Tarte flip-flop épicée aux poires

Catégorie: Produits de boulangerie
Tarte flip-flop épicée aux poires

Ingrédients

Beurre 130 grammes
Farine 210 grammes
Oeuf 1 PC.
Lait 125 ml
Sucre 5 cuillères à soupe l.
Cannelle 2 cuillères à café
Marteau de gingembre. 2 cuillères à café
Marteau à œillets. 1/2 cuillère à café
Marteau noir. poivre 1/4 cuillère à café
Levure 2 cuillères à café
Sel 1/4 cuillère à café
Mon chéri 2 cuillères à soupe. l.
Poire (conférence) 3 pièces.
Vanilline

Méthode de cuisson

  • Versez 2 cuillères à soupe dans un moule recouvert de téflon. l. sucre, posez 3 morceaux de prunes dessus. beurre (15-20g) mis au four chaud pendant 5-10 minutes.
  • Couper les poires en deux ... cœur avec une cuillère à glace (ou ordinaire), coupées en tranches oblongues de 1-1,5 cm.
  • mettre dans un moule avec vidange d'huile fondue.
  • Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs sauf le sucre.
  • Évacuation. beurre 110-150gr. (température de la corde), battre avec 3 cuillères à soupe. mensonges. sucre, ajouter 1 œuf, le miel, battre au batteur.
  • ajouter 1/3 du mélange de farine au mélange d'huile, mélanger, puis la moitié du lait, mélanger, le second 1/3 de farine. mélanger, le lait restant ... et la dernière partie du mélange de farine, mélanger le tout à basse vitesse.
  • Mettre la pâte sur les poires, aplatir, cuire au four à 180 gr. min 30-40.

Remarque

J'ai vu cette recette à la télé. Je l'ai cuisiné le même soir
Le gâteau s'est avéré très tendre, épicé, parfumé, ma maison était juste folle ... et l'odeur était sur toute l'entrée ... mmmmmm Ils ont mangé ce soir-là, ils ne sont même pas partis pour le petit déjeuner

Essayez-le, ça vaut le coup

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