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Gâteaux de Pâques et autres recettes de Pâques
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Gâteau Donna

Gâteau Donna

Catégorie: Confiserie
Gâteau Donna

Ingrédients

Biscuit:
Protéine 4 choses.
Sucre 300g
Beurre (j'ai pris de la margarine) 125 grammes
Lait 250 ml
Levure 1,5
Farine 250 g
Sel pincer
Zeste 1 orange
Crème:
Lait concentré bouilli 0,5 boîte
Décor:
chocolat blanc

Méthode de cuisson

  • Biscuit:
  • Broyer le beurre ramolli avec le sucre, ajouter les protéines et le zeste d'orange, battre au moins 5 minutes jusqu'à obtention d'une masse légèrement crémeuse. Ajoutez-y une pincée de sel, de levure chimique et de lait. remuer jusqu'à consistance lisse et ajouter graduellement la farine en mélangeant bien.
  • Tapisser le fond du plat de papier sulfurisé, graisser de beurre et verser délicatement la pâte. Cuire au four à une température de 50 à 55 minutes.
  • Assemblée:
  • Coupez le biscuit refroidi en deux, graissez avec du lait concentré. Décorez de chocolat blanc râpé.
  • J'ai fait cuire une génoise dans une mijoteuse, graissé un moule avec du beurre. En mode Cuisson pendant 60 minutes, puis retournez-le et réglez-le pendant encore 20 minutes. Cela crée une belle forme et un peu rougeâtre des deux côtés. Décoré avec du mastic marmyshkovy.
  • Le gâteau est très savoureux, il est assez rapide à préparer, car vous n'avez pas besoin de battre les blancs. Arôme agréable d'agrumes et soleil.
  • Bon appétit!!!

Remarque

La recette est tirée du magazine "Blik Cookery"

Tatyana_
De combien de farine avez-vous besoin?
aniko
déjà corrigé, merci pour l'invitation :)
Violochka
un biscuit intéressant, mais vous avez besoin de faire tremper quelque chose?
aniko
Pas dans la recette originale. Mais si vous aimez plus humide, vous pouvez le tremper avec du sirop standard (eau: sucre). Je ne recommanderais rien d'autre pour ne pas interrompre le goût. Le biscuit lui-même a un arôme prononcé d'orange.
 

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