Articles de cuisine (1)

[Manya]

camarades !!! tous hto ont acheté des fabricants de jambon maintenant nous ne nous dérobons pas, mais nous cuisinons et traitons ceux qui sont intéressés, c'est-à-dire nous! attendez, monsieur!

D'accord Chef! Je l'ai déjà dans le frigo, en ce moment ... comme on l'appelle intelligemment quelque chose ... Mûrit, ici! Ou encore plus intelligent - fermenté!
Avez-vous vu comment je suis déjà ici en plein essor avec toutes sortes d'intelligence et de terminologie ?! Woo, apprenez!

Peut-être que j'en ai besoin aussi?

Kaaak! Vous n'avez pas encore le fabricant de jambon de Tescom?
Ce que je ne comprends pas, tu sho, et tu marcheras dans les rues - dommage ?! Mon Dieu, moooy, dis ça à quelqu'un, ils ne croiront pas que j'ai une telle petite amie! Manya, asseyez-vous ici, n'allez nulle part, ne manquez pas la file d'attente! Écrivez le numéro sur la paume de votre main avec un stylo, sinon vous savez lesquels sont ... uuuuu ... ils retireront le dernier jambon de votre bouche! C'était hier, Lorik ne vous laissera pas mentir!

[Maria]

Maria, Beloboka se tient parfaitement sur le côté. Je l'ai déjà fait plusieurs fois. C'est très pratique à Shtebe. Je ne peux même pas imaginer comment cuisiner dans une casserole. Il me semble que le goût et la jutosité dépendent de ce que vous y mettez et non du jambon que vous cuisinez.

Pouvez-vous mettre Teskomovskaya dans un autocuiseur?

Les filles pour la première fois, j'entends de quel genre d'animal un tel fabricant de jambon me semble avoir aussi besoin ... et où commander, veuillez me donner une référence

Ici vous avez souffert)))) Il y a un mois, dans le sujet avec du jambon, nous saucissons avec ce broyeur et avec un fer à repasser)))

Lisez ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4095.1280

Lui-même est choqué par le gaspillage continu lors de la lecture du forum et le plus drôle est tout ...
Merci Vera, j'ai vu le lien plus tard et je suis allé étudier. Eh bien, comment aimez-vous cet appareil?

D'accord Chef! Je l'ai déjà dans le frigo

vooot, nous allons manger bientôt ... continuez comme ça! ici ne vous laissera pas mourir de faim

(hémo entier ...)

Cet "hémo" va permettre de faire un vrai jambon au goût, et non un semblant de morceau de viande appelé "jambon"

Tatyana, vraiment!

Eh bien, comment aimez-vous cet appareil?

Vraiment comme!

-ce qu'il faut cuisiner, comment maintenir la température, mariner et se tenir debout pendant des jours (toute une hémo ...) Je ne veux pas aujourd'hui. Eh bien c'est mon avis

Natalia, rester debout pendant des jours est un processus technologique normal, personne ne se soucie de simplement l'accélérer ou de le sauter, elle-même a arrêté de rester debout pendant longtemps - 15-20 minutes dans le pétrin, quelques heures pour presser et allez-y - cuisinez! Il est vraiment stressant de maintenir la température, mais j'ai eu de la chance - le brûleur à gaz moyen maintient un minimum de 80 ° C, un autre inconvénient est la nécessité d'une casserole haute pour la cuisson. Je pense que pour obtenir le "bon" jambon rose et juteux en "face blanche", vous avez besoin des mêmes conditions - un contrôle de la température et une grande casserole.
Commodités de ce fabricant de jambon: pas de problème de lot; deux tarifs de marque-pages - 1kg et 500g; la présence d'un thermomètre et la possibilité de le coller dans le jambon lui-même pour contrôler la température; conception monobloc qui élimine les gouttes et préserve la saveur et la jutosité du produit. J'ai fait cuire le jambon cinq fois par mois, simplifié le processus et la recette - le résultat est un excellent jambon naturel pour un sou!
Je ne persuade ni ne persuade personne - je partage une petite expérience personnelle d'utilisation)) Je ne regrette pas du tout l'achat, je pense que l'appareil est très réfléchi, même en plastique, dans ce cas, est un plus absolu, car il est recommandé d'utiliser des sacs dans des broyeurs de fer de ce type!

Et j'ai finalement acheté une déchiqueteuse comme celle-ci


Pendant longtemps dans ce Temko je l'ai vu et j'ai pris feu.cool pour hacher quelque chose sur des bagatelles, des noix ou de la pâte sablée un petit porcayka, il est très confortable dans la main.

Et je suis également tombé sur un grillage aujourd'hui dans un ménage / magasin ordinaire, à propos duquel les filles ont également écrit ici


Alors que certains rêvent de "high" (comme les fabricants de jambon), d'autres se réjouissent en bagatelles

quelques heures pour presser

Vera, chérie, est-ce vrai? Pouvez-vous cuisiner directement? Mes mains me démangent!

Je donne une dent)))) L'essentiel est de bien pétrir!

Je donne une dent))))

Mon or!
Ca y est, j'ai conduit! Désabonnez-vous demain!

Et je suis également tombé sur un grillage aujourd'hui dans un ménage / magasin ordinaire, à propos duquel les filles ont également écrit ici


Alors que certains rêvent de "high" (comme les fabricants de jambon), d'autres se réjouissent en bagatelles

Tatyana, je ne rêve plus d'un fabricant de jambon, mais je ne rencontrerai jamais une telle grille)))

Lena, juste après l'ébullition, il faut maintenir le fabricant de jambon sous l'eau courante froide! Il refroidira plus vite et il sera plus facile de retirer le jambon!

Alors, monsieur ... jusqu'à ce que je conduise loin, qu'est-ce que vous avez là? Engrener? Et quelle taille?

Oui, oui, je vous ai déjà lu! Alors j'allais le faire!

Tatyana, je ne rêve plus d'un fabricant de jambon, mais je ne rencontrerai jamais une telle grille)))

J'ai moi-même grimpé dans tous les magasins «sourire de l'arc-en-ciel» (pour une raison quelconque, ils écrivent qu'ils devraient être vendus là-bas), tendu toutes mes connaissances, ils n'étaient nulle part ... et en conséquence, je me suis rencontré dans un magasin ordinaire - il y a un assortiment là-bas, comme si de retour à l'Union hit, il y a plein de petites choses et les prix sont drôles

Pourquoi tu ne m'as pas répondu? Suis-je assis ici pour une bonne raison, laissant le jambon à eux-mêmes, pour ainsi dire ...?
Je veux aussi un mesh!

Alors, monsieur ... jusqu'à ce que je conduise loin, qu'est-ce que vous avez là? Engrener? Et quelle taille?

Lin, et la taille est de 30x30 cm, aujourd'hui, il a déjà cuit dessus, super

Ouais, merci, Tanya! Dans les brocantes, dites-vous, regardez?

Qu'avez-vous ici? Engrener?

Et je mnu une telle dYve .... Super-duper. Je l'ai acheté par accident, puis j'ai lu ici que je l'avais acheté pour une raison. Puis elle a chassé (pendant longtemps!) Pour la seconde. Ils se rencontrent vraiment dans les petits ménages. boutiques.

J'ai pris ce maillage dans "Noms de famille". Il y a ce réseau à Moscou.

Les filles, j'achète ces filets chez Globus et Okey

Nunifigase! Tout le monde l'a, mais pas moi!
Laaaadno, découvrons-le ...

Dans les brocantes, dites-vous, regardez?

D'accord, y a-t-il à proximité? Là, ils sont en vrac!

Ouais, il y en a. Juste à côté du métro, où nous allons tout le temps. Je vais conduire, merci!

Dans une ronde de danse, ils ont commencé.
Je réponds à une voix qui pleure sur la différence entre ce miracle (1) et les côtés blancs (2):
1. En plastique, le ballon est sourd d'un côté, ce qui vous permet de cuisiner sans coquilles supplémentaires, 2 tailles standard fixes de signets, vous ne pouvez cuisiner que dans l'eau et en position debout, c'est-à-dire que vous devez prendre une casserole spéciale et le degré de chauffage (ne rentre pas dans un multicuiseur standard)
2. Flacon en acier avec bouchons amovibles sur 2 côtés, ce qui le rend plus facile à retirer (enlevé les bouchons et pressé), mais nécessite une coque supplémentaire (manchon, sac ou feuille); la taille des onglets, presque tous, jusqu'à 1,8 kg; vous pouvez cuisiner dans n'importe quelle position, y compris presque sans eau (par exemple, dans le four, où vous pouvez régler la température souhaitée), s'intègre parfaitement dans un multicuiseur de 5 litres, ce qui rend le processus automatique (régler l'heure et la température - et se reposer jusqu'au signal) ...
Bien sûr, le miracle a l'air un peu plus civilisé, mais celui à flancs blancs me semble plus fonctionnel.
A MON HUMBLE AVIS.
Et le résultat, je l'espère, sera excellent dans les deux cas.
Par conséquent, je félicite les filles pour l'achat et je suis très heureux que notre étagère de jambon et saucisse soit arrivée.

[gagnant-tat]

gagnant-tat,
De quel type de maillage parlons-nous? Expliquez à ceux qui sont particulièrement doués, qui ne pensent pas encore au high (déchiqueteur, jambon et autres comme lui)

Win-tat, Tatiana, où as-tu acheté un tel moulin? Je veux l'acheter depuis longtemps, c'était Teskomovsky, mais il a été abandonné. Je serai très reconnaissant.

Bien sûr, le miracle a l'air un peu plus civilisé, mais celui à flancs blancs me semble plus fonctionnel.

J'en suis là. Un vrai jambon ne sortira que dans le hall de production. Ce que j'aime dans "Mcooker ru", c'est la possibilité de choisir des recettes simples. Que suis-je en train de faire.

Bonjour à tous!!! Vous me manquez tous !!! J'ai passé une semaine avec ma grand-mère - belle-mère, et avec avantage, et une pile que mon mari a été abasourdi quand il a vu le montant sur le chèque !!! Je suis entré dans un grand magasin local - un entrepôt, le colon a ouvert les yeux et c'est tout, ses mains ont commencé à mettre dans le chariot ce que ses yeux ont vu. L’esprit était probablement éteint à ce moment-là, car j’ai acheté tant de petites choses nécessaires, mais je ne sais pas encore comment en utiliser deux et les prix sont si petits, de 30 à 100 roubles !!! Ensuite, je posterai la photo, comme la taille de la boîte! Le plus «précieux» est les moules en silicone en forme de dauphin !!!

[gagnant-tat]

gagnant-tat,
De quel type de maillage parlons-nous? Expliquez à ceux qui sont particulièrement doués, qui ne pensent pas encore au high (déchiqueteur, jambon et autres comme lui)

Mirabel, cette maille est spécialement enduite. Rien n'y colle, se lave bien, résiste à des températures élevées. Peut être utilisé au four, je fais cuire dessus dans l'AG.

nécessite un gainage supplémentaire (manchon, sac ou feuille

Le sac / pochette en "Belobok" ne me dérange pas du tout. Plutôt le contraire. Et l'appareil se salit moins.

[Shelena]

ShelenaCompris, je vais chercher, car la semaine prochaine j'attends l'arrivée de la friture à l'air. J'aimerais connaître son nom anglais ou français ...
Caprice,
Où avez-vous acheté Belobok? Sont-ils en vente en Israël?

Le sac / pochette en "Belobok" ne me dérange pas du tout. Au contraire, le contraire est vrai. Et l'appareil se salit moins

Non seulement les souches de l'emballage, mais aussi le risque de le percer, je n'ai pas peur de salir le broyeur - le lave-vaisselle le lave une ou deux fois. Chacun a sa propre tension et détendu)))) L'essentiel est que c'était délicieux!

Et le vrai jambon ne sortira que dans l'atelier de production.

Natasha, un vrai jambon de magasin se révélera dans un véritable atelier, mais à la maison - fait maison!

Et le résultat, je l'espère, sera excellent dans les deux cas.

Je suis entièrement d'accord!

Je me suis rencontré dans un magasin ordinaire - là, l'assortiment est comme si je rentrais dans l'Union, il y a beaucoup de petites choses et les prix sont ridicules

Vous avez de la chance)))

J'ai pris le net dans "Noms de famille". Il y a ce réseau à Moscou.

Il y a un réseau, il n'y a pas de grille dedans))

J'achète des filets dans "Globus" et "Okey"

Était dans "Okey" PAS de filets! Mais j'ai acheté des moules à œufs)))

[Mirabel]

J'aimerais connaître son nom anglais ou français.

Mirabel, il est peu probable que vous trouviez ce maillage en Belgique. Ce sont des produits russes. Fabriqué en Chine par ordre d'Alice LLC. 🔗

Dans les brocantes, dites-vous, regardez?

Lena, j'ai récemment passé du temps sur deux voyages à Moscou à la recherche d'un filet. Je l'ai trouvé .... Je donne un Novodka, j'ai acheté la station de métro BIBIREVO dans la boutique "OUR" immédiatement pour moi et mon fils!

[dopleta]

dopleta,
pas nécessairement la Belgique. Peut-être y a-t-il des analogues à cela, ou vous pouvez demander à vos amis de les amener de Moscou.

[Filles!]

Filles! J'écris ici - un sujet actif. Cher modérateur, je suis désolé!

Mon frère bien-aimé m'a apporté du safran d'Iran. Tout est scellé dans de petits pots de 1 g. Que faire? Comment conserver?

Sveta, pourquoi ne veux-tu pas les stocker dans ces bocaux?

Win-tat, Tatiana, où as-tu acheté un tel moulin? Je veux l'acheter depuis longtemps, c'était Teskomovsky, mais il a été abandonné. Je serai très reconnaissant.

Je l'ai acheté ici 🔗

[Larissa]

Larissa, Je ne sais même pas ! Je n'utilise pas tout aussi vite. Il y a probablement une durée de conservation. Je ne sais pas quoi faire. J'ai lu quelque part sur la teinture d'alcool.

J'ai stocké du safran dans des bocaux en verre dépoli pendant des années - le vol est normal

Peut-être y a-t-il des analogues à cela, ou vous pouvez demander à vos amis de les amener de Moscou.

Recherchez en Europe des grilles de four réutilisables ou des grilles antiadhésives pour tapis de gril

[gagnant-tat]

gagnant-tat,
De quel type de maillage parlons-nous? Expliquez à ceux qui sont particulièrement doués, qui ne pensent pas encore au high (déchiqueteur, jambon et autres comme lui)

Sur cette grille, il est très pratique de cuire des pizzas, de cuire du poisson, de la viande ... en raison de la circulation d'air chaud par le bas, rien ne brûle, et dans la pizza, ils promettent une croûte croustillante.

Peut-être qu'il y a des analogues de cela

Mais il y a certainement des analogues! J'en ai moi-même acheté un similaire en Finlande!

Tatyana, je ne rêve plus d'un fabricant de jambon, mais je ne rencontrerai jamais une telle grille)))

Vera, dans notre SPARE, il est gratuit à la vente, autant que vous le souhaitez, sans rendez-vous et sans file d'attente

J'aimerais connaître son nom anglais ou français ...

Nous le mesurons comme Oven Crisping Mesh, ou Mesh Crisper s'appelle ...

[Doxy]

Doxy, Merci beaucoup!