Violet
Citation: Lagri

Quel score. Avez-vous aussi Klatronic?
oui Klatronic, pour presque un an de bon travail.
Oca
Permettez-moi de vous poser une question idiote, qui a combien pèse le bol du congélateur? Mon 1728. Je me demande combien de grammes d'eau sont coincés sous le côté?
Masyusha
Citation: Oca

Permettez-moi de vous poser une question idiote, qui a combien pèse le bol du congélateur? Mon 1728. Je me demande combien de grammes d'eau sont coincés sous le côté?
Guêpe, Je viens de peser le mien, j'ai 1665 gr. Ne m'ont-ils pas ajouté du réfrigérant?
Violet
Citation: Oca

Combien pèse un bol de congélation? Mon 1728.
étrange, ma balance montrait 1760g.
Masyusha
Citation: Violet

étrange, ma balance montrait 1760g.
Cela signifie à coup sûr que je suis sous-rempli Vrai, cela n'affecte pas mon travail, mais je me sens déjà privé
Lemusik
J'ai 1708, ils m'ont trompé aussi

Oca
Pas triché! 10 cuillères à soupe coulent de mon eau! De plus, le plus dégoûtant est que l'eau de derrière le côté n'est pas secouée - je la mets dans le congélateur, elle commence à geler par le bas et fait sortir le reste de l'eau dans le bol! Naturellement, les glaçons poussent à l'intérieur à cause desquels l'omoplate ne peut pas transformer le théâtre Yepirny, même si elle comble le vide avec un scellant ...
Lagri
Et le mien est de 1744 grammes.
Citation: Oca

Pas triché! 10 cuillères à soupe coulent de mon eau! De plus, le plus dégoûtant est que l'eau de derrière le côté n'est pas secouée - je la mets dans le congélateur, elle commence à geler par le bas et fait sortir le reste de l'eau dans le bol! Naturellement, les glaçons poussent à l'intérieur à cause desquels l'omoplate ne peut pas transformer le théâtre Yepirny, même si elle comble le vide avec un scellant ...
Purée, et je la décongèle complètement après avoir fait de la glace, la lave, la sèche et l'eau ne coule plus de dessous les côtés, puis je la mets simplement au congélateur. Et après avoir lavé le bol la prochaine fois, encore une fois la même chose. J'ai aussi pensé au mastic. Et puis j'ai pensé, peut-être que cet espace était fait exprès, car il y a un bol dans le congélateur ...
Lemusik
Aujourd'hui, j'ai enfin tiré ma volonté dans un poing et renouvelé la sorbetière!
Elle l'a fait selon la recette la plus simple qui soit (crème et lait concentré), grâce à Lala Toy! J'ai ajouté du sucre vanillé et une demi-banane ...

Il s'est avéré être de la vraie glace!
Je comprends que c'est drôle, mais pour moi c'est juste un vrai miracle!
Lagri
Je viens d'avoir ça question... J'ai lu les instructions pour Clathronic, et il est dit que la boîte de crème glacée et tout le matériel d'emballage doivent être conservés pendant 2 ans à compter de la date d'achat. Est-ce que je me souviens de quoi et de ce qui était emballé? Autant d'appareils électroménagers dans la maison et si toutes les boîtes et le matériel d'emballage sont rangés ... Bien sûr, c'est un dernier recours, mais quand même ... Filles, gardez-vous ou jetez-vous?

Citation: lemusik

Aujourd'hui, j'ai finalement mis ma volonté dans un poing et j'ai renouvelé la sorbetière! .......
Je comprends que c'est drôle, mais pour moi c'est juste un vrai miracle!
Lemusik, Elena bravo pour la première glace, "un vrai miracle"! L'essentiel est quel plaisir! Aujourd'hui j'ai aussi fait une glace, quelque chose de tellement voulu de glace ... Et j'ai fait le bonheur de mes amis.

Masyusha
Citation: Lagri

Je viens d'avoir ça question... J'ai lu les instructions pour Clathronic, et il est dit que la boîte de crème glacée et tout le matériel d'emballage doivent être conservés pendant 2 ans à compter de la date d'achat. Est-ce que je me souviens de quoi et de ce qui était emballé? Autant d'appareils électroménagers dans la maison et si toutes les boîtes et le matériel d'emballage sont rangés ... Bien sûr, c'est un dernier recours, mais quand même ... Filles, gardez-vous ou jetez-vous?
Lemusik, Elena bravo pour la première glace, "un vrai miracle"! L'essentiel est quel plaisir! Aujourd'hui j'ai aussi fait une glace, quelque chose de tellement voulu de glace ... Et j'ai fait le bonheur de mes amis.
Lagri, J'ai encore une boîte, car en hiver je ne fais pratiquement pas de glaces, en hiver je garde une sorbetière dans un garde-manger dans une boîte.J'ai jeté tout polyéthylène, bien sûr. En général, les réparations sous garantie ne peuvent être refusées si l'emballage est manquant. J'ai jeté des emballages du réfrigérateur et des téléviseurs
Les filles, aujourd'hui j'ai aussi fait un remplissage. Je m'assois et éclate! Wuuuuusno, comme dans l'enfance!
Violet
J'ai une boîte (je garde toutes les boîtes du petit équipement sur le balcon), mais pas à cause de la garantie, j'ai différentes petites choses stockées dans les boîtes
Et pendant deux jours d'affilée je fais de la glace aux airelles (crème, sucre en poudre, airelle fouettée au mixeur), très savoureuse.
Lagri
Je n'ai plus qu'une seule boîte, ou peut-être qu'il y avait quelque chose à l'intérieur (carton ou polystyrène, je ne me souviens même plus ...), il ne restait plus rien.
Oca
Citation: Lagri

Les filles, gardez-vous ou jetez-vous?
Je range tout en eux lorsque je bouge, sinon les boîtes ne seront pas napaseshssi ... C'est comme ça que ça se présente sous une forme aplatie, et la mousse - jusqu'au plafond
Sorbetière Clatronic ICM 3225 Sorbetière Clatronic ICM 3225
Lagri
Citation: Oca

Je range tout en eux quand je bouge, sinon les boîtes ne seront pas napaseshssi ... C'est comme ça que ça se présente sous une forme aplatie, et la mousse est jusqu'au plafond Sorbetière Clatronic ICM 3225
Bien joué! Purée, et de quoi te souviens-tu aussi (je parle de mousse)
Oca
Citation: Lagri

Bien joué! Purée, et de quoi te souviens-tu aussi (je parle de mousse)
Non plus, c'est un puzzle 3D divertissant au moins signez-le! Rien, ça ne disparaîtra pas, puis ça ira à l'isolation du balcon ... Mais des caisses sont encore parfois nécessaires pour ranger les ordures
Lemusik
Eh bien, tout, l'âme s'est précipitée au paradis ...

Pour le dîner, je me suis fait une glace «systémique» (Système moins 60) pour le café - pommes cuites à la vapeur (3 morceaux, coupés en deux, découpés au milieu, saupoudrés de cannelle, cuits à la vapeur pendant 10 minutes chez Panasonic), enlevé la peau, refroidie au congélateur, éclaboussé de lait , un demi-verre quelque part, fouetté avec un mixeur et - dans une sorbetière)))
En 20 minutes, nous avons eu de la vraie glace - légère, aromatique, DOUCE!))) Pour un café à la cannelle - mmmm, délicieux!

... Et pourquoi ai-je mariné une sorbetière pendant deux semaines?
Oca
Lemusik, Duc elle aurait dû "brasser" Et dans les moules vous changez? J'étais excité: soit acheter du silicone, soit du plastique (ce qui est moins cher)
Lagri
Et j'aime mettre des boules dans une tasse ... Je n'ai pas mûri sur les moules - je tournais autour d'eux, mais je ne veux pas encore quelque chose. Mais j'ai déjà acheté 3 cuillères à glace: l'une d'elles met la boule sur une assiette.
Oca
Nous avons encore de la glace, nous avons déjà mangé ... et au congélateur, le reste de la glace se congèle en un gros morceau et vous ne pouvez pas enlever un petit - pierre.
Est-ce une cuillère? 🔗
Lagri
Oui, c'est ça. Et j'essaie de faire tellement pour que je puisse manger tout de suite et il en reste toujours un peu, il vaut mieux cuisiner frais. Le congélateur est également très glacial et une telle histoire.
Oca
J'ai lu tous les conseils pour faire de la glace aujourd'hui. Le nombre d'ingrédients par litre de glace est embarrassant, il n'y en a pas assez pour deux personnes, ils écrivent que si peu doit être mis, car la masse de glace devrait croître de 1,5 à 2 fois ... pourquoi devrait-elle grossir? Avant-hier, j'ai versé 950 ml de Frugurt et environ 150 g de confiture de fraises dans un seau - il n'a pas rampé hors du moule. Nous avons de la glace au lait et aux fruits ...
Maintenant, la crème glacée a un goût indiscernable d'un milk-shake, que je prépare comme ceci: le lait dans le congélateur est presque complètement congelé, lorsque le sac croque déjà, je verse (verse) le lait dans un mélangeur, ajoute du lait concentré ou du sirop avec des baies, mélange-le. Il s'agit d'un mélange sucré avec un tas de petits morceaux de glace. La cuillère en vaut la peine, même la salle à manger. J'obtiens la même chose dans une sorbetière: un mélange de fruits sucré avec de petits morceaux de glace désagréables, mais encore plus épais que dans un mélangeur (le mélangeur est difficile à retirer). Dans le magasin, la crème glacée est plus savoureuse, sans glace, moelleuse et avec des bulles d'air. Dis moi ce qui ne va pas? Ou avez-vous dû battre fort, fort, jusqu'à ce que la mousse?
Stafa
J'ai d'abord battu le mélange dans un mélangeur, je l'ai fait avec du lait, du yogourt et de la crème - il n'y avait pas de glace dans la glace finale, mais le volume a augmenté d'un quart quelque part, parfois la crème glacée sort par le trou. Je bat avec un mixeur avec un verre de 2-3 minutes, mais vous pouvez probablement aussi avec votre pied, mais je suis paresseux.

Sur le stockage de la crème glacée - je le fais souvent et ne mange généralement pas à la fois.Je la mets au congélateur dans un récipient en plastique, généralement je la mets quelque part, et quand je la mange, je la mets au réfrigérateur pendant une heure, et j'aime moi-même la crème glacée molle - je la mets dans le micra pour la décongeler un peu.
Lemusik
Jusqu'à présent, j'ai fait de la crème glacée deux fois - une fois à partir de crème 10%, de lait concentré et de banane, la seconde - de pomme cuite au four, de cannelle et de lait 2,5%. Il n'y avait pas de cristaux de glace ni là ni là ...
Je l'ai fouetté avec des bamiks, je ne dirai pas que c'était très direct, mais la masse a augmenté en volume. Et dans la sorbetière, il a également augmenté ...
Masyusha
Les filles et moi fabriquons des glaces basées sur GOST 1939. Ce GOST comprenait de la gélatine. J'ai essayé toutes sortes d'options - avec et sans lait concentré. Récemment, je suis devenu accro à une telle recette. 250 ml de crème à fouetter 33%, 300 ml de lait 3,5%, 35 grammes de lait en poudre, 10 grammes de gélatine instantanée (j'en prends d'autres Otcher), du sucre au goût (j'essaye de ne pas manger de sucre, je fais Fit Parade sur édulcorant naturel) , vanille (j'ai de l'extrait de vanille, la vanilline peut être utilisée). Il faut commencer par la gélatine et la faire tremper pour qu'elle gonfle dans un minimum d'eau (je la fais tremper dans 60 ml d'eau). Ensuite, dans une tasse haute, battez la crème avec un mélangeur. Dans un récipient séparé, mélanger le lait, le lait en poudre, le sucre et la vanille. Chauffez la gélatine selon les instructions, laissez refroidir à température ambiante, mais pour qu'elle n'ait pas le temps de se solidifier, puis versez dans un récipient avec du lait, mélangez bien et versez tout ce mélange en un mince filet dans la crème fouettée, en continuant à tout fouetter. Puis versez tout cela dans une sorbetière, réglez la minuterie sur 30 minutes. Il s'avère que la crème glacée est tendre et merveilleuse sans cristaux. En conséquence, toute crème glacée est fabriquée selon le même schéma. Essayez-le, vous aimerez peut-être aussi.
Stafa
très laborieux je suis paresseux face à de tels délices.
Lemusik
Citation: Stafa

très laborieux je suis paresseux face à de tels délices.

De même ....
Masyusha
Citation: Stafa

très laborieux je suis paresseux face à de tels délices.
Moi aussi, je ne diffère pas par le bourreau de travail: j'ai écrit plus longtemps que ce n'est fait. La préparation ne prend pas plus de 7 minutes. Mais ça vaut le coup.
Oca
Merci pour le conseil! Je ne l'ai pas encore essayé avec de la gélatine. Aucune crème n'a été trouvée dans la ville, 33% de matières grasses, 10% coûtent environ 35 roubles pour 250 ml, et 15% - je l'ai vu pour 74 roubles, la même petite boîte IMHO, moins cher que 1 kg "Poleno Plombir" acheter pour 112 roubles. Du lait en poudre ... oh, je ne l'ai pas vu depuis de nombreuses années, je dois le redemander dans les magasins. Je vais relire le reste des recettes, peut-être que cela se révélera comme une crème anglaise. La glace aux fruits n'est pas à votre goût, j'en veux une simple crémeuse, avec des framboises ... comme dans les années 90 c'était dans un verre.
Lemusik
Écoutez, essayez de faire du lait concentré! Crème 10%, lait concentré et framboises ...
Lemusik
Mash, avez-vous regardé les recettes ici? 🔗
Oca
J'ai fait de la crème 250ml + 1 boîte de lait concentré, puis la même chose + du beurre. Savoureux, mais pas que, des grains de glace ... Apparemment, vous devez essayer différentes recettes (pour un lien!) Et comprendre la technologie.
Lemusik
Mash, et j'ai fait selon la recette Lyali Toy 10% de crème 400 ml (dans la recette 500) et une demi-boîte (j'ai pris 225 g en poids) de lait concentré. Et les saveurs (j'avais de la banane et de la vanilline, des pépites de chocolat dans la recette).
Finanna
À mon avis, le moyen le plus simple et le plus rapide de faire de la crème glacée à partir de fruits surgelés (achetés ou provenant de votre congélateur)
Je fais tout dans un verre avec des couteaux d'une moissonneuse-batteuse Bosch, je verse juste 100-150 g de sucre et le sucre en poudre est obtenu à pleine puissance, puis 500 ml de crème 20% (j'ai pris 10% c'est aussi bien) et 200-300 g là toutes les baies congelées. J'ai tout battu pendant 2-3 minutes et dans une sorbetière. Lorsque la masse monte vers le bord, désactivez-la.
Je l'ai fait avec différents fruits: avec des fraises, des cerises, des myrtilles, des framboises - le résultat est toujours merveilleux sans glace et tellement délicieux, et surtout cela ne pourrait pas être plus facile
Essayez-le, peut-être que quelqu'un l'aimera
svetaastro
Bonjour à tous! Klatronic a fonctionné pendant 4 mois (excellent, après une journée d'utilisation constante) et du coup la minuterie s'est arrêtée .... Et elle ne s'allume plus. Quoi, le moteur a grillé? Quelqu'un at-il eu ça? J'ai jeté le chèque, car RIEN n'a JAMAIS été cassé à la maison depuis des décennies (les téléphones conçus pour 2 ans et servent ensuite pendant 10 ans - les vendeurs sont surpris!)
Et puis ... pas de chance.Porter au service? Peut-être que vous pouvez le réparer vous-même?
Oca
Svetaastro, s'il y a un tel tournevis ... alors bonne chance, je viens de commander un "trois rayons", juste au cas où. Le signe est le suivant: si l'outil nécessaire est dans la maison, l'équipement a peur de se casser. La première fois que j'en ai eu assez pour secouer le moteur et frapper dessus, il a fonctionné à nouveau comme il se doit.

Le deuxième jour, je sèche une tasse, déjà 1710 grammes, et vous pouvez encore voir de l'eau là-bas ...
svetaastro
Merci ... secouez et frappez ... Combien de fois d'autres Klatronik ont-ils eu un tel problème? Je m'assois et je réfléchis, que ce soit pour acheter un deuxième Clathronic et il y aura un moteur pour 2 bols (pour différentes glaces en même temps), ou acheter en général, une autre machine .... Aujourd'hui je déciderai. Après tout, il a préparé des glaces en seulement 10 à 12 minutes!
Lagri
Citation: Oca

Le deuxième jour, je sèche une tasse, déjà 1710 grammes, et vous pouvez encore voir de l'eau là-bas ...
Mash, et j'essuie le périmètre avec une serviette et il semble que les réserves d'eau dans les espaces s'épuisent. Puis restez immobile, séchez et vous pouvez dans le congélateur. L'essentiel, bien sûr, est que l'eau ne fuit pas pendant la congélation, sinon comment faire tourner le mélangeur ...
Oca
Citation: svetaastro

Merci ... secouez et frappez ... Combien de fois d'autres Klatronik ont-ils eu un tel problème? Je m'assois et je réfléchis, que ce soit pour acheter un deuxième Clathronic et il y aura un moteur pour 2 bols (pour différentes glaces en même temps), ou acheter en général, une autre machine .... Aujourd'hui je déciderai. Après tout, il a préparé des glaces en seulement 10 à 12 minutes!
Et j'attendrais les nouvelles des prix Marque de fabricants de crème glacée
tysie
Les gens, aidez mi pliz! Je me suis acheté une telle égarée. Je l'ai gardé au congélateur pendant une journée, la température était de -21, et j'ai décidé de faire cuire de la crème brûlée. J'ai mélangé des jaunes, de la fécule de maïs, du lait concentré bouilli, je l'ai versé dans du lait chaud, bouilli jusqu'à épaississement, refroidi, mélangé à 10% avec de la crème (je n'en trouvais pas d'autres dans notre village), fouetté, refroidi pendant environ 10 minutes au congélateur et versé dans une sorbetière. En conséquence, rien ne s'est épaissi ... J'ai ajouté 20 minutes de plus - rien ... Je l'ai poussé avec le bol dans le congélateur pendant une heure, puis l'ai redémarré ... Bref, il s'est avéré être une hutte indienne - des figues vous ... Crachez, je me suis énervé, j'ai versé le mien "Crème brûlée" dans un bocal, mettez-la au réfrigérateur, et lavé le bol - séché et au congélateur ... Alors je m'assois et je réfléchis, que faire ensuite? Ajoutez un épaississant pour la crème, ou réessayez ... ou j'ai deux mains gauches et il n'en sortira rien ...
fronya40
non, il faut d'abord prendre ce mélange, le congeler, je pense que je le fais pendant environ 30 minutes, pour que la glace se glisse sur les bords
tysie
Merci pour les conseils, je vais essayer! Voici où le courant serait de coller le mélange dans le congélateur ...
Violet
tysie
votre mélange était probablement trop chaud, je prends tous les ingrédients du réfrigérateur pour qu'ils soient très froids. Si vous avez cuisiné, vous devriez l'avoir conservé plus longtemps au congélateur. Eh bien, le bol lui-même a bien gelé?
fronya40
Oui oui. J'ai aussi fait la première fois, cela n'a pas fonctionné. Je l'ai mis au congélateur pendant un an et je l'ai oublié .. et puis Gripana a acheté un Orion pas cher et expose des photos, des taquineries ... Je pense, eh bien, qu'est-ce que c'est, pourquoi je ne peux pas le faire ??? et elle - comme ceci et ainsi et ici sur le forum à plusieurs reprises l'a poussé aux nouveaux arrivants, et ils bourrent à nouveau les bosses)))) Je - une fois - et mmmm, tout a fonctionné. alors maintenant j'éclate des friandises sur les deux joues!
Lemusik
Au fait, je n'ai pas non plus osé mettre à jour immédiatement la sorbetière ... Je l'ai eue pendant 10 jours au congélateur jusqu'à ce que je me ressaisisse et décide de remuer la glace ... Selon la recette la PLUS simple (crème 10% et lait concentré). Et quand cela s'est avéré être de la CRÈME GLACÉE, alors "Ostap a souffert"))))))))))))))))))))))))))

J'ai déjà acheté du stévioside (c'est un édulcorant), je vais maîtriser les recettes d'Alexandra!
tysie
Citation: tysia

refroidi, mélangé à 10% avec de la crème (je n'ai pas pu en trouver d'autres dans notre village), fouetté, réfrigéré pendant 10 minutes au congélateur, et versé dans une sorbetière
donc je peux lire, et j'ai pris en compte tous les conseils donnés ici aux autres ...
Et moi
Je rejoins les rangs de ceux qui ont des première et deuxième expériences infructueuses .... ..... nous ne nous baissons pas le nez .... nous continuons à essayer différentes options
Lemusik
Citation: tysia

donc je peux lire, et j'ai pris en compte tous les conseils donnés ici aux autres ...

Il arrive qu'il semble qu'il ait tout pris en compte, mais une bagatelle est tombée ...
Nous aussi, nous essayons d'aider.

Essayez de commencer 1.Mesurez la température dans le congélateur. 2. Tenez la tasse là pendant au moins trois jours.

J'ai eu un moment où la crème glacée n'a pas voulu geler pendant longtemps (le même lait concentré avec de la crème, qui a gelé pour la première fois en 20 minutes). Mais j'ai réalisé que la veille, je faisais de la crème glacée à partir de fromage cottage avec des pommes et des pruneaux, et le matin j'ai recommencé à tordre le non diététique ... Apparemment, le bol par nuit pas vraiment congelé (plus d'une demi-journée).
Et en général, je faisais de la glace deux fois par jour, et à chaque fois la congélation était pire.
Alors j'ai fait une pause pour l'instant, pendant trois jours au moins ...
tysie
Le bol est resté dans le congélateur pendant une journée, la température était de -21, mesurée, bien gelée (stupidement saisi avec une main humide, un doigt coincé - à peine l'arraché ... Je me suis immédiatement souvenu de l'enfance, du gel, de la balançoire en fer)
Finanna
Il me semble que nous devrions commencer avec des sucettes glacées très simples: de la crème, des baies et du sucre. de la poudre, pour que la première expérience ne déçoive pas, elle s'avère toujours gagnant-gagnant et toujours ooooooo savoureuse !!! Et quand ils ont mis la main sur des recettes simples, vous pouvez rechercher des recettes plus compliquées. Par exemple, j'ai toujours peur d'aborder les plus difficiles, mais j'ai refait la masse de fruits et tout le monde aime toujours tout autant que les bols se lèchent

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