selenа
Masinen, Mash, et ce que ces 20 degrés donnent, seulement que les liquides bouilliront plus vite - c'est +, la vapeur se forme plus intensément - c'est +, et pour la même passivation, 140 grammes ne sont pas nécessaires, maintenant enfin une cuisson douce est à la mode toutes sortes de sous, mais nous avons des grillades pour la croûte
MyxaCC
selenа, eh bien, nous avons juste une grande famille de 4 adultes et 2 enfants. Par conséquent, 1,5 litre de soupe même pour 1 fois ne suffit pas))))))
Masinen, oui Varoma est de 120 gr en 31 modèles. Frites bien à cette fonction. Une fois, j'ai frit du bœuf finement haché (essayez-le) et il s'est avéré droit avec une croûte dorée! Seule la tasse a ensuite été torturée pour frotter)))

Pour ma part, je suis arrivé à la conclusion que le multicuiseur Thermomix + est juste la combinaison parfaite! Ce sont des appareils qui se complètent))
selenа

Citation: MyxaCC
thermomix + multicuiseur juste la combinaison parfaite

Pchela maja
Je ne peux pas être en désaccord, mais mieux encore un autocuiseur multicuiseur
le prix du nouveau modèle a disparu sur le site thermomix, le nouveau sera probablement trop cosmique,
compte tenu de la flambée de l'euro
Pchela maja
Kitchenaid vs. Kenwood c. Thermomix (comparaison d'appareils de cuisine dessus. Qui connaît la langue)

Gala
Citation: Pchela Maja

Kitchenaid vs. Kenwood c. Thermomix (comparaison d'appareils de cuisine dessus. Qui connaît la langue)
Merci pour la vidéo, bien sûr, mais ce n'est pas une critique.
À mon avis, il fallait au moins montrer ces appareils en action.
Vei
J'adore mon TMchik, mais il n'a jamais rien frit sous aucune forme avec moi. Pour la soupe, les oignons et les carottes cuits à la vapeur sont toujours obtenus, donc à mon avis, le terme «frites» n'est pas approprié pour cet appareil. Et il ne hache normalement que de la viande bouillie, il ne remplacera pas un hachoir à viande TM.
Rada-dms
Citation: Vei

J'adore mon TMchik, mais il n'a jamais rien frit sous aucune forme avec moi. Pour la soupe, les oignons et les carottes cuits à la vapeur sont toujours obtenus, donc à mon avis, le terme «frites» n'est pas approprié pour cet appareil. Et il ne hache normalement que de la viande bouillie, il ne remplacera pas un hachoir à viande TM.
Mais c'est une nouvelle pour moi !! Autrement dit, ne faites pas frire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré!? Je me demande si le nouveau modèle peut le gérer!?
Et le hachis n'est pas homogène !!
Et j'ai déjà prévu d'acheter un nouveau modèle ....... Voici la frustration !!!
Russell Hobbs fait des frites comme ça, les yeux et les yeux à 120 grammes.
Masinen
Vei, Liz, pour hacher la viande, tu dois porter et aiguiser le couteau. Et il hachera, c'est mignon))

Rada-dms, et je cadet, ce qui est exactement frit à 120 gr. Je l'ai utilisé pour faire frire la soupe.
Vei
Rada-dms, Ol, ma viande hachée se révèle être une bouillie homogène, c'est-à-dire qu'elle ira pour la saucisse bouillie, mais pas pour les côtelettes.
Mes frites sont mauvaises, c'est peut-être parce que j'ajoute peu d'huile et que je fais frire les oignons dans un bol froid. Autrement dit, elle l'a écrasé, ajouté un peu d'huile, allumé Varoma, et Tmchik commence à le tordre et à le cuire à la vapeur)))
Aiguisez le couteau? peut-être ... Mais maintenant, j'ai besoin de plus de TM pour mélanger / remuer, et non pour broyer, donc je ne le ferai pas encore.
Je veux acheter des élastiques et des accessoires de rechange pour TM, toujours aux anciens prix. Mais je n'ai pas le temps pour tout.
Milashaa
Citation: Masinen
Vei, Liz, pour hacher la viande, il faut porter et aiguiser le couteau. Et il hachera, c'est mignon))
Masha, où as-tu affûté tes couteaux?
Masinen
Milashaa, Lyudmila, je n'ai pas encore affûté, mais je vais le faire.
Mistletoe-Ksyusha aiguisé dans un atelier ordinaire.
Milashaa
Merci Masha pour la réponse, bien sûr mes couteaux ne sont pas encore stupides, mais juste au cas où je le saurais.
selenа
Les filles, ce n'est pas une question de principe d'aiguiser la question (Ksyusha aiguisé pour un autre besoin) TM coupes et coupes en raison de la vitesse, et non de la netteté des couteaux, et pour une viande hachée réussie, la viande doit être coupée plus petite et assurez-vous de la congeler. Mais la viande hachée de TM sera toujours différente de la viande hachée d'un hachoir à viande.
Masinen
Parfois, ma viande est enroulée sur des couteaux et n'est pas moulue. Je n'aime pas ça.
Par conséquent, je veux affûter.
Parfois, il est trop paresseux d'avoir un hachoir à viande, mais TM est toujours à portée de main.
Eh bien, ils ne sont pas stupides non plus, mais il y a des problèmes avec la viande.
selenа
Masinen, Écrasez, si possible, enlevez les stries et les films et assurez-vous de le congeler (il coupe la glace) ou ne décongelez pas complètement la viande.
marina-asti
Rada-dms, frites normalement TM. Hachés, 100 degrés 5 minutes, les oignons aux carottes sont normalement frits. Précisément à une couleur dorée, rien ne m'a jamais brûlé, bien qu'il y ait toujours eu peu d'huile. Là où dans les recettes il y a 20 grammes, je n'en verse pas plus de 5.
Vei
de quel genre de brûlure parlez-vous? rien ne brûle dans TM, donc il ne frit pas. Ils admettent même dans leurs démonstrations qu'ils font de la publicité pour la friture.
Vei
J'habille la tête du hachoir à viande sur Kenwood, c'est dans un endroit accessible pratique et c'est parti! Superbe viande hachée, ce que seul un hachoir à viande fera. Mais viande bouillie / foie - oui, seulement en rouble TM.
Masinen
Vei, Liz, et aujourd'hui j'ai fouetté du beurre et du sucre dans TM avec un papillon.
Beaucoup plus pratique que Keshe.
Je suis agacé à Kesh en étalant sur les côtés du bol.
En général, toute la pâte à gâteau était fouettée en TM.
Et il est également pratique que les balances soient intégrées.
Masinen
Filles! Comment j'aime mon TMchik !! Eh bien, juste l'amour!
Aujourd'hui, il m'a fait bouillir des pommes de terre et des carottes pour les salades!
La table ne rentrerait dans aucun dessin animé !!

Top steamer
Thermomix (discussion et commentaires)
Et le bateau à vapeur inférieur
Thermomix (discussion et commentaires)
marina-asti
Masinen, Masha, sur quel programme as-tu cuisiné? Et combien de temps cela prend-il?
Masinen
Marina., sur Varoma, il reste environ 30 minutes.
L'eau doit bouillir))
marina-asti
MasinenJe vous remercie !!!
Pchela maja
Et je le fais bouillir à ébullition, ça s'avère plus rapide là-bas (7min - pommes de terre aux carottes, 12min - betteraves), je dois le mettre en deux passes pour la vinaigrette.
Mais je veux toujours TMchik, je rêve!)
Pchela maja
J'ai lu des critiques sur le nouveau modèle chez mes camarades de classe
Parmi les caractéristiques: il fonctionne plus silencieusement, fouette mieux les blancs, le bol et le varom sont plus grands, la balance fonctionne en mode de cuisson, la température peut être réglée plus précisément.
selenа
Où avez-vous acheté, n'écrivez pas?
De tout ce qui précède, les échelles sont intéressantes en mode cuisson, tout le reste n'est pas pertinent.
Pchela maja
Surtout dans des groupes, ils écrivent d'Allemagne, mais une fille de Russie l'a acheté à Malaga
Prix ​​1109 euros
Fait intéressant, à quel taux vendrons-nous? Le prix de 78 000 a été supprimé du site.
Ils ont promis en février, maintenant en mars.
selenа
Pchela maja, Le prix de 78 000 euros était estimé à 45 roubles pour un euro, et maintenant ... Je peux supposer qu'ils ne seront pas transférés en Russie en raison de la baisse du pouvoir d'achat. S'ils ont de la chance, cela n'a de sens que si le prix est supérieur à 100000 ... C'est bien que je me trompe
Pchela maja
Ça ne peut pas coûter 1700 euros, pas moyen. Par conséquent, nous avons compté sur la base du cours de 60.
Attend et regarde. J'ai remarqué que maintenant beaucoup de gens ont commencé à vendre leur TM31
Vei
Citation: Pchela Maja
J'ai remarqué que maintenant beaucoup de gens ont commencé à vendre leur TM31
enfin, très en vain !!! Je ne changerais certainement pas le mien dans les 2-3 prochaines années, mais nous verrons.
Pchela maja
Je ne peux pas être en désaccord! Avant la nouvelle année, j'ai raté l'occasion d'acheter un Avito d'occasion pour 15 000 et maintenant je le regrette un peu.
Vei
pour 15 mille j'achèterais le second
Masinen
Je doute que pour 15 000, c'était normal.
Personne ne déboguerait une bonne unité à un prix aussi avantageux.
Omela
Oh, je ne respire pas avec ma MT. Surtout aux prix actuels.
Pchela maja
Citation: Masinen

Je doute que pour 15 000, c'était normal.
Personne ne déboguerait une bonne unité à un prix aussi avantageux.
Ils ont dit qu'ils étaient en bon état. Mais je me suis tordu et il n'y avait pas le temps d'aller voir et vérifier
selenа
Citation: Omela
Oh, je ne respire pas sur ma MT
Ksyusha, vous pouvez respirer et parfois même éternuer contre lui, une voiture tellement fiable que rien ne lui arrivera et le service après-vente
Omela
Fiable, quelque chose de fiable, mais, tout d'abord, les réparations coûtent tellement cher. et deuxièmement, mon vieil homme .. et leurs moteurs ne sont pas réparés ... mmm, Schaub a travaillé.
selenа
Citation: Omela
leurs moteurs ne sont pas réparés ... mmm, Schaub a travaillé.
oui ils ne réparent pas, il suffit d'en mettre un nouveau.
Omela
Je peux imaginer combien cela coûtera.
selenа
Omela, plus tôt par rapport au coût de TM il en coûtait "un centime", maintenant je ne peux pas deviner, mais ce service ne devrait pas augmenter de prix ainsi que la nouvelle TM.
Omela
Pour que vous ne sachiez pas combien cela coûte le plus longtemps possible.
Masinen
Citation: Pchela Maja

Ils ont dit qu'ils étaient en bon état. Mais je me suis tordu et il n'y avait pas le temps d'aller voir et vérifier
Pourquoi ont-ils donné à si bas prix? Peut-être avait-il plusieurs années?
Pchela maja
Citation: Masinen

Pourquoi ont-ils donné à si bas prix? Peut-être avait-il plusieurs années?
ils ont dit qu'il travaillait absolument, petit bu, il était juste le deuxième et a décidé de vendre, peut-être qu'il y en a un autre. Peut-être ont-ils alors décidé d'en prendre un nouveau?
si j'en achetais un d'occasion, je vérifierais les balances, le chauffage et la glace pilée, alors seulement j'achèterais.
Irma
Les filles, j'ai lu vos recettes pour le thermomix et je suis aussi tombée malade avec cette merveilleuse machine, je veux l'acheter. Mais je ne peux tout simplement pas décider sur un nouveau TM5 d'attendre ou d'en acheter 31. Je comprends que la différence réside dans le contrôle électronique, le nouveau a un peu plus de volume, des recettes intégrées (je pense que c'est une cuisine européenne traditionnelle en russe et il est peu probable qu'elles me soient utiles) et un régime de température allant jusqu'à 140 grammes. le couvercle est automatiquement verrouillé. La température 140 est-elle bonne ou 120 est-ce suffisant pour vous? Avisez-vous qu'il est logique d'attendre un nouveau ou est-ce que 31 est encore mieux?
Je vais aller à la présentation de lundi, je veux y toucher en direct. Je n’ai pas d’amis qui possèdent une telle machine.
Masinen
Irma, tu vas le regarder en direct, et ensuite tu penseras lequel prendre)
Pchela maja
Ou vous pouvez attendre mars, comparer en direct)
Irma
Les prix ne sont toujours pas clairs, personne ne dit combien cela coûte, peut-être que je le saurai lundi, mais on ne sait pas combien le nouveau sera.
Vei
si dans le nouveau 140C, il sera certainement possible de faire frire quelque chose, mais pas à 120C. Une autre chose est qu'il n'y a pas un besoin aussi urgent, ou plutôt la différence de prix n'en vaut pas la peine.
Je pense que 31 est tout à fait suffisant, mais des milliers pour 30, et pas pour le prix du distributeur, je suis généralement silencieux sur le nouveau TM5 et son prix.
Irma
Merci pour votre réponse, dans notre ville, la représentation Thermomix n'a probablement pas quitté les vacances et pourtant tous les téléphones sont silencieux et n'ont téléphoné à personne. La semaine prochaine, je vais essayer de passer un deuxième appel sur les appels, mais personne ne vend sur Avito non plus, apparemment très peu de gens ont une telle voiture

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