Pain de blé simple au goût de sarrasin (machine à pain)

Catégorie: Pain au levain
Pain de blé simple au goût de sarrasin (machine à pain)

Ingrédients

levure sèche 1 cuillère à café
boulangerie de farine de blé 350 grammes
Farine de sarrasin 50 grammes
sel 1 cuillère à café
sucre 1 cuillère à soupe. l.
l'eau 140 ml
kéfir 3,2% 140 ml
huile d'olive 1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Mettez tous les ingrédients dans une machine à pain (après avoir mélangé de l'eau avec du kéfir et du beurre). Cuire au four en mode de base, taille M, croûte moyenne (pour Panasonic SD-255).

Remarque

Mon premier pain à la farine de sarrasin, je n'étais pas sûr de l'aimer, alors j'ai fait l'option la plus simple, pour la familiarisation, pour ainsi dire. Le pain s'est avéré moelleux et parfumé, je l'ai vraiment aimé (et la famille a approuvé), vous pouvez maintenant essayer en toute sécurité d'autres recettes avec du sarrasin.

Administrateur
Katena, BRAVO! Bon pain s'est avéré!
Tarja
Très mignon! Je viens d'acheter de la farine de sarrasin et je cherchais aussi quelque chose de pas compliqué, alors je vais juste l'utiliser

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