Gâteau "Assorti"

Catégorie: Produits de boulangerie
Gâteau assorti

Ingrédients

Pour un gâteau:
Farine de blé 1 cuillère à soupe. (150 g)
Sucre 1 cuillère à soupe.
Oeuf 1 PC.
Crème fraîche 1 cuillère à soupe.
Un soda 1/2 cuillère à café
Crème:
Les jaunes 3 pièces.
Sucre 1 cuillère à soupe.
Farine 1 cuillère à soupe. l.
Lait 1 cuillère à soupe.
Beurre 150 grammes
Sucre vanillé 1 sachet

Méthode de cuisson

  • Gâteaux:
  • Nous faisons cuire trois gâteaux avec des garnitures différentes.
  • Broyer un œuf avec du sucre, + crème sure avec du soda, + remplisseur, + farine.
  • 1 remplissage - 1 cuillère à café garni de cannelle
  • 2 remplisseurs - 1 gros citron (zeste râpé et un peu de jus),
  • 3 remplissage - 1 cuillère à soupe. noix grillées et finement hachées.
  • Ne préparez pas la pâte à l'avance, juste avant la cuisson!
  • Cuire les gâteaux à T 180 * C pendant 30 à 35 minutes.
  • Crème% 1:
  • Faire bouillir 3 jaunes avec le sucre, la farine et le lait, refroidir.
  • Fouettez le beurre avec un sachet de sucre vanillé. Ajoutez la crème% 1, continuez de fouetter.
  • Glaçage:
  • J'ai fait fondre 200 g de chocolat noir + 50 g de prunes. huile. [/ b]
  • Assemblée:
  • Posez les gâteaux dans l'ordre suivant:
  • 1) noisette
  • 2) une couche de crème
  • 3) citron
  • 4) une couche de crème
  • 5) à la cannelle
  • Couvrir le dessus et les côtés du gâteau de glaçage.
  • Gâteau assorti
  • Gâteau assorti


tatulja12
Misha, quelle beauté et quel délice !!! J'écris la recette, merci! Quand je décide d'un tel exploit, je ne sais pas.
Misha
Qu'y a-t-il pour syntoniser - prendre et cuire. Soooo, quand nous avons les prochaines vacances. Vous pouvez appeler des invités - c'est la raison
Svetl @ nka
Voici cette toile super-duper, et où est l'araignée. Gâteau cool
Elena c @
Tortkik est merveilleux!
Je fais aussi ça régulièrement - un gagnant-gagnant.

J'ai jusqu'à 5 gâteaux.

C'est également possible avec des graines de pavot, des raisins secs, du cacao, etc.

Et c'est aussi très savoureux si vous mettez quelques gâteaux meringués à la noix de coco de Tortyzhka entre des gâteaux ordinaires.

Ce gâteau est un tel espace pour l'imagination !!!!

Misha, et quelle est la taille de votre moule?
J'ai 26 cm et les biscuits sont beaucoup plus petits en hauteur.

mak 3.jpg
Gâteau "Assorti"
Misha
Vous pouvez fantasmer à l'infini - mais ce sera un gâteau complètement différent. Essayez celui-ci avec cette option.
En ce qui concerne la forme - il y avait une marque sur la forme elle-même - 28 cm, j'ai mesuré le diamètre de l'intérieur - 27 cm - si cela aide à décider - je serai heureux de vous aider.
Cuire au four pour la santé, le gâteau vaut la peine d'être évoqué dessus.
chiran-n
Un glaçage ou une crème a-t-il été utilisé pour appliquer la toile d'araignée elle-même?
Tante Besya
Et que fait-on en premier: la crème est appliquée (ou est-ce un glaçage blanc?) Et puis des rayures diagonales ou vice versa ??
kolynusha
Tout d'abord, le glaçage, puis les cercles de la même crème avec laquelle le gâteau est imprégné (sur la photo du bas, vous pouvez voir que la structure est identique), puis avec un cure-dent ou un autre objet pointu, nous conduisons du centre au bord de la rainure, capturant le glaçage.
Ludmilochka
Stella, j'ai une question: dans la recette, je l'ai mesurée dans un verre de 150 grammes, ou le verre contient 150 grammes. farine? J'ai beaucoup aimé la recette, je veux faire plaisir à mon mari pour son anniversaire!
Loeiza
Bonjour à tous, hier j'ai fait ce gâteau, il est très facile à faire, merci Misha! Mais il y a une nuance qui me déroute un peu, c'est très gras! Est-ce de la crème sure? Ou est-ce la même chose pour vous? Merci d'avance
Kirieshka
Oh, ma question est: avez-vous besoin d'ŒUFS dans le test? C'est juste que dans la description de la recette, il est dit de broyer les œufs avec du sucre + de la crème sure avec du soda et du remplissage + de la farine, mais dans la description des ingrédients, il n'y a pas d'œufs, seulement de la farine de crème sure, du sucre de soude ...
Raison de l'édition: erreurs de syntaxe.
Ilona
Selon la description, vous avez besoin d'un œuf.
echeva
Le gâteau est-il sec? ne nécessite pas d'imprégnation? Les biscuits humides sont respectés dans ma famille ... que recommandez-vous?
Kamusik
Citation: echeva

Le gâteau est-il sec? ne nécessite pas d'imprégnation? les biscuits humides sont respectés dans ma famille ... que recommandez-vous?

Et ce qui empêche les gâteaux de tremper! Je saturerais aussi!
lychikl
Dyakuyu pour la recette! Mes débuts sont réussis et tu réussis
lychikl
axe je mon gâteau Gâteau assorti

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