Rouleaux de porc aux oignons verts et fromage feta

Catégorie: Plats de viande
Rouleaux de porc aux oignons verts et fromage feta

Ingrédients

porc D'ACCORD. 700 grammes
un bouquet d'oignons verts
feta 50 à 60 g
persil aneth
Crème fraîche 2 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Hachez finement l'oignon, le persil, écrasez le fromage feta à la fourchette.
  • Ajoutez 2 c. crème sure et mélanger. Vous n'avez pas besoin de saler, mais vous pouvez poivrer.
  • Couper la viande en médaillons et battre joliment.
  • D'un côté avec le bord, étalez la garniture avec une lame et roulez-la.
  • Mettez les rouleaux dans un moule, badigeonnez d'un peu de crème sure ou de mayonnaise. Vous pouvez saupoudrer de vos herbes aromatiques préférées.
  • Cuire au four à 180 * C pendant 30 à 50 minutes.
  • Le remplissage ne peut pas être ébréché du bord, mais enduit d'une fine couche sur toute la surface de la pièce.
  • Ces petits pains peuvent être cuits non pas avec du fromage feta, mais avec du fromage râpé. Rouler ensuite les rouleaux roulés dans la farine, puis dans un œuf, puis dans la chapelure et faire revenir de tous les côtés dans un rast. beurre dans une poêle. Dans ce cas, vous devez d'abord faire frire le côté avec une couture.

Remarque

Je prépare de tels rouleaux depuis longtemps, mais quand je me suis mis la tête dans Internet, il s'est avéré que beaucoup de gens les cuisinaient.

J'ai pris les chiffres pour définir la recette à partir d'ici: 🔗

mowgli
Je mets des champignons comme garniture
Gasha
mowgli, les rouleaux sont avec des garnitures différentes ... Mais c'est dans une telle puce dans une garniture au lait salé, ce qui rend la viande plus juteuse et donne du sel.
mowgli
Le voici, Mikhalych !!!!
mowgli
mais il n'y a pas cette salinité avec le fromage, je suis d'accord avec le fromage feta .. j'adore ce truc!
IRR
Citation: mowgli

, Je suis d'accord avec le fromage ..
Gan, Je suis d'accord avec toi! dormez bien! adye!

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