Chetbular - boulettes de viande que Carlson aimait beaucoup

Catégorie: Plats de viande
Cuisine: suédois
Chetbular - boulettes de viande que Carlson aimait beaucoup

Ingrédients

viande hachée (porc, veau) 500 gr.
chapelure 2 cuillères à soupe. l.
pommes de terre bouillies passées dans un hachoir à viande 2 pièces
purée de pomme de terre 1 cuillère à café
râper l'oignon 2 cuillères à soupe. l.
sel, poivre moulu et moutarde (un peu)
huile à rôtir, farine pour paner
Pour la garniture:
purée de pomme de terre 500 gr.
fromage râpé 1 cuillère à soupe. l.
oeuf + 1 jaune
sauce - crème sure, sel, herbes (j'ai du yogourt)

Méthode de cuisson

  • - Souviens-toi, - Carlson l'interrompit sévèrement. "Trivia, affaires de tous les jours" ne parle pas de tartes. Chetbular - boulettes de viande que Carlson aimait beaucoup
  • Comme vous le savez, nourrir un enfant est très difficile. Vous ne pouvez pas le forcer à manger de la bouillie saine avec du lait, mais des aliments «nocifs», comme des frites achetées ou du cola, il est prêt à mourir en toute quantité ..... Je suis très intéressé par le sujet de la cuisine pour enfants, mais en me souvenant et en parcourant la littérature pour enfants, je l'ai fait la conclusion qu'il n'y a pas autant d'auteurs gastronomiques appropriés. Ne comparez pas avec la littérature policière, par exemple. Astrid Lindgren, une merveilleuse écrivaine suédoise, était à son meilleur. Tout d'abord, ce sont des histoires sur Malysh et Karlson. Freken Bock vient immédiatement à l'esprit Chetbular - boulettes de viande que Carlson aimait beaucoup avec ses magnifiques petits pains et boulettes de viande, ses escalopes et ses puddings au chocolat auxquels Carlson, bien sûr, n'a pas pu résister !!! Pourquoi les enfants veulent-ils tant que leur conte de fées préféré prenne vie dans la cuisine? Bien sûr, un "résultat" savoureux est important pour eux, mais ils ont encore plus de plaisir à cuisiner avec leur mère, qui leur manque tellement dans leurs écoles et jardins d'enfants. Faites cuire des boulettes de viande Chetbular avec votre enfant (laissez-le les rouler avec vous) et vous verrez tellement de bonheur dans ses yeux, sans parler de cela. Avec quelle joie et avec appétit ils seront mangés, on ne peut que le deviner, car ils étaient aimés par Carlson lui-même !!! Alors, préparons-nous:
  • "Chetbular - boulettes de viande que Carlson aimait beaucoup et décorait même une tour de cubes."
  • pour cela, nous avons besoin des produits suivants:Chetbular - boulettes de viande que Carlson aimait beaucoup
    mettre tous les aliments dans un bol et bien mélangerChetbular - boulettes de viande que Carlson aimait beaucoup
    recouvrir la viande hachée finie d'un film plastique et laisser reposer une heure au réfrigérateurChetbular - boulettes de viande que Carlson aimait beaucoup
    former 25 boulettes de viande légèrement plus grosses qu'une noixChetbular - boulettes de viande que Carlson aimait beaucoup
    "saupoudrer" légèrement de farine et faire frire dans de l'huile bien chauffée, en secouant constamment la poêle pour"... les petites boules de viande ont sauté et se sont retournées de l'autre côté."Chetbular - boulettes de viande que Carlson aimait beaucoup
    Pliez les boulettes de viande finies sur une serviette en papier pour enlever l'excès de graisseChetbular - boulettes de viande que Carlson aimait beaucoup
    moi-même, je voudrais vous conseiller de préparer une purée de pommes de terre pour un plat d'accompagnement. Pour ce faire, mélangez la purée de pommes de terre avec un peu d'eau et de beurre, ajoutez le fromage et un œuf battu à la fourchette, salez et placez la purée préparée dans un sac culinaire ou une seringue avec un astérisque et placez-la dans un plat allant au four graissé.Chetbular - boulettes de viande que Carlson aimait beaucoup
  • cuire au four à 200à proposA partir de 5 minutes, graissez ensuite avec du jaune (c'est ainsi que la forme "gâteau" ne se détériore pas une fois enduite) et faites cuire jusqu'à coloration dorée.
  • P.S. Je n'ai pas chauffé la sauce, mais juste du yaourt fouetté avec du sel et des herbes, je l'avoue, j'ai ajouté un peu de paprika et un peu d'ail moulu sec.Chetbular - boulettes de viande que Carlson aimait beaucoupmettez la table avec votre tout-petit et amusez-vous à le regarder engloutir ce qu'il a cuisiné avec vous!Chetbular - boulettes de viande que Carlson aimait beaucoup

Temps de préparation:

60

Remarque

"... Mais Carlson vient de dire qu'il adore les boulettes de viande savoureuses juteuses, ce qui signifie que vous devez le traiter à tout prix avec des boulettes de viande, sinon il sera toujours offensé par le Kid et ne voudra plus jouer avec lui ... Ah, combien dépendait maintenant de ces délicieuses boulettes de viande!
«Attendez une minute», dit Tiny. - Je cours vers la cuisine
pour les boulettes de viande.
Carlson hocha la tête avec approbation.
- Apportez-le vite! - il a crié après le Kid. - Vous ne serez pas plein de photos!
Le gamin se précipita vers la cuisine. Maman, dans un tablier à carreaux, se tenait près du poêle en train de griller de délicieuses boulettes de viande. De temps en temps, elle secouait une grande poêle à frire, et les petites boulettes de viande placées dessus sautaient et se retournaient de l'autre côté. "


Chetbular - boulettes de viande que Carlson aimait beaucoup

Chetbular - boulettes de viande que Carlson aimait beaucoup

Chetbular - boulettes de viande que Carlson aimait beaucoup

source - Dina Trushina, Ufa; Anna Viren (traduction de recettes); Magazine pour parents et professeurs "Jeu et enfants" №2 2006 et mes ajouts.

Gasha
Carlson avait bon goût !!! Et s'il voyait aussi tes roses de pomme de terre, Natasha, il serait resté avec toi pour toujours ... Et moi aussi ...
natapit
Gashenka! Merci mon cher!!!
Sens
Citation: natapit

Gashenka! Merci mon cher!!!
maintenant, prenons un gâteau à la crème fouettée !!!
natapit
Sens VOUS ÊTES LES BIENVENUS!!!
Chetbular - boulettes de viande que Carlson aimait beaucoup
rinishek
Citation: Sens

maintenant, prenons un gâteau à la crème fouettée !!!

eeeeeeee, non! un gâteau ne fera pas l'affaire !!!!
Une bougie et SEPT gâteaux !!!
natapit
calme, que calme .... ici !!!
Sens
Citation: natapit

Sens VOUS ÊTES LES BIENVENUS!!!

natapit , admettez-le, car votre surnom cache Freken Bok!
natapit
et alors !!! même, plutôt, Miss Bok au carré !!!
Sens
Citation: natapit

et alors !!! même, plutôt, Miss Bok au carré !!!
Avez-vous deux aspirateurs et deux chats ???
natapit
non, mais j'ai un chien!
Résident d'été
Natasha! Je suis ravi à la fois des recettes et des photos!
orchidée
Merci beaucoup pour la recette. Le service et le plat sont merveilleux, comme toujours. Je ne peux pas arrêter d'admirer tout ce que tu exposes
natapit
orchidée. Résident d'été-Tanechka, merci les filles !!!
aola
Citation: orchidée

Merci beaucoup pour la recette. Le service et le plat sont merveilleux, comme toujours. Je ne peux pas arrêter d'admirer tout ce que tu exposes
OUI OUI!! Toi, Natasha, tu as tourné comme une tornade et nous as bombardé de recettes !!!! Lorsque vous avez le temps de cuisiner, cuisiner, frire et toujours non seulement partager des recettes, mais aussi lire des livres pour enfants: salut: j'aime aussi beaucoup les recettes et les plats eux-mêmes!
natapit
aola, merci paysanne! quand? après le travail et parfois la nuit ...! L'essentiel est de vouloir!
Elya_lug
Boulettes de viande frites, délicieuses! natapit, Je vous remercie!!!
Sens
Je me demande si Phillips pourra faire frire ...? presser d'abord l'huile et dans le four ...
Tosha
J'ai décidé de revoir la recette du menu de sortie. La recette était en panne, quelque chose est arrivé au format de la table ...

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