Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)

Les filles, merci beaucoup, j'ai acheté ce miracle technologique aujourd'hui)))

Heureux de s'habiller, Alexey!
Pour les recettes, cliquez ici: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165813.0 Ceci est un Temka sur le frère jumeau de notre Dex, Brand. La différence entre eux réside uniquement dans le nom, le volume de la casserole et le marché de la distribution (Dex est vendu uniquement au Royaume-Uni, marque en Russie). Dans ce fil, les filles étaient très actives dans la mise en page des recettes, contrairement à nous paresseux

[Alexei]

Alexei, Innochka, veuillez accepter mes sincères félicitations. Laissez-les travailler de manière fiable

Merci Irochka
Ragoût de pommes de terre avec des côtes .... sans ordonnance .. De moi-même .. J'ai fait frire des côtes, des oignons, des carottes. J'ai coupé les pommes de terre et les ai cuites pendant 1 heure .. dans l'euphorie j'ai oublié de saler ... Salées quand elles sont prêtes. il s'est avéré très savoureux ... Et après cela, ma mère a fermé le ragoût avec des bleus. CLASSE

Irina, avez-vous besoin de parchemin pour la cuisson? La casserole collera-t-elle à une casserole aussi chic? Les filles, est-ce que quelqu'un a cuisiné de la pizza en vrac à 60 ans? Dans Orion, elle colla fermement au parchemin ...

Aujourd'hui, j'ai fait cuire la pizza sur du parchemin et je l'ai à peine grattée du papier. Ensuite. essayez simplement sans cela.

Pouvez-vous donner une recette éprouvée pour la viande en gelée et sur quel programme cuisiner?

Sur HP avec moi sur "vous"

Aspic ainsi que ragoût, pas une seule mijoteuse gâtée (j'en ai deux). Vous pouvez cuisiner sur le ragoût, je cuisine ces plats sur le ragoût. Je prends de la viande plus souvent du poulet, de la cuisse ou des oreilles de porc, de la queue, un morceau de porc, du bœuf, de la dinde peut être utilisé. Autrement dit, la viande que vous mangez et que vous avez en stock. J'ai enlevé le bruit ou la mousse pour la première fois, puis je l'ai fait bouillir et je n'ai pas dérangé. Voici les recettes de viande en gelée https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2227.0

Et un excellent ragoût (je cuisine souvent) - https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=119741.0

Aujourd'hui, j'ai fait cuire la pizza sur du parchemin et je l'ai à peine grattée du papier. Ensuite. essayez simplement sans cela.

Le papier peut également être différent. Rien ne collera jamais à Freken-Bock - c'est un fait. Je n’en achète même pas d’autres, j’ai été brûlé plus d’une fois, il vaut mieux payer trop cher.

cent%. Pour la cuisson, le parchemin Freken bok est super. Je prends avec un revêtement spécial en silicone.

Mais je ne le lis pas, je prends ce qu'ils donnent. Je fais toujours de tels yeux dans les recettes pour l'expression «bien graisser le parchemin avec de l'huile». Il s'avère que certains doivent être enduits. Pourquoi donc du parchemin? J'ai pensé ne pas enduire la forme. C'est juste qu'une fois que Freken Bok n'était pas là, elle en a pris un autre. Nous avons mangé avec de la pizza. Je n'expérimente plus comme ça.
Mais le sujet, bien sûr, concerne autre chose.

Les filles, est-ce que quelqu'un a cuisiné de la pizza en vrac à 60 ans? Dans Orion, elle colla fermement au parchemin ...

L'autre jour, je préparais une pizza à la courge. Cependant, pour un filet de sécurité, je mets un tapis en silicone. Pendant que je cuisinais au DEKSYUSH, je m'inquiétais de la façon dont je la sortirais de là! Je pensais que le truc avec le cuiseur à vapeur ne fonctionnerait pas, car il y avait des tomates et du fromage dessus! Quand elle fut prête, elle ne le toucha pas immédiatement, mais le mit dans un bol pour le refroidir. Quand il a complètement refroidi, d'abord près du ventilateur (à l'extérieur de la fenêtre + 42 *), puis dans le réfrigérateur: j'ai sauté et je ne me suis pas fait prendre! Et pas une seule tomate n'a quitté sa place et le fond n'a pas été frit! J'ai été agréablement surpris

Et dis-moi, pliz, une recette de pizza .. Est-ce que c'est savoureux?

Celui qui a été mangé avec le papier venait du four. Pour le four, je fais une pizza fine classique, si nécessaire, j'écrirai une recette de pâte dans un perso. C'est délicieux.
Mais pour le multi, je n'ai pas encore trouvé ma pizza, j'ai fait un liquide et simple, jusqu'à ce que ce soit tout.

[Assurez-vous d'ajouter beaucoup de fromage sur la sauce, puis la garniture!]

Et je peux aussi avoir une recette ...

Afin de ne pas écrire beaucoup, j'ai pris une fois la recette ici il y a longtemps - 🔗
Il n'y aura pas de kolobok. La pâte est molle et collante, vous pouvez la pétrir avec une sorte de spatule ou avec des crochets de mixage. Après la levée, je distribue la pâte avec mes mains, graissée en rast. beurre, sur une plaque à pâtisserie d'un diamètre de 30 cm, graisser avec de la sauce. Assurez-vous d'ajouter beaucoup de fromage sur la sauce, puis la garniture! Vous pouvez également saupoudrer un peu de fromage sur le dessus. Mais la majeure partie du fromage doit être à l'intérieur de la pizza! C'est le secret d'une délicieuse pizza, je pense. La garniture n'a pas du tout d'importance, au goût, mais en une seule couche, ne chargez pas trop! Cuire au four selon la recette. Une fois que je l'ai essayé et que je ne cuisine même pas selon d'autres recettes, c'est tellement délicieux qu'il s'avère.
Encore un moment - pas de mayonnaise sur le dessus, je vous en supplie!

Ksyusha, avez-vous essayé cette recette dans le dessin animé? Si la pâte est répartie sur la plaque à pâtisserie avec vos mains - de la même manière, il me semble, il serait possible de la répartir sur le fond de la casserole. Ne pas?

Elle a essayé, Tanyush. Mais j'avais peur de l'éteindre tôt, il me semblait qu'il n'était pas cuit, je l'ai tenu jusqu'au bout et il s'est avéré être une sorte de béton armé. En général, ce n'était pas le cas, il est nécessaire de s'adapter en quelque sorte ou pour plusieurs autres recettes à sélectionner.

il s'est avéré être une sorte de béton armé. En général, ce n'était pas le cas, il est nécessaire de s'adapter en quelque sorte ou pour plusieurs autres recettes à sélectionner.

Et la deuxième fois vous ne l'avez pas risqué, n'est-ce pas?
Vous êtes donc actuellement sans four, vous risqueriez donc à nouveau. Pourquoi chercher d'autres recettes si vous aimez celle-ci le plus? Il vous suffit de trouver le temps de cuisson optimal. Ou jouez avec la température. Autant que je sache, vous gardez toujours 60 ans? Et là, le temps de cuisson est réglé, et vous pouvez l'essayer sur le manuel (120 *, 150 *, 180 *). Un champ non labouré pour l'expérimentation

Et la deuxième fois vous ne l'avez pas risqué, n'est-ce pas?
Vous êtes donc actuellement sans four, vous risqueriez donc à nouveau. Pourquoi chercher d'autres recettes si vous aimez celle-ci le plus? Il vous suffit de trouver le temps de cuisson optimal. Ou jouez avec la température. Autant que je sache, vous gardez toujours 60 ans? Et là, le temps de cuisson est réglé, et vous pouvez l'essayer sur le manuel (120 *, 150 *, 180 *). Un champ non labouré pour l'expérimentation

J'ai donc déjà essayé le dessin animé quand je me suis retrouvé sans four. Il me semble, comme au four, que cela ne fonctionnera toujours pas. Elle est là douce, fine, sans croûte. Eh bien, comme j'en ai mis 60 sur le casier, je vais peut-être l'essayer sur le manuel. Je n'ai pas encore pris ma décision, je marche, je la regarde et j'y pense.

Pour les multi, cette pâte fera 2 pizzas au moins, la pâte doit être fine. (Si quelqu'un décide de faire)

Eh bien, comme j'en ai mis 60 sur le casier, je vais peut-être l'essayer sur le manuel. Je n'ai pas encore pris ma décision, je marche, je la regarde et j'y pense.

A quoi faut-il penser? Eh bien, que puis-je penser? !!
Oksan, je vais vous dire le meilleur: il y a toujours peu d’argent. Quelqu'un ne suffit pas pour un dessin animé, quelqu'un pour un yacht, quelqu'un pour du pain. Mais pas assez pour tout le monde! Et le pire est toujours... Si vous l'achetez, vous en sortirez et vous vous féliciterez de votre achat. Si vous ne l'achetez pas, vous n'obtiendrez pas plus d'argent, mais vous regretterez constamment d'avoir refusé un nouvel assistant. Pas étonnant qu'ils disent: il vaut mieux faire et regretter que ne pas faire, et se reprocher toute sa vie une occasion manquée.
Ksanchik, j'ai essayé les deux. Eh bien, vous savez, j'en ai aussi 50 (même si je l'ai déjà mis en conserve avant de l'envoyer à l'enfant). Le 60 a deux inconvénients: la voix trop silencieuse (selon mes besoins) (en même temps absolument charmante!) Et le compte à rebours du chauffage en heures, pas en minutes. Comme je l'ai déjà écrit ici, ces deux inconvénients sont absolument négligeables, même au total. Les tailles diffèrent de manière insignifiante: 60 est un centimètre de plus et le museau est terne (intelligent, mais pas tranchant). Oui, vous le savez déjà, "ressenti" à plusieurs reprises.
Ensuite, il y a les avantages. Contrairement aux inconvénients négligeables, ils sont plus que significatifs et il n'y en a pas deux. Je ne connais toujours pas tous les avantages, il n'y avait pas le temps de jouer, et même maintenant je ne cuisine toujours que les plus banals à la hâte, les réparations demandent tout le temps et les efforts. Mais aujourd'hui pour moi un énorme plus est le mode "Milk Porridge"! Le yogourt n'est pas encore très demandé, mais très, très prochainement, je l'utiliserai pour lever le pain. J'en aurai besoin littéralement pendant 10 à 15 minutes, mais j'en ai besoin !!! Dans les années 50, allumez l'échauffement pendant au moins 5 minutes - vous risquez toujours de surchauffer. Et le troisième avantage important est le frein à main. Jusqu'à présent, je ne l'ai utilisé qu'une seule fois, mais cela me semblait déjà très important.
Donc, en principe, il n'y a rien à penser. La question «argent» reste d'actualité. Mais voyez ceci ci-dessus: ils ne sont jamais superflus, à chaque fois il vous semblera que maintenant il n'y a plus de temps pour le multi.

A quoi faut-il penser? Eh bien, que puis-je penser? !!
Oksan, je vais vous dire le meilleur: il y a toujours peu d’argent. Quelqu'un ne suffit pas pour un dessin animé, quelqu'un pour un yacht, quelqu'un pour du pain. Mais pas assez pour tout le monde! Et le pire est toujours... Si vous l'achetez, vous en sortirez et vous vous féliciterez de votre achat. Si vous ne l'achetez pas, vous n'obtiendrez pas plus d'argent, mais vous regretterez constamment d'avoir refusé un nouvel assistant. Pas étonnant qu'ils disent: il vaut mieux faire et regretter que ne pas faire, et se reprocher toute sa vie une occasion manquée.
Ksanchik, j'ai essayé les deux. Eh bien, vous savez, j'en ai aussi 50 (même si je l'ai déjà mis en conserve avant de l'envoyer à l'enfant). Le 60 a deux inconvénients: la voix trop silencieuse (selon mes besoins) (en même temps absolument charmante!) Et le compte à rebours du chauffage en heures, pas en minutes. Comme je l'ai déjà écrit ici, ces deux inconvénients sont absolument négligeables, même au total. Les tailles diffèrent de manière insignifiante: 60 est un centimètre de plus et le museau est terne (intelligent, mais pas tranchant). Oui, vous le savez déjà, "ressenti" à plusieurs reprises.
Ensuite, il y a les avantages. Contrairement aux inconvénients négligeables, ils sont plus que significatifs et il n'y en a pas deux. Je ne connais toujours pas tous les avantages, il n'y avait pas le temps de jouer, et même maintenant je ne cuisine toujours que les plus banals à la hâte, les réparations demandent tout le temps et les efforts. Mais aujourd'hui pour moi un énorme plus est le mode "Milk Porridge"! Le yogourt n'est pas encore très demandé, mais très, très prochainement, je l'utiliserai pour lever le pain. J'en aurai besoin littéralement pendant 10 à 15 minutes, mais j'en ai besoin !!! Dans les années 50, allumez l'échauffement pendant au moins 5 minutes - vous risquez toujours de surchauffer. Et le troisième avantage important est le frein à main. Jusqu'à présent, je ne l'ai utilisé qu'une seule fois, mais cela me semblait déjà très important.
Donc, en principe, il n'y a rien à penser. La question «argent» reste d'actualité. Mais voyez à ce sujet ci-dessus: ils ne sont jamais superflus, à chaque fois il vous semblera que maintenant il n'y a pas de temps pour le multi.

Tan, oui je sais tout ça. J'ai juste un angle de vue légèrement différent. Si je n'avais pas du tout de multi, ou s'il y en avait un autre, moins fonctionnel que tous les Dacks en général, alors je ne penserais pas. Et donc, j'ai le sentiment que je change la même chose pour la même chose, mais en même temps je ne paie pas de supplément, mais je paie la totalité du coût, considérable, comparativement. Tout ce qui me concerne en 60 est un couvercle amovible et une bouillie de lait. Je sais, je sais, les yaourts, les freins à main, je serai heureux plus tard, etc., etc.
Je vais probablement le prendre de toute façon. Retarder juste le moment, me donner le temps de changer d'avis. Ce n'est pas un tel dessin animé, c'est moi - je réfléchirai cent fois si j'en ai vraiment besoin. Si j'en ai vraiment besoin, je n'y pense même pas trop. Mais si je commence à douter, cela signifie que ce n'est pas si nécessaire. En général, je ne suis pas du tout un deviceaholic, c'est-à-dire que j'aime regarder les appareils, mais je n'achète plus que j'achète. Et ce n'est pas toujours une question d'argent. En général, chacun a ses propres problèmes.
Et le mari n'est pas un assistant dans cette affaire. Si je frappais la table "Non!", Je n'aurais pas à me casser la tête. Et donc, je harcèle, et lui: "Eh bien, vous cuisinez, voyez par vous-même." Du tout.

Ce n'est pas un tel dessin animé, c'est moi - je réfléchirai cent fois si j'en ai vraiment besoin. Si j'en ai vraiment besoin, je n'y pense même pas trop.

Et bravo! J'étais comme ça aussi. Mais c'était exactement aussi longtemps que je m'achetais un premier compagnon (Boshik). Avant cela, j'avais un tel point de vue: payer de l'argent pour quelque chose que je peux parfaitement faire de mes mains? il vaut mieux acheter des produits chers avec cet argent et se montrer
Et puis mon corps a fortement résisté. Je suis tombé sur un chou. L'hiver - c'est déjà en bois, le couteau tient à peine, et quels efforts faut-il faire pour cela! Après m'être rebellé, je suis allé voir ce qu'il y a manuel peu coûteux coupe-chou. À la recherche, je me suis promené dans HP dans le thème Cubix. Bref, au lieu d'un coupe-chou bon marché, j'ai eu une moissonneuse-batteuse entière, chère, mais pour tout. Ce n'est qu'alors que j'ai compris ce qu'est un véritable assistant dans la cuisine! Cependant, je suis tombé malade avec des cloches et des sifflets beaucoup plus tard, quand j'ai regardé HP pour voir de l'agar et de la stévia.Ce que je ne comprends toujours pas, c'est celui-ci comme lire le sujet de l'agar pourrait me motiver à acheter HP? !! Soit la trame 25 est présente ici, soit certaines autres technologies les plus récentes, mais j'ai soudainement réalisé que sans HP, je serais perdu. Eh bien, comme beaucoup ici, Et de l'ancienne raison et de la frugalité, il ne restait aucune trace
Et tu es un bon gars, un soldat de plomb inébranlable

Et le mari n'est pas un assistant dans cette affaire. Si je frappais la table "Non!", Je n'aurais pas à me casser la tête. Et donc, je harcèle, et lui: "Eh bien, vous cuisinez, voyez par vous-même." Du tout.

Oksan, encore une fois en secret: les maris ne sont pas des assistants en la matière, même s'ils se mettent le poing sur la table. Ou peut-être est-ce simplement parce que je suis le poing sur la table. Si le mien frappait moins, mabut, je me débrouillerais toujours avec un seul dessin animé. Et grâce à son «poing», j'ai eu Lieber, un autocuiseur et un gril à air. Et maintenant, sur le chemin du retour, il trouve quel genre de poulet il veut aujourd'hui: en AG, dans un autocuiseur ou dans un dessin animé
Et, ce qui est caractéristique, mon addiction aux appareils l'a finalement guéri de coups de poing. Maintenant, il est déjà tout à fait disposé à acheter de nouvelles choses, malgré le manque d'argent
La dépendance aux appareils est probablement plus contagieuse et plus grave que les coups de poing

J'aimerais pouvoir boire ça aussi pour élever l'immunité

Les filles, ne vous niez pas et ne buvez rien de mauvais! J'ai aussi pensé, comme toi Tanyusha, que mes mains pouvaient tout couper et frotter, et ayant une cuisinière et un four, je suis une sorcière. Non, je me suis trompé, je l'avoue! Et comment Ksyusha se considérait comme résistante aux tentations. Mais des mots d'or -

Si vous l'achetez, vous en sortirez et vous vous féliciterez de votre achat. Si vous ne l'achetez pas, vous n'obtiendrez pas plus d'argent, mais vous regretterez constamment d'avoir refusé un nouvel assistant. Pas étonnant qu'ils disent: il vaut mieux faire et regretter que ne pas faire, et se reprocher toute sa vie une occasion manquée.

C'est ma devise, combien de fois j'ai été convaincu! Alors, comment vos mains sont-elles déliées et quelle variété!

Au fait, à propos de la pizza dans le dessin animé. Ma pizza préférée dans un dessin animé est faite comme ceci - pâte à la levure feuilletée achetée, mais d'abord un peu de beurre sur le fond et la broyer avec de la farine, puis la garniture - quelque chose de fil de tomate (anneaux), s'il n'y a pas de tomates - ketchup, puis viande hachée, ou saucisse, olives, oignons en demi-rondelles, champignons (parfois remplacés par des courgettes) et à nouveau des rondelles de tomates. Tout est entré dans le processus de cuisson, 10 minutes avant la fin - les verts et le fromage bien. C'est ce que nous mangeons.

[Ksyusha]

KsyushaEn tant que propriétaire heureux et satisfait de Deksyusha 60, je vous le dis - achetez, il est intelligent.

Oui, je sais, parce que j'ai la même fille intelligente pratique. Ceci est déroutant. Ici, vous paieriez 800 UAH supplémentaires. pour + quelques programmes (que vous n'utiliserez pas tous les jours) et un couvercle amovible? Sinon, ce sont presque les mêmes.

Ici, vous paieriez 800 UAH supplémentaires. pour + quelques programmes (que vous n'utiliserez pas tous les jours) et un couvercle amovible? Sinon, ce sont presque les mêmes.

Eh bien, voici comment la carte se poserait: si maman, par exemple, avait besoin d'un dessin animé (et pas seulement de pousser le sien pour en acheter un nouveau), alors bien sûr j'en aurais pris un nouveau
mais si je n'avais pas l'intention d'avoir 2 multi, et il n'y aurait pas de place pour le second, mais ça me frapperait la tête - alors non, je ne paierais pas de supplément
vous a répondu honnêtement

[Oksana!]

Oksana!Eh bien, j'ai payé un supplément et j'en suis extrêmement heureux. J'utilise les deux Dex tout le temps et très souvent en même temps, et mon mari et moi n'avons que deux mangeurs. Maintenant, je commence à rêver d'un autocuiseur, bien que j'aie un autocuiseur soviétique. Et il n'y a pas du tout de place dans ma cuisine, puisque nous vivons dans un 20 m². mètres, et sur tous ces mètres nous avons une chambre-bureau-salon, salle d'eau - placard sec, salle à manger-chaufferie-buanderie. Si pour l'ail, je n'ai même pas de cuisine, donc il y a un coin à l'entrée. Mais toutes mes affaires sont très bien placées, oh j'ai oublié - le télescope est toujours entre elles.

Ksyusha-Lozya, et c'est un mod pour nous d'attendre Deksik 70 - il sera probablement un autocuiseur de dessin animé?

après tout, notre Deksik a été léché par la marque, et dans la branche Marque, les représentants de l'entreprise ont déclaré que la marque n'avait plus l'intention de confier ses développements à Dex, donc dans une telle perspective avec un autocuiseur, quelque chose n'est pas très crédible, même si tout peut être

Les filles, dites-nous combien il est facile de retirer la valve? J'ai persuadé mon ami d'acheter du DEKH-60. J'étais moi-même avec elle lorsque nous nous sommes lavés au début - en tant que consultante. J'ai donc retiré la valve seulement après avoir retiré le couvercle intérieur et poussé la valve avec mon doigt. Comme dans DEX-50. Et comme les instructions indiquent de tourner dans le sens des aiguilles d'une montre, le sens inverse des aiguilles d'une montre n'a pas fonctionné - il tourne, mais ne décolle pas.
Et maintenant elle m'appelle, je demande - vous essuyez la valve après la cuisson, elle - non, je ne peux pas l'enlever ...

Keti, non pas toute la valve est retirée d'en haut, mais seulement son extrémité. Peut-être que d'une manière ou d'une autre, vous pouvez retirer la moitié inférieure par le haut, en utilisant la force et la dextérité, mais est-ce nécessaire? Comme si quelque chose ne craquait pas. J'ai eu un tel problème dans le 50e, grâce aux gentils gens de notre forum, ils ont aidé. En 60, j'enlève d'abord le couvercle et l'enfonce avec mon pouce. Et même ainsi, je ne le retire pas après chaque cuisson, encore une fois, j'ai peur pour sa sécurité. C'est le cas même lorsqu'il vaut mieux sur (assurer) que pas assez.

Et quand j'ouvre le bouchon, le bouchon de valve tombe ... Je pense que mon enfant l'a tordu. Parce que quand ils sont arrivés au magasin et ramenés à la maison, ce n'était pas ...

60? Peut-être que ce n'est tout simplement pas fermé? Essayez de le tourner dans le sens des aiguilles d'une montre pour qu'il soit en position verrouillée.

Oh merci ... tourne-le comme vers la serrure .. tu comprends bien?

Par analogie avec le cadran mécanique - à la position 7 heures - la vanne est fermée, à la position 5 heures - ouverte. Je n'ai dessiné qu'une serrure ouverte (5 heures) - dans cette position, la vanne est ouverte. Et où "7 heures" - rien n'est dessiné, mais dans cette position, la vanne est fermée.

Autrement dit, il est nécessaire de le tordre à "5 heures" et il sera retiré par lui-même ou doit-il encore être retiré avec force?

J'aimerais cuisiner un délicieux lait cuit fermenté .. Veuillez me donner une recette éprouvée

Pour faire du lait cuit fermenté, vous devez d'abord faire du lait cuit au four. Je le fais dans un autocuiseur - je l'aime mieux, beaucoup plus vite - 20-30 minutes et c'est fait. Dans le dessin animé, ils font "éteindre" sur le programme (je ne l'ai pas essayé moi-même). Ne versez pas plus de 1,5 litre. Programme d'extinction - durée maximale (en dex - 5 heures). Puis à nouveau pour «éteindre» Au total, il devrait languir pendant 6-8 heures.
Ensuite, vous faites du lait cuit fermenté à partir de lait cuit au four. Tout est comme le yaourt ordinaire. En tant que levain, il est préférable de prendre du lait cuit fermenté, mais vous pouvez également le faire à partir de yaourt.

Autrement dit, il est nécessaire de le tordre à "5 heures" et il sera retiré par lui-même ou doit-il encore être retiré avec force?

En position 5 heures, il peut être facilement retiré par lui-même. Abandonne pratiquement.

En position 5 heures, il peut être facilement retiré par lui-même. Abandonne pratiquement.

Petite correction - facilement démontable dans cette position plus haut partie de la valve. Oui, ça tombe pratiquement, mais seulement la partie supérieure! Le plus bas se repose fermement dans le nid. À mon avis, encore plus fort que dans le 50 ke.

Je vous remercie. Dans mon 50-ke, la valve saute facilement d'elle-même, je pensais que ce serait le cas ici aussi.

Je vous remercie. Dans mon 50-ke, la valve saute facilement d'elle-même, je pensais que ce serait le cas ici aussi.

Je saute facilement quand je ne suis pas bien habillé. Puis s'envole à chaque fois que vous ouvrez le couvercle. Et si vous le mettez bien dans le nid - il se trouve comme un mignon, vous ne pouvez le retirer qu'en le poussant avec votre doigt de l'intérieur.

En tant que levain, il est préférable de prendre du lait cuit fermenté, mais vous pouvez également le faire à partir de yaourt.

Ou vous pouvez utiliser de la crème ou de la crème sure maison ordinaire, ce sera encore plus savoureux, mais pas acheté en magasin (alors c'est mieux avec du levain ou votre propre yaourt), j'en ai eu un terrible caramel. Apparemment, les bactéries ne se sont pas fait des amis

Les filles ne confondent pas) J'ai répondu à la question:

Et quand j'ouvre le bouchon, le bouchon de valve tombe ... Je pense que mon enfant l'a tordu. Parce que quand ils sont arrivés au magasin et ramenés à la maison, ce n'était pas ...

Toutes mes réponses se réfèrent spécifiquement au "top valve cap"

Et j'ai toujours fait du lait cuit au four sur Slowing. Il doit languir. Je l'allume toute la nuit, environ 6-7 heures et je m'endors. Le matin, vous l'ouvrez et le tour est joué - du lait cuit au four. Mais avant cela, je dois bouillir, puis sur la langueur et le sommeil. Vous n'avez probablement pas besoin de faire bouillir le magasin au préalable, il peut ne pas tourner aigre.

Vous n'avez probablement pas besoin de faire bouillir le magasin au préalable, il peut ne pas tourner aigre.

Dans une telle chaleur, tout est possible, il vaut mieux jouer la sécurité

Lait cuit au four bien sûr en frémissant, sur Ragoût la température est trop élevée pour cela. J'ai mis le cycle d'induction, et puis ça coûte quelques heures de plus avec le couvercle fermé, éteint, comme un "thermos".

On dit que le lait à ragoût ne bout pas dans un dessin animé ... Mais je ne dis pas, parce que je ne sais pas avec certitude. Je fais tout cela exclusivement dans un autocuiseur. Essayez la langueur, comme le recommandent les filles.

Je fais tout cela exclusivement dans un autocuiseur. Essayez la langueur, comme le recommandent les filles.

J'utilise également une cuisinière à chaleur. Si j'avais eu la chance de le faire en 60 ke - j'aurais peut-être utilisé le mode manuel 80 *, heures par 6. Après cela, "bouillie de lait" pendant une heure. Il me semble que ce serait plus optimal. En languissant, les deux premières heures tombent pratiquement, ce n'est pas tant la langueur que la préparation préliminaire du produit, comme la décongélation des surgelés. Et ce n'est qu'à partir de la troisième heure que commence la langueur immédiate.
Dans les années 50 - oui, il n'y a que sur la langueur, 8 heures pour gâcher. Et dans les années 60, il y a plus d'opportunités

Et je fais d'abord bouillir le lait, puis je le mets immédiatement sur la langueur

Et à quoi bon conduire un dessin animé pendant deux heures en vain à des températures de 45 et 65 *? Le goût et la couleur seront plus riches si le lait languit pendant 80 * pendant ces deux heures. Et au lieu d'une ébullition préliminaire, il vaut mieux donner un "contrôle à la tête" à la fin - vous obtenez un analogue de languissement, mais en plus efficace. Purement mon IMHO, bien sûr. Chacun s'adapte, comme cela lui convient.

Eh bien, oui, en effet, c'est plus pratique pour moi. Je remplirai un pot de 3 litres de lait et l'oublierai pendant une demi-journée. Et il languit pour lui-même. Il s'avère toujours crémeux et avec un goût tellement frais, parfois même un peu «aigre». Et puis peu de bouillie de lui, et dans le café, et ainsi de suite à boire. Il reste longtemps au réfrigérateur, ne se détériore pas. C'est juste dommage que personne n'aime la mousse, mais je l'ajoute au pain lorsque je le fais cuire.

Dans les années 50 - oui, il n'y a que sur la langueur, 8 heures pour gâcher. Et dans les années 60, il y a plus d'opportunités

8 - pour la maison. Shopping et 5-7 suffisent. Juste pour dormir suffisamment, et ne pas danser avec des tambourins.

Je mets aussi de la langueur exclusivement pour la nuit! Sans aucun problème, car l'après-midi vous aurez peut-être besoin d'un dessin animé, quant à ce péché ...

Et pour faire bouillir le lait, avez-vous besoin de ragoût ou de bouillie de lait? Quelque chose de la chaleur - bouillie dans ma tête j'ai lu la recette du lait cuit fermenté - pour 1 litre de lait 02 litres de crème et 300g de crème sure .. Je pense que ça devrait marcher.

Et pour faire bouillir le lait, avez-vous besoin de ragoût ou de bouillie de lait? Quelque chose de la chaleur - bouillie dans ma tête j'ai lu la recette du lait cuit fermenté - pour 1 litre de lait 02 litres de crème et 300g de crème sure .. Je pense que ça devrait marcher.

Je pense qu'il ne s'enfuira sur aucun, sur le Molochnaya, inutile de suivre.

Ainsi, contrairement au lait cuit au four, le ryazhenka n'a pas du tout besoin d'être chauffé, surtout maintenant dans une telle chaleur, il va fermenter, vous pouvez l'envelopper dans une serviette. C'est toujours un produit laitier fermenté très délicat, et si plus de 36-38 ° C, le lait cuit fermenté ne fonctionne pas, tout est facile à cuisiner
Mon ami, à la joie d'acheter une mijoteuse, a décidé de le laver avec du lait cuit fermenté et ... a jeté de la crème sure dans le lait fraîchement collé. Ryazhenka, hélas, ne pouvait pas attendre
Même chauffer dans un dessin animé fera cuire les bactéries et pour une raison quelconque, mon lactosérum rebondissait toujours, la meilleure chose à faire était de faire dans une yaourtière. À température normale, un caillot se forme pendant 6 à 8 heures.

Et pour faire bouillir le lait, avez-vous besoin de ragoût ou de bouillie de lait?

C'est possible pour une PAIRE, et pour un CHOIX de 15 minutes, mais dans tous les cas, il faut regarder et si tu attrapes quelque chose !!! Sinon, il s'enfuira!

Ainsi, contrairement au lait cuit au four, le ryazhenka n'a pas du tout besoin d'être chauffé, surtout maintenant dans une telle chaleur, il peut se fermenter, vous pouvez l'envelopper dans une serviette.

Le lait doit d'abord bouillir, bien arrêter puis refroidir à 38 * -40 * (pour garder votre doigt au chaud). Et alors seulement: ajoutez doucement, à la cuillère, la crème sure maison. Il ne faut pas remuer fortement: nyam: quel serait un caillot !!! Ensuite, comme ma mère le faisait, vous devez bien l'envelopper dans une couverture et la mettre dans un endroit chaud. Mais c'était avant, maintenant nous avons un multicuiseur qui peut remplacer un thermos! Vous pouvez activer le yogourt, mais seulement pendant 15 à 20 minutes, puis l'éteindre. La chaleur y restera longtemps: girl_manikur! Eh bien, s'il refroidit complètement et n'a pas le temps de fermenter, vous pouvez toujours allumer YOGOURT pendant 5 à 10 minutes.

Depuis quelques fois déjà, 3 fois le lait s'est enfui, vous vous tenez dessus, vous regardez attentivement et vous vous êtes détourné, et il est déjà en route et maintenant les taches sur l'élément chauffant sont brunes, comme la rouille, quelqu'un peut-il me dire quoi essuyer en général pendant l'été, mon dessin animé à l'intérieur est tombé malade

Depuis quelques fois déjà, 3 fois le lait s'est enfui, vous vous tenez dessus, vous regardez attentivement et vous vous êtes détourné, et il est déjà en route et maintenant les taches sur l'élément chauffant sont brunes, comme la rouille, quelqu'un peut-il me dire quoi essuyer en général pendant l'été, mon dessin animé à l'intérieur est tombé malade

Eh bien, cela signifie que j'ai bien fait (y) et que j'ai réussi à attraper! Mais vous avez besoin de quelque chose comme ça: smartass: adapter :) pour ne pas faire bouillir au gaz?!
Cillit bang peut goûter des taches?

À propos des spots que j'ai lus quelque part Cif aide. J'ai essayé. Je l'ai versé sur les taches et après quelques minutes, je l'ai essuyé avec une éponge .. Et ainsi plusieurs fois. Et vous savez, toutes les taches ont été effacées! manière éprouvée

Depuis quelques fois déjà, 3 fois le lait s'est enfui, vous vous tenez dessus, vous regardez attentivement, et vous vous êtes seulement détourné, et il est déjà en route

Et où avez-vous lu la nécessité de faire bouillir le lait pour un couple? Avez-vous vu comment la vapeur bout? Là même l'eau s'enfuit presque)) que dire du lait! Faites bouillir dans de la bouillie de lait!