Quand le lait a bouilli, j'ai senti l'odeur de l'aneth. La bouillie est cuite. J'essaie. Porridge au goût d'aneth (c'est bien qu'il ne sent pas l'ail). J'ai cuit le dessin animé avec du citron plusieurs fois. Après la première fois, l'odeur est restée un peu plus, après la seconde, elle a complètement disparu.

Encore intéressant. De l'humidité est apparue sur la valve pendant la cuisson à la vapeur sous la forme d'une flaque d'eau. Mais immédiatement après avoir éteint le programme, de l'humidité siffla sur le couvercle (à l'intérieur, dans un sens, je n'entendis qu'un sifflement), et cette flaque d'eau s'est évaporée. L'élément chauffant supérieur chauffe toujours

Et maintenant à propos de la bouillie. Grit de maïs... J'ai cuisiné en mode "Bouillie de lait" dans un rapport de 1: 3 (1mère miettes + 2m d'eau + 1m de lait). Après 50 minutes, il s'est avéré comme ça
Test de la marque multicuiseur 37501 Test de la marque multicuiseur 37501
Juste comme je l'aime, pas liquide

Au fait, à propos du lait ... Le lait n'a toujours rien à voir avec ça ... C'est là-dessus que j'ai fait cuire cette bouillie - elle ne s'est pas recroquevillée ... Donc, mes mains sont maladroites ... mon yaourt n'est pas sorti la première fois
Luysia
12. Omelette aux légumes, saucisse et fromage

Les hommes voulaient une omelette pour le petit déjeuner aujourd'hui.

En mode Friture (Légumes), j'ai légèrement fait frire l'oignon haché et le poivron, ajouté la saucisse. Remplissez-le d'un mélange de 6 œufs et de lait. Saupoudré d'herbes hachées et de fromage râpé.

Mode de cuisson 20 minutes.

Test de la marque multicuiseur 37501 Test de la marque multicuiseur 37501

L'omelette s'est avérée bonne, pas humide et pas caoutchouteuse, presque pas d'opale.

Test de la marque multicuiseur 37501

J'ai aimé le fait qu'en mode Friture (même en choisissant des légumes), il frite plus intensément que dans la pâtisserie Panasonic.
Aygul
Cvetaal, magnifique lait cuit fermenté! beau. Est-ce aigre ou sucré? Le mot lait cuit fermenté m'a toujours fait peur avec son acidité, alors je ne le fais pas, mais que se passe-t-il s'il est sucré?

Vikusya, vos côtelettes ne sont qu'un petit miracle! quelques petits bizarres

Luysiacomme une délicieuse omelette
mamba
Aygul, les bactéries lactiques habituelles de la crème sure utilisée pour la fermentation du lait cuit fermenté, donnez simplement l'acidité si mal aimée de vous. Essayez d'utiliser un yogourt comme Actimel au lieu de la crème sure.De plus, vous pouvez ajouter du sucre au goût pendant que le lait mijote, le goût sera encore plus délicat.
Luysia
13. Gâteau au chocolat imprégné de chocolat

Aide-toi! Test de la marque multicuiseur 37501

Test de la marque multicuiseur 37501

Mode de cuisson 1 heure 10 minutes.

C'était juste après l'ouverture du multicuiseur:

Test de la marque multicuiseur 37501
Joie
Citation: Nevushka

Et ma bouillie de blé a grimpé à travers la valve
Nevushka, et vous n'avez pas versé d'eau bouillante sur les céréales pendant 5 à 10 minutes avant de les envoyer dans les pots MV? Regardez ici IRR écrit https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...47095.0 .
Cvetaal
Citation: Aygul

Cvetaal, magnifique lait cuit fermenté! beau. Est-ce aigre ou sucré? Le mot lait cuit fermenté m'a toujours effrayé par son acidité, alors je ne le fais pas, mais que se passe-t-il si c'est sucré?

Aygul
, Je vous remercie! J'ai fermenté du lait cuit au four avec mon propre yogourt (ferment Evitalia), donc le lait cuit fermenté est sucré
Nevushka
Citation: joie

Nevushka, et vous n'avez pas versé d'eau bouillante sur les céréales pendant 5 à 10 minutes avant de les envoyer dans les pots MV? Regardez ici IRR écrit https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...47095.0 .
Non, car dans l'autre dessin animé, je n'avais pas de tels problèmes.
Manne
À PROPOS! Luysia, le gâteau est tout simplement super !!!

Aujourd'hui, j'ai à nouveau cuit du pain dans un dessin animé, puisque nous avons déjà mangé celui-là. Je ne comprends pas pourquoi le pain cuit dans un multi est plus savoureux que dans une machine à pain La recette est la même Peut-être en forme ... ou simplement parce qu’il est de MULTI
Test de la marque multicuiseur 37501

Pendant que je faisais du pain, mon mari a accidentellement écrasé quelques œufs de poule alors qu'il transportait des produits d'épicerie du magasin. J'ai donc dû faire cuire l'œuf. J'ai décidé de faire omelettecomme mon grand-père aimait, aux tomates et poivrons
Compote de poivrons doux et tomates ("Fry-Vegetables" 10 minutes avec le couvercle fermé)
Test de la marque multicuiseur 37501
Déconnecté le dessin animé. Battre les œufs, ajouter un peu de lait et de sel. Légumes coulés avec mélange de lait et d'oeufs
Test de la marque multicuiseur 37501
J'ai ajouté des oignons, de l'aneth, un peu de poivre noir et à la "Cuisson"
Test de la marque multicuiseur 37501
Et après 20 minutes (l'omelette s'est avérée légèrement frite par le bas - j'adore ça)
Test de la marque multicuiseur 37501
L’omelette, bien sûr, n’a pas beaucoup augmenté - c’est seulement deux œufs, mais le goût Mon mari n’est pas fan des omelettes - il ne les mange pas du tout - il s’est soigné une fois, puis encore ... et encore ... du coup, il a tout mangé (omelette puis juste deux œufs)
Vichka
Qui parle de quoi, et je parle de casseroles.
Maintenant, à 60 ans de Dex, j'ai vu la casserole Kamusika, ils l'appellent "gud" et "beau", et c'est le même "Cheesecake" comme le nôtre.
Luysia
Citation: VS NIKA

Qui parle de quoi, et je parle de casseroles.
Maintenant, à 60 ans de Dex, j'ai vu la casserole Kamusika, ils l'appellent "gud" et "beau", et c'est le même "Cheesecake" comme le nôtre.

Vika, enfin, tu l'as compris ... toi nous sommes trop autocritiques!
yara
Ne sachant pas cuisiner, je serais content de tels résultats. Mais je te comprends aussi, tu veux idéalement... De plus, vous l'avez bien fait. Serait-ce de la 3D?
Vichka
Citation: yara

Ne sachant pas cuisiner, je serais content de tels résultats. Mais je te comprends aussi, tu veux idéalement... De plus, vous l'avez bien fait. Serait-ce de la 3D?
Là aussi, en 3D, j'ai déjà marqué sur les casseroles ici!
Mai @
Vikus, et vous êtes toujours en Dax-50, essayez-le pour comparaison.
irlandais
Citation: L @ n @

Irlandais, allez-vous nous faire plaisir avec une photo de hot?

S'il vous plaît venez à moi :). Je ne montrerai pas la photo, car je ne me suis pas assis sur les forums culinaires et n'ai pas encore pris l'habitude de photographier la nourriture (même si j'ai même cette fonction dans mon appareil photo). Au final, je n'ai pas fait tout à fait un rôti, mais un méli-mélo (chou cuit). J'ai fait la même chose que dans un chaudron, j'ai d'abord fait frire de la viande et des légumes sur le mode Fry-meat, puis j'ai ajouté du chou, des pommes de terre et de l'eau. Commencé l'extinction 2h. L'eau ne couvrait pas les légumes, mais encore un peu plus que nécessaire. J'ai commencé les légumes à la vapeur pendant environ 7 minutes Nous avons des pommes de terre maison qui bouillent très vite, mais ici c'est du chou qui est bouilli. Il s'est avéré une masse tellement homogène, mon mari l'a vraiment aimé, car il n'aime pas vraiment les légumes, mais ici, il s'est avéré être une pomme de terre épaisse à l'étouffée. De plus, dans un chaudron, je carcasse du chou d'hiver depuis longtemps et ce n'est toujours pas comme ça.
Mais j'ai fait du yaourt pendant les 8 heures et j'ai raté les 38 degrés requis, mais il faisait déjà nuit et je viens de commencer le programme. Et je l'ai eu ... du lait cuit fermenté! À la fois en goût et en consistance. Mon fils a vraiment aimé. Lait fait maison, donc il est très épais, il n'y a qu'une cuillère.Aujourd'hui je vais remettre le porridge, ma famille me le demande, ils l'ont vraiment aimé :)
yara
Citation: VS NIKA

Là aussi, en 3D, j'ai déjà marqué sur les casseroles ici!

Ne vous découragez pas. Si vous n'aviez pas dit vous-même que cela n'a pas fonctionné, personne ne l'aurait remarqué. Est-ce que c'est bon?
Vichka
Citation: mai @

Vikus, et vous êtes toujours en Dax-50, essayez-le pour comparaison.
Г ,,, yyy, mais elle-même l'a essayé? J'ai eu assez de génoise au chocolat dans Dex, j'ai toujours peur de cuire dedans, mais non, non, c'est un très très bon Dexik 50, je ne m'y suis pas encore habitué.
Vichka
Citation: yara

Ne vous découragez pas. Si vous n’aviez pas dit que cela n’avait pas fonctionné, personne ne l’aurait remarqué. Est-ce que c'est bon?
Quelque chose imposé dans la cocotte est plein de tout le bien, pourquoi ne devrait-il pas être savoureux, mais quelque chose ne va toujours pas.

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