Séparateur de protéines et de jaune

Je cherchais un sujet - je ne l'ai pas trouvé, si c'était déjà le cas, alors posez la question là-bas, s'il vous plaît.

Je me veux un bon séparateur protéine / jaune (je ne sais pas comment cela s'appelle en science). Je l'ai pris en quelque sorte dans un acier inoxydable avec une poignée, mais je n'aime pas du tout - les trous pour la protéine sont grands, et la coupe pour le jaune est petite et peu profonde, et les bords en fer du jaune sont parfois coupés - le jaune s'écoule constamment, comme un chaman - de coquille en coquille, puis plus facile, bon sang.

Quels sont les plus confortables? Qui a essayé quoi? Et puis ma saison des glaces est terminée, et je dois être en mesure d'organiser rapidement le processus.

J'ai utilisé des séparateurs pendant de nombreuses années, mais je me suis perdu d'une manière ou d'une autre, ou quelque chose d'autre s'est produit. Et j'ai commencé à me diviser en coquilles. Cela s'avère proprement et beaucoup plus rapide que de casser la coquille, de la verser dans le séparateur, aidant également l'écureuil à se séparer (il se coince parfois sur les côtés), puis prenez ce séparateur dans votre main pour mettre le jaune dans un récipient.
Et donc - elle a cassé la coquille, l'a cassée (cette opération ne peut pas être contournée, même avec un séparateur), la moitié dans laquelle le jaune était légèrement incliné, la protéine elle-même a glissé du jaune (parfois vous devez aider votre doigt - pour pousser la corde jusqu'au bord de la coquille), a jeté le jaune dans capacité. Autrement dit, tout est pareil, mais il n'y a pas d'arrêt intermédiaire dans le séparateur.

Écrivez plus longtemps

Donc, depuis lors, les diviseurs agités mentent ...

Eh bien, c'est une question d'habitude et de technique, oui. Mais juste pour le séparer des coquilles normalement, vous avez besoin de deux mains, et pour que personne ne s'accroche à vous à ce moment-là ... Et il m'arrive souvent que l'assistant principal tient un bol, et le plus jeune de la fronde s'efforce également de participer d'une manière ou d'une autre au processus ... Un mouvement adroit - et maman bat des œufs sans séparation

nuuuu ... toute séparation normale de la coque nécessite deux mains. Ou avez-vous la dextérité des ménagères murykan qui le font d'une seule main?

Ici, j'ai trouvé la formation - casser un œuf avec une main

J'en utilise un en plastique, mais il n'y a certainement pas d'arêtes vives, donc le jaune n'est pas coupé quand elle a pris un ensemble de cuillères à mesurer et de tasses de Lily et qu'il y avait ce séparateur. Je l'aime beaucoup, je ne l'utilise que .... parce que je ne lave pas les œufs avant utilisation, mais que je divise les œufs dans la coquille, alors c'est le contact direct de la protéine avec l'extérieur de l'œuf, j'en ai peur.

Ou avez-vous la dextérité des ménagères murykan qui le font d'une seule main?

non, la technique n'a pas encore atteint cela) Mais c'est une chose de piquer et de flop pour drainer dans le séparateur, et une autre chose est de faire des va-et-vient de main en main. Avec un séparateur, c'est nettement plus pratique pour moi, une autre chose est qu'avec mon et sans "assistants", il s'avère être normalement séparé une fois sur deux.

J'utilise un plastique, mais il n'y a certainement pas d'arêtes vives, donc le jaune n'est pas coupé

une photo ou une photo approximative du réseau est-elle possible? C'est juste qu'il y en a beaucoup en plastique, je veux comprendre à quoi ressemble une «tasse», ce qui fonctionnera certainement.

[w]

Je me suis acheté ce Teskomovsky:



Je l'ai essayé plusieurs fois et je l'ai jeté, je n'ai pas aimé, le jaune s'est enfui ... c'est plus facile pour moi d'un wobus dans un autre.

J'ai un plastique teskomovsky, sépare parfaitement.

Il y en a un autre, il est venu avec un ensemble de tasses à mesurer, là l'écart est plus grand - impossible, il glisse.

C'est désagréable pour moi de tourner les shkarlupki avec mes mains, je n'aime pas ça, ils sont souvent très colorés.

une photo ou une photo approximative du réseau est-elle possible? C'est juste qu'il y en a beaucoup en plastique, je veux comprendre à quoi ressemble une «tasse», ce qui fonctionnera certainement.

cette "tasse" fonctionne bien pour moi

cette "tasse" fonctionne bien pour moi

J'ai le même, vraiment très bon.

Et j'ai jeté un autre séparateur d'un ensemble de tasses à mesurer (je l'ai acheté chez Comfi):
le jaune finit comme par magie dans un bol de blancs.

[NatalyaN]

J'ai un plastique teskomovsky, sépare parfaitement.

Comme sur la photo? Je l'ai regardé en direct, il m'a semblé que les trous étaient complètement sains, j'ai peur que le jaune s'écoule aussi ... bien que cela dépende aussi de la taille et de la qualité de l'œuf, bien sûr.

J'ai vu "Snivellus" pendant longtemps sur une photo sur le réseau, mais dans notre région je ne l'ai pas vu en solde, bien qu'il se trouve sur ebey. Interenso écoutait une critique de quelqu'un - que cela fonctionne ou non. Bien qu'il doive juste bien travailler, à mon humble avis - il n'y a rien à percer pour le jaune et il ne s'échappera certainement pas par le trou.

Je vais en quelque sorte aller à la "gare" de Semyonovskaya ou à "votre maison" - peut-être que je vais chercher quelque chose ...

NatalyaN merci pour la photo, est-ce une société quelconque ou simplement anonyme?

[NatalyaN]

NatalyaN merci pour la photo, est-ce une société quelconque ou simplement anonyme?

oui, pas du tout ...
mais je ne me souviens pas de l’entreprise - j’ai jeté la boîte et c’était il y a longtemps ... je pourrais peut-être demander à Lyulyok si elle se souvient, mais les compositeurs étaient gentils, je les adore ... une telle qualité!

[Natalyan,]

Natalyan, mais peut-être Lyulёk y avait-il de tels ensembles? Par exemple, j'ai commandé chez Shurshun à Moscou!

Et aujourd'hui, une gentille fille du bureau de poste m'a apporté un colis de Shurshun avec cuillères à mesurer et tasses.

Ernimel, c'était un tel ensemble de conteneurs de mesure Zeidan Z-1086

[Natalyan,]

Natalyan, mais peut-être Lyulёk y avait-il de tels ensembles? Par exemple, j'ai commandé chez Shurshun à Moscou!

pardonne-moi, je me suis trompé, Lilya m'a juste aidé à les surmonter Shurshun ou elle ... en général - je n'ai même pas abordé de correspondance, elle m'a juste aidé, merci à elle pour ça!

[kubanochka]

À la collection de diviseurs d'œufs (je n'ai pas encore vu celui-ci):


Photo kubanochka

Et ils m'ont donné ceci:

J'aime!!!

Pour trois œufs avec une pince à linge:



Plaque de séparation:





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Pour trois œufs avec une pince à linge:

Je n'ai rien vu de tel chez Runet, uniquement sur Ebey et parmi la bourgeoisie. (Et ce serait cool, en fait, si seulement le design là-bas est humain et que les trois pièces ne s'enfuient pas à la fois, alors il y aura une déception ... Même avec une pince à linge, un pingouin cool est pour un œuf, que je n'aime pas une tasse ou le bol s'assoit, peu importe la taille ...

Et j'ai celui-ci, au fait, j'ai accidentellement vu une photo -



Regardez les trous pour la protéine! Et la coupe elle-même est presque plate. Si vous rencontrez soudainement - ne le prenez pour rien, souffrez ...

La plaque n'est rien non plus, en théorie, mais elle nécessite plus de mouvements corporels - vous devez également vous vider complètement.

Même avec une pince à linge, il y a un pingouin cool pour un œuf, qu'importe pour moi - il se trouve sur n'importe quelle tasse ou bol, peu importe la taille ...

Pingouin drôle mignon:

La plaque n'est rien non plus, en théorie, mais elle nécessite plus de mouvements corporels - vous devez également vous vider complètement.

Et j'achèterais une telle assiette.

Cassez toujours les œufs un à la fois, même si vous n'avez pas besoin de les séparer (si vous en avez soudainement un mauvais, vous ne gâcherez pas tout le bol de pâte ou de viande hachée). Et le jaune qui éclate soudainement ne gâchera pas toutes les protéines précédemment cassées.

Cela me semble pratique: tout est sur la table, stable et les mains sont libres.

Il y a des trous pour la protéine! Et la coupe elle-même est presque plate. Si vous rencontrez soudainement - ne le prenez pour rien, vous souffrez ...

J'ai la même chose - combien inconfortable ... la poignée l'emporte, la protéine, malgré les grands trous, s'efforce de se déverser, et après un certain temps, le jaune est blessé et coule dans la protéine ... l'argent jeté

J'ai la même chose - combien inconfortable ... la poignée l'emporte, la protéine, malgré les grands trous, s'efforce de s'écouler, et après un certain temps, le jaune est blessé et coule dans la protéine ... l'argent jeté

Dans, et j'ai une telle merde - ils m'ont donné un cadeau inconfortable, m'ont emmené à la datcha, peut-être que cela sera utile là-bas. Je suis à l'ancienne - la moitié des coquilles - et je verse de l'une à l'autre jusqu'à ce que toute la protéine se déverse ... Peut-être que quelqu'un d'autre connaît une méthode simple?

Peut-être que quelqu'un d'autre connaît un moyen simple?

Eh bien, sur un forum anglophone, quelqu'un a conseillé de casser tous les œufs dans un bol en plastique, puis d'attraper doucement les jaunes avec une cuillère en plastique. Ils disent que si vous vous réveillez et choisissez la bonne cuillère, vous pouvez très rapidement diviser.Mais je ne l'ai pas essayé moi-même, honnêtement.

Pingouin drôle mignon:

ouais, il ... juste où le trouver ... c'est comme ça que le mien partira bientôt en vacances à travers l'Europe - je commanderai des articles en laine pour la maison et la cuisine, laissez-les regarder. Quelque chose de plus utile qu'un simple autre merveilleux souvenir ...

[Ab ovo. Tout sur les œufs.]

Et nous avons déjà un sujet Ab ovo. Tout sur les œufs. Il y a un autre monstre qui étouffe votre appétit:

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Eh bien, sur un forum anglophone, quelqu'un a conseillé de casser tous les œufs dans un bol en plastique, puis d'attraper doucement les jaunes avec une cuillère en plastique. Ils disent que si vous vous réveillez et choisissez la bonne cuillère, vous pouvez très rapidement diviser. Mais je ne l'ai pas essayé moi-même, honnêtement.

ouais, il ... juste où le trouver ... c'est comme ça que le mien partira bientôt en vacances à travers l'Europe - je commanderai des articles en laine pour la maison et la cuisine, laissez-les regarder. Quelque chose de plus utile qu'un simple autre merveilleux souvenir ...

Eh bien, les Anglais ont les bonnes cuillères et les œufs sont aussi nos figues donc vous pouvez les attraper hors du bol ... wow, combien de techniques intelligentes ont déjà été inventées. mais ils ne peuvent pas faire face à une question aussi simple ... même si autrefois tout était fait à la main et non gu-gu ...

J'ai un tel séparateur, je l'utilise depuis de très nombreuses années, et je ne suis pas ravi, très confortable, profond, si la protéine "collait" au jaune, elle le secouait un peu, et la pile. Mais c'est rare, généralement, sans mouvements corporels inutiles, tout est divisé

Ou avez-vous la dextérité des ménagères murykan qui le font d'une seule main?
Ici, j'ai trouvé la formation - casser un œuf avec une main

J'ai un tel tour de passe-passe
Tout a commencé par le fait que, lorsque je suis venu me reposer pour la première fois à l'étranger (notamment en Egypte), j'ai remarqué comment les chefs locaux cuisinaient des œufs au plat, à savoir casser les œufs d'une main ...
Je suis rentré à la maison et j'ai commencé à m'entraîner.
Eh bien, j'ai mangé de la nourriture avec des coquillages
Mais maintenant, je suis un pro pour casser des œufs d'une seule main. Pas de fausse modestie.

Une autre invention chinoise! Qui va essayer (je n'ai pas un seul œuf cru après le test d'hier du cuiseur à œufs)?

J'ai séparé le jaune de cette façon pendant de nombreuses années.
Il est impossible d'obtenir plus de jaune d'une autre manière.
il suffit d'utiliser une bouteille non pas à col étroit (bière de cola), mais du pain grillé (thé vert généralement).
Le mince gâte le jaune, mais le vole sans laisser de trace!