Nevushka
Citation: Helga_Red

Merci pour la recette.
Quelle est la différence entre un cupcake et un biscuit? : girl_red: ou parlez-vous de biscuits, qui sont faits sans soda, uniquement sur des œufs?
À savoir, au cœur du biscuit se trouvent les œufs battus séparément et l'absence de soda.
Ernimel
Essayer de traire du lait:

Et vous essayez ensuite. une fois «à la manière d'un vieillard», à l'extinction, comme dans un panason. Heures pour 4-6 + un couple de chauffage.

Cela a pris environ 20 minutes par 100 degrés, le lait ne gargouille même pas.
Tu n'as pas de thermomètre? Vérifiez le vrai T pour les modes. Je ne crois pas que le lait ne bouillira pas pendant une demi-heure à 100 Eh bien, ou du moins il ne gargouillera pas tranquillement ... Oui, et aussi - avez-vous gardé le couvercle ouvert ou fermé?
mamba
"Je ne crois pas que le lait ne bouillira pas pendant une demi-heure à 100 Eh bien, ou du moins il ne gargouillera pas tranquillement ... Oui, et aussi - avez-vous gardé le couvercle ouvert ou fermé?"

Le couvercle était fermé tout le temps, pendant une heure et demie, en regardant à l'intérieur, il n'était pas possible d'attraper un seul «gargouillis».

J'ai pensé: c'est peut-être juste des protéines de lait, qui se sont déposées au fond du bol et ont créé une "croûte", et ont empêché l'apparition de gargouillis? Après tout, avant de passer à 100, il a été évaporé pendant 4 heures à 80 ...
Il n'y a pas de thermomètre, hélas.
tumana


Le couvercle était fermé tout le temps, pendant une heure et demie, il n'était pas possible d'attraper un seul "gargouillis".

J'ai aussi remarqué que ça marche tranquillement ... ni bouffées ni gémissements comme les autres: pardon: Une sorte de fille tranquille

Vichka

J'ai réessayé avec du yaourt, en dupliquant le processus de cuisson, à ma manière, sans chauffage.
Bouilli 2 litres de lait, refroidi à 40 grammes, ajouté 6 cuillères à soupe. l. les cultures de départ "Narine" et un yaourt "Activia". Elle l'a versé dans des bocaux. Elle a mis quelques bocaux dans Brand avec de l'eau froide dans un bol, d'autres dans un cuiseur à riz avec une température d'eau de 40 grammes.https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144015.0

Après 3 heures à Brand, la température de l'eau était de 40 grammes et un peu de lactosérum s'est formé dans le yaourt, puis le yaourt a été placé au réfrigérateur.
Dans le cuiseur à riz, la température de l'eau est tombée à 30 grammes, le yogourt était aussi épais que dans Brand, mais il n'y avait pas de lactosérum, on l'a laissé dans le cuiseur à riz pendant encore 2 heures. Après 2 heures, le yaourt a également été placé au réfrigérateur.
Le résultat final sera vu dans la matinée.
Vichka
Casserole de fromage cottage aux cerises et yaourt maison aux cerises. À partir de 800 grammes de fromage cottage. Cuisson 1 heure 30 minutes. Il était cuit, cuit au four, assez bien doré .., mais le milieu a échoué, quelque chose est sorti sous la forme d'un gâteau au fromage. C'est déjà la troisième tentative et le résultat est le même, bien que les recettes des autres CF aient été testées.Test de la marque multicuiseur 37501
yara
Citation: VS NIKA

J'ai réessayé avec du yaourt, en dupliquant le processus de cuisson, à ma manière, sans chauffage.
Bouilli 2 litres de lait, refroidi à 40 grammes, ajouté 6 cuillères à soupe. l. les cultures de départ "Narine" et un yaourt "Activia". Elle l'a versé dans des bocaux.
Le résultat final sera vu dans la matinée.

Yaourt au studio !!!!!!!!
Avez-vous besoin uniquement de yaourt en pot?
Helga_Red
Citation: VS NIKA

Casserole de fromage cottage aux cerises et yaourt maison aux cerises. À partir de 800 grammes de fromage cottage. Cuisson 1 heure 30 minutes. Il était cuit, cuit au four, assez bien doré .., mais le milieu a échoué, quelque chose est sorti sous la forme d'un cheesecake. Il s'agit de la troisième tentative et le résultat est le même, bien que les recettes des autres MB aient été testées

est-ce vraiment si mauvais avec les casseroles? la température ne suffit pas? et la vue de l'arrière est assez stupide?
c'est-à-dire que les gâteaux au fromage se sont rompus? Ou pouvez-vous tenter votre chance en mode manuel?
veux du cheesecake ...
Luysia
3. Porc cuit dans son jus

Citation: Luysia


Test du mode Vexation. Coupez un kilo et demi d'épaule de porc en petits morceaux + sel et poivre noir. Réglez 7 heures. J'espère finir avec un ragoût, quelque chose comme un ragoût.

Test de la marque multicuiseur 37501

Après 7 heures de mode mijotage, ouvrez le couvercle:

Test de la marque multicuiseur 37501
Les morceaux de viande se sont révélés complètement mous, mais ils ne se sont pas divisés en fibres et tous sont restés intacts. La viande est très juteuse, même si elle était très maigre. Le jus de viande restant (ne s'est pas évaporé pendant le mijotage), qui après le réfrigérateur s'est transformé en une gelée transparente avec une petite couche de graisse sur le dessus.

Il convient également de noter l'arôme spécial de viande, à savoir la viande, pas les épices (il n'y avait que des grains de poivre noir, deux lavrushki et du sel).
Réflexions sur le mode Nouvel An:

1. nous avons besoin de plus d'expériences (qui a promis de cuisiner le jeu là-bas, vous vous souvenez?);
2. Je pense que ce mode convient aux produits de viande semi-finis surgelés. Là, les premières heures, la température est de 45 à 65 C0 - juste pour une décongélation douce. Et puis le reste du temps - cuisiner lui-même. Le matin, je l'ai jeté du congélateur - le soir, j'ai eu un dîner tout préparé.
L @ ​​n @
J'adorerais voir une génoise blanche ordinaire fabriquée chez Brand. Y a-t-il une différence de cuit à Panas. Je voulais vraiment acheter cette mijoteuse, mais apparemment, le chauffage 3D déclaré n'est pas fonctionnel, le dessus reste non cuit. Elle n'a donc aucun avantage sur Panas. C'est dommage aux larmes que j'ai mis de grands espoirs sur ce dessin animé
Luysia
Citation: L @ n @

apparemment, le chauffage 3D déclaré n'est pas fonctionnel, le dessus reste non cuit.

Les fabricants n'ont pas promis la croûte frite supérieure lors de la cuisson !!!

Citation: Elena Br

Bonne journée.
Le multicuiseur Brand 37501 dispose également d'un chauffage 3D. L'élément chauffant principal se trouve en bas, tandis que les deux autres ne sont pas principaux dans le couvercle et sur le côté.
L'élément chauffant dans le couvercle n'a pratiquement aucun effet sur le processus de cuisson. Il sert à réduire la condensation sur le couvercle lui-même. Par conséquent, le multicuiseur ne peut pas fournir une croûte dorée lors de la cuisson.
P.S. L'élément chauffant dans le couvercle ne peut être vu qu'en retirant la plaque intérieure et démonter le couvercle du multicuiseur.
Nevushka
Citation: L @ n @

J'adorerais voir une génoise blanche ordinaire fabriquée chez Brand. Y a-t-il une différence de cuit à Panas. Je voulais vraiment acheter cette mijoteuse, mais apparemment, le chauffage 3D déclaré n'est pas fonctionnel, le dessus reste non cuit. Elle n'a donc aucun avantage sur Panas. C'est dommage aux larmes que j'ai mis de grands espoirs sur ce dessin animé
J'ai l'intention de faire cuire un biscuit le soir, mais je ne comparerai pas avec Panas, car pour moi cette casserole n'a jamais fait autorité. Et Branad a de nombreux avantages, mais vous ne voulez pas les remarquer.
Et s'il vous plaît, ne confondez pas les mots «non frit» et «pâle, sans croûte» - après tout, c'est une énorme différence!
Helga_Red
Citation: L @ n @

J'adorerais voir une génoise blanche ordinaire fabriquée chez Brand. Y a-t-il une différence de cuit à Panas. Je voulais vraiment acheter cette mijoteuse, mais apparemment, le chauffage 3D déclaré n'est pas fonctionnel, le dessus reste non cuit.
désolé, mais les développeurs ont répondu cette semaine-là que le chauffage sur le couvercle est de sorte que la condensation ne se forme pas.
IRR
Citation: Luysia

3. Porc cuit dans son propre jus

Après 7 heures de mode mijotage, ouvrez le couvercle:

[

Lyud, y a-t-il eu un peu d'ébullition à la dernière 7e heure? es-tu venu y avait-il 85 grammes? un étrange algorithme de températures pour languir - les 2 dernières heures sont presque 100
Luysia
Eh bien, ce n'était pas bouillant au sens littéral du terme, mais alors ... Tout le jus de la viande restait, ne s'évaporait pas. Chez Extinguishing à Panasonic, le processus est plus intensif. Il s'agit en quelque sorte d'un mode de cuisson plus doux et plus long. Je dis, tous les secrets de ce régime ne m'ont pas été révélés d'un seul coup.

Tanyusha
L @ ​​n @ ici, vous pouvez voir comment j'ai obtenu un biscuit de la marque 37500 https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71401.20
Luysia
Tanyusha, vous avez de l'expérience dans le test de nouveaux multicuiseurs avec nous! Peut-être avez-vous des idées pour nous?
L @ ​​n @
Merci beaucoup pour les réponses !!!!
Pourtant, l'élément chauffant supérieur (spécifiquement pour la croûte brun doré) ne suffit pas, alors il n'y aurait pas de prix pour la marque 37501, mais sinon Panas était le meilleur dans sa catégorie de prix il y a un an. Et maintenant, à part la marque 37501, je ne vois aucune alternative)) Vous ne pouvez pas regarder les autres dessins animés sans larmes. Merde toujours de qualité.La marque 37501 est bonne, il y a des fonctions utiles (pratiques), mais les programmes ajoutés (à en juger par le préparé) sont inutiles. Cependant, pour ressentir le dessin animé, vous devez cuisiner et expérimenter pendant six mois :-) Il est probablement inutile de changer Panas en marque 37501. Eh bien, voyons comment les choses se passeront dans quelques années! Peut-être qu'ils amélioreront la FAQ. Ils ont commencé à vendre au moins quelque chose. Le choix augmente. En Chine, vous irez dans un magasin: il y a cinq rangées de multicuiseur sur trois niveaux, et il y a un an nous avions 3 modèles allongés sur les étagères)
Brand se présenterait un peu tôt, elle l'aurait préférée. Maintenant, c'est le meilleur des proposés.
Tanyusha
L @ ​​n @, je n'ai pas compris quelles fonctions vous considérez inutiles dans la marque 37501.
IRR
Citation: L @ n @

le reste du Panas était le meilleur dans sa catégorie de prix.


il était le seul et cher. C'est peut-être pourquoi le meilleur Et en Chine, et maintenant il n'y a pas de cuiseurs à riz multicuiseurs avec couvercles cuits au four. Ils n'existent pas du tout dans la nature. Pour une croûte dorée - un four et un Airfryer feront l'affaire ... quelque chose comme ça
L @ ​​n @
Langueur. Yaourt.
Ou ils ne les ont pas encore mis la main)
L @ ​​n @
Le four et l'airfryer ne sont pas les mêmes. Eh bien, j'aime vraiment le multicuiseur. C'est vraiment un pot merveilleux, ce qui est un plaisir, mais quand même, la croûte supérieure serait utile dans de nombreux plats.
le coucou se cuit beaucoup même sur le dessus, seul le prix est moyen, ha ..
Tanyusha
Pour moi, au contraire, c'est bien que ces fonctions aient été ajoutées, puisque j'ai acheté une mijoteuse pour languir (qui prend beaucoup de place), et une yaourtière pour le yaourt. L @ ​​n @, si vous avez besoin d'une croûte, retournez-la et vous serez heureux.
IRR
Citation: L @ n @

Qui teste la marque 37502?

Nasyalnika lui-même ICI
Vichka
Citation: VS NIKA

J'ai réessayé avec du yaourt, en dupliquant le processus de cuisson, à ma manière, sans chauffage.
Bouilli 2 litres de lait, refroidi à 40 grammes, ajouté 6 cuillères à soupe. l. des cultures de départ "Narine" et un yaourt "Activia". Elle l'a versé dans des bocaux. Elle a mis quelques bocaux dans Brand avec de l'eau froide dans un bol, d'autres dans un cuiseur à riz avec une température d'eau de 40 grammes.Test de la marque multicuiseur 37501Test de la marque multicuiseur 37501
Vichka
"Trempe"
Ragoût de chou pendant 2 heures. Il s'est avéré très doux, modérément mou, sans brûler, il n'y avait pas de liquide dans le chou et très peu d'huile a été versée. Si vous laissez mijoter pendant 1 heure, vous obtenez une bonne garniture pour la cuisson.Test de la marque multicuiseur 37501
tumana
Expliquez aux filles le yaourt. Donc, nous prenons du lait, ajoutons du yogourt, mélangeons et versons dans un multicuiseur. Ensuite, nous activons le mode yogourt. Mais comment? Partez 8 heures ou pas? dans ma yaourtière (qui est dans le pays), il est écrit que cela ne prend que 5 à 6 heures. Ensuite, vous devez le verser dans des bocaux et dans le réfrigérateur ou directement dans une casserole au réfrigérateur? Je n'ai pas compris.
Vichka
Citation: tumana

Expliquez aux filles le yaourt. Donc, nous prenons du lait, ajoutons du yogourt, mélangeons et versons dans une mijoteuse. Ensuite, nous activons le mode yogourt. Mais comment? Partez 8 heures ou pas? dans ma yaourtière (qui est dans le pays), il est écrit que cela ne prend que 5 à 6 heures. Ensuite, vous devez le verser dans des bocaux et dans le réfrigérateur ou directement dans une casserole au réfrigérateur? Je n'ai pas compris.
Le yaourt est fabriqué à la fois dans un bol MV et dans des bocaux. Ce sera pratique pour vous, par exemple, ce sera plus pratique pour moi dans des bocaux. Et veuillez lire les réponses précédentes.
mamba
Yaourt.
Lait cuit (également dans la marque) et 100g d'Actimeli mélangés à froid (tous deux sortis du réfrigérateur). Elle les a versés dans des bouteilles de jus pour bébé. Il n'était pas possible de l'installer sur un support à vapeur, le couvercle ne se fermait pas, j'ai donc mis une serviette dans une casserole et placé les bouteilles en versant de l'eau jusqu'aux épaules. J'ai activé le mode Yaourt (durée minimum 6 heures).
Après 3 heures, j'ai regardé: le yaourt était clairement envahi par la végétation. Après une autre demi-heure, elle a éteint le dessin animé, l'a laissé fermé pendant une autre heure. J'ai déplacé le yaourt dans le réfrigérateur.
Après 3,5 heures de mode yogourt et 1 heure supplémentaire dans le multitâche éteint, une heure et demie au réfrigérateur, nous avons le résultat:
Test de la marque multicuiseur 37501
Pas une trace de liquide sur le yaourt.
tumana
Oooooo il s'est avéré super. Je suppose que je vais essayer de le faire aujourd'hui aussi.
Mai @
Les filles, puisque le yogourt est préparé en moins de 6 heures, vous pouvez utiliser le mode manuel ici. Il a également une température minimale de 40 °.
Vichka
Citation: mai @

Les filles, puisque le yogourt est préparé en moins de 6 heures, vous pouvez utiliser le mode manuel ici. Il a également une température minimale de 40 °.
J'ai mesuré la température dans le programme "Yaourt", après 3 heures, elle était de 40 degrés. Alors pourquoi utiliser "Manuel", il reste à vérifier.
Mai @
Citation: VS NIKA

J'ai mesuré la température dans le programme "Yaourt", après 3 heures, elle était de 40 degrés. Alors pourquoi utiliser "Manuel", il reste à vérifier.

Pour mettre moins de temps, j'ai réalisé que 6 heures, c'est beaucoup.
Nevushka
Enfin un mulet est venu vers moi! Vadim - merci beaucoup pour votre confiance dans le test du multicuiseur!
Les dirigeants de l'entreprise sont sympathiques, mais pour l'envoi, les lettres doivent être écrites deux fois. S'ils m'avaient envoyé le numéro de facture tout de suite, j'aurais reçu le multicuiseur dès samedi (cependant, c'était aussi avec l'airfryer, que j'ai acheté à Branda un mois plus tôt).
Pour ceux qui commandent dans les régions: une impression très négative a été laissée par la société Autotrading, qui a reçu un multicuiseur.
Et maintenant à propos du multicuiseur.
La première chose que je veux dire: c'est une beauté, pas comme ça - BEAUTÉ!
l'assemblage est de haute qualité, le cordon dans la prise est bien ajusté, bel éclairage. Castrblka laisse également une impression très agréable, veloutée au toucher, revêtement doré à l'intérieur et sombre à l'extérieur. La seule chose, à l'extérieur, en bas, quelques égratignures, car il s'est avéré une bavure sur le fond. Mais comme c'est à l'extérieur, cela n'a pas vraiment d'importance.
Encore une fois, je vais répéter sur l'exhaustivité: le multicuiseur lui-même, un fil, un insert de bain-marie, une tasse à mesurer, des cuillères pour le riz et la soupe, deux gants de cuisine pour une casserole.
Tout d'abord, j'ai mis le multicuiseur à la vapeur pendant 20 minutes, l'odeur de plastique était les 15 premières minutes, maintenant un biscuit est en train d'être cuit. La photo sera un peu plus tard.
Vichka
"Produits de boulangerie"
J'ai fait une tarte avec du chou cuit le matin. Cuisson 1 heure 30 minutes. À l'extérieur, la tarte s'est avérée plutôt cuite, mais à l'intérieur, elle était crue.
Vient maintenant la partie amusante. Avant la cuisson, j'ai décidé de sécher la valve. Et ce n'est que lorsque le gâteau a été placé sur le panier à vapeur et placé sur la table que j'ai vu une soupape de repos à côté.
Je ne comprends pas du tout les vannes, donc je ne comprends pas quel rôle elles jouent dans le programme "Bake"?Test de la marque multicuiseur 37501Test de la marque multicuiseur 37501
Pour moi, ce résultat était inattendu, puisque c'est l'une des recettes qui ont également été testées.
Aygul
Nevushka, félicitations! Attendez!
Luysia
CONTRE NIKA, J'ai couru et j'ai oublié la valve, ça arrive ... Je pense que ça n'a pas fait cuire le gâteau, la chaleur est sortie par le trou.

Nevushka, rejoignez le processus!
Vichka
Citation: Luysia

CONTRE NIKA, J'ai couru et j'ai oublié la valve, ça arrive ... Je pense que ça n'a pas fait cuire le gâteau, la chaleur est sortie par le trou.

Nevushka, rejoignez le processus!
Je l'ai mis en AG, j'attends.
Luysia
Modeste aujourd'hui, un plat de légumes. (Dédié à un ami qui a tout un sac de betteraves à la maison Test de la marque multicuiseur 37501

Test de la marque multicuiseur 37501 Test de la marque multicuiseur 37501

Il s'est avéré être une délicieuse collation de légumes.

1. Sur cette recette, j'ai testé mon propre cuiseur vapeur et mon mode vapeur. Il s'avère que le vapeur interne est également utile. Les betteraves étaient grosses, elles ne rentreraient pas dans un bateau à vapeur à charnière.

2. Je n'aurais pas dû m'inquiéter d'une casserole et d'un bain-marie: les betteraves ne les coloraient pas, les rinçaient et tout était comme neuf.

3. Cuit à la vapeur pendant 42 minutes (temps de cuisson maximum pour le mode légumes). Si vous utilisez des betteraves pour la salade, le temps de cuisson des grandes plantes-racines était juste un peu court, vous pouvez augmenter le temps maximum dans les réglages à 50 minutes.

4. Avec le mode extinction, tout va bien aussi, rien ne brûle en 2 heures dans le mode.

5. Oignons frits sur la friture (légumes), frites bien, à mon avis, plus intensément que dans Panasonic sur les pâtisseries.
mamba
Et il pourrait y avoir un livre avec des recettes?!
Je n'ai pas été donné
Ici, je suis un menteur!
Ce n'est pas moi qui n'ai pas reçu assez, c'est moi qui n'ai pas fini mon passeport. Juste par le proverbe: nos gens ne commencent à lire les instructions que lorsque quelque chose est cassé
Luysia
mamba, pas besoin de pleurer, mais vous devez regarder attentivement vos instructions (page 23) et vous y verrez 20 recettes pour le multicuiseur Brand 37501.
Vichka
Les filles, faisons une liste et nous la continuerons plus loin, avec les programmes sur lesquels nous avons réussi.
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: Luysia

mamba, pas besoin de pleurer, mais vous devez regarder attentivement vos instructions (page 23) et vous y verrez 20 recettes pour le multicuiseur Brand 37501.
Et dans la marque 37502, il y en a jusqu'à 24, et je les possède toutes, même si je n'ai pas de marque
Nevushka
Test de la marque multicuiseur 37501Test de la marque multicuiseur 37501
Scratch en bas
Test de la marque multicuiseur 37501
Bavure au centre
Test de la marque multicuiseur 37501

Test de la marque multicuiseur 37501Test de la marque multicuiseur 37501Test de la marque multicuiseur 37501
Après la vidange de l'eau après la fin du programme Steam, une telle bande est apparue, probablement de l'eau.
Test de la marque multicuiseur 37501
Et voici mon biscuit (classique 4 œufs, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de farine), réglez le temps sur 50 minutes. Pendant ce temps, il était parfaitement cuit. Pourrait ajouter un autre min. 10 - serait plus rond. Mais nous l'avons mangé avec plaisir.
Test de la marque multicuiseur 37501
Et c'est une casserole après avoir enlevé le biscuit, un petit morceau coincé, je suppose que c'est parce que, incapable de supporter le refroidissement de la casserole, j'ai graissé une casserole chaude avec de l'huile, respectivement, l'huile a immédiatement fondu et je pourrais ne pas remarquer la pièce non lubrifiée.
Test de la marque multicuiseur 37501
Le biscuit dans la coupe, il s'est avéré très savoureux, c'est déjà fini
Test de la marque multicuiseur 37501

Le matin, je mets la bouillie de maïs au lait sur le sursis.
Vichka
Nevushka,cours de biscuit !!!
Avez-vous deux gants de cuisine avec le multicuiseur? J'en ai un ...
Ksyushk @ -Plushk @
Nevushka, Toutes nos félicitations! Comme elle est belle!
Et qui les a jamais vus à la fois en argent et en bordeaux, l'un à côté de l'autre? L'argent serait avec le noir, comme si mon âme ne pouvait pas résister
Nevushka
Citation: VS NIKA

Nevushka,cours de biscuit !!!
Avez-vous deux gants de cuisine avec le multicuiseur? J'en ai un ...
Merci, mais j'en ai deux - l'un a été investi dans l'autre. J'ai pensé qu'il était nécessaire, eh bien, de prendre une casserole à deux mains.
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: VS NIKA

Avez-vous deux gants de cuisine avec le multicuiseur? J'en ai un ...
Victoria, à en juger par la première photo, vous en avez aussi deux
Citation: Nevushka

l'un dans l'autre imbriqué
Vichka
Citation: Nevushka

Merci, mais j'en ai deux - l'un a été investi dans l'autre. J'ai pensé qu'il était nécessaire, eh bien, de prendre une casserole à deux mains.
Comment ne pas se traiter de ventouse? !!! Et je n'arrête pas de penser, eh bien, pourquoi est-elle seule, qui aurait pu en penser une à utiliser? bien et l'a enlevé.
Vichka
Le programme "Extinction" a été contrôlé à nouveau. Les pois en 2,5 heures ont été amenés, dans un rapport 1: 2, à l'état de purée. Dans le programme "Fry-Vegetables", j'ai fait frire des oignons et des carottes, j'ai mis 2 m / st de petits pois à moitié non trempés dans 4 m / st d'eau. À la fin du programme, les pois sont tendres, bouillis comme prévu pour la purée de pommes de terre, mais il reste un peu de liquide. La prochaine fois, vous pourrez essayer avec moins d'eau.Test de la marque multicuiseur 37501

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