Lecho aux haricots verts

Catégorie: Repas froids et collations
Lecho aux haricots verts

Ingrédients

poivron 10 morceaux.
tomate 5 pièces.
Chili 1 dosette
haricots verts frais 100 à 200 g
bulbe d'oignons 1 PC.
Ail 5 dents
huile végétale 3 cuillères à soupe l.
sel, sucre goût

Méthode de cuisson

  • Laisser mijoter l'oignon coupé en demi-rondelles dans l'huile. Ajouter les tomates hachées ou mélangées, les poivrons chauds finement hachés et hachés grossièrement, le sel et le sucre et laisser mijoter à feu doux. 10 minutes avant la fin de la cuisson, versez les haricots dans le plat (si les gousses sont longues, coupez-les en deux), et après avoir éteint le feu, intervenez l'ail passé au pressoir. Ce lecho s'adresse aux amateurs de plats salés et épicés.

Le plat est conçu pour

6 à 8 portions

Temps de préparation:

20 minutes

Feofania
recette cool, merci!

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