Tarte éponge aux cerises (Panasonic SR-TMH18)

Tarte éponge aux cerises (Panasonic SR-TMH18)

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
beurre	170 grammes
des œufs	3 pièces
farine	170 grammes
sucre en poudre	170 grammes
cerise fraîche	450 grammes

Méthode de cuisson

• Retirez les noyaux des cerises.
• Séparez les blancs des jaunes.
• Battez le beurre avec la moitié du sucre en poudre, ajoutez les jaunes en fouettant. Ajouter la farine et battre pendant quelques minutes.
• Fouetter les blancs d'œufs avec une pincée de sel et le reste de sucre en poudre jusqu'à ce que les pics soient fermes.
• Incorporer délicatement les blancs d'œufs battus. La pâte s'avère très tendre, comme la crème.
• Graisser la casserole multicuiseur avec un peu de beurre, étendre d'abord la pâte, puis la cerise.
• Nous faisons cuire 1 heure + 10 minutes. Mettez le gâteau fini sur une grille et laissez refroidir.
• 
• Saupoudrez le gâteau de sucre en poudre et mangez.
• Bon appétit!

Temps de préparation:

1 heure 30 minutes (général)

Programme de cuisson:

Produits de boulangerie

Remarque

recette du site 🔗

Shl Dans la recette originale, la farine a été ajoutée à la pâte en dernier. Mais soit mes mains sont tordues, soit j'ai toujours malaxé avec trop de diligence, il ne restait que peu de protéines fouettées. Par conséquent, aujourd'hui, je l'ai fait différemment, d'abord de la farine, et seulement ensuite des protéines.

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La beauté!

* Cerise mûrie dans le jardin de l'oncle Vanya. *

Quelle pâtisserie d'été!

En fait, je suis allé au marché des concombres, et il y avait une telle cerise ... Je n'ai pas pu résister, je l'ai achetée.

Quelle belle coupe !!!!
Ces tartes sont les plus estivales maintenant, je les ferai aussi

[Aprelevna]

Aprelevna , J'espère que ça vous plait.

Beautyaa! Il reste à attendre la cerise.

Pouvez-vous le faire à duhovka ou AG? et combien de temps?

[Moskvichk @]

Moskvichk @, pouvez.

Dans le four à une température de 180 degrés, 40 à 50 minutes, mais il vaut mieux garder un œil sur.

Cuisson dans l'airfryer, c'est le plus simple pour moi, la puissance n'est pas réglée (180 degrés). Pendant que j'attendais que le biscuit soit cuit, les baies étaient légèrement "trop ​​cuites". J'aurais peut-être dû le recouvrir de papier d'aluminium, je ne sais pas.

Aujourd'hui j'ai cuisiné un biscuit aux cerises, une excellente recette, la famille l'a parfaitement apprécié, l'a mangé en une seule fois, papa ne pouvait pas s'arracher
Belle combinaison de pâte sucrée et de cerises.

Oui, j'ai oublié d'écrire, cuit dans le courrier électronique. four, chauffage par le bas et le dessus, t 180, environ 30 min.

Et un morceau de moi à vous:

Certes, je ne l'ai pas fait avec du sucre en poudre, mais avec du sucre, donc la pâte est sucrée, mais la cerise aigre complète. Saupoudré de cannelle sur le dessus (devant les cerises). Et saupoudré les cerises de noix de coco sur le dessus.
Cuit dans un multicuiseur DEX-50 pendant 45 minutes.

[Natashulya, Keti]

Natashulya, Keti , merci pour les critiques et pour le régal! Je suis très heureux que vous ayez aimé la tarte.

Oui, j'ai oublié d'écrire, cuit dans le courrier électronique. four, chauffage par le bas et le dessus, t 180, environ 30 min.

Cuit dans un multicuiseur DEX-50 pendant 45 minutes.

Voilà ce que mon four "ralentit" je savais, il cuit toujours dedans un peu plus longtemps que les autres ... Mais pour qu'il y ait aussi un dessin animé ...

Voilà ce que mon four "ralentit" je savais, il cuit toujours dedans un peu plus longtemps que les autres ... Mais pour qu'il y ait aussi un dessin animé ...
[/ citation]
Dans mon dessin animé, la cuisson par défaut est de 45 minutes. Ça compte vite. Et comme la pâte était liquide et les cerises juteuses, je n'ai pas osé l'éteindre plus tôt. Bien que la croûte soit bien frite (comme un biscuit), elle aurait probablement pu être désactivée plus tôt.

Et si vous n'utilisez pas de cerises fraîches, mais choisissez de la confiture, cela fonctionnera-t-il?

En fait, je suis allé au marché des concombres, et il y avait une telle cerise ... Je n'ai pas pu résister, je l'ai achetée.

Et le gâteau est beau et estival.

Et si vous n'utilisez pas de cerises fraîches, mais choisissez de la confiture, cela fonctionnera-t-il?

il s'avérera, bien sûr, que seul le liquide doit être égoutté, mais avec les cerises fraîches, il fait plus frais, elles donnent de l'acidité, et la confiture est douce et la pâte est sucrée - elle sera sucrée!

Les filles, je l'ai encore fait cuire aujourd'hui, ça vaut le coup jusqu'à demain, parce que j'ai eu la samsa aujourd'hui https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98570.0.
Les deux fois je l'ai fait avec du sucre, les deux fois la pâte était comme des crêpes épaisses, je l'ai nivelée avec une spatule en silicone, j'ai juste mis les cerises sur le dessus, pendant la cuisson les cerises étaient à moitié noyées dans la pâte.

Je ne sais pas où était ma tête, mais je me suis seulement souvenu que les blancs avaient besoin d’être séparés des jaunes lorsque je conduisais le dernier œuf dans le mélange de beurre et de sucre.
Après avoir gratté le dessus et pensé que cela ne fonctionnerait pas, 0,5 cuillère à café s'est effondrée. levure chimique puis farine.
Je mets la pâte sous la forme, sur des moitiés d'abricots (300-350 grammes). Cuit dans un dessin animé.





La tarte s'est avérée être légèrement différente en texture, parfumée et savoureuse.
Je recommande également d'essayer de cuire cette option.

Et celui-ci cuit avec des cerises, les baies se sont révélées tellement juteuses!

Je prépare une tarte aux cerises pour la 3ème fois! Merci beaucoup pour cette recette facile et délicieuse! Maintenant, je pense que je peux faire cuire quelques tartes pendant qu'il y a encore une cerise et congeler ... alors à tout moment vous pouvez manger une part de tarte aux cerises :)

[Yukasas77]

Yukasas77, pour ta santé! Je suis content d'avoir aimé le gâteau.
Je n'ai jamais essayé de congeler des tartes aux biscuits, donc je ne sais même pas ce que ce sera après la décongélation.
Peut-être vaut-il mieux faire le plein de cerises?

Et j'ai fait cuire une tarte si délicieuse au four



Il s'est avéré délicieux, délicieux!
Merci pour la recette!

[AlisaS]

AlisaS , la tarte est juste une belle vue!
Je suis très heureux que vous ayez aimé.

[Sonadora]

Sonadora
Homme, et le poids des cerises dans la recette est-il brut (avec graines) ou net (sans graines)?

[Crochet]

Crochet

Inna, dégoûtant.
Mais généralement, j'achète plus parce que quelqu'un écrase certaines des cerises dénoyautées pendant que je prépare la pâte.

brut.

Je le savais!
D'accord, j'ai déjà choisi les os, il reste à attendre monnaie gratuite jusqu'à ce que le dessin animé soit gratuit ... et faites sauter le four!

Boom attendez.

[Sonadora]

Sonadora, merci beaucoup pour cette délicieuse tarte. C'était ma première cuisson multicuiseur et cela a fonctionné et cuit à merveille. Certes, pour une raison quelconque, la cerise (il n'y avait pas de cerise à la maison) s'est noyée.

Boom attendez.

Manechka, eh bien, voici un immense merci! Les miens l'ont tellement aimé, tellement aimé ... ils ont dit que les cerises auraient dû être plus actuelles ... mais quoi, la prochaine fois je "dessinerai" peut-être plus, c'est dommage ...

[Joie]

Joie quel biquit luxuriant!
Les baies pourraient couler à cause de la taille (si elles étaient grosses, les cerises sont un peu plus légères), si l'huile était avec des graisses végétales, cela donne une consistance de pâte plus fine, ou si les protéines n'étaient pas fouettées dans une mousse forte ou trop remuées lorsqu'elles étaient introduites dans la pâte, mais, à en juger par la texture du biscuit, cette dernière option disparaît. Le biscuit est très beau! Je suis content que le premier crêpe la tarte dans le dessin animé n'était pas grumeleuse.

Innus, la beauté! Et quel grand!
Je veux aussi toujours mettre plus de cerises, mais j'ai peur qu'elles ne cuisent pas.

Les filles, merci pour ces beaux rapports et ces paroles aimables.

Aujourd'hui j'ai fait ta tarte, la famille a vraiment aimé
Merci pour la recette

[nina1973]

nina1973, pour votre santé et celle de votre famille!

Dites-moi, s'il vous plaît, comment le sortir de la casserole multicuiseur pour que rien ne tombe et que tout reste intact?

Nous sortons la casserole du multi, insérons l'appareil à vapeur (celui qui vient avec le dessin animé) et le retournons.

Merci d'avoir répondu. Ai-je bien compris qu'au final les cerises sont toujours tête baissée? et puis vous retournez la tarte et c'est tout? les cerises ne s'envolent pas?

Non, les cerises ne s'envolent pas, alors n'hésitez pas à les retourner.

tout, merci beaucoup ... tout de même, c'est un manque de multicuiseur avec "sortir" le produit fini de la casserole ((((okay boom try) merci)

[Manechka]

Manechka, merci pour la délicieuse tarte! J'ai cuit selon votre deuxième option, avec des cassis surgelés! Tout était parfaitement cuit, même s'il y avait beaucoup de jus de baies.

J'apporterai la photo demain, il est temps de raconter à mon petit-fils une histoire au coucher!

[Svetochka]

Svetochka, Je me suis cassé la tête, je me suis souvenu de quel genre de deuxième option c'était ...
J'ai dû aller à la première page, relire. J'y ai compté trois options!

Le premier est lorsque les protéines sont les dernières à intervenir.
Le second est scientifique. Écureuils d'abord, puis farine.
Et le troisième (juste pour les personnes sclérosées comme moi) - avec une levure chimique.

Qu'est-ce que tu as fait?

J'apporterai la photo demain, il est temps de raconter à mon petit-fils une histoire au coucher!

J'attendrai et j'espère que j'ai aimé la tarte.

Voici le troisième, il s'avère! Une option pour ceux qui ont déjà mis du beurre dans le bol de la moissonneuse-batteuse, mais qui ont oublié de battre les blancs et qui étaient trop paresseux pour obtenir le batteur. Fabriqué avec de la levure chimique. Les baies ont été versées directement du congélateur sur la pâte. Il y avait environ 200 grammes de baies.
Il s'est avéré très savoureux, la pâte est constituée de baies aigres-douces.

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Quelle belle tarte! Une photo avec un morceau, c'est quelque chose! Je veux juste mordre un morceau!

Voici le troisième, il s'avère!

Allons ensemble à ShuMakher.

Ouais, allons-y, si nous n'oublions pas pourquoi et où

Manyushka, merci pour la recette simple.
Avant-hier, j'ai fait une charlotte aux cerises. Eh bien, je ne peux pas faire de test d'air. Toujours dense et résistant.
Et voici juste la beauté, comme un petit gâteau est sorti.
Pâte très, très savoureuse et surtout douce et aérée.

[Olga]

Olga, pour ta santé! Je suis content d'avoir aimé le gâteau, malgré sa simplicité!

Il faut aussi cuire au four, juste une livre de cerises dans le réfrigérateur se balance d'une étagère à l'autre ...

Oh, quelle beauté !!! et rien de compliqué !!! Nous essayerons!

Et je pleurais, j'ai ouvert le dessin animé après 1 heure et 10 minutes - et là, la pâte a balancé. J'ai prolongé la cuisson pendant encore 35 minutes. Qu'est-ce qui ne va pas? : pardon: Que va-t-il se passer?

[Svetul]

Svetul, et avec tension àsho namana? Sinon, cela se passe de différentes manières ...

[Svetochka]

Svetochkacomment est la tarte? Et le dessin animé, d'accord?

Oh, les filles, je ne connais pas la tension. Après 20 minutes, lorsque le four a été réchauffé, je l'ai mis dedans. Quand j'ai réorganisé, la surface de la tarte s'est déjà emparée. J'ai sorti un bel homme du four! Je pense que la cerise était très grosse et lourde, tout s'est installé au fond. Juice, apparemment, a beaucoup donné. Sur la coupe - super! Mais je n'ai qu'une photo d'une tarte entière, je l'ai apportée à mes parents. Et il y avait des invités inattendus, j'avais honte de prendre une photo avec eux. Mais tous ont déclaré à l'unanimité que la tarte était délicieuse! Manechka, cette fois, elle l'a fait selon la recette principale, comme prévu! Merci encore pour ce délicieux gâteau

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[Éclat]

Éclat, c'est bien que tout a fonctionné!
Je décongèle les cerises pour ce gâteau en hiver, les laisse égoutter et les roule dans la fécule.