Machine à pain Binatone BM 1168

Pâques - doux
Borodinsky n'a pas essayé, j'ai juste fait du noir sur le principal
si vous êtes satisfait de la taille du porte-baguette, vous pouvez tout cuire là-bas ...

J'y ai fait des petits pains)))

J'y ai fait des petits pains)))

mais comment les petits pains se révèlent-ils avoir la forme d'un porte-baguette et seulement 4 pièces? et dans quel mode est doux?

mais comment les petits pains se révèlent-ils avoir la forme d'un porte-baguette et seulement 4 pièces? et dans quel mode est doux?

Avez-vous des instructions? là sur le panneau il y a les noms des programmes - regardez quelque chose comme - beurre ou sucré, peut-être un autre gâteau - faites cuire dessus, je ne me souviens pas des noms des programmes - cuire à la maison, je suis au travail)) vous pouvez toujours pétrir et distribuer sur le test - 8 prog, et commencez à 12 heures - cuisson ...

s'il y a 4 plateaux, vous pouvez faire 8 petits pains))) lesquels vous enroulez - cette forme sera

Avez-vous des instructions? là sur le panneau il y a les noms des programmes - regardez quelque chose comme - beurre ou sucré, peut-être un autre gâteau - faites cuire dessus, je ne me souviens pas des noms des programmes - cuire à la maison, je suis au travail)) vous pouvez toujours pétrir et distribuer sur le test - 8 prog, et commencez à 12 heures - cuisson ...

s'il y a 4 plateaux, vous pouvez faire 8 petits pains))) lesquels vous enroulez - cette forme sera

Merci, il y en a un sucré, il n'y a que le pétrissage, puis la cuisson immédiatement, vous devez suivre il s'avère que pour arrêter le programme avant de cuire et de former des petits pains? Et est-il possible de mettre, par exemple, des moules en silicone dans les plateaux des porte-baguettes, et d'y former déjà tout ce que votre cœur désire?
D'après vos conseils, une autre question a été posée sur le programme de pâte: c'est un, mais comment y faire une pâte différente? La levure doit rester debout, pour les boulettes, ce n'est pas de la levure, si je comprends bien, aidez-moi à comprendre? Merci pour les réponses.

)))))
ça m'est venu à l'esprit ...
si vous voulez faire des petits pains, lancez la pâte pour eux sur le programme pâte-8, attendez le premier lever, puis remuez, puis appuyez sur pause, sortez le seau, sortez la pâte, façonnez les petits pains, disposez-les sur les moules dont vous avez besoin, placez-les sur la grille, mettez dans xn, éteignez la pause, et jusqu'à la fin du programme, vous étalez, gardez un œil - tout à coup ça s'arrête, il y a un très bon chauffage - il peut s'enfuir, éteindre ce programme au bon moment pour vous, ou encore attendre la fin et activer le programme de cuisson.
Je pensais que vous vouliez faire un gâteau - immédiatement en hp, c'est à cela que sert le programme sucré)))))
si vous voulez de la pâte à boulettes - mettez les produits dans hp, et appuyez sur prog 8, vous voulez attendre la fin du programme, vous voulez l'éteindre de force à la fin du pétrissage)))) Je pétris généralement 3-4 portions de boulettes d'affilée ...
il n'y a qu'un seul programme de pâte et vous pouvez l'utiliser pour la levure et les boulettes, dans mon deuxième hp - il y en a deux, je ne sais pas pourquoi)))))) il est pratique de l'utiliser comme ça))) un bouton supplémentaire
au fait, le programme de pâte de ce four est tout simplement parfait!

)))))
ça m'est venu à l'esprit ...
si vous voulez faire des petits pains, commencez la pâte pour eux sur le programme pâte-8, attendez le premier lever, puis remuez, puis appuyez sur pause, sortez le seau, sortez la pâte, façonnez les petits pains, disposez-les sur les moules dont vous avez besoin, placez-les sur la grille, mettez dans xn, éteignez la pause, et jusqu'à la fin du programme, vous étalez, gardez un œil - tout à coup ça s'arrête, il y a un très bon chauffage - il peut s'enfuir, éteindre ce programme au bon moment pour vous, ou encore attendre la fin et activer le programme de cuisson.
Je pensais que vous vouliez faire un gâteau - immédiatement en hp, c'est à cela que sert le programme sucré)))))
si vous voulez de la pâte à boulettes - mettez les produits dans hp, et appuyez sur prog 8, vous voulez attendre la fin du programme, vous voulez l'éteindre de force à la fin du pétrissage)))) Je pétris généralement 3-4 portions de boulettes d'affilée ...
il n'y a qu'un seul programme de pâte et vous pouvez l'utiliser pour la levure et les boulettes, dans mon deuxième hp - il y en a deux, je ne sais pas pourquoi)))))) il est pratique de l'utiliser comme ça))) un bouton supplémentaire
au fait, le programme de pâte de ce four est tout simplement parfait!

Merci, j'ai tout compris. J'ai lu à propos de ce poêle sur un autre forum que vous ne pouvez pas pétrir la pâte sans levure en mode, n'est-ce pas?
Et aussi: il n'y a pas de bouton pause, si vous appuyez sur stop, le programme ne s'arrête pas?

ne le faites pas trop épais et tout ira bien)))))

ne le faites pas trop épais, et tout ira bien)))))

Merci, mais il n'a pas non plus de bouton pause, si j'appuie sur stop, le programme ne s'arrêtera pas du tout?

ceci est une pause))) si vous appuyez simplement dessus, et si vous le maintenez enfoncé, alors STOP, ou annulez le programme

ceci est une pause))) si vous appuyez simplement dessus, et si vous le maintenez enfoncé, alors STOP, ou annulez le programme

Merci pour vos réponses et conseils))) Et vous dites instruction) La meilleure instruction est celle d'une personne expérimentée !!!

contact)))))

contact)))))

J'ai fait un gâteau au chocolat, ici dans la discussion de la recette, il s'est avéré très savoureux, seulement petit, de boire du thé une fois) La prochaine fois, je mettrai deux fois plus d'ingrédients. Donc la première expérience n'est pas grumeleuse) Je vais essayer plus loin.

J'aime aussi les cupcakes à partir de mélanges prêts à l'emploi, mais le problème est que c'est trop petit pour nous)))) la famille est grande ...
Félicitations pour votre initiative!

Bonsoir, je n'ai pas eu le temps de prendre une photo du cupcake, il y avait des invités, ils l'ont mangé vite, mais je veux montrer un pain français
J'ai une question: qui sait quelle est la température en mode 12 - cuisson? Il n'y a pas un mot à ce sujet dans les instructions et différents produits de boulangerie sont cuits à des températures différentes. Je vous remercie.

beau pain
Je ne peux rien dire sur la température

Bonne journée! Je suis extrêmement content de mon nouvel achat: Binatone BM-1168 et du fait que j'ai trouvé un forum aussi merveilleux !!! Merci à tous pour les conseils et les descriptions de l'expérience.
Et c'est ma première création. La recette est tirée des "instructions". Tout était en outre pesé sur la balance. Après avoir lu la "règle du kolobok" (merci encore à l'administrateur!), J'ai ajouté de la farine supplémentaire à la recette donnée. Et puis j'ai dû partir de toute urgence. Le pain était cuit tout seul. Quand ils sont rentrés chez eux, il a dû griller. Les enfants ont observé avec intérêt comment la croûte passait du blanc au croustillant. Je mets une croûte moyenne. Nous adorons grillé, alors la prochaine fois, je vais le mettre plus sombre. Bien que celui-ci se soit avéré beau. Il s'effrite seulement, même si je l'ai coupé avec un couteau à dents. Bien sûr, ils n'ont pas attendu un refroidissement complet
Le goût du pain est "classique de la boulangerie". En bouche, nous n'avons honnêtement pas compris la différence, car nous n'achetons pas un tel blanc. Le mari l'appelle «jetable» car il se termine rapidement
Désolé pour la qualité de la photo

La recette est tirée des "instructions"

Prenez mieux les recettes du forum, les instructions contiennent généralement une très grande quantité de levure. Avec moins de quantité, le pain a meilleur goût.

Je suis également très content de ce hp.
Eh bien, et avec le premier pain pour vous!

[RepeShock]

RepeShock, merci pour les conseils et félicitations! Aide-toi

[Natalia]

Je vous remercie, Natalia! Avec plaisir

ceci est une pause))) si vous appuyez simplement dessus, et si vous le maintenez enfoncé, alors STOP, ou annulez le programme

Combien de temps le programme sera-t-il arrêté? (pendant que je forme les petits pains).

il est probablement trop tard, mais je vais répondre - une pause de 10 ou 15 minutes, plutôt 15, puis le programme continue automatiquement

il est probablement trop tard, mais je vais répondre - une pause de 10 ou 15 minutes, plutôt 15, puis le programme continue automatiquement

Merci beaucoup!

1 cuillère à soupe d'eau

salut! Dites-moi, combien de ml avez-vous dans un verre? 200? Et je voudrais poser des questions sur le gâteau au chocolat, la recette pour laquelle vous avez présenté, devriez-vous choisir la taille 750 pour la quantité d'ingrédients que vous avez spécifiée? Je serais très reconnaissant de vos réponses.

Ce sont les barres que j'ai.
Ingrédients:
lait 130 ml.
sel 0,5 cuillère à café
huile 1 c. l.
sucre 1,5 cuillère à café
farine 1,5 tasse
levure 0,5 cuillère à café

Bonne journée!
Dites-moi, j'ai tout fait selon votre recette, de très bonnes baguettes se sont avérées, seule la levée de la pâte a été effectuée sur le programme "sandwich" et a duré beaucoup plus de 45 minutes, et mes baguettes ne sont pas aussi grosses que les vôtres. Ils se sont levés, mais toujours pas comme ça.J'ai utilisé de la levure sèche "Pripravych" à action rapide, et je ne l'ai pas trempée, je l'ai mise à sec avec le dernier de tous les ingrédients, c'est peut-être la raison, s'il vous plaît dites-moi? Et la pâte est très savoureuse, et les baguettes sont belles, mais petites.

J'ai compris les baguettes, c'est moi la théière))) J'apprends. en passant, ici sur le site se trouve une recette pour un gâteau au chocolat - il s'avère très savoureux. J'ai remplacé le cacao par le zeste d'un citron et d'une orange, et j'ai ajouté quelques gouttes de jus de citron (ou une orange serait mieux) - cela s'est avéré beaucoup plus doux!

Hier matin, j'ai cuit du pain du livre de recettes avec des flocons d'avoine, mais au lieu d'une main grossière, j'ai pris 200 grammes de blé et 50 grammes de farine de seigle, et les flocons d'avoine ont été pris par les céréales Tsar 5. J'ai fait une erreur en choisissant la taille du pain - j'ai choisi 900 au lieu de 750, donc je l'ai probablement aimé un peu pâle sur le dessus, et j'ai aimé le pain inhabituel. Pendant le pétrissage, j'ai aussi regardé le pain, ajouté de la farine pour ne pas trop coller aux murs, la croûte s'est avérée tellement croustillante, ma fille a aimé le pain et moi aussi)

[aniramka]

aniramka,
perdu toutes les recettes avec le déménagement, pourriez-vous écrire une recette de pâte à pain?

[zhaneta]

zhaneta, J'aime celui-ci, de ce site: lait ou kéfir-1 tasse, 1 œuf, farine de blé-3 tasses, sucre-3 cuillères à soupe. l., sel-1 c. huile végétale-100 ml, levure sèche-2, 5 c. à thé, 1 tasse = 1 tasse à mesurer avec une machine à pain, ajoutez la farine dans des tasses avec une lame, la pâte est tendre et pour les tartes cuites au four et frites, elle convient, et pour les petits pains, et même pour les baguettes, très tendres!

[zhaneta]

zhaneta, J'aime celui-ci, de ce site: lait ou kéfir-1 tasse, 1 œuf, farine de blé-3 tasses, sucre-3 cuillères à soupe. l., sel-1 c. huile végétale-100 ml, levure sèche-2, 5 c. à thé, 1 tasse = 1 tasse à mesurer avec une machine à pain, ajoutez la farine dans des tasses avec une lame, la pâte est tendre et pour les tartes cuites au four et frites, elle convient, et pour les petits pains, et même pour les baguettes, très tendres!

Merci beaucoup!
Sans réchaud, comme sans mains, je me suis habitué à pétrir sur des boulettes et à commencer les tartes dans une machine à pain.

[zhaneta]

zhaneta, S'il vous plaît) Je suis maintenant sans elle aussi, sans mains) Pétrit, fond et je peins mes ongles))))

[zhaneta]

zhaneta, S'il vous plaît) Je suis maintenant sans elle aussi, sans mains) Pétrit, fond et je peins mes ongles))))

Pourriez-vous donner un lien de recettes pour HP Binatone BM 1168?

Je n'ai pas été sur le site depuis longtemps, j'ai une recette - une à une que vous avez déjà écrite, seulement 4 cuillères à soupe de sucre, et de la levure fraîche 12 grammes))))) et de la farine jusqu'à l'épaisseur de la pâte habituelle
et pour les tartes la même chose, une seule cuillère de sucre!

[zhaneta]

zhaneta, S'il vous plaît) Je suis maintenant sans elle aussi, sans mains) Pétrit, fond et je peins mes ongles))))

Merci beaucoup pour la recette!
La pâte est vraiment aérée!

Lisyonok, aniramka
Joyeuses fêtes !!!

J'ai essayé d'écrire sur un multicuiseur. ru, mais il n'y a généralement personne dans le thème Binaton, apparemment en raison du fait que l'ancien modèle. Et ici, semble-t-il, parfois de vraies personnes apparaissent, donc je vais dupliquer ici.
J'ai fait une tarte à collation dans une baguette - c'est très pratique lorsque vous n'avez besoin de cuire qu'une portion et que vous ne voulez pas conduire un grand four pour cela. J'ai pris un moule pour la viande en gelée (c'est juste la bonne taille) et je l'ai inséré dans un support à baguette au lieu de plateaux.
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Garniture: tomate, poivron, feta, poitrine fumée, un morceau de poitrine de poulet frit à la crème sure + ail, pour le rendre plus tendre, un peu de fromage. Plus savoureuse que n'importe quelle pizza, tarte très satisfaisante.

Pain au four "Pour tous les jours" selon cette recette - https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123008.0
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Pain très savoureux et simple, vous pouvez vraiment cuisiner tous les jours. Mais la prochaine fois que j'ajouterai plus de farine, il me semble que la mie devrait être plus dense. Mais j'ai beaucoup aimé le goût et la croûte.

Et encore le porte-baguette. J'ai fait cuire des petits pains à la cannelle pour le petit déjeuner, je les ai juste façonnés comme des petits pains.
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Une idée de gâteau collation très intéressante! maintenant je vais aussi chercher des plateaux pour la viande en gelée.
Je suis intéressé par une telle question - peut-être que quelqu'un le sait - où puis-je trouver un seau pour notre poêle?

Où pouvez-vous acheter un seau pour notre poêle?

Dans le service. 🔗 Mais en général, je doute qu'ils soient en vente, les fabricants nationaux ne se soucient pas des composants, avec le prix budgétaire de HP, cela n'a tout simplement pas de sens.

[aniramka]

aniramka, il existe de nombreux sites sur Internet qui vendent des composants pour HP, des pelles et des seaux de différentes sociétés conviennent, pas nécessairement Binaton. Ils vous demanderont simplement de venir avec votre seau et de le récupérer. Mais comme le modèle est obsolète, il peut être plus cher. Il y a quelques années, j'ai perdu une lame d'agitation et une nouvelle m'a coûté 100 roubles, et quand j'ai eu besoin d'une lame de rechange cette année, j'ai dû payer 750 roubles. et pourtant elle n’était pas partout. J'ai été choqué, car en moyenne, ils ne dépassent pas 400 roubles!

Bonjour à tous, ma femme a reçu le Binatone BM 1168, mais nous utilisons LG.Le chef russe semble convenir à tout le monde. Binatone BM 1168 essayé et déballé et cuit français et cela n'a pas fonctionné, brique sèche faible. Nous avons essayé de changer la recette le même résultat est un morceau de brique sèche. Une personne confrontée à un tel problème peut être attribuée au service, et c'est ce que j'ai remarqué que lorsque le programme démarre, il commence immédiatement à mélanger sans le laisser s'installer comme il le fait avec LG

Probablement, personne ne regarde plus ici ... Tout le monde a de nouvelles machines à pain depuis longtemps ... Eh bien, il se trouve que je l'ai eue. Il y a environ trois ans, mon fils a donné ce HB à ma mère, sa grand-mère, pour son anniversaire. Maman l'a utilisé, elle l'aimait beaucoup, elle a arrêté d'acheter du pain, elle était très contente. Mais en août de l'année dernière, le chagrin nous est arrivé - ma mère était partie. Et maintenant, sa machine à pain préférée est maintenant dans ma cuisine. Une fois que nous avons lu les instructions avec elle et cuit les premières briques et baguettes ... Et maintenant, pour la deuxième fois, en quelque sorte je n'ai pas beaucoup de succès ... Je n'ai pas ajouté d'huile végétale la première fois, mais aujourd'hui de la levure J'ai versé ceux périmés, je n'ai pas regardé le sac, j'étais sûr que tout était en ordre avec eux ... Il n'y a rien à montrer encore ... Elle m'a demandé d'apporter de la levure rapide SAF-MOMENT, demain je réessayerai. J'essaye de faire cuire du pain avec de la farine Evsinskaya, c'est notre farine locale, un ascenseur à Evsino, dans la région de Novossibirsk. Peut-être, bien sûr, nous devons utiliser MAKFU ou Pudov ... Je vais essayer. Je veux vraiment me lier d'amitié avec elle, elle m'est chère d'une manière spéciale - le souvenir de maman.