Escalopes de poisson et de légumes

Catégorie: Plats de poisson
Escalopes de poisson et de légumes

Ingrédients

Filet de poisson (le plus souvent je prends Nesihat Nilus (Princesse du Nil) emballage environ 1 kg
pommes de terre 1 PC.
carotte 1 PC.
chou 1/4 tête de chou
oignon large) 2 pièces
Ail 3 clous de girofle
Oeuf 1 PC.
sel
poivre moulu de 3 types

Méthode de cuisson

  • Je hache le poisson, tous les légumes crus, les oignons et l'ail, j'ajoute un œuf, du sel et du poivre au goût. La viande hachée sera juteuse. Je le fais frire dans de l'huile végétale, quand je le retourne de l'autre côté, je le recouvre avec un couvercle. Parfois ces côtelettes sont couvertes de chapelure, mais je ne fais jamais ça, je pense que le goût devient plus rugueux.

Temps de préparation:

30 minutes

Ingigerda
Ce sont ces côtelettes que la mère de mon ami m'a servies il y a longtemps à Kislovodsk, même sous le règne du tsar Pea. Je vous remercie! Retourné en enfance ...
Je vais certainement me préparer.
Et le chou de Pékin ou le chou blanc?
mka
Chou blanc nature.
Ingigerda
Je vous remercie.
Sens
Citation: Ingigerda

Ce sont ces côtelettes que la mère de mon ami m'a servies il y a longtemps à Kislovodsk, même sous le règne du tsar Pea. ...

Ingigerdaque tout droit du filet "Princesse du Nil" étaient des côtelettes?

Quel poisson est optimal pour cette recette ???

Ingigerda
Citation: Sens

Ingigerdaque tout droit du filet "Princesse du Nil" étaient des côtelettes?

Quel poisson est optimal pour cette recette ???
Je me souvenais bien que le poisson était de la morue. Et le goût était merveilleux. Et le poisson en côtelettes était finement haché ...
Zhivchik
Filet de poisson (le plus souvent je prends Nesihat Nilus (Princesse du Nil)

Par exemple, ce nom ne me dit rien. En vente chez nous, je n'ai rencontré aucune "princesses".

Quels autres poissons conviennent à ces côtelettes? Brochet, sandre ...
Sweetka
Tatyana! Je suis Shoto aujourd'hui courir après vous sur tous les sujets.
Nesihat nilus est une perche du Nil. Alors prends ta chérie, tu ne peux pas te tromper.
mka
Vous pouvez prendre n'importe quel poisson.
Je préfère simplement ce point de vue particulier.
metel_007
Citation: Zhivchik

Par exemple, ce nom ne me dit rien. En vente chez nous, je n'ai rencontré aucune "princesses".

Quels autres poissons conviennent à ces côtelettes? Brochet, sandre ...
Et ici, par exemple, le brochet et le sandre sont déjà du "Livre rouge", seulement un gobie ou des pélengas
Zhivchik
Citation: sweetka

Tatyana! Je suis Shoto aujourd'hui courir après vous sur tous les sujets.
Nesihat nilus est une perche du Nil. Alors prends ta chérie, tu ne peux pas te tromper.

Rien, mais déjà avec avantage ...

Citation: mka

Vous pouvez prendre n'importe quel poisson.

Je vous remercie!

Citation: metel_007

Et ici, par exemple, le brochet et le sandre sont déjà du "Livre rouge", seulement un gobie ou des pélengas

Je suis tellement intelligent, car le quatrième mari de ma belle-mère est pêcheur. Et le mari va rendre visite à sa mère l'autre jour.
Camomille
Délicieuses côtelettes. Je n'aime pas vraiment le poisson, sauf le hareng salé ou fumé ou le maquereau, mais j'ai beaucoup aimé ces côtelettes. Je vous remercie.
mka
Camomille1, santé. Je suis content que nous l'ayons aimé.
Mirabel
mka, Marina, merci beaucoup pour la recette de la côtelette! J'ai fait de la sauce pour eux et du riz pour la garniture. Il s'est avéré être un dîner royal, je ne m'attendais pas à ce qu'il soit aussi savoureux. Et le poisson n'était pas nesihat Nilus ... non ... pangasius sans visage. À propos, la princesse du Nil en Israël est beaucoup plus savoureuse qu'ici.
Et le ménage au début pensait qu'il s'agissait de côtelettes de poulet, probablement aussi un chien. Il ne porte pas de poisson, mais il a craqué ces côtelettes. craquant déjà derrière les oreilles.
Lisichkalal
Vika, quelle sauce avez-vous préparée pour les côtelettes?
Mirabel
Lisichkalal, Ketchup léger et mélangé avec de la mayonnaise.
Lisichkalal
Ahh,

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