Confiture d'abricot à l'eau de fleur

Catégorie: Blancs
Confiture d'abricot à l'eau de fleur

Ingrédients

abricots mûrs 1.800 gr.
sucre 250 gr.
eau de fleur aromatisée ou gousse de vanille 6-7 st. l.
P.S. L'eau de fleur aromatisée est vendue prête à l'emploi. peut être utilisé à partir de roses et de fleur d'orange orange!

Méthode de cuisson

  • Coupez les abricots lavés et séchés en deux et retirez le noyau.
  • Placez les abricots dans un bol dans lequel la confiture sera bouillie et saupoudrez de sucre.
  • Attendez que les abricots laissent le jus et mettent le feu. Porter à ébullition, retirer la mousse (si bouillir avec une gousse de vanille, puis l'ajouter)
  • Laissez bouillir pendant 5 à 7 minutes (si vous cuisinez au gaz, utilisez un diviseur pour qu'il ne brûle pas). Retirer et réserver. Faire bouillir pendant 5 à 7 minutes deux fois par jour à feu doux pendant plusieurs jours d'affilée.
  • Cela m'a pris 4 jours.
  • La confiture est épaisse et très aromatique.
  • Avant le dernier mijotage, ajoutez de l'eau de fleur aromatisée ou des graines de vanille de la gousse qui a été bouillie avec les abricots.
  • Répartir chaud dans des bocaux stérilisés, enrouler les couvercles.

Le plat est conçu pour

deux 500 gr. banques

Remarque

Confiture d'abricot à l'eau de fleur

Confiture d'abricot à l'eau de fleur

Crochet
Quelle recette intéressante cependant, et le sucreà pas assez, et j'ai de l'eau de fleur d'oranger comme du cirageà !!!

Natulechka, merci beaucoup pour la recette, je me l'ai prise !!!
natapit
: En attendant une réponse, comme un rossignol d'été!
Njashka
Dites-nous quel est le point:
"Laisser bouillir pendant 5-7 minutes. Retirer et réserver. Faire bouillir pendant 5-7 minutes deux fois par jour à feu doux pendant plusieurs jours d'affilée."
Cela m'a pris 4 jours. "

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