Tomates de grand-mère

Tomates de grand-mère

Catégorie: Blancs

Ingrédients
Tomates	Pot de 3 litres
Sel	1 cuillère à soupe
Sucre	3 cuillères à soupe
le vinaigre	50 grammes
grains de poivre noir, chasnok, feuille de laurier, légumes verts

Méthode de cuisson

• Nous mettons des feuilles de raifort, des inflorescences d'aneth, de racine de raifort, des feuilles de cerisier et de cassis au fond de pots stérilisés. Lavez les tomates, mettez-les dans des bocaux.
  
• Versez de l'eau bouillante sur des pots de tomates, couvrez avec des couvercles bouillis. Après 15-20 minutes, égouttez les boîtes et remplissez-les d'eau. Après 15-20 minutes supplémentaires, égouttez l'eau et mettez 1 cuillère à soupe de sel, 3 cuillères à soupe de sucre, 50 grammes de vinaigre 9%, 2-3 gousses de chasnok et 3-4 grains de poivre, 1-2 feuilles de laurier dans le pot. Remplissez d'eau bouillante et roulez. Retournez les bocaux, enveloppez-les et laissez-les refroidir.
  

Temps de préparation:

2 heures

Remarque

Depuis 2 ans, je roule des tomates dans des pots de 1,5 litre. Je divise tout par sexe. Trois litres ne suffisent tout simplement pas. Et j'utilise des bocaux avec des bouchons à vis.

[Je ne mens pas]

Je fais des tomates de la même manière, elles sont très savoureuses et toute la saumure est bue. Seulement moi Je ne mens pas feuilles de raifort, racine de raifort, feuilles de cerisier et de cassis. Ce sont des assaisonnements de concombre pour être croustillants. Et dans les tomates, vous devez aussi avoir du paprika amer et une loge bulgare sucrée.

J'essaierai de cuisiner.

[tanchik]

En fait, ces tomates volent
tanchik seulement ils ne peuvent pas moquer verser deux fois, à cause du vinaigre, ils sont (s'ils parviennent à l'obtenir) aussi mignons, même dans le placard de l'appartement.

[Je ne mens pas]

Je fais des tomates de la même manière, elles sont très savoureuses et toute la saumure est bue. Seulement moi Je ne mens pas feuilles de raifort, racine de raifort, feuilles de cerisier et de cassis. Ce sont des assaisonnements de concombre pour être croustillants. Et dans les tomates, vous devez également avoir du paprika amer et une loge bulgare sucrée.

Les feuilles de raifort et autres légumes verts sont probablement un hommage à la tradition ou même à une habitude. Ma grand-mère et ma mère mettent toujours des feuilles de raifort. Et comment je fais. En ville, ils ne sont pas toujours à portée de main et vous n'avez pas le temps de vous rendre au marché. Il arrive que je ne fasse qu'avec des feuilles de laurier et des herbes sèches à la maison. N'affecte pas le goût. Il me semble que les verts ne donnent qu'une odeur. Mais je suis du poivre dans les tomates, non, non! Ce n'est pas pour tout le monde. Une fois, j'ai essayé de mettre du poivre en conserve. Au moins une expérience. Et je n'ai fait que 2 boîtes, donc mes tomates au stryuchkov amer étaient généralement rejetées. Puis elle a transformé un pot entier de tomates aigres dans les toilettes, et le second a dû être digéré pour du ketchup. : mda: Et avec les choses sucrées c'était mieux, juste les tomates qui étaient à côté du poivron, les enfants et mon mari m'ont glissé, ils avaient un goût clair de poivre. Donc, le poivre dans les tomates ne nous convient pas. Nous le lisons nous-mêmes. Ici.

En fait, ces tomates volent
tanchik seulement ils ne peuvent pas moquer verser deux fois, au détriment du vinaigre ils sont (s'ils parviennent à l'obtenir) aussi mignons, même dans le placard de l'appartement.

Ma grand-mère les a «mutilés» et moi, je les ai «mutilés». Comme on dit, Dieu protège les sauvés. Mais très rarement les tomates, comme le dit mon plus jeune, "pousse"! Même s'il l'aimait. Il était à la fête d'anniversaire d'un camarade de classe l'été dernier. Je suis rentré à la maison si heureux, dit que la mère de mon ami a mis en conserve des "tomates à tirer". Ils ont eu jusqu'à 3 boîtes de conserve.
Mais la mère de mon ami n'était tout simplement pas à la hauteur. Elle a raconté plus tard que, sur les conseils d'un employé, elle a immédiatement versé de l'eau bouillante sur les tomates et les a roulées. Ils ont tous explosé comme un seul. Il vaut donc mieux jouer la sécurité! Et si l'expérience est la conservation sans mariner à l'eau bouillante, je ne suis que "pour"! Ces baies et prunes débordent! Qu'y a-t-il à faire? En hiver, vous voulez quelque chose de savoureux ...

Si vous le versez une fois, vous devez déposer 3 comprimés d'aspirine. Je fais ça parfois.
Et au détriment du raifort, il se dépose en concombres pour qu'ils croquent. Et c'est toujours délicieux de mettre du céleri dans des tomates.

[

Si vous le versez une fois, vous devez déposer 3 comprimés d'aspirine. Je fais ça parfois.

Je suis généralement contre toute aspirine. Par conséquent, il est préférable de se tenir au foyer ouvert. Eh bien, dans d'autres domaines, chacun prend pour lui-même.

[Je suis généralement contre toute aspirine. Par conséquent, il vaut mieux se tenir au foyer ouvert. Eh bien, dans d'autres domaines, chacun prend pour lui-même.

Et je suis également contre, mais quelques fois, il y avait peu de temps et beaucoup de tomates.

Tanya, une excellente recette, on mange des tomates tout l'hiver, on fait l'éloge de l'auteur.
Debout dans la pièce, rien n'a explosé! Ici, je m'assois et me réécris, je le ferai l'année prochaine!

Vestigator, bonne santé!
Et nous avons déjà commencé à étirer ce plaisir. Les tomates s'épuisent ... Et pour la recette, merci à ma grand-mère!

Un grand merci à ma grand-mère :-) :-) :-)
Les tomates sont tout simplement magnifiques !!!
Et nous les avons ouverts parce que nous avons tiré une banque dans le garde-manger,
et l'enfant a entendu :-)
Taki a choisi une boîte de ces tomates, mais le reste était sans danger.
continuer à se tenir debout.
Mais comme ils sont délicieux !!!!
Mes tous sont ravis et demandent si je mets du vinaigre là-bas, car il
absolument pas ressenti !!!
Nous avons donc presque fini cette canette explosée.
Dans l'attente des prochains !!!
Très très très !!!
Je recommande à tous!
Ni aigre, ni mariné ni salé ...
Le goût est indescriptible, mais très sain :-)
Mamie est juste un maître :-) :-) :-)