Gâteau du lac des cygnes

Je l'ai fait cuire le 23 février. Merci encore!

Le gâteau est délicieux, merci! Et très doux. Je l'ai fait pour mon anniversaire, mais je n'ai pas eu le temps de prendre une photo du cutter - même s'il faisait plus de deux kilos. Je vais toujours le faire. Je vous remercie.

Les filles, la santé!

Cuit le 8 mars. Mais comme certains membres de la famille ne mangent pas de chocolat, les gâteaux sans cacao ont été cuits dans un multicuiseur Brand. Je l'ai retourné pour qu'il y ait un sommet égal. Ce n'est pas un chef-d'œuvre (dans ma performance), mais il a l'air grand, tout le monde a aimé le goût.

[Danseur]

Danseur, eh bien, cela ne signifie pas un chef-d’œuvre. Si joliment décoré avec âme - un chef-d'œuvre à coup sûr!

Qween, merci pour votre soutien! Le gâteau a tenu tout le dîner de fête, le chiffre "8" et "un brin de mimosa" ont été tranquillement mangés par la nièce juste avant le thé, mais le gâteau lui-même a été apprécié par les invités au plus haut niveau! Je vous remercie!

Enfin, je suis arrivé à ce gâteau. GÉNIAL! Et c'est très facile à faire.
Je n'avais vraiment pas 1,5 boîte de lait concentré. Il n'y avait qu'une seule canette et le reste du lait concentré était dans la bouteille. Par conséquent, je viens d'ajouter les 130 grammes manquants à la crème avec du lait condensé non bouilli ordinaire. Cela s'est avéré génial.
Merci à l'auteur.

Les filles, qu'en pensez-vous, si vous faites vous-même le gaufrier (dans un gaufrier), quel sera le résultat? Obtenez-vous l'effet désiré?

Je suis venu vous remercier pour la merveilleuse recette de gâteau!
Je l'ai fait cuire pendant un an à ma fille. Le gâteau s'est avéré être haut, lourd et de très très bon goût, tous les invités étaient ravis.
J'ajouterai la photo plus tard))

[Qween]

QweenMerci pour le délicieux gâteau. Certes, je n'ai fait que la moitié, mon frère a commandé un sacher, alors je l'ai combiné avec lui. J'ai beaucoup aimé, je vais le répéter.


savelevan, il me semble qu'avec une gaufre maison ce ne sera pas la même chose, le magasin est croustillant.

Les filles, j'ai un besoin urgent d'aide avec la crème, j'ai besoin de lait concentré bouilli, mais j'ai acheté du lait concentré dans un sac, que dois-je faire?

[patin]

Les filles, la santé!

patin, Je mettrais du lait concentré non bouilli. Tenez simplement compte du fait que la crème sera plus douce avec elle qu'avec une bouillie.

J'ai fait un gâteau, mais je ne connais pas le goût - je n'ai pas eu la force d'essayer, je mange trop. Depuis que nous sommes partis, je ne sais pas quel gâteau, alors la question est: n’a-t-il pas besoin d’imprégner le gâteau, il ne sera pas sec? Celui à qui le gâteau a été présenté a dit que c'était délicieux, mais il ne pouvait pas répondre à mes questions, mais en général il a la dent sucrée

Le gâteau n'a pas besoin d'être imprégné, il n'est pas sec.

Merci, je ferai plus, car je veux aussi l'essayer moi-même

Filles d'Ukraine, quel genre de chocolat prenez-vous pour le glaçage? Dans un carrelage ou une pâtisserie? Je vais cuisiner demain pour mon fils, il aura 14 ans dimanche.

[Rusya]

Rusya, Je prends sur le marché pesé carrelé, ou plutôt glaçure, à 45 UAH. par kg.

[Rusya]

Rusya , Je prends du chocolat noir "Crown" ou choc. glaçage dans les disques.

Merci pour les réponses!

Merci beaucoup pour la recette du gâteau. J'ai fait mon fils sur DR. La famille a vraiment aimé. Surtout les gâteaux cuits au four sont super. Franchement, je n'aime pas les meringues, mais j'ai vraiment aimé celles-ci. Maintenant, nous aurons un autre gâteau préféré dans notre famille.

[Rusya]

Rusya, pour ta santé!

Je voudrais, maintenant, manger ce morceau.

Au fait, je n'aime pas trop la meringue non plus, mais seulement dans certaines versions. Dans "Swan Lake" je l'aime beaucoup, cela semble dû au gâteau aux gaufres.

semble être dû à la croûte de gaufre.

Je ne pense pas seulement à cause de lui. Je pense à une méthode de cuisson des meringues, dans laquelle la croûte est sèche et l'intérieur est doux, et ne sèche pas, comme d'habitude, où toutes les meringues sont séchées, et même plus des flocons de noix de coco, des noix. En général, j'ai pris note de cette méthode de cuisson de la meringue.

J'ai fait cuire ce gâteau ...: girl_coocking: Pour DR fils (pour demain). Grand ... j'ai probablement besoin de moins de pâte au chocolat ...La crème ne me suffisait pas. J'en ai ajouté un peu plus ... Je l'ai mis au réfrigérateur. Je veux faire le glaçage demain. Je n'ai aucune force aujourd'hui. Mais, quand ils ont enduit, tout le monde s'est léché les lèvres, a demandé, mais quand devraient-ils goûter?
Gâteau délicieux! Très! : rose: Merci pour la recette.

[matroskin_kot]

matroskin_kot
Ira, à votre santé!

Bonjour les filles et les garçons.
Aujourd'hui, mon deuxième petit-fils a été baptisé - le cinquième mois.
Depuis longtemps encore à ce jour, j'ai prévu de faire un gâteau "Oreiller". Mais je ne voulais pas le remplir d'un bus assez banal - après tout, sa masse s'est avérée importante. Autrement dit, ce ne sont pas des gâteaux en couches minces. Et j'ai décidé de le zababakat sur la base du gâteau Swan Lake.

J'ai cuit 2 gâteaux exactement selon la recette avec une augmentation dans toutes les proportions de 1,5 fois. À l'intérieur des gâteaux, j'ai fait une découpe exactement en forme de l'oreiller, en reculant du bord de 2,5 cm, et dans cette cavité, en lubrifiant avec de la crème, j'ai inséré la recette de gâteaux gaufrés cuits au four, enduits de crème: 2 gaufres dans un gâteau et 1 gaufre dans l'autre. Je les ai connectés. Et puis elle l'a décoré du mieux qu'elle a pu.



La partie inférieure, malheureusement, n'est pas visible dans le cadre. Elle est rouge. La boîte était remplie de chocolat. Le gâteau était très savoureux et j'ai satisfait mon vieux rêve.
Merci Qween

Dites-moi, s'il vous plaît, j'ai fait des gâteaux avec des meringues ... Mais j'avais tellement peur de les sécher que je les ai sortis dès qu'ils ont commencé à rougir. En conséquence, il semble trop tôt. La meringue s'est naturellement affaissée. L'intérieur est humide, le gâteau gaufré est également humide. Vaut-il mieux refaire de tels gâteaux? Ou pouvez-vous simplement les sécher un peu plus au four?

[Anka_DL]

Anka_DL, J'enverrais pour déranger.

Enfin venu avec un rapport et de la gratitude. Malgré toutes les aventures, tout a fonctionné. Le gâteau est délicieux, tout le monde l'a aimé. Il est sorti avec moi 21 cm de diamètre et 12 cm de hauteur. Spasmibo

[Anka_DL]

Anka_DLquel beau et drôle de gâteau!
Et si chouette!

[Qween]

Qween, bonne journée! Je suis nouveau ici, et maintenant j'ai décidé d'être le premier à essayer de faire cuire ce gâteau en particulier! J'ai déjà fait cuire les gâteaux. Jusqu'à présent, une question s'est posée, et quelle est l'épaisseur de la pâte pour le gâteau au chocolat? Et puis je l'ai eue pour que je l'ai juste "étirée" en forme, et après la cuisson, comme la vôtre, elle a un peu augmenté avec un dôme ...

Je l'ai lu, il bavait déjà. Je vais certainement essayer la recette.

J'ai déjà cuit ce gâteau, je l'ai aimé. Aujourd'hui, je vais faire plus. Il y avait une question. Une crème peut-elle être préparée non avec du beurre, mais avec de la crème? Ce sera délicieux et aéré, mais vous souciez-vous que cela sature la meringue? Aide avec des conseils

[Swetlanka]

Swetlanka, tu as un beau gâteau et délicieux!

Bonne journée!
Moi aussi, avec des mots de gratitude. au cours des 3 derniers jours, je l'ai fait cuire deux fois pour la maison. J'ai graissé le premier gâteau avec de la crème fouettée - OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO savoureux. Le deuxième gâteau a été fait selon la recette. Ma famille a beaucoup aimé les deux.

Pas de mots! C'est si bon! Merci pour la recette! Ma famille adore ça!

Enfin, j'ai cuit ce gâteau aussi :) La vérité a fait quelques ajustements. J'ai pris des noix, pas des noix, mais une cellule, je n'aime pas vraiment les noix et j'ai emporté un gâteau de base. Et puis bon, il s'avère très élevé. J'ai également changé la crème en chantilly au chocolat au lait. Je n'ai pas encore essayé, je ne sais pas ce qui s'est passé

Nous l'avons essayé! OOO Gâteau très savoureux. Merci pour la recette. La seule chose pour le goût oh semblait un peu trop de biscuit. Je m'asseoirais deux fois moins. Et j'ai enlevé un gâteau nu, il s'avère très haut. Et donc tout est délicieux même avec une crème différente

Je porte également un rapport et un immense merci pour le délicieux gâteau dont j'avais besoin de la taille du lac Baïkal, alors j'ai fait une portion et demie. Comme je n'aime pas du tout la crème au beurre, j'ai fait de la crème sure avec du lait concentré bouilli. La crème de 600 g de crème sure et d'une boîte de lait en poudre ne suffisait pas pour les côtés et le dessus. J'ai dû l'enduire d'huile.
Voici ce qui s'est passé

[Tanyusha]

Mais qu'est-ce que c'est ... Je ne peux pas vous suivre ...
Tanyusha, et le gâteau n'est qu'un régal pour les yeux ...

Vous comprenez ce que sont mes professeurs et mes compagnons

[Qween]

Qween a apporté une immense gratitude pour le plaisir donné à ma famille par un gâteau si délicieux! Cuit pour le Nouvel An, a quitté la table et n'a pas remarqué! Il faudra répéter! Mais d'abord, je veux aussi préparer un gâteau aux bonbons Bounty pour l'anniversaire de mon fils. Hier j'ai étudié la nuit en regardant, puis j'ai cuit toute la nuit dans un rêve, maintenant demain je vais devoir le répéter en réalité! Ensuite, je ferai un rapport sur le sujet!
Et maintenant une photo de "Swan Lake"!

merci pour une recette intéressante.
Je vous remercie. Je n'aimais pas la gaufre. la meringue m'a collé aux dents, et la prochaine fois, je remplacerai la plaquette.
Photo

Les filles, dites-moi, quelle est la production du gâteau en poids, si vous en faites une portion?

Les filles, dites-moi, quelle est la production du gâteau en poids, si vous en faites une portion?

J'ai quelque part 2 ~ 2,2 kg au format A4, hauteur environ 6 cm.

Impressionné !!!!! : swoon: Ce gâteau a-t-il un goût croquant? Je suis devenu très intéressé et mis dans une file d'attente pour faire des bonbons !!!!!!!!!!!!

faire bizet en AG, combien de minutes y a-t-il?
un 2 c. levure chimique - combien est entaille. un soda?

comme beaucoup de pâtissiers mais personne à qui répondre

J'ai un choc sec. gâteau s'est avéré

J'ai un choc sec. gâteau s'est avéré

Je ne vous dirai rien sur les meringues en AG. Et le gâteau au chocolat peut être trempé dans du sirop ou du vin